大鄉里快樂日記

　　不知何時開始有加一這回事。 　　並不介意加一與小費，而是這個規定怎樣計算？ 　　幾年前在漢堡一間餐廳晚膳，點餐後留意其他客人如何結賬，發覺每位侍應腰間都有一個腰袋，初時不知有何用，直至客人付款後才知腰袋的用途。 　　餐廳可用現金或信用卡，當通知侍應結賬後，侍應取一張發票放在小...

　　早前有個外國攝影師在特區香港展出獅子山的不同面貌。 　　住在九龍時，獅子山日日都見，雖然偶然也影過，但一般不會覺得有甚麼特別。 　　印象較深，某次從黃大仙登上獅子山，來到獅身下方，突然間有個中年大叔急步從後跑出，手腳並用攀上獅頭，然後耍了一套只有他才懂的拳法，看得我們幾個目瞪...

　　前幾天經過海傍，憑弔翻轉沉在海上的珍寶海鮮舫廚房，不知為何到了今天仍未打撈上岸。 　　這天已是農曆九月十七，月亮依舊明亮，右上缺了一邊，雖沒那麼圓，不過卻比平時大。 　　不知是否外國的月亮特別圓，我們難見大個的月亮掛天上，或許他們利用攝影技術，把月亮拉近才顯得那麼大。 　　每...

　　轉眼十年，那時仍抱着大鄉里出城的心情，至今未變，可是這三年來沒有踏出過維多利亞海一步。 　　住在上海，偶然封城，唔驗核酸唔開心的情況下，依然可以穿州過省——偉大祖國應該無州——乘飛機直達雲南，追尋少數民族翻天覆地的變化，把美麗的風光與歷史名勝稱為「景點」。 　　想起從元陽梯田...

　　阿豬學人用電鑽，可一拿上手才知咁多學問。 　　電鑽只是統稱，現時還分那多種，如果想知得清楚，可以上 BOSCH 網頁仔細研究。 　　至於鑽嘴，也分木金屬石屎等，鑽不鏽鋼要用比較靚，鑽嘴上有鈦或鈷塗層，不然打唔穿。鑽磁磚又是另一種，鑽嘴圓柱體，以45度角斜入，鑽時要加水。 　　...

　　來到將軍澳華人永遠墳場高處，望向日出康城，這條跨海橋已接近完成。 　　現時產能過剩，這些大型建築這三四十年來沒有停止過，雖說為了應付人口增長與社區發展，但好像沒有長遠計劃。 　　說沒有計劃，並不是反對興建，而是像把整個地區變得像地盤一樣，永遠不見完工，今天興建海底隧道，明天跨...

　　最新報道，全球野生動物減少超過七成，大部分已近乎絕種，人類除外。 　　地球究竟可容納多少動植物？還是只有人類才可生存？相信要過多一二百年才有結果。 　　因人類高速增長，高樓大廈林立，少了樹木，城市變成石屎森林，飛鳥沒有太多宜居的地方，還好仍可利用高樓凸出平面的地方作休息之用，...

　　這部電影是先聽主題曲，後來才有機會入戲院觀影。 　　電影由小說改編，後來也買來這本書，看至第三章第二節時停了下來。 　　暫時唔講書與電影，只聽音樂。

　　買了一個新電飯煲，同樣樂聲牌。 　　現時的電飯煲多了很多功能，既可煲湯又可煲粥，甚麼鹹肉菜飯也可以。至於點解係鹹肉菜飯呢？ 　　網上多介紹有味飯，即將疏菜蘿蔔肉等一併放入電飯煲，選擇精煮或菜飯模式，煲出來便是有味飯，簡單快捷，唔使開多個爐煮菜。 　　由日本製造的電飯煲價錢甚貴...

　　以姆明為主題，連下午茶的點心糕餅全部都是姆明及父母和朋友與各精靈的模樣，給喜歡姆明的人一個驚喜。 　　講到味道，應該唔係這個時候……