酒

　　早已聽人說過，歐洲飲水比飲酒貴，至於貴多少，沒有詳細問。今趟雖去東歐，間中路過奧地利、德國高消費地方，感覺的確飲水比飲酒貴，其實是相對而言。
　　歐洲瓶裝水分很多種類，有純是飲用水，也有礦泉水，亦有加入氣體，氣體也分度數，至於平與貴，要看有沒有牌子。普通1.5升大概0.7至1.2歐元之間，曾在超市買過0.58歐元一瓶兩公升有氣的，算是最廉宜了。
　　紅酒要多少錢一瓶？因為沒有買過，不得而知，團友中有人買過一瓶，三歐元750毫升裝。約三十港元一瓶也不可算是最廉宜，況且紅酒不是以價錢衡量，最重要是易不易入喉，喝後回不回味與有沒有酒意作準則。
　　團友在匈牙利買了一瓶三歐元的紅酒，上車後不停對我們說，飲酒平過飲水，可是飲酒不同飲水，究竟他又知不知這個道理。終於來到巴列頓湖午飯，團友興高采烈說要請我們喝紅酒，從旅行袋中拿出紅酒一支遞給侍應，並說（當然是說英語）：「唔該麻煩開一開。」
　　本來喧鬧的餐廳此時立刻靜了下來，個個望著這位豪客，究竟佢知唔知餐廳開酒係要收錢的，除非你支紅酒幾千蚊又唔同，三歐元的紅酒，隨時開酒費比支酒貴十倍八倍。幸好導遊醒目，以午餐不要飲酒為由，否則唔知點收科。
　　過天三天，旅遊車來到波蘭邊境一個油站，團友不是上廁所便是到找換店兌換波蘭貨幣Polish Złoty（PLN），還未搞清零錢的幣值，那個豪客又從小賣店走出來，拿著一瓶啤酒，詢問其他團友有沒有開瓶匙。無端端怎會帶開瓶匙在身，於是著他向售貨小姐問問，他回答，賣酒的地方是沒有開瓶匙的。沒有罐裝嗎？也沒有罐裝，只得支裝。
　　似乎沒有辦法，這位豪客立刻展現中國人的獨特功夫，可能想為中國人爭光，將酒瓶蓋壓在垃圾桶上，大喝一聲，企圖用手拍開，試了一次，並不成功，於是用放在木枱邊再試一次，邊叫邊拍，拍是拍中了枱邊，同樣沒有成功。
　　他的手似乎受了點傷，還想繼續表演，「拍唔開唔緊要，可以用口咬開個蓋。」坐在前面兩個波蘭人原本正在休息，回望後笑了笑，說了幾句。拍唔開個蓋用口又點會咬得開，無可奈何之後，唯有頂硬上繼續叫，繼續拍。兩個波蘭人唔知好嬲定好笑，其中一個終於按捺不住，從褲袋中拿出開瓶匙，幫這位中國人之光開了樽啤酒。
　　都話啦，想飲酒，點解唔學班酒鬼成日帶住開酒器、開瓶匙係身！

球證

　　近年不太喜歡看足球，除了給收費電視壟斷了播映權很少機會看到之外，另外一個主要原因，正是球證的問題。
　　不要以為這樣說，是為英格蘭對德國的一個問題球替英格蘭呼不值，無論怎樣，這一球判入與否，也不能挽回英格蘭的敗仗，頂多給英格蘭多一個輸波的藉口和多一個談論話題，對比賽結果毫無影響。
　　球證誤判，睇到當睇唔到，旁證話入、球證話唔入，旁證話越位在先，球證話無越位，就算射入兼射穿個網，球證都可以話射出界等等，這些都不是今天才發生，而是自有足球和有球證以來每天都發生的事情，誤判又有甚麼出奇！
　　遠的不說，單是世界盃外圍賽法國對愛爾蘭一役，亨利用手將波拍入網，那時候又不見人人站出來，說要增加甚麼底線旁證呀，甚麼電子感應足球呀，甚麼慢鏡頭重播呀，甚麼攝錄機監控呀等等，為甚麼呢？因為愛爾蘭不是甚麼強隊，還是英倫三島五隊其中一支，原因正是這麼簡單。
　　如今英格蘭只因一個問題球，全世界球迷（好像只得擁護英格蘭的球迷）團結起來，國際足總立刻成了眾矢之的，搞到足球改革似有來臨的一日。
　　只要稍為知道國際足總或是國際奧委這類機構內裏的腐敗，便知根本不是甚麼改革不改革的問題，而是他們容許一些事情的發生，好讓隨時找到解釋的好理由。
　　以前科技未必能夠做到的，也許一場精彩的比賽中容易出現瑕玼，如今科技進步，連歐洲足協在歐冠盃比賽中也加入底線旁證，今天激烈競爭中還不加入先進設備，似乎是怠惰之故，這是無可推卸的責任。

後記：以前看足球比賽，未必會要求別人同時喜歡，今天不同了，個個都是專家。不看世界盃，難道沒有其他節目嗎？從進攻足球到防守足球，多年下來，證明了穩守突擊最奏效，所以入球少是意料中事。很多人留意西班牙對葡萄牙，其實無論誰勝，都只是多一場比賽機會，另外不要忘記，C朗（還有其他球員）在西班牙踢波，會有怎樣的表現將是影響所在。

結束

　　「來不及瞭解當地的風土文化，所到的地方還分不清方向與色彩，旅程已經接近尾聲，不過這不是結束的時候，而是另一段旅程的開始。」
　　一直想去俗稱東歐的國家，因為自一九八九年六月四日之後，同年十一月柏林圍牆倒下，隨後的東歐共產集團解體，至今這二十年會有啥的變化。也想看看波蘭的奧斯威辛，看看建在那裏的奧斯威辛集中營，嘗試觸及滅絕人性，希望泯滅的地方。
　　也因為懶惰的關係，沒有考慮太多問題，也不願意花太多時間計劃旅程，一見有旅行團有奧斯威辛的行程，想也沒有細想便報名參加，回來後才明白，旅程是結束了，不過卻是認真瞭解所去過的國家與地區的開始。
　　仍然搞不清為何明明去匈牙利，航機卻先飛荷蘭阿姆斯特丹，再轉機飛布達佩斯？航程長了兩個小時，跟著再飛兩個小時，條數究竟係點計？莫非真係飛兩程收一程錢，有抵的感覺？
　　航機穿過中亞細亞，漆黑天空漫天星，降落阿姆斯特丹時，迎來的除了是晨曦的陽光，更有綠油油的田野，隆隆的引擎聲掩蓋不了郊野的寧靜，因為堤岸遠處巍然屹立了幾座發電風車。（20100612）

露底

　　參加旅行團除了走馬看花之外，另一不好處是應酬——一些無聊的應酬。
　　同行十天八天，大家不知名不知姓，本來就沒有甚麼好說，奈何有些人總是愛說，但說甚麼好呢？
　　說到去深圳。
　　「深圳某地鐵站附近，人流不多，卻充滿藝術氛圍，有很多油畫售賣，價格廉宜，可以用好抵來形容。」
　　有人問：「如何抵法？」
　　「一幅油畫大概五百元人民幣。」
　　「畫作……」
　　「那次花了五百元買了一幅，好大幅，真係好抵。」
　　對於藝術品真係唔係好識，原來畫作的售價是用大小來衡量，真係到現在才知道。
　　來到行程表規定要去的地方——猶太人起義紀念碑，導遊只是敷衍了事，希望團友不下車參觀，便說：「如果覺得這事和自己無關的，可以不下車參觀。」
　　既然來到門口，想不到不參觀的理由。
　　準備下車之際，前面有幾位團友不願下車，向下車的人說：「落去影幾張相畀我睇就得啦，唔使咁麻煩又落車又上車。」
　　的確係道理，以後睇睇電視〈大地任我行〉，上網看看各地風光名勝的照片，咁唔係已經去了全世界嗎！

今時不同往日

　　法國是一個很富有詩意的國家，也有很浪漫的人民。不過，對於法國隊在世界杯出局，卻一點也不感到意外。
　　外圍賽時，只憑一個問題手球躋身決賽周，只是給踢多三場賽事的機會，其他一切於事無補。
　　用手來踢足球也可以踢決賽周，已經證明了足球不再是足球，如果還可以踢進十六強，可以從此不再看足球。
　　早幾年已經說過，歐洲足球員待球季一結束，立刻飛到渡假的地方，享受陽光海灘，怎會還有心情應付每四年一次的世界杯或是歐國杯。
　　球員身價過高、球會過度揮霍，電視轉播費太貴兼轉播權壟斷，賽事過於頻密，再加上亞洲地區賭波熾熱，足球已經愈來愈不精彩。

冷氣

　　由荷蘭阿姆斯特丹飛匈牙利布達佩斯，航程約兩小時。前共產國家難免會一個樣，又有如以前在大陸坐飛機，飛機未起飛，機上沒有冷氣供應，要待飛機開動，離開候機大樓，冷氣才有供應。
　　這有甚麼問題？
　　其實一點問題也沒有。只是當有人嘗試扭動冷氣口，看看有沒有冷氣，或是有人以雜誌或報紙搖動作扇，一見這情況，唔使問阿貴，想也不用想，這群人必定是香港人或是中國人。
　　這樣說好像有點歧視，但是暫時在這班航機上的外國人，幾乎全部耐心等候，無論有沒有冷氣，飛機離開候機樓與否。
　　是我們太心急，還是他們特別有耐性。

張三的歌

　　人世間有太多紛爭，人生有太多不如意，所見所聞令人沮喪，但每天生活總不能失去希望。
　　「張三的歌」寫於八十年代，出自李壽全〈八又二分一〉大碟其中一首歌。我們也有我們夢想，也有我們的願望，當中有關懷，亦要有付出，更要有希望，只因還有一點光。



張三的歌
作詞：張子石　作曲：李壽全　編曲：陳志遠

我要帶你到處去飛翔
走遍世界各地去觀賞
沒有煩惱沒有那悲傷
自由自在身心多開朗

忘掉痛苦忘掉那地方
我們一起啟程去流浪
雖然沒有華廈美衣裳
但是心裡充滿著希望

我們要飛到那遙遠地方看一看
這世界並非那麼淒涼
我們要飛到那遙遠地方望一望
這世界還是一片的光亮

從前

　　不要以為德國人做事講效率，所以連殺人都要講效率講系統，結果留下奧斯威辛集中營。也不要以為柬埔寨人師承中俄，人受了污染，必然來個大清洗，創造一個美麗的新世界，結果留下了S21集中營。
　　每個國家，每個民族，經歷歷史長河，難免留下美好或不美好的事物，留待後代緬懷、思考、慚愧，甚至是懺悔，連東南亞一個小國柬埔寨也不能倖免。所展示的並不是對之前統治者的控訴，而是對人或是對自己充滿疑惑，為何當時會發生這樣的事，自己為何也參與其中？
　　外國多有這些戰爭紀念館，罪行紀念館之類，連德國在二次大戰末期，近南部城市德勒斯登被盟軍猛烈轟炸，加上英國為報復高雲地利曾被德國轟炸，盟軍發動德勒斯登轟炸行動，將整個城市摧毀。雖然戰後歸入東德，可是共產政權並沒有將戰爭遺跡抹去，一九九零年德國統一，更將很多以前被爆毀的建築物重建，恢復本來面貌。
　　反觀中國人的地方卻不是如此。
　　中國人常說以史為鑑，可惜中國人是只懂說不會做的民族，歷史在不斷重演。
　　抗日戰爭時，南京發生大屠殺，今天到南京，除了近年新建的所謂「南京大屠殺遇難同胞紀念館」之外，看不見任何當時的遺跡。日本侵華時上海，一九三七年八月十三日爆發淞滬戰爭，其中最激烈的四行倉庫保衛戰中的四行倉庫，今天到上海，如果門前不是有前海協會前會長汪道涵寫下「上海四行倉庫」牌匾，根本不知道眼前的大廈是四行倉庫。
　　今天的香港，還有沒有三年零八個月的痕跡？不要說得這麼遠，回歸十二年，英國殖民地色彩陸續褪去，郵筒由紅色變了綠色，警察衣服由草綠色變了淺藍色，原因是向大陸靠攏，向公安過渡。政府總部搬遷、拆去天星碼頭、尖沙嘴碼頭看來也不保、斑馬線消失、以前的公屋變了今天的豪宅、海港變窄……
　　目的是甚麼？目的正是忘記過去，不想知道從前！

誤墮凡間

　　接近黃昏六時，醒目婆婆打完麻將，路過街市，突然想嘗嘗花蟹，於是走向蟹檔，看看還有沒有花蟹買剩，可惜大蟹不見，只餘下小蟹十隻八隻，沒有選擇之下，正欲離去。
　　檔主見天色已黑，如果賣不出也血本無歸，於是整盤小蟹索價二十元，總好過不知如何處置。
　　成交！
　　回家將蟹倒出來，其中兩隻與別不同，慶幸沒有受綁，蟹背呈圓形，兩箝扁平，可緊貼身體，伸出時不失威武，受驚時足部及蟹箝全部收入腹部，裝成一個欖球，奇怪之餘很有趣。
　　除了綠色作保護，蟹殼是另一件盔甲，真正遇強敵時又可變身成球，作為肉食蟹類很少見，不知是何名稱。
　　可惜誤墮凡間，犧牲了自己，給凡人滿足了口腹之欲。

S21集中營

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　　五年前去柬埔寨旅行，行程最後一天，參觀了金邊的S21集中營，現在是屠殺博物館。
　　集中營地處市中心，旅遊車經過大街，兩旁多是一層至三層高的民房，地下是商店，未幾轉入一條支路，連接大街的一段尚算完整，往後一段道路明顯缺乏維修，崎嶇不平，早上下過雨，水坑處處，幸好是坐車前來，步行則有些狼狽。據介紹，S21集中營原本是一間中學，所以設在民居附近，單看外表毫不起眼，如果不是圍牆上有帶刺的鐵絲網，也察覺不出和其他建築有甚麼分別。
　　從大門進入，原本是學校的建築改為集中營後，除基本外形之外，其他已面目全非。有部分課室改建成單獨囚禁室，空洞洞一間房，只餘下一張生鏽兼中間凹陷的鐵床，地面有殘留的血漬，牆上掛有一張照片，是發現集中營時所拍下，屍體已經發脹，給鐵枝鎖在床上，床上沒有床板，即只能躺在鐵床的鐵枝上，其餘幾間所見亦大致如此，給鎖在床上的人不是不能伸直便是不能彎曲，雙手伸向上鎖或反鎖在身後，所受的折磨可想而知。
　　大樓底層幾間多用作集體囚室，亦有專作拍照用途，行刑的房間設在集體囚室附近，原因是這邊嚴刑拷問，發出的呼喊聲，囚在集體囚室的可以清楚聽到，用刑二十四小時進行，被囚的人沒有一刻不被驚嚇，這種恐懼感可令人崩潰。
　　從室內走回室外，陽光熾熱，卻掩蓋不了內裏陰森，剛才屏息聽著講解，現在冷靜下來，回望這一間原本是學校的地方，竟然可以改建成一間有系統集體囚禁的牢房，亦是有系統集體屠殺的地方，人之恐怖與殘酷，不禁懷疑世間到底有沒有主宰。
　　人類自有歷史以來，戰爭中不是沒有集體屠殺，而有系統、有組織的集體屠殺，種族滅絕，近幾十年世界上有兩處地方仍然留下痕跡的除柬埔寨的S21集中營之外，另一處是位於波蘭的奧斯威辛集中營。一個是對國民的大清洗，一個是企圖滅絕另一個種族，所用的方法也有不同，不過目的一樣。