星期三, 11月 28, 2012
入場費
興建隧道大橋連接崇明島,從上海可直達長江對岸的江蘇省,毋須繞經常熟過南通,路程長短可能差不多,不過時間肯定更快。
和司機談起,速度無疑快,一來一回油錢加過橋費等等約四百多元,可知以大興土木帶動經濟增長的路已走到接近盡頭,物價飛漲並不是市民能夠負擔,高速飛馳總有停下來的一日,到時如何?希望不是車毀人亡。
崇明島本從事農業,大米媲美東北,蔬果種類繁多,自大橋開通,又要打做甚麼旅遊區,不問設施,第一件事劃界收入場費。
本來屬於所有人的森林,經此一劃成了森林公園,經多年沒有人為破壞,成了河岸兩旁杉樹參天,深入其中本有享受清新,不過回想收了七十元入場費,不禁覺得人工堆砌,減了欣賞自然。
有了黃竹青竹,會不會還有紫竹?小時候不是聽過紫竹調的嗎……
星期二, 11月 27, 2012
夜望黃浦江
上海之吸引,無非都是沿黃浦江岸邊留下來的舊建築,再加上每個城市必備的一條河和一個彎。
和上海人談起,問到上海和香港夜景的比較,他們都會說因為有優美的山景線,建築鱗次櫛比富高低,自然香港勝上海。
表面如此,但以新中國的浮誇自大,再加上海的海派作風,怎可給英式舊品味比下去。
英國人臨離開上海,留下古古怪怪的方形三流建築,如果能夠保存,或許給中國人示範。臨離開香港,更埋下地雷,不過這次自以為聰明的中國看不懂。
在海傍建東區走廊,本已限制了海岸線,回歸前後當家作主東施效顰,觀塘繞道將東九龍包圍,如今甚麼中環繞道,將整個北港島海岸線完全封死,再沒有浪濤拍岸,有的只有汽車飛馳。
今天反過來看上海大廈和已過百年的外白渡橋,如果虛心學習,或會找到屬於自己的一片天,奈何今天九流建築古怪方形成了經典。
星期一, 11月 26, 2012
生命電池
自從手提電話流行,只要手中有部,個個人不是講電話便是傳短信。那時在機場臨上機前,必然會聽到如下對白;「唔講咁多啦,我要上機,返蒞(或到了)再講。」不然就是飛機剛降落還在跑道滑行,後面個阿媽立刻開電話:「阿仔,我剛剛回到香港。」
以前移民離開香港的人多,見面艱難,上機落機難免心急如焚,離開難捨,到時難耐。
今天的智能電話更加方便,難怪早幾個星期前乘飛機到上海,搭接載巴士時仍見很多左人手拿電話,右手不停向上向下向左向右撥,唔係facebook就係whatsapp,個個好似好忙咁,又唔係移民幾年唔見,難道很多事情仍未放得低?去上海之時諗極都唔明。
回港時飛機剛降落,情景又如初流行手提電話一樣,幾十人同時開電話左撥右撥,由飛機滑行開始,至步出機艙,步行出天橋,落樓梯,轉上接載巴士,步向入境大堂,等行李至乘車離去,那些人好像離不開撥動那個智能電話。
在步向機場電影院時終於明白,現時的那個智能電話,相信已成了人的生命電池,所以要不停撥撥撥,不然一停,連生命也停頓了。
以前移民離開香港的人多,見面艱難,上機落機難免心急如焚,離開難捨,到時難耐。
今天的智能電話更加方便,難怪早幾個星期前乘飛機到上海,搭接載巴士時仍見很多左人手拿電話,右手不停向上向下向左向右撥,唔係facebook就係whatsapp,個個好似好忙咁,又唔係移民幾年唔見,難道很多事情仍未放得低?去上海之時諗極都唔明。
回港時飛機剛降落,情景又如初流行手提電話一樣,幾十人同時開電話左撥右撥,由飛機滑行開始,至步出機艙,步行出天橋,落樓梯,轉上接載巴士,步向入境大堂,等行李至乘車離去,那些人好像離不開撥動那個智能電話。
在步向機場電影院時終於明白,現時的那個智能電話,相信已成了人的生命電池,所以要不停撥撥撥,不然一停,連生命也停頓了。
星期日, 11月 25, 2012
舊家具
不是喜歡舊物,而是對古老的家具很感興趣,可惜也沒有特意尋找,去到姑父家隨便看看,拍了兩張照片。
以前住在農村,房屋面積較大,可容得下大櫥大牀大枱,粗中有細,粗是指大件而結實,細則是四周的雕花。
牀邊有鏡,可整理儀容衣服,上方有架,夏天時可掛上蚊帳,牀板雖硬,鋪上兩張厚錦被,也挺舒服,夏天用蓆,比較涼快。
衣櫃除了重之外,似乎沒有甚麼特別,也許櫃面的鑲鏡是手工的表現,但以高度計則矮了點。可能那時鏡是貴重物品,鑲嵌也成了藝術。
櫥櫃非常實用,碗碟匙筷一應俱全,還有醃製食物分瓶放好,中層更好擺放食剩的餸菜或未弄小菜,下層皮蛋鹽蛋薑等調味,因為以前沒有雪櫃,櫥櫃成了一切。
相信再過一代,這些舊家具全部消失,只能在照片重溫。
星期五, 11月 23, 2012
家常菜
近年上海的家常菜也起了變化,主要原因都是難以花太多時間弄小菜,熟食即食增多,不過仍有很多吸引。
桂花雖然在淡水魚中有石斑之名,不過在香港難和海鮮匹敵。上海在長江出口,幾十年來的濫捕已失去很多,鹹水魚供應不多,河魚較粗,桂花成了款客之選。
白切雞肉質結實較瘦,可能與走地有關,熟食中比較容易處理。菜則是常見上海白菜,海蜇是美食,冬瓜湯加幾片鹹肉,增添了鮮味,百頁包成肉卷,炆出肉中的濃,紅燒肉中的五層,肉中上品。
年紀增長,揀擇漸多,可能近年減了鹹和油,肉卷紅燒肉只敢小吃,菜因為用多油來炒,多欣賞顏色配襯。
兩碗飯下來,發覺最吸引的還是小籠包。
小籠包在街市買回來,吃時蒸熟便可,簡單方便,想不到原本的小食成了這晚的主菜。
星期四, 11月 22, 2012
文宣
邵老闆早幾日唔知發乜謬論,話特衰政府除了要在電視播廣告,更要在報章登廣告,否則很多訊息無法在社會曝光。
近年一見邵老闆為人,便知這個人神神地,無厘頭變得咁肥。肥人沒有錯,也不用歧視,但係以邵老闆這樣的年紀,如果肥成咁,只能透露這個人沒有節制。
電視廣告睇得多,但係政府廣告有誰記得清楚?如果政府廣告有效,點會搞成今日咁?這都是英國鬼留下來的糖衣毒藥,以為一班愚民會聽聽話話。
政府廣告經常叫人唔好酒後駕駛,但係波波有無聽呢?
政府廣告成人叫人唔好僭建,但係英英有無聽呢?
政府廣告叫人唔好劏房,波波有無聽?
唔好話政府廣告,讀書時教導話做人唔好講大話,你哋有無人聽?
無。
既然無,何以肥波會認為大搞文宣有效?
真係一個謎。
近年一見邵老闆為人,便知這個人神神地,無厘頭變得咁肥。肥人沒有錯,也不用歧視,但係以邵老闆這樣的年紀,如果肥成咁,只能透露這個人沒有節制。
電視廣告睇得多,但係政府廣告有誰記得清楚?如果政府廣告有效,點會搞成今日咁?這都是英國鬼留下來的糖衣毒藥,以為一班愚民會聽聽話話。
政府廣告經常叫人唔好酒後駕駛,但係波波有無聽呢?
政府廣告成人叫人唔好僭建,但係英英有無聽呢?
政府廣告叫人唔好劏房,波波有無聽?
唔好話政府廣告,讀書時教導話做人唔好講大話,你哋有無人聽?
無。
既然無,何以肥波會認為大搞文宣有效?
真係一個謎。
星期二, 11月 20, 2012
不是奇蹟
早已知道上海地鐵二號線延長至可接通浦東和虹口機場,甚至上海南站即高鐵火車站,不過不搭過不知道這線的奇怪。
沒有地鐵接通之前,從家往浦東機場,一是坐的士,四十分鐘,約一百元人民幣,二是搬著行李先到陸家嘴轉乘機場巴士,時間及票價不詳,因為迂迴曲折,沒有兩個小時應該不能到達,所以沒有試過。
往虹橋機場比較好一點,可先乘地鐵至靜安寺轉乘機場巴士(地鐵可至機場後已取消),時間約個半小時,雖然或會遇上繁忙時間,但總算知道目標方向。
以上海之雄厚經濟實力(當然包括全個新中國),無理由興建只容得下四節車廂的機場線,除非預測未來二十年浦東機場乘客量不增反減。
從浦東機場開出的列車,現時只有四節普通載客車廂,至廣蘭路轉乘八節。可想而知,機場開出時四節車廂已坐滿乘客及行李,至廣蘭路上演四節車廂的乘客和行李,再加上廣蘭路的乘客一同擁進八節車廂,場面之偉大,路途之艱辛,可稱得上為奇景。
這還未算,二號線再會經過兩個主要轉乘站世紀大道和人民廣場,對一個初踏足中國不懂世情的人來說,見到如此壯觀的人流往東往西往南往北,而又好像沒有甚麼事情發生一樣,自然會明白新中國所創造的經濟,絕對不是奇蹟。
星期一, 11月 19, 2012
白雲
飛機起飛至爬升一萬多公尺高度飛行時,遇上陽光普照,天空一片蔚藍,極望透出一點白,多少有出塵的感覺,怪不得那些極端運動員喜歡在地球邊緣跳傘,回望藍色地球。
雲層厚則是另一種感覺,猶如在軟綿綿之上滑行,看不見陸地,只有天空,自自然然會明白自由之可貴,珍惜嚮往天際翱翔。
天氣差之時被烏雲籠罩,幾乎感到雷電就在身邊,一種孤立無援,聽天由命,一切不由得自己控制。
似乎最失望莫過於初時晴空萬里,降落時墮入淡黃濃霧裏,模模糊糊,提不起勁,失卻動力,翳得令人窒息無望。
星期日, 11月 18, 2012
航機上的午餐
廉航之所以廉,除了行李規定每人一件並不超過十三公斤,另外就是航機上不提供餐飲。航程兩三個小時,沒有餐不要緊,但不可能沒有水。
可惜自從九一一之後,美國保安認為鞋踭可以藏炸彈,所以經過檢查時,每個人都要脫鞋;電腦硬碟可藏炸彈之可能,手提電腦立刻要獨立過X光機,其後又認為流質可能是炸彈,之後包括水也不能通過。
如果今後發覺體內可藏炸彈武器,咁應該點處理?怪不得發明了透視X光檢查機。
初時不知有杯可以有水,於是在候機大樓四處尋找樽裝水,幸好萬寧有廉價蒸餾水,兩元五角一瓶,價錢可以接受,加上在家中準備的包點,成了航機上的午餐。
星期五, 11月 16, 2012
報章頭條
看今天的報章頭條。
蘋果日報:江裸霸 胡裸退 習近平登基
東方日報:習近平誓反貪腐「打鐵還需自身硬」
文匯報:習近平總書記:從嚴治黨 全心為民
明報:習高舉人民從嚴治黨
大公報:七常委登場 不負重託不辱使命
信報:習近平兼掌黨軍 強調共富反腐
AM730:常委九變七 習近平接班
頭條日報:中共領導七核心上馬 習近平統黨政軍
星島日報:習:嚴打腐敗與民同富
爽報:只有新皇帝 沒有新中國
看完這些題目,不用看完全文,大概已經知道那些是愛黨愛國的報章,那些不是。
蘋果日報:江裸霸 胡裸退 習近平登基
東方日報:習近平誓反貪腐「打鐵還需自身硬」
文匯報:習近平總書記:從嚴治黨 全心為民
明報:習高舉人民從嚴治黨
大公報:七常委登場 不負重託不辱使命
信報:習近平兼掌黨軍 強調共富反腐
AM730:常委九變七 習近平接班
頭條日報:中共領導七核心上馬 習近平統黨政軍
星島日報:習:嚴打腐敗與民同富
爽報:只有新皇帝 沒有新中國
看完這些題目,不用看完全文,大概已經知道那些是愛黨愛國的報章,那些不是。
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