星期四, 3月 31, 2016

比利時連環爆炸

  繼法國巴黎連環爆炸恐怖襲擊之後,三月二十二日比利時同樣發生恐怖襲擊,超過三十多人死亡,數百人受傷,BBC新聞特稿:被俘IS武裝分子披露恐怖攻擊內幕有詳細報道。
  今天世界已在戰爭邊緣,歐洲不斷受襲,反觀美國這個世界警察,以乎並未察覺第三次世界大戰迫在眉睫,美國總統奧巴馬對恐怖襲擊未發一言,大概猜想他還有一年任期無謂理咁多,最好無驚無險留名後世。但是今天的軟弱卻種下明天的禍根,像當年九一一,全因克林頓享受著列根與老布殊(共和黨)積下來的實力,推倒共產蘇聯與第一次波斯戰爭,妄顧之後風起雲湧,和平盛世八年之後,結果全世界受害。
  不要以為歐洲受襲唔關自己事,今天全球一體化之下,沒有人能完全倖免,所以記下這幾日來所看到的新聞,看著將來的變化。

貝理雅批西方軟弱:放下白人負擔
  英國前首相貝理雅自從承認阿富汗戰爭是錯誤以來,致力聲討自由派。面對布魯塞爾發生的恐怖襲擊,貝理雅向 BBC 稱,軟弱的自由派(Flabby Liberalism)是恐怖份子的援軍,英國的政治精英出於罪咎感,不敢打擊極端主義。
  「官到卸任膽自大」,貝理雅批評當權者不願意面對民意,只因害怕自己背負「不包容其他文化」的惡名。比利時布魯塞爾遇襲,他認為英國若繼續保持鴕鳥態度,非常荒謬,這樣只會令英國的自由價值繼續遭濫用和扭曲。
  貝理雅敦促當局向暴力宣戰,要從學校和社會層面抗擊極端主義。對於移民和難民危機,必須有堅定立場,但目前許多政客仍不敢表態。
  身為工黨前領袖,貝理雅也是一個名副其實的自由派(出兵伊拉克之外)。他承認自己是多元文化的信徒:「但我們長期任由多元文化的概念被濫用,須防積錯難返。譬如說,如果有人認為某些女性受到不公正對待,他們應該有權出聲,而不是擔心冒犯其他文化而噤聲。」
  他認為,面對移民和難民危機,由於主流社會缺乏一致的聲音,為極端主義的散播打開了方便之門。溫和派政客缺乏行動,促使民意轉向更強硬的右派。他警告說,「如果當權者沒有解決方案,民意只能在軟弱的自由派和強硬派之間二選一,我恐怕大多數人會選擇強硬派。」
  他呼籲英國政界要走堅定強力的中間路線,要從課室開始攻破極端主義。「極端主義正在我們的教育系統中孵化,令我們的下一代變得狹隘、仇恨,排斥異己。」仇恨是後天培養的,貝理雅認為,也可以通過教育消除仇恨。「如果不從意識形態著手,永遠也不可能戰勝暴力。」
  貝理雅並不認為推廣寬容的價值,是西方文化的另類入侵。「西方應該放下道德包袱,對於很多人來說,和平共處是普世價值,是人性需求,而不是西方獨有的價值觀。」他也反對當前極左和極右雙方共同鼓吹的隔離政策和保護主義:「民眾出於焦慮,傾向煽動性的民粹主義,如出一轍,不分左右。」
  貝理雅下台後於2008年成立基金會,推動不同宗教之間的理解共識,目前他正開展一個全球教育計劃,應付極端主義的傳播。
(二零一六年三月二十四日CUP)

德總統訪華演講譴責共產統治缺乏合法性
  正在中國訪問的德國總統高克周三(23日)在上海同濟大學發表公開演講,譴責東德共產主義統治缺乏合法性,強調人權和自由的重要性。
  德國總統高克當天在上海同濟大學約100名師生面前,以自身在東德生活的經歷和德國歷史為鑒,譴責了專制政權。
  高克表示,在共產主義統治下的東德剝奪了人民的自主權,並羞辱和懲罰了那些反抗領導層意志的人。雖然「無產階級專政」國家應當以多數民眾的利益為歸依,但大多數人並未獲得幸福或解放。
  高克還說,由於沒有自由、平等、秘密的公共選舉,以致政府缺乏公信力,與人民之間互不信任。
  他並談到德國「關切」中國近期傳出的、涉及公民社會的一些新聞。
  他強調,有活力和活躍的公民社會,總是意味著一個創新、靈活的社會。但是他沒有具體點明引起德國關切的是哪些事情。
  他表示,大學應當是沒有禁錮,可以公開坦誠討論的場所。
  76歲的德國總統高克以他的批判共產主義,推崇人權的立場而著稱。
  中國外交部發言人華春瑩23日在外交部例行記者會上被問及對高克的言論有何回應時,表示還沒見到高克演講的有關報道,但稱高克此次訪華是懷著增進對中國全面、客觀了解的態度。
  華春瑩說,高克和中國國家主席習近平會談時表示,雖然德中社會制度不同,但能夠在相互尊重、相互信任基礎上推進雙方關係不斷向前發展。
  《環球時報》前天的一篇社評認為,即使高克在訪華期間談論人權,也是應付西方媒體的虛事,不管高克說了什麼,並不具有任何真實意義。
(編譯/責編:路西)(2016年3月23日BBC)

星期二, 3月 29, 2016

巡遊














  巡遊在下午二時許開始,一向興趣不大,雖然今天特區香港仍然保留這傳統,但和以前相比已經失色了很多。
  開始時間比原定遲了點,連長洲的飄色也來參加,有幾隊舞獅舞龍,非常熱鬧。
  有時唔係幾明白,中國人喜歡製造混亂與哄搶,大會安排了派福袋,本來這些屬於小孩子和老人家,但是每當開始時福袋車一出,立刻引來大批市民起哄。
  從來都唔知福袋裏有甚麼東西,大致都是一些小玩意或利市,得之有一份滿足,沒有也覺安慰才對,奈何中國人怕蝕底,每件事都要爭先,最後變成哄搶,始終覺得失了當初的意義。
  看了一會巡遊,趕著去北角買餸沒有繼續。
  最後一場神功戲,丑生以唸唱道出了如要欣賞大戲,又要待明年了。

星期日, 3月 27, 2016

放水燈













  記得讀書的時候有一篇課文內容提及放水燈,印度電影《追擊枕邊詸》結束時亦有放水燈,東南亞一些地方傳統某些日子亦有放水燈,多數在晚上。
  鴨脷洲洪聖爺誕以前好像沒有放水燈(可能有錯),不過近年增加了這項活動。
  中國傳統放水燈,水燈多數以紙和竹製作,中間放上蠟燭之類,亦有以鮮花紮成,至於製作精美的只有在圖片才見,真實中未見過。
  今天的水燈大不同,講可持續發展即循環再用,幾乎全部改為塑膠製造,論顏色尚算鮮艷,講質感則有點假,至於發光部分則用電池,好處是濕水後仍然發光發熱。
  因為河水一般流動較慢,在河堤放水燈比較優美,在海邊較困難,因為海中有浪,放時亦要注意安全,放出水燈難以漂遠,加上在早上,難以突出水燈的那點光。
  這些傳統隨著城市化而逐漸消失或變樣,當眾人把注意力集中在放水燈,偶然經過的搖櫓小艇,成了罕有風景。

星期五, 3月 25, 2016

2016丙申年洪聖寶誕









  每年農曆二月十三日為洪聖爺誕,鴨脷洲洪聖廟都會舉行巡遊。
  早幾年巡遊都在正日,近年多改為正日之前或後的星期日,因為大多數人是假期,星期日遊行可以增添熱鬧氣氛,亦能與眾同樂。
  農曆正月十二即西曆三月二十日星期天,有放水燈活動,早上起來已聽聞鑼鼓震天,警察也來維持秩序,安排道路暢通,待下午巡遊順利。
  放水燈編排在十時半舉行,電視片段睇過,放燈從未參與有未見過,於是落街趁熱鬧,先影準備情況。

星期三, 3月 23, 2016

不同種類

























  匈牙利盛產辣椒,種類亦多,紅色綠色青色奶白色燈籠長形中短形都有,一般味道都不太辣,一種長形紅色椒算是比較辣,所以會加工製作成辣椒醬,有牙膏形或樽裝,味道多種,加入了番茄則帶甜,或是將辣椒曬乾切碎直接加入。
  番茄與青瓜亦有多種,番茄和特區香港所買到的大致一樣,但靚得多,青瓜有大有小,食法應該也有不同。至於士多啤梨與新鮮杏脯顏色吸引,豇豆比較短身亦有兩種,薯仔乾淨檸檬也多,另一種類似柿的東西,葱與蒜大概可以分辨,這裏除了紅菜頭,也有一種白菜頭,矮瓜較肥矮,所以北方稱為茄子,蘿蔔他們喜歡伴碟或煲湯,形狀較細。
  這裏也有很多乾果,看來水果產量極多,葡萄杏脯梅類果類收成後未能完全銷售,部分曬作乾果,除了收藏亦多了一種口味。另外就是果仁,我們不知是原產還是入口。白露筍是一種比較貴的食品,這裏也有售,五百克一包兩個人吃剛剛好,可惜我們不是住在這裏或是住在有廚房的旅館,不然買包回去加白汁一煮已經可食,簡單而豐富。
  肉類雖然並未吸引我們的視線,但見他們放得整齊也尊重食物,這點已經值得羨慕。