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星期二, 1月 13, 2026

門票與車票




  特區香港自從開始了無人售票之後,已經再沒有車票船票,但是大陸巴士上仍有車票這回事。

  特區香港由投幣之初至後來使用八達通,早已取消了車飛,如何報銷呢?大概此地比較講信任,你話外勤搭了兩三程隧道巴,然後寫個銀碼,應該都可以拿回交通費。

  這裏或者地方細,可以去得邊。後來要返大陸,交通費則要交車票了,所以大陸很多地方仍有紙質的車票。

  出差至第二個城市或省,交通開支可不是小數目,直至現在還有車票以便報銷。

  可惜今天的車票沒有了編號,根本張張一樣,上車時掛在錢箱旁,喜歡的話撕幾張也可,司機也無暇理會,亦沒有了有趣的號碼。

  至於門票,一般不可報銷,很多已改為由收銀機列印,毫無留念價值,幸好北海公園保持傳統,可說獨有的門票,背後更印上地圖,方便遊覽。

  以前喜歡留念當作書籤,偶然翻幾頁書跌出一張門票車票,回想當時的情況,亦有一段令人難忘的回憶。

星期五, 1月 09, 2026

飛越澳門


  除非能夠認得很獨特的標誌與非常熟悉那個地方,,否則從飛機向下望,較難認得屬哪個地方。

  大概接近降落大半個小時,從窗向下望,只有一條跑道在海上,而有兩三條連接兩岸的橋樑,遠處一條跨海大橋,這裹應該就是澳門。

  再向左轉彎,很快就降落在特區香港赤鱲角機場,還是三號風球的天氣下,天色較為陰暗,未見落雨,希望降落後一切順利,免得濕身。

  不知是否偏見,行李運輸比起十多廿年前慢了很多,香港航空的飛機停得較遠,到達領取行李處還要等多十五至二十分鐘,唔見得太有效率,這些都不重要了,咁心急做啥,不要遺失行李就可以。

  就這樣結束了北京五天的旅程。如果要說到感想,就是有些地點在出發前沒有想過一定要去,結果當然沒有失望,而教堂朝聖則有驚喜,以前未想到勞役這回事,今次有所見識。就如在小巴或巴士上檢控有沒有使用安全帶的事一樣,當然使用安全帶是保障乘客安全,但是小巴乘客大部分都是老人,執行上有點欺負弱小。而巴士無可能企位安全過座位,一架巴士約九十個座位,除了車頭與中間座位必須外,全程中乘客不停又上車又落車,其餘如何執行呢?當然長途巴士必須佩戴安全帶。

星期四, 1月 08, 2026

飛機餐


  對於北京回程飛機上的伙食,不會太有要求,想到降落特區香港之時要趕着回家,食飽再算。

  香港航空的餐飲未必太好,但也不太差,乳酪水果飲用水有齊,主菜炒麵,亦有炒蛋薯餅配西蘭化車厘茄,頗合我們口味。

  送餐時,空中小姐問要肉絲炒麵還是腸仔炒蛋,我們各點一個,打開時沒有了腸仔只有薯餅,妹仔問腸仔呢?

  原本兩怪都會一同食午餐,為怕落雨免卻狼狽,把兩怪包入大行李中托運,手提行李只有小背囊,用來裝樽水及雨傘,一切準備為迎接風中降落。

星期二, 1月 06, 2026

趕飛機



  因為颱風,原本下午起飛改為上午,早上六時未夠出門,乘地鐵轉機場專線,唔使一小時到達機場。

  香港航空的地勤服務同樣有水準,不過只限飛特區香港,飛日本的櫃檯則比較混亂,原因未明。

  由於曾更改機票,地勤空中小姐告訴我們,因增加了人數,未必有飛機餐供應,還請我們見諒。這點我們明白,如果有是奬賞,無亦無妨。

  辦理好手續後等候登機,機場唔算太多乘客,仲以為機場非常大,提早了到來,早餐都未食,候機室有兩間小食店,價錢相若,睇牌子都係幫襯名牌好一點,雖然在特區香港係唔會咁做。

星期一, 1月 05, 2026

自助晚餐




  北京也流行放題式自助餐,這間需要預訂座位,聽聞更要早一個星期甚至一個月,幸好九月並不算太旺,但這晚已一早滿座。

  廢老唔食得幾多,改為欣賞擺設,想不到串燒中包括毛蟲、蟲蛹和蟲繭。當食物來源並不豐富之時,昆蟲可以作為小食或主食,屬主要蛋白質,幼時連螞蟻都可以食用,東南亞有蜘蛛、草蜢等,不過後來肉食漸多,無理由再食昆蟲,因為捕捉與處理也頗麻煩。

  早年有研究顯示,昆蟲的數量比動物還要多,萬一這個世界糧食缺乏,昆蟲就是最後的食糧。這種說法後來再不聽見,也許養殖畜牧業比從前發達。

  甜品製作精美,取的人不多,精美唔代表美味,太甜食唔晒,萬一唔多好食咬了一口唔食反而浪費,所以蛋糕最受歡迎。

  水果有些寫明來自海南,今天在街市上所見旳水果,有些並不一定來自泰國馬來西亞越南,現代人種植普及,種子來源一樣,欠的就是水土和手工,分別也在這裏。

  在北京食自助餐價錢怎樣?因為由親戚請客,也不方便問。這間食肆服務尚算不錯,有些侍應來自廣東海南,從咁遠來到這裏打工,也不是一件容易的事。

星期六, 1月 03, 2026

開窗

  旅館的設計很特別,在浴室面向睡房的上方開了一扇窗,以玻璃分隔,未知作用。

  曾住在成都的一間旅館,浴室廁所門以磨砂玻璃分隔,外面清楚看見裏面的人影,至於點解咁安裝,的確唔係幾明白。

  後來知道某些酒店,浴室與房之間以一面可以透明與關閉轉換的玻璃分隔,遙控控制,即能從外面「欣賞」內裏出浴。出浴還好,大小二便應該無乜人想見亦無乜人想人睇住卦。不過某些人的想法唔係咁容易明白嘅。

  能夠兩個人同住一房,無論男女或誰如果已可袒裎相見,又有甚麼需要隔着玻璃偷看?如果並未如此親密,這面玻璃為何?

  以上這面玻璃好像由韓國人想出來,後來被某國人抄襲,結果大家都從這方面去想。

  說回旅館這塊透明玻璃窗,高度要站在櫈上才可往裏看,從這個角度亦沒有甚麼好看。

  唯一想到就是透光,開了浴室的燈,房內光亮一點,同樣開了房燈,也把浴室照亮,應可省少許電。

星期五, 1月 02, 2026

改機票

  在巴士上收到航空公司的來信,因為颱風樺加沙有機會威脅特區香港,第二天傍晚有機會改掛八號甚至更高風球,之後更會懸掛十號風球,所以明天傍晚不會有航機升降,如要更改行程,請即聯絡。

  在街外以智能電話更改比較麻煩,於是立刻返回旅館辦理。明天上午仍有航班,起飛則改為北京機場,約在下午兩點前到達,正好可以趕在八號風球懸掛前返到家中。

  香港航空網上更改非常順利,沒有遇上困難的地方,因為特別事件,航空公司沒有收取額外費用,特別在此一讚香港航空的服務,減輕了乘客的焦慮,給與時間準備明天的行程。

星期四, 1月 01, 2026

北京糕點





  一年開始,應是全世界的新年。

  日本本來亦是跟隨陰曆新年的,後來明治維新,以陽曆為主,於是一月一日就是新的一年。

  在北京所見的糕點,雖說多屬皇宮食品,但民間每逢節日特別是新年,也會製作糕點,慶祝一年的開始,或是立春冬至。

  以現今的眼光,舊時的糕點款式從賣相上並不太吸引,顏色有些呆板,至於甜唔甜,因為無試過唔敢講。

  新派一點又如何?外表或許好一點,但價錢屬五星級酒店,放在胡同裏的店鋪,多數係睇佢表演。

  還是那些即食的串燒受歡迎,羊肉豬肉雞肉,連個薯仔都可以切成一串,最唔明白點解個爐熊熊火但支竹籤燒唔着,而可以串起羊肉來燒。

星期一, 12月 29, 2025

胡同




  據維基百科說胡同,正寫應為衚衕,起源北方,與「巷」、「弄」同源。

  今天北京的胡同,如果想在這裏找到明清的痕跡,應該唔會有,民初如何呢?

  聽聞北京四合院保留完整仍有不少,不過大部分已私人擁有,從外很難看到內裏,應已變作豪宅。

  這裏有幾處名人故居,茅盾是其中之一,可惜星期一閉館,未能參觀,外表有一點民初風格,青磚瓦頂,如果沒留意,還以為普通人家。

  近年提倡穿漢服,幸好胡同裏未見,不然應穿清裝抑或民初?

  千萬不要以為在胡同裏找到古樸或一點書卷味,轉一個彎一條南北鑼鼓巷已成一條商業街,幾乎清一色都是食店,這奇景並不是我們想看的胡同了。

星期六, 12月 27, 2025

方磚廠69號炸醬麵


  剛走入小路,內裏似民居,鄉下婆問有無走錯路,可是迎面而來三五人,從外貌看並不似住在這裏的本地人,大概應該不會錯吧。

  走入一點,開始有幾間食肆,留意招牌,未發現炸醬麵幾個字,鋪內幾乎沒有客人,於是繼續向前。

  來到一間小屋前,見幾個笨人站在對面,鋪內亦有客人走出來,跟着掃碼付款,抬頭一看正是「方磚廠69號炸醬麵」。

  鋪內不大,約坐20多個人,如一間特區香港的車仔麵店,未入門口,站在門前的大娘問:「幾碗?」簡單而直接。

  「兩碗,謝謝。」

  大娘一面安排座位一面向內呼喊:「兩碗。」

  店內尚有飲品供應外,只供應一款食物——炸醬麵。

  一坐好,另一位大娘端上蘿蔔絲等配菜和炸醬,未及兩分鐘,送上兩碗麵。

  這裏的麵質略腍,真材實料,主打醬味獨特,怪不得如此出名。

  每碗人民幣25元,北京有幾間分店,正店則在這裏。

  食麵時發生一段小插曲,一對年輕男女入來,似乎因為沒有打對面坐和要搭檯而準備退出,門口大娘並無所謂,因為到這裏來只有兩個選擇,一係食一係唔食,唔坐有機會等上十至十五分鐘,結果安排坐在我們對面。我們進來時亦被安排在兩位客人對面,這些場面我們見慣,想不到北京的遊客的確有點文化,不太喜歡搭檯這回事。

星期四, 12月 25, 2025

方磚廠胡同







  從北海出來,向北走去,經過前海,會到達鑼鼓巷,這裏就是著名的胡同區,至於保存如何,沒有抱太大希望。

  北京的水系以大運河與護城河連接,經過修葺改善,尚算優美,至於遊客是否愛護又是另一回事,因為甚麼原因,大多我們唔會明白,畢竟逆反心態每個人都存在。

  這裏附近保持幾十年前的模樣,至於屬仿古抑或從原有舊建築加固而成,我們並未細心留意。

  無論從外地而來的旅客,與北京的年輕一輩,大多追求時尚,可惜新華書店招牌依舊,內裏沒有太多新出版,連翻譯也少了。

  有時間的話欣賞風景,漫步於河邊亦十分悠閒,既然來到方磚廠胡同,始終要找找一間炸醬麵店如何連奪多年米芝蓮,至於幾星也不太重要。

星期日, 12月 21, 2025

格格與九龍壁





  近年不知興起甚麼風,出外旅行喜歡穿上當地的服裝,大概這風來自日本和意大利。是否媚日唔多清楚。

  日本少女在日本的名勝古都,例如京都都喜歡穿起和服穿梭遊覽。意大利佬唔使講,在鬥獸場外穿起羅馬帝國時代的戰服,有遊客合照更佳,因為有錢收。

  唔知幾時開始,話要穿漢服,但漢服應屬那個朝代呢?卻又沒有人能夠準確說得出,是清朝?是漢朝?還是唐宋元明?

  唔好理咁多,入到北海,一於穿起清朝扮格格。

  格格是滿語,是滿族人對女性的一種稱謂,一般來說,身份地位較高。其漢語直譯是「小姐」或「女士」。(維基百科)

  格格在清朝確是地位較高,但今天……

  單鏡反光機年代很難拍攝九龍壁全景,用上24mm或28mm的廣角鏡大概也可以,今天用上智能電話則較為簡單,可是要內裏沒有遊客又如何?

  剛踏入這裏,雖然遊客不算多,但也不太容易拍攝,誰料天空突然灑下幾滴雨,大部分遊客立即跑光,恐怕會愈落愈大,我們站在一旁正準備拿出雨傘,雨便停了下來,於是替九龍壁影了張全景,雖然天色沒有配合亦不算太好,總算有少許挑戰。

星期五, 12月 19, 2025

北海公園遊船河








  唔睇維基百科都唔知,原來北海經歷五朝興建,包括遼、金、元、明、清,始建於宋。

  如果要比較,還是喜歡北海多於景山,連瓊華島上的永安寺白塔也令人欣賞,岸邊的垂柳,遠處的畫舫,保養尚算優良。

  多年前曾一遊,景色地點已經忘記,可是遊園可不是今天的重點,立刻租一小船泛於太液池中,從另一角度感受美景。

  等候租船期間,發生了一件小事,因為電船已經全部租出,只餘腳踏,想到每天步行超過兩萬步,都係租電船較為舒適。

  工作人員告之,等候十五分鐘便有船回來,到時便可租出。於是排在一旁等候,後來者同樣排在一起,跟着後面的是一對夫婦和孩子。

  約十分鐘後,陸續有船回航,工作人員正辦理交收手續(退回按金)等,這時排在後面的女士突然叫嚷,着我們上前辦手續。

  初時沒有太留意她在叫甚麼,終於聽明白後於是和她說,他們(工作人員)正在辦退款,唔該有少少耐性,等工作人員招呼才上前。誰料她聽後竟然不再辯駁,或者也覺有點道理。

  有時候都唔明點解咁緊張,出嚟玩成日等幾分鐘都唔得,這些真係要學吓日本人和意大利佬喇。

星期六, 12月 13, 2025

亮馬河









  亮馬河位於朝陽區,離市中心有一段距離,不過今天交通方便,坐地鐵很快到達。這裏並不是旅遊點,鄰近多間使館,屬於新建的商住區,依河而建,環境優美。

  以外貌來看,亮馬河區應以小資情懷為吸引,新穎的商業樓宇,安靜的河邊漫步,附近地鐵站與高速公路連接,生活質素較高,不見小販攤檔,多小鋪外賣。

  河道經過治理,河邊成了市民休憩的好地方,那邊有一班健者游泳,對岸另一處釣者垂釣閒談,遠處還有美麗的綠化區,而在行車天橋之下,向下河牀挖出通道,讓行人可以走在橋底即在河的水平線之下步過,也成一條健步跑的好地方。

  曾想過經過天橋之下步行至另一處,不過因為這天約了親戚食晚飯,時間比較緊迫,逗留了一會坐地鐵到另一個地方遊覽。