1/2香港人問艇仔粉，其實艇仔粉像是陸地上的粉麵店。原因是以前有住家艇，漁民多是住在船上，較少上岸，從早餐到消夜，除了自己煮食外，其他就是外賣， 和我們沒有分別。全盛時早餐可以有粥、腸粉、炒麵等，其餘時間就是供應如魚蛋粉，雲吞麵之類，可能還有飯。現在大部分漁民都已上岸居住，艇上熟食變成早餐 或下午茶，如在中午不想上岸吃飯，可光顧這些駕著小船，船上有齊一切食物，炊具，在漁船旁立刻烹調，價錢和岸上的麵食店相若。以前衛生條件差，洗碗的水可 以由朝用到晚都是同一盤水，現時轉用了即棄餐具，衛生比以前改善。
另 外還有賣生果的小艇，艇上有各式各樣的生果，排得很整齊，像是變成一艘水果船。和艇仔粉的小艇一樣，穿梭於避風塘，為漁民服務。這和泰國的水上市場差不 多，只不過在香港沒有了住家艇，這樣的經營方式就日漸式微。至於口碑，相信以前會好一點。剛搬進來的時候，好像還見過賣雜貨的小艇，如超級市場；另外有大 船可供擺酒用（不是珍寶）。
個個人都訂下了今年的目標，怎麼我好像無所事事？這叫懶惰，無得救！
又 見B先生的回應，變成和他對話。高佬是誰？是不是高人？你說我受歡迎，是指哪一方面？不方便說請電郵。這個世界很黑暗，這個世界很荒謬，給人說幾句就覺 得很灰？不是吧。你說會不會也有很多人不滿意你？你說呢？你又不是為別人的說話而活，同樣也不是為別人而生存，別人怎樣說、別人怎樣做，你不會介意吧。
昨天所說的《醫生當自強》，除了愛情線之外，其他所說到的情節，確是和現實有些相似。明知不可為而為之，是否做給家屬看或是另有真實原因，並不是劇情中的重點，而是我們對事情有沒有盡力而為。
電影小故事
說 電影，先說一個關於看電影的故事。話說以前在尖沙嘴工作，為了節省車費，多會住在工作的地方，下班後沒有其他娛樂，多會看電影。有一段時間，海運戲院早 場或是午夜場會重做一批算是經典的舊片，很多舊電影都是在那段時候看的，如《密探霹靂火》、《教父》、《烈火暴潮》、《老千計狀元才》或是《胡士托青年音 樂節》等等。
某年，公司來了一名日本青年來學習，同是住在工作的地方，晚上無聊，也會和他一同去看電影。有時候，你真的不得不佩服日本 人，能夠出外學習，多是大學生， 來港（或是其他國家）之前，再會用兩年時間學習當地語言，廣東話比較難學，他們學的是國語，他們不僅會說，還會寫。不管我們說廣東話，還是他說國語，總之 我們之間總算能夠溝通，真正不知大家在說甚麼時，好在就是我們還能用文字來表達。
電影不是每晚都有得看，我和他都不大喜歡外出，不出外的 時候，他多是看看書或是雜誌，只知他在日本很喜歡打英式欖球，有很多欖球雜誌。間中會和他一同從尖 沙嘴步行至佐敦，之後沿著廟街一帶步行至油麻地，會在油麻地附近消夜，之後就回去休息。日子久了，我們和他混熟後，就會知道日本人的性格是改不了。尖沙嘴 的後巷，有很多賣色情書的店舖，一般我們都沒有多大興趣看或買，一來價錢很貴，二來總覺得這些書不是我們買的，是為遊客而設。日本人站著看，店主會歡迎， 但我們陪著他，店主一時間會覺得不知如何是好，於是我們只好扮買，結果？當然我們沒有買，我們只是打書釘，局限在封面。
如此這般，終於經 過一間剛巧放映三級電影的戲院，大夥兒說不如看電影，讚，就購票入場。那時候看的不是日本三級片，是外國的三級片。日本的三級片很虛偽， 無論怎樣都見格仔的存在；外國的三級片則不同，除了經電檢處刪剪外，可以放映的都可說是「纖毫畢現」，有沒有劇情不是重點。電影好不好看已忘記了，只知道 電影散場時，我們都立刻站起準備離去，卻見日本人呆呆坐在座位上，仍看著銀幕上的字幕向上滾動，好像希望還未完場似的。
之後再沒有和他看 過電影（他可能自己偷偷去看）。及後知道，在日本普通的戲院絕不可能看到像香港上映的三級片，除非去一些由黑社會經營的戲院。自那時起， 自己也繼續自己的《烈火暴潮》，好像看了五次；《胡士托青年音樂節》也好像看了三、四次；《急先鋒》講的是一個不貪污的警察被出賣；《密探霹靂火》看了兩 次，一個警探經歷千辛萬苦為追捕毒販，不顧自己也染上毒癮，最後仍被毒販逃脫，那份失落感與失敗感，至今難忘。
星期二, 2月 28, 2006
看《醫人當自強》，內容是一群見習醫生的成長故事。其中一節說到救護車送來一名車禍傷者，傷者被推入急症室，救護員向主任醫生報告情況，說傷者經初步急救、心肺復甦後，已沒有生命跡象。交接完成，主任醫生隨即吩咐一名見習醫生和一名護士用盡任何方法繼續急救。
過了一會，主任醫生進來問進展如何，見習醫生回答說，已試過電殛，傷者仍看不見有心跳。主任叫醫生加大電殛電壓，以及注射腎上腺素，必要時剖開胸部，想盡 辦法回復心跳。醫生和護士手忙腳亂，電殛不成功、注射不成功，最後真的剖開胸部，看見心臟，直接在心臟注射刺激心跳藥物。
主任再次入來，醫生報告，已看到心臟，但仍不能看見有心跳。見習醫生垂頭喪氣，一臉被愚玩和疑惑，為何主任要叫自己對一個已死的人繼續進行急救？主任看在 眼裏，隨即向這名見習醫生發火便問，你知不知為何對一個明知沒有得救的人還要急救？醫生理直氣壯搶著回答：為要讓我們實習與吸收經驗。主任再問：還有另一 個重要原因呢？醫生……你今天下班時告訴我。主任說。
另一個重要原因是甚麼呢？一時間猜不到，在旁的家仔一說就說中了答案。
B先生續有回應，說我故弄玄虛。選用哪一個字，當然是有分別。原先應該是用改變的「變」字，但「變」這個字，你不會有太大的聯想；亦可用快樂的「樂」字，但用「樂」，你又一定以為很簡單；終於用戀愛的「戀」字，你就會多多幻想，想想究竟我想問甚麼。
你要是從「心」字寫起也沒有人會阻止你，但為何會問第一筆從何寫起呢，這和任何事都沒有關係（你還在想？），只是最近和一名老師傾談，他說到現時我們寫中文大部分筆劃都寫錯罷了。寫「戀」字，應該是由中間開始，即「言」字的一點才是第一筆，書法中也有介紹：
「凡字的上半、中央或下方，左右夾中，且兩邊對稱或相同的結構，先寫中間，再寫左右。
【例】：樂、齊、燕、變、贏。」
連一個遊戲都不認真去玩，叫我怎樣回答你的問題？
凡事猜猜想想，世界才會過癮。《醫人當自強》的答案：對一名明知沒有得救的傷者依然盡力搶救，是對在生者的一種安慰。在生的親友知道醫生們盡力搶救後，死者仍然不能復生，對醫生們而言他們不會感到內咎，對在生者而言他們不會責怪別人。
我不是不看港產片，只是看了我不會說。我會去看周星馳、周潤發、李連杰等等，成龍的就對不起，絕不會看。港產片有很多優點，這不是深度問題，外語片也有很 多爛片，只不過港產片好的電影真的不多。不要以為我多看外語片，其實我還看了很多中國電影，例如《馬路天使》、《林家舖子》、《早春二月》、《一江春水向 東流》、《林則徐》、《甲午風雲》、《阿詩瑪》……等等，數電影名可能要數大半天，你要我說電影，可能要說幾天，甚至幾個月。
看星期日副刊一段文章，說到看電影一定要吃爆谷這回事，還不知除了電影院外，不知哪裏可買到爆谷。一向沒有一面看電影一面吃爆谷這個習慣，聽聞百老匯院線 比UA院線好吃，要十八至三十多元才有一杯，覺得頗貴。下次去銅鑼灣時，順道去柏寧酒店的宜家，買一杯三元的爆谷試試，既廉宜又好吃，只不過沒有鹹味選 擇。
過了一會，主任醫生進來問進展如何，見習醫生回答說，已試過電殛，傷者仍看不見有心跳。主任叫醫生加大電殛電壓，以及注射腎上腺素，必要時剖開胸部，想盡 辦法回復心跳。醫生和護士手忙腳亂，電殛不成功、注射不成功，最後真的剖開胸部，看見心臟，直接在心臟注射刺激心跳藥物。
主任再次入來，醫生報告，已看到心臟，但仍不能看見有心跳。見習醫生垂頭喪氣，一臉被愚玩和疑惑，為何主任要叫自己對一個已死的人繼續進行急救？主任看在 眼裏，隨即向這名見習醫生發火便問，你知不知為何對一個明知沒有得救的人還要急救？醫生理直氣壯搶著回答：為要讓我們實習與吸收經驗。主任再問：還有另一 個重要原因呢？醫生……你今天下班時告訴我。主任說。
另一個重要原因是甚麼呢？一時間猜不到，在旁的家仔一說就說中了答案。
B先生續有回應，說我故弄玄虛。選用哪一個字，當然是有分別。原先應該是用改變的「變」字，但「變」這個字，你不會有太大的聯想；亦可用快樂的「樂」字，但用「樂」，你又一定以為很簡單；終於用戀愛的「戀」字，你就會多多幻想，想想究竟我想問甚麼。
你要是從「心」字寫起也沒有人會阻止你，但為何會問第一筆從何寫起呢，這和任何事都沒有關係（你還在想？），只是最近和一名老師傾談，他說到現時我們寫中文大部分筆劃都寫錯罷了。寫「戀」字，應該是由中間開始，即「言」字的一點才是第一筆，書法中也有介紹：
「凡字的上半、中央或下方，左右夾中，且兩邊對稱或相同的結構，先寫中間，再寫左右。
【例】：樂、齊、燕、變、贏。」
連一個遊戲都不認真去玩，叫我怎樣回答你的問題？
凡事猜猜想想，世界才會過癮。《醫人當自強》的答案：對一名明知沒有得救的傷者依然盡力搶救，是對在生者的一種安慰。在生的親友知道醫生們盡力搶救後，死者仍然不能復生，對醫生們而言他們不會感到內咎，對在生者而言他們不會責怪別人。
我不是不看港產片，只是看了我不會說。我會去看周星馳、周潤發、李連杰等等，成龍的就對不起，絕不會看。港產片有很多優點，這不是深度問題，外語片也有很 多爛片，只不過港產片好的電影真的不多。不要以為我多看外語片，其實我還看了很多中國電影，例如《馬路天使》、《林家舖子》、《早春二月》、《一江春水向 東流》、《林則徐》、《甲午風雲》、《阿詩瑪》……等等，數電影名可能要數大半天，你要我說電影，可能要說幾天，甚至幾個月。
看星期日副刊一段文章，說到看電影一定要吃爆谷這回事，還不知除了電影院外，不知哪裏可買到爆谷。一向沒有一面看電影一面吃爆谷這個習慣，聽聞百老匯院線 比UA院線好吃，要十八至三十多元才有一杯，覺得頗貴。下次去銅鑼灣時，順道去柏寧酒店的宜家，買一杯三元的爆谷試試，既廉宜又好吃，只不過沒有鹹味選 擇。
星期一, 2月 27, 2006
B先生提到...
那麼遲走，那你就不能接太太收工了，有時我也不能與你在1點一齊走，真的怎樣食消夜......你好像損失較多！
有人要走嗎？
回覆B先生
剛才才看見B先生的意見，怎麼你會比我還關心我的問題？我和你的看法有點不同，先問一個簡單的問題，戀愛的「戀」字，寫這個字的時候，你的第一筆是哪一筆？如果你答了我，我才告訴你不能接太太收工會怎樣。
另外不能和你一時下班有甚麼特別，遑論消夜，一向我都是獨來獨往。有點奇怪，你怎會用損失這兩個字。個人認為，每做一件事，必然有得有失，年齡不同、價值觀不同、對所追求的不同，自然對此看法有異。況且得失有時候並不能在此時此刻就可看到，以目前看，我看不到有甚麼損失。
想有收成，必須要有付出。收成與付出是否成正比，不是容易去衡量，可以是金錢上、精神上或是其他方面；有些是你知道的，有些可能是不知道的或是將來才知道的，點點滴滴，你只要看成是一個過程，將來有機會回望，對得你會感到快樂，對失你會莞爾一笑，一切都已成了過去。
另外補充一點，如果你相信有角色扮演的話，那麼「多事人」提到的留難與斥責，我只是在他面前扮演一個壞人的角色，令他相信世界上並不是那樣純真而已。
最後多謝你的關心。
那麼遲走，那你就不能接太太收工了，有時我也不能與你在1點一齊走，真的怎樣食消夜......你好像損失較多！
有人要走嗎？
回覆B先生
剛才才看見B先生的意見，怎麼你會比我還關心我的問題？我和你的看法有點不同，先問一個簡單的問題，戀愛的「戀」字，寫這個字的時候，你的第一筆是哪一筆？如果你答了我，我才告訴你不能接太太收工會怎樣。
另外不能和你一時下班有甚麼特別，遑論消夜，一向我都是獨來獨往。有點奇怪，你怎會用損失這兩個字。個人認為，每做一件事，必然有得有失，年齡不同、價值觀不同、對所追求的不同，自然對此看法有異。況且得失有時候並不能在此時此刻就可看到，以目前看，我看不到有甚麼損失。
想有收成，必須要有付出。收成與付出是否成正比，不是容易去衡量，可以是金錢上、精神上或是其他方面；有些是你知道的，有些可能是不知道的或是將來才知道的，點點滴滴，你只要看成是一個過程，將來有機會回望，對得你會感到快樂，對失你會莞爾一笑，一切都已成了過去。
另外補充一點，如果你相信有角色扮演的話，那麼「多事人」提到的留難與斥責，我只是在他面前扮演一個壞人的角色，令他相信世界上並不是那樣純真而已。
最後多謝你的關心。
回望香港仔
鴨排
《傲慢與偏見》劇照行山看電影
天氣不佳，有點微雨，選了一條在家附近的行山路線，就是玉桂山。從登山處明明有指示牌寫著往玉桂山，怎知行上山頂才知這裏是水塘山，離玉桂山還有一段遙遠的路程。名稱雖是水塘山，其實只是一個配水庫，這裏應該也是附近的小孩子的尋寶聖地。
記 得小時候家住九龍，海心廟、紅燈山也曾經是我們的樂園，各人各佔一方，各自有自己的「避難所」或是一個自以為只得自己知道的藏身處，捉迷藏時總喜歡躲在 那裏，別人就會找不到，結果是藏了半天，怎麼不見有人來找？就因為自己藏得太好，別人也懶得去找，天開始黑時，只得死死氣剩下自己獨自回家。「避難所」可 以是眾人的聚集地點，供避雨或是商量大計，另一重要的用途是大家可以在這裏開大餐。
又或是喜歡在一處神秘的地點往下挖，好運的話會挖到幾角錢（其實可能是其中一人早前不小心遺留下的），也許會掘到骨頭，各人一驚以為這裏曾經埋屍，嚇得一頭半個月不敢再到那裏。但過不了幾天，又見大夥兒向另一邊進攻，早前的「埋屍」事件早已拋諸腦後。
登 上水塘山已經有點幻想，但去爬上玉桂山則少許難度。另一個配水庫全圍上鐵絲網，想登上玉桂山要從旁邊攀過圍欄才可找到登山路；另一上山地點在巴士總站旁 的引水渠向上爬。眼看行至鴨排要個多小時（來回可能兩個多小時），待會又要去看電影，粗略找到了登山路線便下山，留待下次再去探險。
晚 上跑去數碼港看《傲慢與偏見》，早幾天有人問《傲慢與偏見》好看嗎，我說不知道，因為還未看，並說了一個去看的原因是看女主角姬拉麗莉。姬拉麗莉演《魔 盜王》時覺得她有點生硬，今次好多了，早前她還有另一套電影上演，不過就沒有去看。《傲慢與偏見》四度改編搬上銀幕，既然是第四次，自然要看改編的功力， 不過今次似乎特意為姬拉麗莉而拍，兩個誤會一個衝突，似有還無的愛情，及至最後芳心暗許，姬拉麗莉執著而堅定，演來自然流暢、恰如其份。時代是十八世紀， 電影有著現代氣息。
何謂傲慢與偏見，簡單來說，就是我的傲慢，你的偏見；真相是我沒有傲慢，只是你有偏見。傲慢與偏見亦是人類最常犯的錯誤。
昨天還看到香港仔英文名稱Aberdeen的由來。部分照片在（玉桂山20060225）：
http://photos.yahoo.com/lukkklor
天氣不佳，有點微雨，選了一條在家附近的行山路線，就是玉桂山。從登山處明明有指示牌寫著往玉桂山，怎知行上山頂才知這裏是水塘山，離玉桂山還有一段遙遠的路程。名稱雖是水塘山，其實只是一個配水庫，這裏應該也是附近的小孩子的尋寶聖地。
記 得小時候家住九龍，海心廟、紅燈山也曾經是我們的樂園，各人各佔一方，各自有自己的「避難所」或是一個自以為只得自己知道的藏身處，捉迷藏時總喜歡躲在 那裏，別人就會找不到，結果是藏了半天，怎麼不見有人來找？就因為自己藏得太好，別人也懶得去找，天開始黑時，只得死死氣剩下自己獨自回家。「避難所」可 以是眾人的聚集地點，供避雨或是商量大計，另一重要的用途是大家可以在這裏開大餐。
又或是喜歡在一處神秘的地點往下挖，好運的話會挖到幾角錢（其實可能是其中一人早前不小心遺留下的），也許會掘到骨頭，各人一驚以為這裏曾經埋屍，嚇得一頭半個月不敢再到那裏。但過不了幾天，又見大夥兒向另一邊進攻，早前的「埋屍」事件早已拋諸腦後。
登 上水塘山已經有點幻想，但去爬上玉桂山則少許難度。另一個配水庫全圍上鐵絲網，想登上玉桂山要從旁邊攀過圍欄才可找到登山路；另一上山地點在巴士總站旁 的引水渠向上爬。眼看行至鴨排要個多小時（來回可能兩個多小時），待會又要去看電影，粗略找到了登山路線便下山，留待下次再去探險。
晚 上跑去數碼港看《傲慢與偏見》，早幾天有人問《傲慢與偏見》好看嗎，我說不知道，因為還未看，並說了一個去看的原因是看女主角姬拉麗莉。姬拉麗莉演《魔 盜王》時覺得她有點生硬，今次好多了，早前她還有另一套電影上演，不過就沒有去看。《傲慢與偏見》四度改編搬上銀幕，既然是第四次，自然要看改編的功力， 不過今次似乎特意為姬拉麗莉而拍，兩個誤會一個衝突，似有還無的愛情，及至最後芳心暗許，姬拉麗莉執著而堅定，演來自然流暢、恰如其份。時代是十八世紀， 電影有著現代氣息。
何謂傲慢與偏見，簡單來說，就是我的傲慢，你的偏見；真相是我沒有傲慢，只是你有偏見。傲慢與偏見亦是人類最常犯的錯誤。
昨天還看到香港仔英文名稱Aberdeen的由來。部分照片在（玉桂山20060225）：
http://photos.yahoo.com/lukkklor
星期六, 2月 25, 2006
星期五, 2月 24, 2006
吳哥窟追日
多渺小以下一段是柬埔寨遊記，不過看來是寫不完了。沒有歷史的認識，單寫旅遊上的事，本來就沒有多大意思；但是一加入歷史的資料，變成不知是在抄還是在寫，結果 又是斷斷續續。既然寫了，沒有結尾不要緊，反正在未來的一兩年內會再去一次，就等待下次去完成吧。照片仍是在：
http: //photos.yahoo.com/lukkklor
柬埔寨遊記（未完成）
去年（二○○四年）十月二十七日至十一月四日去了柬埔寨的吳哥旅行，回來後想寫點日記式的遊記，以記錄在旅途中或是在這年中的所見所聞。以前也有寫日記的習慣，現在變懶了，沒有以前的閒情與熱情，只是留待旅行後才寫上幾天，以作為一年來留下的點滴。
原 本已寫了一些資料，但是後來因為在工作上有些變化，暫停了下來，想想如何去面對前途和解決的方法。但結果，還是在二○○四年十二月二十四日，離開了工作 已十多年的兼職。這邊的工作結束了，腦中正研究下一步應如何，而又有另一工作要進行，而且變化也頗大，寫遊記的事情，一停就停了三個多月。至前幾天有興趣 再重新提筆再寫，也是因為有同事要離開。同事要離開，本來沒有甚麼特別，只是在自己工作得並不如意時，在那段日子中仍可尋得一點點樂趣與支持。正因如此， 所以感到有些失落，動筆再寫，也可說是一種記念。
最近非常喜歡Beyond的歌，尤其是《光輝歲月》、《為了你為了我》等等。要到現在才真正認真去聽Beyond的歌，似乎已經是太遲；而時常在腦中想起其中一句歌詞：但如何開始過……（以上一段寫於二○○五年一月初）
趁 好的還在，雖然在二○○二年已去了柬埔寨一次（參加旅行團），但是還想再去一次。原本計劃在二○○三年年初去的，剛巧這一年發生了SARS事件，單單在 香港，因SARS就死了三百人。這一年當然沒有去柬埔寨，只是在年底時去了台灣。董建華這個「人」亂港八年，在二○○二年這一SARS疫症就害死了三百條 人命，終於在二○○五年三月升上國家領導人的地位——政協副主席，而辭去特別行政區首長，世事荒繆如此，只會發生在一個獨裁極權的地方上。
這 幾天，慧參加旅行團去西安，事緣她們的小影印店有些分紅，忙了兩年，終於可以去享受努力後的樂趣。慧自己收拾行李和預備一切，我只是在最後粗略替她檢 查，她說我沒有認真檢查和著緊她的行程。其實參加旅行團，只要齊備自己所需的就可以，最重要的是旅行證件和金錢，其他沒有帶的也許是不重要的東西，況且我 也不是沒著緊，只是我對她有信心而已。感到奇奇怪怪的，是這幾天不能和她一同上班、下班，自己會過幾天的無聊日子，做每一件事情都好像不大如意。還好的就 是可以胡思亂想的，寫寫這些無聊的日記。
說起要到柬埔寨旅行，朋友和同事都說，不怕那裏有地雷嗎？
兩年前參加旅行團去柬埔寨的金邊和吳哥，倒沒有想過這問題。同樣，今年再去柬埔寨，雖然只是去吳哥（暹粒），同樣沒有想到這個問題。反而擔心一些風土病，例如：登革熱、瘧疾、禽流感等等。
認 識柬埔寨，只記得小時候聽到的「赤柬」，在那裏叫「紅色高棉」。正因為去柬埔寨看吳哥遺跡，很難不說到柬埔寨的歷史，但一說到歷史，自問對這個國家認識 有限。只知道在越戰期間，美軍轟炸柬埔寨時所投下的炸彈，竟然比投在越南的還要多，而另一個同樣受猛烈轟炸的國家是老撾（寮國）。還有對柬埔寨的認識，可 能是因為一個「寨」字，給自己有一點點聯想，是「山寨」、是「城寨」，還是究竟是甚麼「寨」呢？……但只限於此。剛巧早前有機會看了明珠台的一個紀錄片節 目《國際視線》，內容正談及柬埔寨近況，加深了自己對柬國的認識。BBC到中南半島拍紀錄片，一連幾輯都是到印度支那，包括越南、柬埔寨、老撾等國，看看 該國在美軍撤走的變化和現況。記者在柬埔寨有一個司機兼導遊，他告訴記者，如果世界上有一個奧運貪污比賽，柬國將會囊括所有金牌；而在另一節談話中，司機 又說柬國是全世界貪污第一的國家。從紀錄片中可看到柬國窮困的一面，還有到波布的埋葬地點；另外還想訪問赤柬其中一個主要人物，據說此人正病重，今年底 （二○○四年）將要送上國際法庭受審；當然還有一些地點是我們遊人絕少到達的，記錄片中反而沒有去吳哥。對於柬國的種種，紀錄片和我們遊客的觀點有很大的 不同，遊人沒有可能在短短幾天內，看到一個國家的真正情況，有的，都只是浮光掠影。
寫了幾個月，就只寫了這麼多，看來今次的遊記是完成不了。
如 果要寫自己在旅途上的所見所聞，其實沒有甚麼可以寫，因為我們都喜歡平靜與平淡，喜歡躲在一角靜靜欣賞，在旅途上又早睡早起，對在旅途上所遇到的人和 事，從沒有深入的研究與探討，有的就只是我們的個人主觀感覺。去旅行，目的只是想開心與快樂，另一個目的就是想暫時忘卻一下在香港的忙碌工作與生活，逃避 一下現實。其實求開心與快樂不難，因為主要是看自己的心境；但是，當旅途結束時，所帶給自己的，又是否如自己所願或是所希望的？而回到現實又會否有點失 落？
打從想再去看看吳哥窟，就開始在網上找資料，結果找了一大堆。也由於自己工作時間長，沒有時間詳細分類及看清楚，一心想留待乘飛機時 或是在等候的時間才 看。資料可說是十分齊全，欠的就是我們去決定出發日期。在網上找了一些航空公司的資料，知道要從香港往柬埔寨，一是乘港龍至金邊，另一是乘越南航空公司經 胡志明市往暹粒。從金邊可以乘長途汽車或是乘船經洞里薩湖往暹粒，如果這樣，比較難一天內可到達暹粒，加上乘港龍價錢較貴，最重要一點是我們比較懶散，不 想舟車勞頓，結果我們選擇了乘越南航空公司。原來飛胡志明市的班機，是由越南航空和國泰航空聯合經營，即是說有機會乘搭到國泰航機。在網上比較過兩三間旅 行社，原本我們打算光顧「一明」的，但是見「一心」廉宜約百多元，兩人合計就廉宜約三百元，足夠我們吃一頓豐富的晚餐，那麼就決定光顧「一心」替我訂機票 及三晚酒店的套票。其實我們沒有太多找旅行社訂機票和酒店的經驗，今次純粹是嘗試一切都由自己包辦的結果。雖然在訂機票的事情上有一點小插曲，但是相信找 「一心」辦理機票和酒店是沒有問題的，只是可能由於他們在取機位上會等待一個合理的價錢，所以會是較遲才能出機票，結果我們要到臨出發之前的一日才拿到機 票。我們並不是太擔心不能出發，只是在時間的配合上造成比較緊張而已。（香港經胡志明市至暹粒來回機票及三晚Princess Angkor酒店連香港機場稅項：每人3368。）
從網上的留言板知道一位當地的司機，他名字叫顏博瑞（Borey），而且還有他的電話 和電郵，於是嘗試和他聯絡，希望可以在吳哥的幾天中，請他當我們的司 機。結果他非常快便回覆我們，還說會到機場接飛機，並介紹我們住在Be Quest Hotel，一間雙人房帶空調是12美元一天。這是我們臨出發時的最好消息，因為當地的交通與住宿都解決了，可以安心準備出發。我們原定在十月二十八日出 發，但在訂機票時臨時提早了一天，所以出發之前的一天還要上班。旅行時要帶的東西只是拿了出來，一切留待下班時才作最後整理。雖然有一部傻瓜數碼相機，但 是今次主要都是拍菲林照片，數碼相機只是拍用作上網用的照片。早前曾想買一部較好的數碼相機，但後來還是放棄了這個念頭。還是覺得拍傳統的菲林相機，有一 種難以代替的感覺，如喜歡聽到按快門時的跳動聲，拉菲林時的上片聲等等，還有的是拍菲林照是不能即時看到效果，拍完一卷菲林後，心情還是患得患失，希望這 卷菲林拍得還不錯吧；另一個驚喜的是，當照片沖印後，拿在手中慢慢欣賞及回味，這些暫時並不是電腦可以代替。
寫到這裏，暫且擱下吳哥窟，先寫寫其他。（這段日子寫了澳門遊）
正 因為出發日期提早了一天，不能再提早放假，所以出發前一天還要上班，行李只是準備好而還沒有收拾。分工合作是可以將事情弄得更好，慧負責準備行程的一切 所需，包括衣服、藥物等，而自己呢，則只顧攝影器材，事前的準備、目的地資料等。今天又是一個沒有得睡覺的晚上，凌晨下班回家，先收拾好平時上班和在家時 的物品，洗過澡後便開始執拾行李。整晚沒有得睡覺便起程，其實是很疲倦的，但為了節省一天假期，在決定時會有些取捨，究竟是多放一天假？還是疲倦一些？去 旅行不是要開開心心、心情輕鬆和愉快的嗎？為何仍是斤斤計較？說是這樣說，但到實行時，又會以節約為要點。
寫寫停停幾個月，當中除了自己 懶惰的原因，其他的也是與小影印店有關。今年6月，影印店的租約期滿（至8月15日），接獲通知，如續租的話，加租達七成， 這樣沒有可能繼續租下去，唯有另找舖位。本想找同一間商場的舖位，但因為是暑假前，商場舖位一般比較搶手，同商場的舖位已全數租出，沒有辦法，唯有找另一 個商場吧。結果在另一個商場找到一個小舖位，租金是低一點，但地方也小得多，沒有所謂，反正我們都是在嘗試，也許現時是另一個挑戰。就這樣一搬，忙忙碌碌 又是個多月，有擔心、有疲累、混混亂亂，調整之後現在又開始起步。雖則是她們（慧與蕙）的事，自己亦可參與其中，感受自然又有不同。剛才聽陶傑的節目，他 說現時最好不要到大陸或香港旅行，真要去旅行的話，其中一個可選擇是柬埔寨。這可有一點同感。
說回2004年10月27日那天，我們乘 8:55的航班，從家中往機場，估計需時1小時30分。收拾好行李，還可以小休一會，有了上一年的經驗，今次不用 乘N線巴士，有幾線巴士可以選擇，時間較為鬆動一點。約在早上六時，我們便出發往機場。我們是上夜班的，這麼早乘車機會不多，上車時見其他乘客都昏昏欲 睡；我們則是整夜未睡的睡意，他們則是未睡醒的睡意，不過我們好多了，因為我們是去旅行。轉乘E11，巴上樓上全坐滿，今次不可以在車上走來走去，一時坐 左邊，一時坐右邊，盡情欣賞香港沿途的景色；大部分乘客都利用乘車時間爭取睡眠，而車外又下著雨，我們也只好睡一會吧。迷迷糊糊，車到了東涌，雨勢好像愈 下愈大，立刻打醒精神，準備應付新的開始。
下車後先往國泰櫃位登記機票，由於不大了解越南航空公司的做法，也想連回程的機票都一併確認。 沒想到的是登記機票時，服務員告訴我們，從香港往胡志明市已 登記，但是從胡志明市往暹粒的，則一張有記錄，而另一張則沒有記錄，那麼只可以先做一張機位，另一張則要到胡志明市時才再作登記。服務員還替我們打電話到 航空公司詢問，由於時間尚早，航空公司還沒有辦公，找不到職員詢問。她唯有囑咐我們，找香港的親友，待辦公時間致電購機票旅行社和航空公司查詢機票情況； 還有就是行李，因為有一張機票不能直達暹粒，唯恐我們到胡志明市時，因不能即時取到往暹粒的機票，那麼先將行李寄到胡志明市，待取得暹粒機票時才將行李轉 往暹粒。就這樣，又找電話、打電話，兩件行李登記在一張機票內（好在沒有過重）、又向我們解釋在胡志明市轉機櫃台所要辦的手續等等，服務員小姐為我們忙了 十多二十分鐘，我們也覺得不好意思，幸好當時還沒有其他旅客登記。最後我們向她道謝和道別，並致電回家留下資料，著蕙致電航空公司查詢，之後輕鬆去吃早 餐。
對機場快餐店的早餐沒有太大興趣，反而是對飛機上所供應的有著寄望，不過慧想先吃了再算，兩個人吃一份剛剛好，而且喝杯咖啡亦可提提神。
去程8:55-10:20
11:30-12:30（越南時間16:30-17:45）
反 而有一些事情是可以記下的。聽聞整個吳哥窟的管理是交由日本人管理的，但曾詢問過司機，他的答案又好像不獨是交由日本人管理，而是交給一間外資公司，好 像是越南和法國的。姑勿論是日本人管理，或是法國人管理，吳哥窟的管理其實可以作一個借鏡——相對於中國而言。先談吳哥窟的入場費。吳哥窟的入場費有三 種：一天是20美元，三天是40美元，七天是60美元。如果是在當天下午四時後（未查證是幾時後）購門票，這天還可以入內看日落，而門票有效期可以由第二 天開始。購買門票後，即表示可以無限次進出吳哥窟的範圍，包括入任何一間古蹟。每到一間古蹟，只有工作人員在入口處驗票，之後再沒有人打擾，人們可以在古 蹟內任意參觀、研究，甚至可以在內曬太陽或是小睡片刻也可以。
回程13:30-14:30
17:15-20:55
（20050920）
由於公司的電腦可能要更換，有些文字檔案不會再保留，於是在這段時間整理上網。下面一段是記錄2005年5月23至25日澳門遊。另外在12月也曾去過一 次，行程和這次大致相同，沒有留下文字紀錄，惟一不同的是全程用菲林拍攝，至上個月才沖曬出來。這次也是遇上下雨的天氣，但看到拍出來的效果，也感心滿意 足。
下面所寫的次序有點混亂，但不作修改。這次多是乘坐巴士，而12月的那次則是徒步為主，結果當然行了很多冤枉路。最後的是一點資料，也一併記下。澳門的照片：http://photos.yahoo.com/lukkklor
澳門遊
2005年5月23至25日，去了澳門三天，今次主要參觀教堂。
我 們選擇在中午才出發，而且在澳門住上兩晚，主要是希望能有一個較悠閒的假日。約下午二時到達澳門，先在旅遊中心拿了地圖、巴士路線的資料。走出碼頭，在 酒店專車等候處候車，先到酒店取房間和將隨身的東西放下。早年曾到過澳門兩次，都只是走馬看花，今次總算可以花多點時間仔細看看澳門。我們住在仔那一 邊，先乘車（22號）往三盞燈吃中午飯，從資料中得知，三盞燈這區，是緬甸華僑的聚居地，所以會有由緬甸華僑開的食店，結果我們選了雅香粉麵咖啡解決午 餐。雅香粉麵咖啡地址：澳門飛能便度街27A地下（三盞燈），賣的是充滿緬甸風味的撈麵，材料有花生碎、乾、蒜蓉、蝦米粉、酸子醬等。飯後去了國父紀念 館，紀念館原是孫中山先生於一九一八年後為其家人興建的寓所，是一幢有回教色彩的建築物。於一九五八年才辟為「國父紀念館」。
早前發生所 謂反日示威，抗議日本刪改教科書、參拜靖國神社、佔領釣魚台等等的事。孫中山的中山，據聞是日本名字，看孫中山的手稿，多寫作孫文，還有另一個 名字則是孫逸仙。我們反日，反而喜歡稱孫文為孫中山，更將他的家鄉由香山縣改成中山縣，這究竟又是甚麼原因？不過，話說回來，澳門反而有名為孫逸仙大馬路 （澳門）和孫逸仙博士大馬路（仔）的道路（還有一條冼星海大馬路），證明還是有人尊重歷史。國民黨在孫文死後，在南京建成中山陵，這又不知是何意思。 陵，是王帝的墳墓，孫文一生反對帝制，死後竟然設陵，那麼他的一生反對是甚麼樣的帝制。不過，這當然不關孫文的事。澳門有國父紀念館，香港呢，孫文曾在港 大唸醫的呀；還有紅樓，也曾在西環留下足跡；殖民地時代不多提，現時回歸了，就更加不用提了，遑論有甚麼紀念館。
去罷國父紀念館，向前走 前往東望洋燈塔──上次因為趕時間只走了一半路而不能到達的──聖母雪地殿教堂。在兩年前來澳門時，在二龍喉公園乘纜車上松山，再 步行往燈塔，因為要趕著乘船，計算時間下不能慢慢欣賞，結果還是放棄了。今次專程先到這裏，松山公園頗悠閒，只見有數個人在跑步，而上燈塔的則只有十來 人。來這裏真好，旅行團的不會到這裏，個人自由行嘛，國內的肯定不會多，可以享受這一刻的寧靜。
聖母雪地殿教堂內的壁畫，如果懂得欣賞， 可仔細研究。從燈塔向外港邊望，可見金沙賭場和興建中的漁人碼頭，只是石屎森林，沒有看頭；反而坐下來，看著白色 的燈塔和教堂，還有牆上的路燈，其實不必去太遠，澳門就有這樣美好的地方。接近下午五時，轉車去媽閣。海事博物館在下午五時三十分關門，我們到達時只剩下 約十五分鐘，還是不進去了。在這附近閒逛了一會，選擇了船屋餐廳吃晚飯。船屋餐廳（A Lorcha），地址：河邊新街287號AA（近媽閣），逢星期二休息，招牌菜是海鮮飯。我們正正就是吃海鮮飯，味道確不錯。當點菜時，侍應問我們喝甚 麼，我們有點不明所以，就說喝水就可以了。原來在這裏吃晚飯，如果真要照足規矩，是要吃甚麼菜就配甚麼酒，不過這裏的顧客大多都是喝紅酒，我們不喝酒，所 以送來的是礦泉水一大支。
今年的財政預算，我們的財政司司長宣布，說因為是紅酒的平均售價是五十至六十元一瓶，普通人家也可以消費得起， 所以不增加紅酒稅芸芸。眾所周知，財政司司 長唐英年是喜歡收藏紅酒和喝紅酒，至於他懂不懂紅酒，我們就不大清楚。本來加不加稅，財政司司長毋須加任何解釋，但一加解釋，就顯示有點私心。
晚 飯後，在媽閣廟前地散步。澳門就是還有一些這樣的傳統，每一個小地區都有一片小空地，可以讓人們散散步，或是晚間乘涼，談天，而且還喜歡叫作「前地」， 一看就知是一個小廣場。隨後乘車回仔，順道去一去官也街走走，因為不是假期或是假期前夕，沒有太多遊人。今天較疲倦，還是早點回酒店休息。
第 二天早上醒來，天色並不太好，還下著雨，沒有辦法，只好押後出發，先乘車往林則徐紀念館。林則徐紀念館在蓮峰廟旁，當年林則徐是在蓮峰廟內接見葡國官 員，向葡萄牙官員表明政府禁煙的決心，並共商要求不要再支持英國人運送鴉片，紀念館在1997年才落成。數年前去新疆旅行，曾去伊犁的林則徐紀念館，當時 參觀就只得我們數個人，而地點也顯得很偏僻。今天在澳門的林則徐紀念館內，也是只得我們兩個人，及後才有另外兩個外國人，而我們離開時，陸續有遊人到訪。 有點冷清不重要，起碼還有一個紀念館紀念林則徐，館內還介紹了魏源的《海國圖誌》，記得李敖曾寫《海國圖誌》的導讀；亦有介紹林則徐著的《信及錄》：…… 林則徐在戰敗後做了替罪羊，謫戍到新疆伊犁。他又先知式的看到「終為中國患者，其俄羅斯乎？」從這本書裏，可以看到這位先知的遠見，和他從防英國到防俄國 的一段過渡。
最近得知中國共產黨政府和俄羅斯簽約把160萬平方公里土地（約40個臺灣大小面積）送給俄羅斯，作為鋪設油管或是一些交換 條件等等的用途。詳情還是不太 清楚，這點有待考證，因為現時所知中國面積是960萬平方公里，如果是160萬平方公里，則不只是40個台灣，而是超過十分之一的中國領土。這裏無意說甚 麼中國領土之事，只是想知道為甚麼要送給俄羅斯，是否真是應驗了林則徐所說的「終其中國患者，其俄羅斯乎？」
去罷林則徐紀念館和蓮峰廟， 徒步往花地瑪聖母教堂。這間教堂是近年新建的，反而喜歡在旁的一間學校那一排向外推開的木窗。在這裏逗留不是太久，反而在附近 逛了一個小圈，澳門的馬路大部分並不是太寬闊，有些會有行人過路天橋，雖然部分有電梯設備，總覺得天橋的建築質量並不是太高。
及後乘車去 禮記冰室吃雪糕，禮記冰室地址：荷蘭園正街12-12A，是澳門唯一自製雪糕的冰室。雪糕的味道不錯，但要4.5元一個球，也不算廉宜，不過， 喜歡懷舊的也是不錯的選擇。之後徒步去板樟堂，原本想找一間葡國咖啡店，但找不到，沿途經過葡萄牙領事館，這個建築相當漂亮；順道經過主教教堂，沒有開 門，不能入內，只好在門外瀏覽。到達議事廳前地，進入玫瑰聖母堂參觀。上次來時參觀了這裏的聖物寶庫，今次就只參觀了下層。不經不覺，已是下午一時多，於 是穿過議事廳前地去盛記白粥吃午飯。
盛記白粥有多間分店，今次去的是近議事廳前地附近的一間。這裏的白粥是加入腐竹一起煲，吃的時候有腐 竹的香味，在香港已很難吃到這種味道的白粥了。餐牌上 有名叫「燒賣腸」、「粽腸」的食物，原先我們還以為是甚麼新穎的食品，只怪我們想得太複雜，原來是腸粉加燒賣或是腸粉加粽子而已。腸粉捲層厚和滑，吃了一 大碟還有些不夠喉；牛酥有芝麻，還有其他的食品，也不能全部嘗試，這餐既廉宜又美味。
飯後步行至聖若瑟修院小堂和聖老楞佐堂。剛巧這兩 個建築物都在維修，不能入內參觀，唯有在門外走走看看。門外同樣有一個小迴旋處，幾棵大樹和座椅，有空時 在這裏裏坐坐，也是不錯的乘涼與聊天的地點。旁邊有一間圖書館，順道入內參觀和計劃下一個目的地。休息了一會，原路返回板樟堂，本想去仁慈堂博物館，但沒 有開門，時間表上明明寫著午飯時間至二時半，現時已是三時多還不見開門，可能今天休息也說不定，也不再等了，轉乘巴士去媽閣，然後徒步上主教山教堂。今次 在主教山教堂，慧找到了一個拍照的好角度，可惜今次只有傻瓜的相機，不能用光圈與快門去調節，不過拍出來的效果也不錯。
主教山小堂又稱海 崖聖母小堂（西望洋山教堂），始建於1622年；殿堂簡樸，山徑迂迴。1892年附近古堡拆除後，聖母堂得以逐步擴大，1935年重建成 為今天之規模。鐘樓高聳入雲，十架莊嚴肅穆，配以花徑草叢，古樹濃蔭，建築端麗，環境優美。聖母堂前築有高台，置有一大理石雕刻而成的聖母像，聖母雙手合 什，貌甚慈祥，面臨大海。其下有一路德聖母岩洞，洞內岩石嶙峋，中開拱門，內立聖母像，象徵古時聖母在法國路德城內，當眾顯靈的情景。其間正置祭壇，洞前 有鐵棚圍繞，地上設有多排長凳，供人跪拜、懺悔。路德聖母岩洞前，階上有一塊刻有葡文的古銅墓碑，是二十世紀初天主教澳門主教埋骨之處。1918年2月 18日，約翰鮑連那主教逝世，寄葬於此。
以上一段文字介紹，出自：http://home.macau.ctm.net/~sat/indexb.htm，內有詳細的澳門資料。因為較為喜歡主教山，所以記下了這段文字。
去 罷主教山，沿路返回媽閣，乘車往仔，試一試「聞名」的豬扒包。豬扒包其實沒有甚麼特別，也可能我們昨天在船屋餐廳所吃的豬仔包實在太美味，在這裏的用 來夾豬扒的豬仔包反而有點失色，況且還要10元一個，亦沒有想像中的好味。之後去龍環葡韻（葡式建築物），靜坐那裏，看看內地旅行團的人生百態。這裏的小 丘上有一個葡國詩人的銅像，名字已記不起來。左邊對開的濕地，有大群雀鳥聚居；有點可惜的是右邊的軍營正在擴建，加上這裏曾經填海，原本是靜待黃昏的好地 點，始終有點破壞。
六時許時，先去鴻彬記吃牛雜，鴻彬記小食店地址：仔告利維施利華街58號，逢星期一休息，獨沽一味——牛雜。吃罷順 道在這裏買了點手信。說到手信或是傳 統食品，有些難免會被淘汰，例如肉切酥、雞仔餅等，吃時覺得香口，但是頗肥膩，而且吃得不多；又如雞蛋餅，如果師傅做得不好，也是提不起興趣下次再買。不 過，有些美味的食品，如杏仁餅、雞蛋卷，一見到就知道是從澳門買回來，可以給人懷舊懷舊；我們無舊可懷，有的就只是嘗試。
行了一天，也甚 為疲倦，便返回酒店休息。約近八時，也是時候出外看看有甚麼可以當晚餐和消夜。我們沿孫逸仙博士大馬路向新世紀方向散步，在一個迴旋處發現 一間外賣粥店，於是我們買了一個炒麵及著名的水蟹粥回酒店慢慢品嘗，水蟹粥要三十多元一碗，不過足夠二人份量。是晚安坐酒店，一面欣賞著名美食，一面觀看 國際台的《埃及名人錄》之安克桑普提女王（正確名字有待考證），很少有機會如此仔細看完這個節目，看罷真有點衝動去埃及。
第三天早上仍然下著雨，沒有興趣外出，睡到九時多才起床吃早餐。約十一時離開酒店到碼頭乘船回港，結束了一個愉快的假期。
沒 有太多的準備，只是有三天的假期，想也沒想，就去澳門走了一趟。澳門去了三次，一次是去珠海回程時經過；另一次則只去了兩天，來去匆匆；今天總算是時間 長一點，可惜的是碰著下雨天。有時候，這樣寫遊（日）記，有點奇怪，利用一點工作的空餘時間，每天只是寫一百幾十字，思緒是很難統一，更何況並不是每天， 而是有可能一兩個星期才寫一次。所以有時想寫寫行程，亦想寫所見所聞，也想寫點感想或見聞，坐車無聊時會想得很好，但是當要打字下筆時，則只能斷斷續續 的，寫完一段後，有時候也不知自己在寫甚麼。
中國的歷史源遠流長，但香港是沒有歷史的地方，很多超過三十年的建築，都會因為要再發展或是 其他原因而要拆掉。殖民地時，英國人也不想留下太多殖民地式的 痕跡，有些都在九十年代初起逐漸拆卸；所謂回歸後，中國人一想到可以當家作主，舊有的建築，和留有殖民地色彩的建築，盡可能都加快拆去，免留下這段歷史的 任何記憶。不單是建築物，就算是路牌、欄杆、路燈、建設等等，都要一改殖民地時的模樣。澳門比香港幸運一些，葡萄牙人一早就想撤離澳門，只不過應中國大陸 所求，才會在一九九九年十二月才回歸，還比香港遲兩年。在澳門，還可以見到瓷磚做的路牌，還有很多以前留下的教堂、前地，這正是澳門的南歐風情。不過，現 時澳門的填海，也破壞了一點沿岸的風貌，例如填海變成一個「湖」，目的為何就有點不明白，可能只為回歸塔而填。無論如何，澳門仍有吸引人的地方，下次要勤 力一點，多拍一些好照片，留下澳門的迷人風景。（20050615）
一點資料
兩三個星期前，看到《明報周刊》1906期看到一篇報道，是關於滇越鐵路。內文的前言如下：
湮沒中的滇越鐵路 在1910年的軌跡行進
滇 越鐵路是中國唯一的米軌鐵路。這條因著《越南條約》由法國人建造的鐵路，由雲南昆明到越南河內，自1910年通車以來，就一直是鐵路上的傳奇：軌道海拔 落差由63米至2100米，是世上落差最大的鐵路之一，工程艱巨，建造時喪生的工人與工程師就有一萬二千多人。我們坐上滇越鐵路全程最險要的部分，拐過連 綿的彎，駛過驚險的人字橋﹔讓我們體會人類克服天然屏障所付出的代價。在已能以超音速飛行的今天，緩慢的火車回復我們對旅程的真實感，使我們重新感到人與 大自然的比例，懸崖峽谷由遠至近，距離變得實在，地球更無垠。滇越鐵路曾被中國人視為恥辱，百年過去，歷史包袱逐漸淡出，小火車本可延續它的傳奇，我們欷 歔，這樣珍貴的旅遊資源，卻正面對停駛的命運。
只節錄了第一段。年輕時聽中國共產黨的宣傳：人定勝天！那時候聽起來，覺得很豪情與激勵。 但現在看來，當然不是那回事。中國人民為了這四個字，作了多少犧 牲，作了多少破壞，所付出的代價是否太大！如果人類為求生存，而要付出犧牲的代價，這也許還一點值得；但是只為一黨之私，一黨之利，或是一人之私，一人之 利，就要犧牲這麼多人的性命，要好幾代人來付出代價，來達到這所謂的「人定勝天」，世事又是否應該如此！可惜的是，一切又是否如我們所能想像。 （20050529）
資料顯示，三面紅旗、反右運動等期間（1959至1961年），中國至少有三千五百萬人非自然死亡，比近二千年來有 歷史紀錄的天災的死亡人數總和還要多， 可說是一場人為大災難。這還未計算文化大革命期間的死亡人數，如果算在一起，可能死亡人數多達七千萬人。這只是簡單紀錄中國的情況，這和柬埔寨也有關，因 為一場赤柬革命，死亡人數超過二百萬人，亦可能多達三百萬人，超過當時柬國的人口三分之一，甚至有可能是一半人口。在此也要補充一點，關於柬埔寨的死亡人 數並不是太準確，一來因為柬埔寨全國的人口統計，在當時也沒有一個準確的數字；二來是赤柬統治期間的死亡人數，就更加沒有可能計算，有的就只是估計。以當 時柬埔寨的人口約為七百萬。如果赤柬革命期間的死亡數字是二百萬的話，則真是約為三分之一了。
曾經聽過一句好像是出自列寧或是史太林的說話（大意）：死一個人，是人間慘事；死一百萬人，只是一個統計數字。
下面所寫的次序有點混亂，但不作修改。這次多是乘坐巴士，而12月的那次則是徒步為主，結果當然行了很多冤枉路。最後的是一點資料，也一併記下。澳門的照片：http://photos.yahoo.com/lukkklor
澳門遊
2005年5月23至25日，去了澳門三天，今次主要參觀教堂。
我 們選擇在中午才出發，而且在澳門住上兩晚，主要是希望能有一個較悠閒的假日。約下午二時到達澳門，先在旅遊中心拿了地圖、巴士路線的資料。走出碼頭，在 酒店專車等候處候車，先到酒店取房間和將隨身的東西放下。早年曾到過澳門兩次，都只是走馬看花，今次總算可以花多點時間仔細看看澳門。我們住在仔那一 邊，先乘車（22號）往三盞燈吃中午飯，從資料中得知，三盞燈這區，是緬甸華僑的聚居地，所以會有由緬甸華僑開的食店，結果我們選了雅香粉麵咖啡解決午 餐。雅香粉麵咖啡地址：澳門飛能便度街27A地下（三盞燈），賣的是充滿緬甸風味的撈麵，材料有花生碎、乾、蒜蓉、蝦米粉、酸子醬等。飯後去了國父紀念 館，紀念館原是孫中山先生於一九一八年後為其家人興建的寓所，是一幢有回教色彩的建築物。於一九五八年才辟為「國父紀念館」。
早前發生所 謂反日示威，抗議日本刪改教科書、參拜靖國神社、佔領釣魚台等等的事。孫中山的中山，據聞是日本名字，看孫中山的手稿，多寫作孫文，還有另一個 名字則是孫逸仙。我們反日，反而喜歡稱孫文為孫中山，更將他的家鄉由香山縣改成中山縣，這究竟又是甚麼原因？不過，話說回來，澳門反而有名為孫逸仙大馬路 （澳門）和孫逸仙博士大馬路（仔）的道路（還有一條冼星海大馬路），證明還是有人尊重歷史。國民黨在孫文死後，在南京建成中山陵，這又不知是何意思。 陵，是王帝的墳墓，孫文一生反對帝制，死後竟然設陵，那麼他的一生反對是甚麼樣的帝制。不過，這當然不關孫文的事。澳門有國父紀念館，香港呢，孫文曾在港 大唸醫的呀；還有紅樓，也曾在西環留下足跡；殖民地時代不多提，現時回歸了，就更加不用提了，遑論有甚麼紀念館。
去罷國父紀念館，向前走 前往東望洋燈塔──上次因為趕時間只走了一半路而不能到達的──聖母雪地殿教堂。在兩年前來澳門時，在二龍喉公園乘纜車上松山，再 步行往燈塔，因為要趕著乘船，計算時間下不能慢慢欣賞，結果還是放棄了。今次專程先到這裏，松山公園頗悠閒，只見有數個人在跑步，而上燈塔的則只有十來 人。來這裏真好，旅行團的不會到這裏，個人自由行嘛，國內的肯定不會多，可以享受這一刻的寧靜。
聖母雪地殿教堂內的壁畫，如果懂得欣賞， 可仔細研究。從燈塔向外港邊望，可見金沙賭場和興建中的漁人碼頭，只是石屎森林，沒有看頭；反而坐下來，看著白色 的燈塔和教堂，還有牆上的路燈，其實不必去太遠，澳門就有這樣美好的地方。接近下午五時，轉車去媽閣。海事博物館在下午五時三十分關門，我們到達時只剩下 約十五分鐘，還是不進去了。在這附近閒逛了一會，選擇了船屋餐廳吃晚飯。船屋餐廳（A Lorcha），地址：河邊新街287號AA（近媽閣），逢星期二休息，招牌菜是海鮮飯。我們正正就是吃海鮮飯，味道確不錯。當點菜時，侍應問我們喝甚 麼，我們有點不明所以，就說喝水就可以了。原來在這裏吃晚飯，如果真要照足規矩，是要吃甚麼菜就配甚麼酒，不過這裏的顧客大多都是喝紅酒，我們不喝酒，所 以送來的是礦泉水一大支。
今年的財政預算，我們的財政司司長宣布，說因為是紅酒的平均售價是五十至六十元一瓶，普通人家也可以消費得起， 所以不增加紅酒稅芸芸。眾所周知，財政司司 長唐英年是喜歡收藏紅酒和喝紅酒，至於他懂不懂紅酒，我們就不大清楚。本來加不加稅，財政司司長毋須加任何解釋，但一加解釋，就顯示有點私心。
晚 飯後，在媽閣廟前地散步。澳門就是還有一些這樣的傳統，每一個小地區都有一片小空地，可以讓人們散散步，或是晚間乘涼，談天，而且還喜歡叫作「前地」， 一看就知是一個小廣場。隨後乘車回仔，順道去一去官也街走走，因為不是假期或是假期前夕，沒有太多遊人。今天較疲倦，還是早點回酒店休息。
第 二天早上醒來，天色並不太好，還下著雨，沒有辦法，只好押後出發，先乘車往林則徐紀念館。林則徐紀念館在蓮峰廟旁，當年林則徐是在蓮峰廟內接見葡國官 員，向葡萄牙官員表明政府禁煙的決心，並共商要求不要再支持英國人運送鴉片，紀念館在1997年才落成。數年前去新疆旅行，曾去伊犁的林則徐紀念館，當時 參觀就只得我們數個人，而地點也顯得很偏僻。今天在澳門的林則徐紀念館內，也是只得我們兩個人，及後才有另外兩個外國人，而我們離開時，陸續有遊人到訪。 有點冷清不重要，起碼還有一個紀念館紀念林則徐，館內還介紹了魏源的《海國圖誌》，記得李敖曾寫《海國圖誌》的導讀；亦有介紹林則徐著的《信及錄》：…… 林則徐在戰敗後做了替罪羊，謫戍到新疆伊犁。他又先知式的看到「終為中國患者，其俄羅斯乎？」從這本書裏，可以看到這位先知的遠見，和他從防英國到防俄國 的一段過渡。
最近得知中國共產黨政府和俄羅斯簽約把160萬平方公里土地（約40個臺灣大小面積）送給俄羅斯，作為鋪設油管或是一些交換 條件等等的用途。詳情還是不太 清楚，這點有待考證，因為現時所知中國面積是960萬平方公里，如果是160萬平方公里，則不只是40個台灣，而是超過十分之一的中國領土。這裏無意說甚 麼中國領土之事，只是想知道為甚麼要送給俄羅斯，是否真是應驗了林則徐所說的「終其中國患者，其俄羅斯乎？」
去罷林則徐紀念館和蓮峰廟， 徒步往花地瑪聖母教堂。這間教堂是近年新建的，反而喜歡在旁的一間學校那一排向外推開的木窗。在這裏逗留不是太久，反而在附近 逛了一個小圈，澳門的馬路大部分並不是太寬闊，有些會有行人過路天橋，雖然部分有電梯設備，總覺得天橋的建築質量並不是太高。
及後乘車去 禮記冰室吃雪糕，禮記冰室地址：荷蘭園正街12-12A，是澳門唯一自製雪糕的冰室。雪糕的味道不錯，但要4.5元一個球，也不算廉宜，不過， 喜歡懷舊的也是不錯的選擇。之後徒步去板樟堂，原本想找一間葡國咖啡店，但找不到，沿途經過葡萄牙領事館，這個建築相當漂亮；順道經過主教教堂，沒有開 門，不能入內，只好在門外瀏覽。到達議事廳前地，進入玫瑰聖母堂參觀。上次來時參觀了這裏的聖物寶庫，今次就只參觀了下層。不經不覺，已是下午一時多，於 是穿過議事廳前地去盛記白粥吃午飯。
盛記白粥有多間分店，今次去的是近議事廳前地附近的一間。這裏的白粥是加入腐竹一起煲，吃的時候有腐 竹的香味，在香港已很難吃到這種味道的白粥了。餐牌上 有名叫「燒賣腸」、「粽腸」的食物，原先我們還以為是甚麼新穎的食品，只怪我們想得太複雜，原來是腸粉加燒賣或是腸粉加粽子而已。腸粉捲層厚和滑，吃了一 大碟還有些不夠喉；牛酥有芝麻，還有其他的食品，也不能全部嘗試，這餐既廉宜又美味。
飯後步行至聖若瑟修院小堂和聖老楞佐堂。剛巧這兩 個建築物都在維修，不能入內參觀，唯有在門外走走看看。門外同樣有一個小迴旋處，幾棵大樹和座椅，有空時 在這裏裏坐坐，也是不錯的乘涼與聊天的地點。旁邊有一間圖書館，順道入內參觀和計劃下一個目的地。休息了一會，原路返回板樟堂，本想去仁慈堂博物館，但沒 有開門，時間表上明明寫著午飯時間至二時半，現時已是三時多還不見開門，可能今天休息也說不定，也不再等了，轉乘巴士去媽閣，然後徒步上主教山教堂。今次 在主教山教堂，慧找到了一個拍照的好角度，可惜今次只有傻瓜的相機，不能用光圈與快門去調節，不過拍出來的效果也不錯。
主教山小堂又稱海 崖聖母小堂（西望洋山教堂），始建於1622年；殿堂簡樸，山徑迂迴。1892年附近古堡拆除後，聖母堂得以逐步擴大，1935年重建成 為今天之規模。鐘樓高聳入雲，十架莊嚴肅穆，配以花徑草叢，古樹濃蔭，建築端麗，環境優美。聖母堂前築有高台，置有一大理石雕刻而成的聖母像，聖母雙手合 什，貌甚慈祥，面臨大海。其下有一路德聖母岩洞，洞內岩石嶙峋，中開拱門，內立聖母像，象徵古時聖母在法國路德城內，當眾顯靈的情景。其間正置祭壇，洞前 有鐵棚圍繞，地上設有多排長凳，供人跪拜、懺悔。路德聖母岩洞前，階上有一塊刻有葡文的古銅墓碑，是二十世紀初天主教澳門主教埋骨之處。1918年2月 18日，約翰鮑連那主教逝世，寄葬於此。
以上一段文字介紹，出自：http://home.macau.ctm.net/~sat/indexb.htm，內有詳細的澳門資料。因為較為喜歡主教山，所以記下了這段文字。
去 罷主教山，沿路返回媽閣，乘車往仔，試一試「聞名」的豬扒包。豬扒包其實沒有甚麼特別，也可能我們昨天在船屋餐廳所吃的豬仔包實在太美味，在這裏的用 來夾豬扒的豬仔包反而有點失色，況且還要10元一個，亦沒有想像中的好味。之後去龍環葡韻（葡式建築物），靜坐那裏，看看內地旅行團的人生百態。這裏的小 丘上有一個葡國詩人的銅像，名字已記不起來。左邊對開的濕地，有大群雀鳥聚居；有點可惜的是右邊的軍營正在擴建，加上這裏曾經填海，原本是靜待黃昏的好地 點，始終有點破壞。
六時許時，先去鴻彬記吃牛雜，鴻彬記小食店地址：仔告利維施利華街58號，逢星期一休息，獨沽一味——牛雜。吃罷順 道在這裏買了點手信。說到手信或是傳 統食品，有些難免會被淘汰，例如肉切酥、雞仔餅等，吃時覺得香口，但是頗肥膩，而且吃得不多；又如雞蛋餅，如果師傅做得不好，也是提不起興趣下次再買。不 過，有些美味的食品，如杏仁餅、雞蛋卷，一見到就知道是從澳門買回來，可以給人懷舊懷舊；我們無舊可懷，有的就只是嘗試。
行了一天，也甚 為疲倦，便返回酒店休息。約近八時，也是時候出外看看有甚麼可以當晚餐和消夜。我們沿孫逸仙博士大馬路向新世紀方向散步，在一個迴旋處發現 一間外賣粥店，於是我們買了一個炒麵及著名的水蟹粥回酒店慢慢品嘗，水蟹粥要三十多元一碗，不過足夠二人份量。是晚安坐酒店，一面欣賞著名美食，一面觀看 國際台的《埃及名人錄》之安克桑普提女王（正確名字有待考證），很少有機會如此仔細看完這個節目，看罷真有點衝動去埃及。
第三天早上仍然下著雨，沒有興趣外出，睡到九時多才起床吃早餐。約十一時離開酒店到碼頭乘船回港，結束了一個愉快的假期。
沒 有太多的準備，只是有三天的假期，想也沒想，就去澳門走了一趟。澳門去了三次，一次是去珠海回程時經過；另一次則只去了兩天，來去匆匆；今天總算是時間 長一點，可惜的是碰著下雨天。有時候，這樣寫遊（日）記，有點奇怪，利用一點工作的空餘時間，每天只是寫一百幾十字，思緒是很難統一，更何況並不是每天， 而是有可能一兩個星期才寫一次。所以有時想寫寫行程，亦想寫所見所聞，也想寫點感想或見聞，坐車無聊時會想得很好，但是當要打字下筆時，則只能斷斷續續 的，寫完一段後，有時候也不知自己在寫甚麼。
中國的歷史源遠流長，但香港是沒有歷史的地方，很多超過三十年的建築，都會因為要再發展或是 其他原因而要拆掉。殖民地時，英國人也不想留下太多殖民地式的 痕跡，有些都在九十年代初起逐漸拆卸；所謂回歸後，中國人一想到可以當家作主，舊有的建築，和留有殖民地色彩的建築，盡可能都加快拆去，免留下這段歷史的 任何記憶。不單是建築物，就算是路牌、欄杆、路燈、建設等等，都要一改殖民地時的模樣。澳門比香港幸運一些，葡萄牙人一早就想撤離澳門，只不過應中國大陸 所求，才會在一九九九年十二月才回歸，還比香港遲兩年。在澳門，還可以見到瓷磚做的路牌，還有很多以前留下的教堂、前地，這正是澳門的南歐風情。不過，現 時澳門的填海，也破壞了一點沿岸的風貌，例如填海變成一個「湖」，目的為何就有點不明白，可能只為回歸塔而填。無論如何，澳門仍有吸引人的地方，下次要勤 力一點，多拍一些好照片，留下澳門的迷人風景。（20050615）
一點資料
兩三個星期前，看到《明報周刊》1906期看到一篇報道，是關於滇越鐵路。內文的前言如下：
湮沒中的滇越鐵路 在1910年的軌跡行進
滇 越鐵路是中國唯一的米軌鐵路。這條因著《越南條約》由法國人建造的鐵路，由雲南昆明到越南河內，自1910年通車以來，就一直是鐵路上的傳奇：軌道海拔 落差由63米至2100米，是世上落差最大的鐵路之一，工程艱巨，建造時喪生的工人與工程師就有一萬二千多人。我們坐上滇越鐵路全程最險要的部分，拐過連 綿的彎，駛過驚險的人字橋﹔讓我們體會人類克服天然屏障所付出的代價。在已能以超音速飛行的今天，緩慢的火車回復我們對旅程的真實感，使我們重新感到人與 大自然的比例，懸崖峽谷由遠至近，距離變得實在，地球更無垠。滇越鐵路曾被中國人視為恥辱，百年過去，歷史包袱逐漸淡出，小火車本可延續它的傳奇，我們欷 歔，這樣珍貴的旅遊資源，卻正面對停駛的命運。
只節錄了第一段。年輕時聽中國共產黨的宣傳：人定勝天！那時候聽起來，覺得很豪情與激勵。 但現在看來，當然不是那回事。中國人民為了這四個字，作了多少犧 牲，作了多少破壞，所付出的代價是否太大！如果人類為求生存，而要付出犧牲的代價，這也許還一點值得；但是只為一黨之私，一黨之利，或是一人之私，一人之 利，就要犧牲這麼多人的性命，要好幾代人來付出代價，來達到這所謂的「人定勝天」，世事又是否應該如此！可惜的是，一切又是否如我們所能想像。 （20050529）
資料顯示，三面紅旗、反右運動等期間（1959至1961年），中國至少有三千五百萬人非自然死亡，比近二千年來有 歷史紀錄的天災的死亡人數總和還要多， 可說是一場人為大災難。這還未計算文化大革命期間的死亡人數，如果算在一起，可能死亡人數多達七千萬人。這只是簡單紀錄中國的情況，這和柬埔寨也有關，因 為一場赤柬革命，死亡人數超過二百萬人，亦可能多達三百萬人，超過當時柬國的人口三分之一，甚至有可能是一半人口。在此也要補充一點，關於柬埔寨的死亡人 數並不是太準確，一來因為柬埔寨全國的人口統計，在當時也沒有一個準確的數字；二來是赤柬統治期間的死亡人數，就更加沒有可能計算，有的就只是估計。以當 時柬埔寨的人口約為七百萬。如果赤柬革命期間的死亡數字是二百萬的話，則真是約為三分之一了。
曾經聽過一句好像是出自列寧或是史太林的說話（大意）：死一個人，是人間慘事；死一百萬人，只是一個統計數字。
回覆
今天較忙，先作簡短回覆。首先答匿名者，說到過分純真，我覺得是過譽。我明白你是從善意出發，但我始終覺得他是有點惡意的窺探。不過無論如何，我會驚惕自己的偏見，會選擇多一個角度去看人或事。
1/2香港人提到要介紹「經典」消夜地方，現在真是買少見少，不過我會努力尋找。說到避風塘艇上消夜，自己也沒有試過。在香港仔避風塘則仍然有艇仔粉賣，自己同樣沒有試過。曾有一次也給人問過怎麼不試試這特式的食物，如果你們見過，相信也沒有多大興趣。
麻煩人說要去旺角，去哪裏是你決定啊，我只是給了一點意見罷了。遲點可能要到三、四小時才下班，到時想和你們消夜也難。至於喜歡看外國電影，這也是一種巧合，話說八十年代開始，那時幾乎沒有港產片，有的是國語片，看外國電影是自然的事。及至後來才有了新浪潮。
今天較忙，先作簡短回覆。首先答匿名者，說到過分純真，我覺得是過譽。我明白你是從善意出發，但我始終覺得他是有點惡意的窺探。不過無論如何，我會驚惕自己的偏見，會選擇多一個角度去看人或事。
1/2香港人提到要介紹「經典」消夜地方，現在真是買少見少，不過我會努力尋找。說到避風塘艇上消夜，自己也沒有試過。在香港仔避風塘則仍然有艇仔粉賣，自己同樣沒有試過。曾有一次也給人問過怎麼不試試這特式的食物，如果你們見過，相信也沒有多大興趣。
麻煩人說要去旺角，去哪裏是你決定啊，我只是給了一點意見罷了。遲點可能要到三、四小時才下班，到時想和你們消夜也難。至於喜歡看外國電影，這也是一種巧合，話說八十年代開始，那時幾乎沒有港產片，有的是國語片，看外國電影是自然的事。及至後來才有了新浪潮。
星期四, 2月 23, 2006
《慕尼黑》
上兩個星期電視播出電影《珠光寶氣》，簡介中曾介紹這電影的原著作者，今屆角逐奧斯卡其中一部電影，就是關於這位作者的半自傳，中文電影名好像叫《冷血字傳》（又是玩一個食字遊戲）。片中是說主角深入調查一宗冷血連環謀殺案，但最終沒有發表這個故事。
「值得一提的是，小說家Truman Capote雖然寫作技巧已達爐火純青之境，但仍孜孜不倦地尋找寫作靈感與技巧進步的空間，2005年拍下自傳作品《Capote》，該片男主角Philip Seymour Hoffman更成為問鼎奧斯卡影帝的大熱人選。」
上星期六去看了《慕尼黑》，電影之沉悶，比想像中還要差，史畢堡果然有點老態，還扮作有內涵。先說最後的其中一場，性愛的高潮、配合瘋狂殺戮的高峰平衡剪接，是不是想表達愛與恨就在這中間滋長？
原以為這會是三、四流導演的拍法，想不到史畢堡也是如此手低。這樣說可能是一直高估了史畢堡，他一向只是一個商業導演而已。電影中說到冤冤相報何時了，但 特工們要殺荷蘭女殺手又為了甚麼理由呢？完完全全是報復心態。一個只為金錢做事的職業殺手，你願意付錢，叫她殺任何人都可以。正因為那個女殺手殺了其中一 個特工，大有擋我者死，所以這個人也在消滅之內。電影最後說甚麼都只是廢話。
記得看過一句說話：年輕時不要做一個急進派，因為怕年老時變成一個保守派。這裏是指史畢堡的導演手法，真是愈來愈老套。商業電影就是商業電影，一切以賣座 率以依歸，真實事件改編又怎麼樣。說到扮有內涵，巴勒斯坦和以色列之間的仇恨，又怎能在一部電影中說清楚。巴勒斯坦人和猶太人可說是同一民族，彼此親如兄 弟，奈何歷史的嘲弄，大家都為土地、宗教而戰。如今只得史畢堡在這一邊自說自話，電影中所說的恐怖主義、反戰、以暴易暴、恐怖組織或是以色列特工都是隨他 喜歡怎樣去解釋。
太高深的和歷史的變幻，或是誰對誰錯，看己也不懂，倒不如單從電影去看。如果不是看電影之前看過影片的介紹，未必一看就知道各特工的特長，例如一個專製炸 彈，一個專做假證件，一個負責清理現場和執漏，另外一個（將來的鐵金剛）好像只懂開開車、行行企企。其中一場床褥炸彈，身為一個以色列特工，曾經擔任首相 梅雅夫人的保鑣的人，可以不知道炸彈所產生的威力。一個炸彈爆炸，除了炸藥、碎片等具有殺傷力外，另外的殺傷力來自炸爆所產力的氣浪。特工關燈示意後，就 坐在燈旁等運到，炸彈就在眼前爆炸。史畢堡除想給觀眾官能刺激外，就是連主角也可能是受害者。
不殺婦孺，只能表示特工有職業道德，但不能解釋甚麼。孩子們在仇恨中成長，難道希望他們將來有一天，不拿起槍對付他們認為殺死他們父母的敵人？你殺人，人 殺你，本來這就是特工或是殺手的宿命，但是以色列特工殺恐怖組織的頭目，可以這麼花錢；但出動到美人計，相信絕對不是巴勒斯坦人的所作所為。巴游怎會這麼 有錢？用美人計？反正你們都住在同一酒店，裝一個炸彈就可全部消滅。
一個死於床上；一個被殺於無形，可以坐在河邊死了；一個是失手還是被炸死，電影中沒有交代。巴解又怎會有這麼多金錢，或是這麼有計謀，幕後錯綜複雜，電影更沒有交代。最後一幕看見雙子星，世事又怎會單是仇恨這樣簡單，雖則這個也是主因。
不扮高深，只當一部娛樂片看，對不起，史畢堡已沒有以前的水準。不過，算了吧，如果一部電影能夠引起一點思考，也許可以算是成功的。以同類型電影來說，始終喜歡羅拔烈福的《禿鷹七十二小時》。
上兩個星期電視播出電影《珠光寶氣》，簡介中曾介紹這電影的原著作者，今屆角逐奧斯卡其中一部電影，就是關於這位作者的半自傳，中文電影名好像叫《冷血字傳》（又是玩一個食字遊戲）。片中是說主角深入調查一宗冷血連環謀殺案，但最終沒有發表這個故事。
「值得一提的是，小說家Truman Capote雖然寫作技巧已達爐火純青之境，但仍孜孜不倦地尋找寫作靈感與技巧進步的空間，2005年拍下自傳作品《Capote》，該片男主角Philip Seymour Hoffman更成為問鼎奧斯卡影帝的大熱人選。」
上星期六去看了《慕尼黑》，電影之沉悶，比想像中還要差，史畢堡果然有點老態，還扮作有內涵。先說最後的其中一場，性愛的高潮、配合瘋狂殺戮的高峰平衡剪接，是不是想表達愛與恨就在這中間滋長？
原以為這會是三、四流導演的拍法，想不到史畢堡也是如此手低。這樣說可能是一直高估了史畢堡，他一向只是一個商業導演而已。電影中說到冤冤相報何時了，但 特工們要殺荷蘭女殺手又為了甚麼理由呢？完完全全是報復心態。一個只為金錢做事的職業殺手，你願意付錢，叫她殺任何人都可以。正因為那個女殺手殺了其中一 個特工，大有擋我者死，所以這個人也在消滅之內。電影最後說甚麼都只是廢話。
記得看過一句說話：年輕時不要做一個急進派，因為怕年老時變成一個保守派。這裏是指史畢堡的導演手法，真是愈來愈老套。商業電影就是商業電影，一切以賣座 率以依歸，真實事件改編又怎麼樣。說到扮有內涵，巴勒斯坦和以色列之間的仇恨，又怎能在一部電影中說清楚。巴勒斯坦人和猶太人可說是同一民族，彼此親如兄 弟，奈何歷史的嘲弄，大家都為土地、宗教而戰。如今只得史畢堡在這一邊自說自話，電影中所說的恐怖主義、反戰、以暴易暴、恐怖組織或是以色列特工都是隨他 喜歡怎樣去解釋。
太高深的和歷史的變幻，或是誰對誰錯，看己也不懂，倒不如單從電影去看。如果不是看電影之前看過影片的介紹，未必一看就知道各特工的特長，例如一個專製炸 彈，一個專做假證件，一個負責清理現場和執漏，另外一個（將來的鐵金剛）好像只懂開開車、行行企企。其中一場床褥炸彈，身為一個以色列特工，曾經擔任首相 梅雅夫人的保鑣的人，可以不知道炸彈所產生的威力。一個炸彈爆炸，除了炸藥、碎片等具有殺傷力外，另外的殺傷力來自炸爆所產力的氣浪。特工關燈示意後，就 坐在燈旁等運到，炸彈就在眼前爆炸。史畢堡除想給觀眾官能刺激外，就是連主角也可能是受害者。
不殺婦孺，只能表示特工有職業道德，但不能解釋甚麼。孩子們在仇恨中成長，難道希望他們將來有一天，不拿起槍對付他們認為殺死他們父母的敵人？你殺人，人 殺你，本來這就是特工或是殺手的宿命，但是以色列特工殺恐怖組織的頭目，可以這麼花錢；但出動到美人計，相信絕對不是巴勒斯坦人的所作所為。巴游怎會這麼 有錢？用美人計？反正你們都住在同一酒店，裝一個炸彈就可全部消滅。
一個死於床上；一個被殺於無形，可以坐在河邊死了；一個是失手還是被炸死，電影中沒有交代。巴解又怎會有這麼多金錢，或是這麼有計謀，幕後錯綜複雜，電影更沒有交代。最後一幕看見雙子星，世事又怎會單是仇恨這樣簡單，雖則這個也是主因。
不扮高深，只當一部娛樂片看，對不起，史畢堡已沒有以前的水準。不過，算了吧，如果一部電影能夠引起一點思考，也許可以算是成功的。以同類型電影來說，始終喜歡羅拔烈福的《禿鷹七十二小時》。
星期二, 2月 21, 2006
消夜
同 事約我去消 夜，不知去哪裏好，問我意見。約我去消夜竟然問我去哪裏？真是有點奇怪，原來是想問我去哪裏消夜較好。一向都不大喜歡消夜，一來臨睡前不想吃得太飽，二來 我喜歡自己動手弄消夜，一、兩片麵包加少許藍梅醬；如果麵包不是新鮮的，放入焗爐烘成多士，味道同樣很美味，加一杯鮮奶，美食就在眼前，毋須動腦筋出外找 食店。
你 自己自閉，難道不出外消夜？上次介紹的五星級酒店內的咖啡店，雖則也不錯，不過想換換地方。上次去那間咖啡店只是一個巧合，原先我是想找一個地方慶祝生 日的，選擇的原因是想先看看環境如何，但結果生日那天放假沒有去，改了去其他地方。本來也不想再去，只不過是你叫我才去。
既然問到，替他 花點時間找消夜好去處。想了一個方法，四處和同事、朋友說，最近想出一本關於消夜好去處的書，請各位提供資料。得回來的反應很熱烈，首先會 說是打從柴灣至西環，吃消夜的地方多的是，究竟喜歡提供甚麼地方。喝咖啡吃件餅的地方如何？結果又是四散，沒有給我意見，還問這麼晚還喝甚麼咖啡！
吃 消夜的地方其實真的很多，只是有些地方願不願意去。以前曾經工作關係，跟人去過一間所謂會所消夜，實則是供人打通宵麻雀的地方，入房不到五分鐘，我以為 自己身處一間「癌症」病房，東西也不吃便走了。以前有很多後巷的消夜點，現在因為各種的衛生、消防等條例，很多已經不能繼續經營。曾有過一段日子，喜歡在 灣仔鵝頸橋附近吃消夜，吃過鵝頸橋的著名辣蟹，也吃過粥粉麵；也在總統戲院附近的街邊小炒；銅鑼灣或是天后附近的點心等。
說來說去都好像 是香港區，那麼九龍區呢？九龍區吃消夜的地方更多，從尖沙嘴至觀塘，或是至旺角、大角嘴、深水，喜歡那裏都可吃到那裏。住九龍區時，就算 吃消夜，也是喜歡外賣回家吃，外出的機會更少。機場還在時，九龍城是有很多消夜的地方，而且也很好吃，只可惜機場搬了，九龍城熱鬧已不復再。尖沙嘴又怎 樣，尖沙嘴不須介紹吧！大街小巷都有食店，記得以前在尖沙嘴工作時，很喜歡到厚福街吃消夜，其中一家冷麵特別好吃，還有很多其他地方的小食。最近經過尖沙 嘴，發覺已經和十多年前完全不同了。惟一有些相同的是，尖沙嘴依然像是戰後重建中，四處都是封路，不是興建地鐵新站，就是興建九鐵的尖東線，最近又要興建 九鐵南環線。尖沙嘴究竟受了甚麼詛咒！
比較理想還是去旺角吧，上網找找資料，可以找到一間餐廳是有網站的，網站上又引了沈從文的一段：
「城市中人說：『這個攜燈夜行者，那麼顯得匆忙。』
總爺說：『這不過是一個跑差趕路的螢火蟲罷了。你瞧那一邊，鳳尾草同山梔子那一方面，不是正有許多同我們一樣從容盤桓的小火炬嗎？它們似乎並不為照自己的路而放光，它們只為得是引導精靈遊行。』」
開間餐廳也要懂文學，有機會真要去試一試。其實不必一定要消夜，去飲番杯也可以的。你這麼晚才下班，有時更不能準時，等得你來已經吃了幾轉。我又沒有話過一定要來，我還是喜歡吃麵包。不如一起去吃早餐或是中午飯如何，我看你們已經很久沒有吃過蝦餃、燒賣或是腸粉了。
同 事約我去消 夜，不知去哪裏好，問我意見。約我去消夜竟然問我去哪裏？真是有點奇怪，原來是想問我去哪裏消夜較好。一向都不大喜歡消夜，一來臨睡前不想吃得太飽，二來 我喜歡自己動手弄消夜，一、兩片麵包加少許藍梅醬；如果麵包不是新鮮的，放入焗爐烘成多士，味道同樣很美味，加一杯鮮奶，美食就在眼前，毋須動腦筋出外找 食店。
你 自己自閉，難道不出外消夜？上次介紹的五星級酒店內的咖啡店，雖則也不錯，不過想換換地方。上次去那間咖啡店只是一個巧合，原先我是想找一個地方慶祝生 日的，選擇的原因是想先看看環境如何，但結果生日那天放假沒有去，改了去其他地方。本來也不想再去，只不過是你叫我才去。
既然問到，替他 花點時間找消夜好去處。想了一個方法，四處和同事、朋友說，最近想出一本關於消夜好去處的書，請各位提供資料。得回來的反應很熱烈，首先會 說是打從柴灣至西環，吃消夜的地方多的是，究竟喜歡提供甚麼地方。喝咖啡吃件餅的地方如何？結果又是四散，沒有給我意見，還問這麼晚還喝甚麼咖啡！
吃 消夜的地方其實真的很多，只是有些地方願不願意去。以前曾經工作關係，跟人去過一間所謂會所消夜，實則是供人打通宵麻雀的地方，入房不到五分鐘，我以為 自己身處一間「癌症」病房，東西也不吃便走了。以前有很多後巷的消夜點，現在因為各種的衛生、消防等條例，很多已經不能繼續經營。曾有過一段日子，喜歡在 灣仔鵝頸橋附近吃消夜，吃過鵝頸橋的著名辣蟹，也吃過粥粉麵；也在總統戲院附近的街邊小炒；銅鑼灣或是天后附近的點心等。
說來說去都好像 是香港區，那麼九龍區呢？九龍區吃消夜的地方更多，從尖沙嘴至觀塘，或是至旺角、大角嘴、深水，喜歡那裏都可吃到那裏。住九龍區時，就算 吃消夜，也是喜歡外賣回家吃，外出的機會更少。機場還在時，九龍城是有很多消夜的地方，而且也很好吃，只可惜機場搬了，九龍城熱鬧已不復再。尖沙嘴又怎 樣，尖沙嘴不須介紹吧！大街小巷都有食店，記得以前在尖沙嘴工作時，很喜歡到厚福街吃消夜，其中一家冷麵特別好吃，還有很多其他地方的小食。最近經過尖沙 嘴，發覺已經和十多年前完全不同了。惟一有些相同的是，尖沙嘴依然像是戰後重建中，四處都是封路，不是興建地鐵新站，就是興建九鐵的尖東線，最近又要興建 九鐵南環線。尖沙嘴究竟受了甚麼詛咒！
比較理想還是去旺角吧，上網找找資料，可以找到一間餐廳是有網站的，網站上又引了沈從文的一段：
「城市中人說：『這個攜燈夜行者，那麼顯得匆忙。』
總爺說：『這不過是一個跑差趕路的螢火蟲罷了。你瞧那一邊，鳳尾草同山梔子那一方面，不是正有許多同我們一樣從容盤桓的小火炬嗎？它們似乎並不為照自己的路而放光，它們只為得是引導精靈遊行。』」
開間餐廳也要懂文學，有機會真要去試一試。其實不必一定要消夜，去飲番杯也可以的。你這麼晚才下班，有時更不能準時，等得你來已經吃了幾轉。我又沒有話過一定要來，我還是喜歡吃麵包。不如一起去吃早餐或是中午飯如何，我看你們已經很久沒有吃過蝦餃、燒賣或是腸粉了。
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