星期日, 2月 28, 2010

食完想去旅行

  以前不喜歡吃羊,只因一些無聊理由,羊肉試過後又覺得不是太難吃,特別以前在新疆旅行吃的各款羊肉食物,簡直一絕。隨便在街上店舖、車站旁的食肆都絕不失禮,更何況在大型夜市所提供的羊肉食物呢!
  在香港很難找到美味的羊肉店,這一間(西環水街巴依餐廳)也是在開飯網站內找到自己認為較為可靠的一間,加上地點關係,不用花太多時間在交通上,決定一試。
  店外張貼了大量的名人到訪照片,個人不甚喜歡,總覺得這種宣傳手法實在有點浮誇。店內裝修全用上木製的家具,加上幾張大漠照及名人到訪照,甚有民族風味。時間尚早,已經有不少食客在內,還有一些內地食客光顧,相信這裏的食物也能令內地食客滿意吧。
  今回兩口子叫了全羊食物,本來希望點拌面(因為在新疆旅行期間經常以拌面作為主食,好想在回味一下),但原來拌面只在午市才提供,有點可惜!
  烤羊肉串——五串的羊肉串,肉串燒得香香,肉質鮮嫩,肉串上還灑上孜然香料,很美味。
  京葱羊肉餃——餃子一向都很喜愛吃,一般很少柯打羊用饀料,怕其不夠新鮮,在這裏卻沒有出現這樣的問題,可能這店以羊肉在主,流量之多,令餃子的饀料十分新鮮,餃子皮厚薄適中,不錯的選擇。
  孜然羊排——較為港式的做法,在羊排上加上大量的洋葱及青椒,羊肉本身較為多脂肪,用大量的油炒之,吃了有點油淋淋,個人不太喜歡。
  這店服務水準也是不錯,店員不時向顧客添茶添水,環境也不錯,可能進店的時間尚早的關係,在我們離店的時間,相信也是店內的繁忙時段的開始,希望到時服務水準能夠保持。
  好希望與我們到新疆旅遊的朋友在此店回味一下新疆之旅,或是計劃下一次的新疆旅行,很懷念草原、賽里木湖、夜市及羊肉。

星期二, 2月 23, 2010

足球有甚麼好看?

  在林尚義替亞洲電視旁述足球的年代,曾聽過他這樣說,踢波如果沒有碰撞,咁踢咩波呀?不如隔開張枱打乒乓球算罷啦,碰一碰就跌低,咁都吹罰,你估佢係受保護動物咩……
  如今看足球比賽,必定是收費電視,自幼家貧,只是有過一段時間唔知為了看係世界杯還是歐洲杯,安裝過約兩年有線電視,之後覺得有線電視的播放方法及經營手法實在太差,決定放棄,從此再沒有安裝收費電視。
  上個月深宵,有機會看了一場意大利杯八強,由烏甸尼斯對AC米蘭,淘汰賽踢法和聯賽是完全兩樣,是場比場烏甸尼斯全場主動,踢來靈活多變,原本打算只看半場,休息時有點意猶未盡,於是繼續看畢全場,早上六時才睡覺,真是太久沒有做這樣的傻事了。
  下午清閒,上youtube看2月21日皇家馬德里對維拉里爾的精華片段。西班牙足球是世界上頂尖賽事,球星眾多,觀眾除歐洲亞洲外,也包括南美,不過始終覺得球賽無論如何精彩,卻始終逃不過人為的過錯,不禁會問足球還有甚麼好看?整場比賽結果皇馬勝維拉里爾六比二,這麼多入球應該不會沉悶,加上是精華片段,令賽事更緊湊,皇馬明顯勝算較過,奈何好像打多一個。
  球星不是受保護動物,碰不碰不應受額外照顧,整場有兩個給皇馬的十二碼,執法顯然是偏幫。有高素質的比賽,有腳法優秀的球員,有高清電視直播,有偌大的球場,有指揮得宜的領隊教練,有熱情的球迷,可惜偏偏沒有高水準執法的球證。
  本來是一場精彩的比賽,看後也不覺怎麼樣,球證和幾十年前一個樣,足球有甚麼好看!

星期日, 2月 21, 2010

〈伊索寓言〉

  早前聖誕節抽獎,中了三百元商務印書館的書券,昨天乘找電腦電池之便,順道找找有甚麼書可以買。
  商務印書館的書多是正價,雖有喜歡的但買不下手,因為到樓上書屋購買,除有八折九折之外,還有書券留待下次再用,變相是七五折至八五折,買一本約一百元的書便宜十多二十元,吸引力比商務大得多,結果隨手選了幾本,是知道這本書的名字,卻又從來沒有想過買的書,其中一本就是〈伊索寓言〉。
  書背這樣介紹:「『伊索寓言』是西方寓言體文學中的開山鼻祖,如今幾乎有文學的國家就會出現此書的譯本。……」此書共收三百七十一則寓言,稱為最完整的中譯本,封面並印有「重排大字版」。以前可能覺得怎麼字印得這麼大,今天老花昏花,只覺大字版的字也不大,慶幸光線充足時可以集中精神看幾頁。
  〈伊索寓言〉聽得多,從沒有想過伊索真有其人,可是生平已不可考,大概是公元前六百年的希臘人。以前聽故事或看圖書書,內容很多都是出自〈伊索寓言〉,例如「狐狸和葡萄」是吃不到的葡萄是酸的這句的來源;「惡作劇的牧羊人」是狼來了的故事;「農夫的孩子」講的是團結……
  二千多年前的寓言,現在看來好像是老生常談,可是古人的睿智,今天我們卻早已忘記。

星期五, 2月 19, 2010

親英媚日崇美舐西好法效德

  中國人心理上有缺陷,表面上從不承認,心裏既自卑又崇洋,所以才有這「親英媚日崇美舐西好法效德」句子。
  美國總統見見諾貝爾和平獎得獎者達賴喇嘛,中國外交部立刻抗議,其實只要留意近三十年英日美西法德輪流接見達賴,便知西方根本就是玩弄中國。
  法國總統薩爾科齊接見達賴,中國轉向美國波音公司購買飛機,如今美國總統歐巴馬密會達賴,中國又可能向空中巴士買飛機。
  英日美西法德車輪戰,中國忙得團團轉,達賴去德國,中國買法國英國貨;達賴去法國,中國幫襯德國英國或美國;達賴去英國法國德國,中國迫住買美國貨,達賴去完英美西法德,中國唯有買買日本貨;跟著達賴又重頭再來一次。死未!
  想來想去,都是親英媚日崇美舐西好法效德惹的禍!

星期四, 2月 18, 2010

離奇的照片


  前幾日有一則新聞,報道失蹤了一年的中國維權律師高智晟在新疆的消息,並附一張照片。
  照片真假很難判斷,不過那隻右手確是有些奇怪,似搭非抓,又像自握著拳,雖則留影,但很離奇。
  失蹤了一年,沒有人知道去向,中國外交部答覆是「他去了應該去的地方」,答得真是可圈可點,可能係指天堂,因為高智晟已信了基督教。
  無論如何,幾十年來,或是幾百年來,甚至幾千年來都是這樣說,本來沒有路,得有人去走,走得多了,自然走出一條路。

星期三, 2月 17, 2010

如果仍有……

  吃過晚飯,在茶水間洗飯盒,想起了發生在一兩個月發生在這裏的事。
  入茶水間添水,突然間背後響起了正義之聲。「都唔知有無搞錯,明知人地要叮兩次,熱都未熱就拿出來,正衰人,正人渣……人地要叮兩次架,咁快攞人出來,都唔知咩人,正人渣,正人渣……」
  轉頭看看,見到這個正義之士,但話晒都係高級知識分子,就算人家做錯,細細聲講兩句便算,何必大大聲失了自己的人格?
  想想也覺好笑。
  飯盒正在過水,正義之士又進來,立刻自我檢討,看看有沒有做錯。說時遲,那時快,正義之士拿著茶杯,不顧水盆放了飯盒未拿上來,已將茶杯中的茶水倒出,正好倒進飯盒中——一句唔該都無。
  沒有甚麼特別,反正可以再洗,但覺很有趣。照道理,這些正義人士對別人要求這麼高,對自己也應該很嚴格吧,怎會這樣做?
  平日見正義人士對單位熱愛有加,莫非一切都是假?也許除了利益之外,對一切的愛都是用恨來表達——如果仍有愛的話!

星期二, 2月 16, 2010

尹志強逝世


  回來上班時知道尹志強今早病逝(照片來自南華體育會網)。
  香港足球興旺時,說不上喜歡尹志強,較為喜歡留意司職守門員的位置,他後來轉為足球旁述員和林尚義一同講波則較多機會收看,不過亦已印象模糊。
  一九七四年,十八歲的尹志強開始職業足球員生涯,先後效力南華、精工、麗新等勁旅,一九七七幫助香港隊擊敗新加坡,闖進世界杯外圍賽亞太區決賽,揚威海外,有亞洲第一中鋒之稱。
  時移世易,不要說香港足球,連香港也失去了昔日光彩,只能在舊片段中重溫輝煌,緬懷鬥志。
  找來一九七九至八零年總督盃決賽南華對加山,結果南華勝二比一。

星期一, 2月 15, 2010

森林之歌 Forest China

  明珠台星期二播出一套紀錄片〈森林之歌〉,開始時沒有太專注觀看,未知是何處拍攝,當靜靜坐下來時,才知是介紹中國西北的秦嶺。
  替動物取名、以故事形式表達,是半紀錄片的常用模式,本來是無可無不可,因為純是紀錄片,有時確是非常沉悶,有「名字」有內容,自然較容易投入。不過當看到冬天一片白時,漫天飛雪來得有點假,開始猜想這紀錄片是由中國拍攝的。
  對中國攝製的紀錄片沒有偏見,偶有佳作,但不多,主要是旁述脫了節。「秦嶺山脈連綿千多公里,多奇珍異獸……」也許覺得秦嶺仍是一塊野外天堂;「……有很多瀕臨絕種的動物……」咁真係要問問點解?
  多瀕臨絕種動物有甚麼好張揚,不是被人類濫捕就是濫殺,還有開墾土地人口增多,使動物棲息地大幅減少,動物不瀕臨絕種才怪。
  秦嶺有全世界獨一無二的動植物,包括熊貓和金絲猴,可惜兩種同被中國稱為「國寶」。
  同是生物,被稱為「國寶」,是幸?還是不幸?

星期日, 2月 14, 2010

乜都係假

  今天年初一,很多人去大埔林村許願樹拋寶牒祈福。據新聞報道,這棵許願樹是仿真的細葉榕,由玻璃鋼製造,樹葉柔軟,樹幹承重力更高,而用來拋寶牒的桔或橙,也改為用塑膠製成,比真的柔軟,只是較輕。主辦人解釋,假樹假桔假寶牒可以循環再用,非常環保云云。
  真係乜都係假,只有拋的人是真心真意。
  雖說要保持傳統,但這樣算不算弄虛作假?
  不如以後年初二放煙花,用個大銀幕配以聲音畫面播放以前放煙花的盛況,個個安坐家中便可觀看,毋須舟車勞頓,豈不是更環保?
  情人節送膠花,每年可以循環再保,真係環保!
  因環保之名,咁現時的農曆新年、情人節會唔會都係假嘅呢……

星期五, 2月 12, 2010

〈四川的眼淚〉

  今屆奧斯卡金像獎最佳紀錄短片提名,包括HBO頻道製作的〈劫後天府淚縱橫〉(China's Unnatural Disaster: The Tears of Sichuan Province),記錄四川綿竹富新小學遭遇地震後,遇難學生的家長為死去孩子討回公道的抗爭過程,該校共有127名學生在地震中因校舍坍塌死亡。
  此紀錄片又名〈四川的眼淚〉,兩名製作人Matthew O'Neill和Jon Alpert其後被中國禁止入境。
  紀錄片已於去年汶川地震一周年時在HBO放映,可惜家中沒有安裝HBO,未能收看,近期才在youtube看到。譚作人剛被判刑,正好顯示事情的荒謬。譚作人和其他志願者到四川調查地震死亡學生數目,結果被判刑,目的是恐嚇其他志願者不要繼續調查。









星期三, 2月 10, 2010

新聞幾則

  節錄自BBC幾則報道:
  「四川維權人士譚作人被判刑五年
  被控煽動顛覆國家政權罪的四川維權人士譚作人星期二(2月9日)被判處五年有期徒刑。
  55歲的譚作人被成都中級人民法院判決剝奪政治權利三年。
  譚作人案件的庭審在去年8月已經結束。
  譚作人是四 川著名環保人士、社會評論員。2008年汶川地震後,他公開質疑且致力於調查災區學校豆腐渣工程問題,並跟四川學者冉雲飛、北京藝術家艾未未等發起和組織志願者搜集川震遇難學生名單。」(2010年2月9日
  「黃琦授權律師拒絕辯護以示抗議
  四川維權人士黃琦因揭露四川豆腐渣學校而被成都法院判處3年徒刑。
  因揭露四川地震「豆腐渣」學校工程而被判處3年徒刑的維權人士黃琦二審上訴失敗,成都地方法院迄今為止拒絕提供判決原因和判決書內容。
  黃琦的辯護律師,中國著名人權律師莫少平在接受BBC中文網電話採訪時說:『黃琦的意見是,如果二審法院不提供他本人上訴的辯護意見,不提供一審的庭審記錄,那麼就建議我們拒絕辯護以示抗議。』
  莫律師表示,他們最終決定尊重當事人意見,以拒絕辯護表示抗議。
  據悉,四川的法院隨即也以律師拒絕辯護為理由,拒絕交付判決內容。」(2010年2月8日
  「馮正虎將乘日航『逃離日本』回國
  曾經八次回國被拒、流落東京成田機場三個月的上海維權人士馮正虎星期一(2月8日)在網絡上宣佈已購日航機票,預定星期五搭乘日航JL791班機,早上9點45分離開成田機場,中午12點20分抵達上海浦東機場。」(2010年2月8日
  「中國異議人士劉曉波判囚11年
  被控『煽動顛覆國家政權罪』的著名異見人士劉曉波被判處11年有期徒刑、剝奪政治權利兩年。劉曉波被控罪名的最高刑罰是15年有期徒刑。」(2009年12月25日
  再加一段今天新聞報道的短片:



  真係唔知仲有乜好講!印象中,「1963年長春電影製片廠拍攝的《革命自有後來人》引起轟動。1964年,全國京劇觀摩演出大會在北京舉行,哈爾濱京劇團就攜《革命自有後來人》進京,一舉轟動京城。」故事發生在上世紀的1938年。轉眼過了七十多年,看來一切又要重新開始。

星期二, 2月 09, 2010

年夜飯

  年近歲晚,眾人提議去炮台山金凱鮮庭吃年夜飯,喜其可以食海鮮,一來不用加一,二來省去茶芥,同樣又有鮑魚海參,比起去酒樓實惠得多。
  一行七人來到,店內已坐滿三兩枱客人,反正天氣不冷不熱,又沒有下雨,倒不如坐在街外,說話大聲點也不會騷擾別人,吃得飽時又可以站起來運動運動,手袋背包可以全放進車內不用看管,吃起來舒服得多。
  開始時點了攋尿蝦及龍蝦作冷盆,攋尿蝦一隻七十八元,龍蝦一隻一百二十八元。自從試過以龍蝦做早餐、又試過龍蝦作宵夜這些過分奢華的日子之後,不敢再吃太多龍蝦,但驟聽攋尿蝦要七十八元一隻又似乎很貴,一於要四隻攋尿蝦三隻龍蝦來個併盆,看看怎麼攋尿蝦的價錢拍得住龍蝦。


  攋尿蝦吃法多以椒鹽,但這樣會被搶去了原有味道,這次凍食另有一番滋味,只要從邊緣剪開,便可拆出整條蝦肉,可能極為新鮮,放入口中除了爽脆、鮮甜中帶海水味,咀嚼時使肉質與肉汁混和,再喝一口白酒結合蝦香,回味無窮。龍蝦保持水準,但味覺已被攋尿蝦蓋過,怪不得要七十八元一隻,確是物有所值。


  張老闆見我們吃得開心,特別送來一客翡翠螺。但都唔知佢搞乜,明明我哋七個人,只得六隻螺,幸好翡翠螺新鮮又大個,比起五星級酒店不知好味多少倍,螺肉彈牙、肉質肥美,難得的是一隻兩個人食也不嫌少,可知螺肉有多大。


  凍蟹吃得多,今趟以熱葷為主菜,見鮑魚才八十八元一隻,一於每人一隻,試試廚師的手勢如何。一捧上枱已被顏色吸引,以花菰豆苗襯底,點綴出鮑魚才是真正主角。吃鮑魚的機會雖然不多,但今次終於嘗到了鮑魚的味道。以先吃邊作開始,淡淡的淺嘗,除了汁之外,開始感受到鮑魚的味道;火路將鮑魚扣至入味與出味,肉質腍中帶滑,味道由淡入濃,腦中幻想著這種味覺能否保存時,再抬頭看看,這碟鮑魚已經連汁都撈埋。


  唔緊要,再來一碟芥蘭燜海參。這碟芥蘭燜海參,好像只是七八十元,上酒樓一定食唔到。海參本來沒有甚麼味道,加入蝦子,海參扣得腍,將海參味道引出來,燜的時間又好,加入芥蘭,正好吸收了汁中精華。顏色好看,味道好食,集齊了色香味,加一碗白飯也未夠。


  是時候來一點中和,來隻焗蠔作結束。芝士薯蓉焗,是生吃的另一種最佳選擇,芝士之香加薯蓉之甜軟,將蠔汁封在裏面,避免流失,連香味也可保存,正是一舉兩得,先來芝士薯蓉引出淡淡好奇,再到蠔肉濃濃刺激,不知不覺酒都開了兩支。
  大吃大渴只為回報辛勞工作,微微醉意又準備明年再衝刺,是晚每人不到三百大元,吃齊鮑參兩種蝦,超值!

星期一, 2月 08, 2010

輓聯


  在網上看了一篇羅海星追思會的文章,還刊出了小冊子的內容,其中最令人傷感的是由羅海星父親羅孚親筆寫下的輓聯。

星期日, 2月 07, 2010

年夜飯之青衣


  昨晚依時年夜飯,選了炮台山金凱鮮庭,眾人喜歡吃魚,特地揀選了一條兩斤多的青衣作為壓軸小菜,因為可以既吃魚又送飯。
  青衣外型獨特,除呈現青綠色外,又有四隻門牙向外凸出,所以一些未長大的青衣,漁民會稱為「哨牙妹」,至於為何是哨牙妹而不是哨牙仔,真係不得而知。
  兩斤多的大魚較難處理,清蒸時時間掌握要準確,時間不足,容易外熟內生;時間過久,又會內熟外老。如果在家清蒸,會因鑊細火力不足,往往比較難控制,今趟廚師掌握得宜,整條魚蒸得剛剛好,清淡的魚肉帶鬆軟,入口輕咬已感受魚香,咀嚼只為啖真魚肉,再混和濃淡配合的佐料,吞入喉中,只能用美味來形容。
  一條大魚,沒有多餘的脂肪,加上四碗白飯,七個人不消十分鐘吃個清光,如果魚骨也可以吞得的話,相信連骨也啃埋。
  飲飽食醉之餘,不得不感謝大海帶給我們豐富的食物,雖然青衣不致瀕危,但近年濫捕,數目也減少了很多。工作上,各人追求效率之餘,同樣提供高質素產品,滿足客人需要;消耗上則以絕不浪費為原則。一頓年夜飯,同樣秉承了這優良傳統——一點也不浪費。

星期五, 2月 05, 2010

諗極都唔明

  獲得諾貝爾物理學獎的高錕,來港為中大舉行的「高錕成就展」揭幕,個個爭著叨光,包括香港特別行政區首長曾蔭權先生,台上還坐係高錕隔離。
  同是諾貝爾獎得主的達賴喇嘛,雖然他得的是和平獎,但都是諾貝爾獎,為甚麼他要去美國,美國總統要去見見他,中國又反對得這麼激烈,說甚麼破壞中國統一、干涉別國內政等等。
  真係諗極都唔明!
  今年可能多一個中國人得獎,到時看看那班早已投降的傳媒垃圾怎報道!

星期三, 2月 03, 2010

午夜快車 Midnight Express



  突然想起了導演亞倫柏加,也看過他所導演的幾部電影,包括〈鳥人〉(Birdy),介紹這影片是這樣寫道:「影片的隱喻呼之欲出,即人類對自由的追求受到戰爭及社會現實的羈絆而無法實現時,反而淪落到被人嘲笑的境地。」另外印象深刻的還有〈迷牆〉(The Wall),改編自Pink Floyd的概念大碟。早年看的就是〈午夜快車〉。
  「本片根據Billy Hayes真人真事改編。一九七零年,來自美國長島中產階級家庭青年希斯(Brad Davis飾)與女友來到土耳其度假,臨離開時希斯偷偷帶了兩公斤大麻出境,不料登機前敗露,並因偷運毒品被補。希斯在被押往監獄的路上逃脫失敗後又遭監獄官毒打,所幸他很快結識了兩位獄友吉米(Randy Quaid飾)與艾力(Norbert Weisser),並開始逐漸熟悉土耳其監獄中如露天市場般混亂荒誕的生活環境。
  雖經父親多方努力,但希斯仍不得不忍受四年刑期。四年後即將出獄時卻正逢美土交惡,希斯不幸被改判三十年,成為了外交的犧牲品。艾力這時又刑滿釋放,希斯的承受力面臨崩潰,最終決定加入吉米的逃獄計劃……」
  電影拍於一九七八年,雖則被批評醜化土耳其(對號入座),但大膽而前衛,模仿心跳的配樂,前後呼應,內容細節很多都已忘記了,只記得午夜快車是指逃離監獄的暗語。飾演希斯的Brad Davis,後來因為吸毒染上愛滋,一九九一年逝世。(來源:http://blog.roodo.com/stefonline/archives/3540405.html
  外國電影很喜歡逃獄題材,早年有〈巴比龍〉,較近年的是〈月黑高飛〉,〈午夜快車〉則在兩者之間,同樣都知道自己犯了錯,要受牢獄之苦,同樣知道要受懲罰,可是卻不能被剝奪自由。〈罪與罰〉中最後的贖罪與讖悔,從加給自己的枷鎖中釋放出來,同是重拾自由的意思。
  「威廉哈本的《卡夫卡其人與其作品》中,曾對卡夫卡跟杜思妥也夫斯基做過比較:『 …杜思妥也夫斯基的一個寓言就是當人類沒有信仰啥事情都幹的出來,在《罪與罰》裡面,沒有任何人有罪,但罰卻加諸在每個人身上。』」(出自維期百科「罪與罰」)
  在政治之下,個人全可以被犧牲,今天中國人的社會正是沒有信仰的結果,加諸每個中國人身上的罪正悄悄降臨。

星期二, 2月 02, 2010

大崩塌

  死人塌樓聽就聽得多,今次竟然發生在香港。不是拆卸中塌樓,不是山泥傾瀉中塌樓,也不是天災中塌樓,而是有人居住中的樓無端端塌了下來,究竟發生了甚麼事?
  推卸責任的可以如此說,是樓齡超過五十年、是曾經加裝僭建、是裝修改建時拆去主力牆……塌樓可以有千百個原因,但是那班個個月收二三十萬人工的官員他們究竟在做甚麼?
  只是塌了一棟樓,死了四個人,災民幾十人,但這個特區政府完全唔知點做,連日用品這些東西都要紅十字會捐出來,咁如果特區香港發生如海地般地震,相信慘過第三世界。
  前兩天聽倪匡說高鐵,他說高鐵香港段只得廿六公里,咁「高鐵高唔起,點高啫……未高已經慢番落嚟……」真抵死!
  今天看了一篇文篇,一併記下。

大崩塌(2010年02月02日)
  二十歲的好學生葬身土瓜灣的塌樓災難,好教師聖誕前夕在秀茂坪給醉駕的司機撞死,葬身火海的消防員,在這個世界,該死的人,坐擁權貴,還貪得無厭的,沒有死;不該死的,忠厚善長,在艱辛的前線,在不見天日的底層,本來只求一份卑微的生存,卻在一個卑視人命價值的社會死了,才是最大的不公不義。
  當然,世界上沒有絕對的公平。富有的人,也有好心腸的善長,窮人也有可惡的渣滓。但是,在馬頭圍道的塌樓災難裏,明明有充裕的十五分鐘,一個來自大陸的「鳳姐」,已經跑出來了,逃亡的人,只冷冷看了她一眼,沒有人告訴她危在旦夕,就此葬身瓦礫。
  當一幫尊貴的議員,因為外面的「八十後」示威,「困」在立法會,可以一個電話就召來警務處長,喝令「你不給我搞定外面的示威者,我炒你的魷魚」時,妓女和窮學生困在真正的危城裏,無可呼援,這樣的社會不可能不出事。
  當尊貴的議員和高官,在「八十後」圍城之際,可以坐在舒適的休息廳裏喝紅酒談笑風生,享受着警員在外面替他們「清場」,但妓女和窮學生在危樓將崩的十五分鐘裏,沒有人叫他們為了攸關的性命趕快撤走而成為悲慘的亡魂時,這樣的「國際都市」,不可能不出事。
  當建一座高鐵動用六七百億,許多危樓舊廈沒有錢維修,為了追求「經濟繁榮」,七百億的地鐵可以貫穿無數窮學生、小販、失業者、一鳳樓脆弱的地基,只因為會帶來「長遠效益」之際,這樣的「發展」,也不可能不發生災難。
  當香港的「主流媒體」,死者姓名齊全,只有那個來自中國內地的「鳳姐」,連名字也沒有的時候,這就不止是香港一地的「深層矛盾」──她或許來自四川、湖南,在遙遠的鄉間,她的父母在默默等她帶着一筆錢回家過年,她已經年近四十,也許,她還有一個等着母愛的小兒子。天崩地坼,她葬身異鄉,蝸居化為塵土,只留下殘牆上一張一對洋男女裸戲的海報在風中飛揚。
  她生前最後得到的是一閃冷漠而沉默的臉孔。她與「恩客」共赴黃泉。告別了一座公義和良心塌陷了的活地獄,願她無痛地遠去,在天國俯瞰瓦礫的蒼生,她告訴自己,現在,我解脫了,我比你們都快樂。
(黃金冒險號‧陶傑)

星期一, 2月 01, 2010

騰飛不忘擋中央

  艾未未是行為藝術家,二零零九年八月十二日在成都被公安毆打,據說與他替譚作人案作證有關。
  前幾天看到一組照片,出自艾未未的攝影藝術,因為很多已遭封殺,只能找來其中一張,效果不太理想,是艾未未裸著身體(沒有甚麼美感)拿著中國異獸草泥馬,還要來一個跳起動作,名為「騰飛不忘擋中央」。
  笑了分多鐘……