轉眼中秋都已過了一個月,想食月餅又要等明年。唔知從邊年開始,月餅大部分以雙黃白蓮蓉成了標準,記得舊時白蓮蓉還沒有普及時,尚有單黃雙黃三黃甚至四黃,另外更有金華火腿五仁月餅等,還有以麵粉製成一個公仔放在一個竹籠內,那個唔知叫咩餅。
自從酒樓餅家逐漸淘汰,以集團方式經營的餅店出品再沒有以前咁多花款,像美心以雙黃白蓮蓉為主,近年才有其他款式,至於被炒賣,皆因香港製造,連大陸人對此也有信心。
想從傳統月餅突圍,必須有新款式,像冰皮迷你流芯雪糕奶皇等,因為太貴買唔起,所以從來唔知咩樣。廿多三十年前母親有供月餅會,幫襯佐敦道附近的金山樓,後來金山樓拆卸後再沒有供月餅會這回事了。近年月餅多是親戚送來,得閒幫母親切一個,自己亦可嘗六分一或八分一件,中秋後見尚有鐵盒一個,內有一個月餅,拿出來細看,才發現「榮華」是以英文寫成,雙黃白蓮甚為簡潔,想不到傳統月餅及傳統餅店亦十分前衛與尊重,懂得中英並用。
月餅外表看起來尚算吸引,蓮蓉與蛋黃混合的氣味頗匹配,近年甜味轉淡較容易入口,吃一件好像不足,但吃罷第二件時已開始覺得膩,這時是否需要一杯茶呢?那要看每個人喜歡了。
星期二, 10月 23, 2018
星期日, 10月 21, 2018
埃爾科拉諾
埃爾科拉諾地方不大,人口約五萬五千多人,我們沒有太留意這裏的市容,火車站附近有幾間小餐廳,因不想坐在大街正中,於是沿著斜路向下走,經過一間小餐廳Pizzeria Luna Caprese Sas Di Luna Michelina,剛好門外有兩個座位,立刻和侍應(可能是老闆)打聲招呼說我們坐在門外,點了一個薄餅一客通粉一支有汽水,然後坐好隔著鐵欄欣賞街外。
講起薄餅,拿坡里的確與別不同,除了部分地方依然使用炭爐,茄汁亦較多,選用的麵粉亦有不同,所以咀嚼起來特別煙韌。
赫庫蘭尼姆古城從火車站沿斜路一條直路,約十分鐘便到達,可能不及龐貝出名,所以一般不會太多人。
赫庫蘭尼姆古城並未完全發掘,從售票處的環繞道路可以一眼睇晒,發掘地點的建築方式也頗特別,從一道像公園入口的大門進來,向下走左面是一座售票處的建築,在右面向下望已見古城遺蹟,然後繼續向下轉右一個大轉彎,整座古座就在眼前。維基百科說明,因為火山爆發時火山灰將古城埋藏在二十公尺以下,才能得以較佳的保存。如今被發掘的地方低於今天的路面,所以使用這樣的設計——採用從高而下飽覽已發掘的部分。
Ercolano Antica
Scavi archeologici di Ercolano
講起薄餅,拿坡里的確與別不同,除了部分地方依然使用炭爐,茄汁亦較多,選用的麵粉亦有不同,所以咀嚼起來特別煙韌。
赫庫蘭尼姆古城從火車站沿斜路一條直路,約十分鐘便到達,可能不及龐貝出名,所以一般不會太多人。
赫庫蘭尼姆古城並未完全發掘,從售票處的環繞道路可以一眼睇晒,發掘地點的建築方式也頗特別,從一道像公園入口的大門進來,向下走左面是一座售票處的建築,在右面向下望已見古城遺蹟,然後繼續向下轉右一個大轉彎,整座古座就在眼前。維基百科說明,因為火山爆發時火山灰將古城埋藏在二十公尺以下,才能得以較佳的保存。如今被發掘的地方低於今天的路面,所以使用這樣的設計——採用從高而下飽覽已發掘的部分。
Ercolano Antica
Scavi archeologici di Ercolano
星期五, 10月 19, 2018
與維蘇威無緣
人喜歡自尋煩惱,看似懂得語言文字自覺比其他物種進化,倒頭來還不是以最原始的方法解決一切問題,包括戰爭。
一切如過眼雲煙,景物依舊在,人面已全非,還是自由最可貴,偶然停下來只不過想曬太陽,如果不是經常有人留意經過,牠也不願飛走離開。
離開時使用售票處的免費洗手間,男女廁各兩格,人多的話需要極大耐性,再遇上女廁其中一格維修可想而知,幸好這時到來的遊人不多,等候的時間也不長,大家合作的話女士可以使用男廁,前提要有人看門。
火車站二樓唔見有人排隊,看來也沒有人登火山,於是乘火車返回市區準備前往主教堂。火車上正想著一會還有兩三個小時可以去邊時,大概過了十多二十分鐘,當火車到達埃爾科拉諾(Ercolano)站,想起也因火山爆發而毁滅的赫庫蘭尼姆,於是立刻落車,看看這座同遭毁滅的古城與龐貝的分別。
從火車站出來,見大批遊客集結在一間旅行社門外停車場,原來維蘇威火山剛於下午重新開放,旅行社正接受售票。時間已是下午二時許,離日落不足三個鐘,所以遊客顯得十分緊張,可是接送巴士遲遲未來,職員也不知如何是好,眾旅客的查詢亦不能確實答覆。我們站在一旁考慮,既然一些本地旅客(說義大利話)買了巴士票也不能立刻登上巴士,我們兩個亞笨怎可能和他們競爭?於是離遠看著大班旅客圍著停車場焦急的模樣,也替他們感到無奈,既然暫時和維蘇威火山無緣,死纏爛打亦無用,掉頭沿著斜路向下走去,先找一間小餐廳下午茶當作午餐,然後再去參觀遭災難的古城。
一切如過眼雲煙,景物依舊在,人面已全非,還是自由最可貴,偶然停下來只不過想曬太陽,如果不是經常有人留意經過,牠也不願飛走離開。
離開時使用售票處的免費洗手間,男女廁各兩格,人多的話需要極大耐性,再遇上女廁其中一格維修可想而知,幸好這時到來的遊人不多,等候的時間也不長,大家合作的話女士可以使用男廁,前提要有人看門。
火車站二樓唔見有人排隊,看來也沒有人登火山,於是乘火車返回市區準備前往主教堂。火車上正想著一會還有兩三個小時可以去邊時,大概過了十多二十分鐘,當火車到達埃爾科拉諾(Ercolano)站,想起也因火山爆發而毁滅的赫庫蘭尼姆,於是立刻落車,看看這座同遭毁滅的古城與龐貝的分別。
從火車站出來,見大批遊客集結在一間旅行社門外停車場,原來維蘇威火山剛於下午重新開放,旅行社正接受售票。時間已是下午二時許,離日落不足三個鐘,所以遊客顯得十分緊張,可是接送巴士遲遲未來,職員也不知如何是好,眾旅客的查詢亦不能確實答覆。我們站在一旁考慮,既然一些本地旅客(說義大利話)買了巴士票也不能立刻登上巴士,我們兩個亞笨怎可能和他們競爭?於是離遠看著大班旅客圍著停車場焦急的模樣,也替他們感到無奈,既然暫時和維蘇威火山無緣,死纏爛打亦無用,掉頭沿著斜路向下走去,先找一間小餐廳下午茶當作午餐,然後再去參觀遭災難的古城。
星期三, 10月 17, 2018
一起
榮譽門
在宙斯神殿兩側市政中心的北部,有兩個古代的榮譽門,用磚瓦建成並覆蓋了大理石層。
東側的榮譽門只剩下了基石的痕跡,很可能是獻給卡利古拉王帝(公元三十七至四十一年)並且在他死後被拆除。西側的榮譽門是獻給提貝里烏斯王帝的兒子德魯蘇斯:切其利奧.喬孔達之家的神龕浮雕描述了該榮耀之拱在公元六十二年那場地震中的倒塌,之後進行了重建和重新裝飾。市政中心東面柱廊的出口北側有另一個雙穹頂的榮譽門,最初上面覆蓋了大理石:上部是一個大型蓄水池來為外部正面的噴泉供水,並裝飾著儒略—克勞狄時代的王帝雕像。該榮譽之拱很可能是獻給日耳曼尼庫斯並用於替代之前獻給卡利古拉的榮耀門的。
在提貝里烏時代(公元十四至三十七年),在福爾圖娜.奧古斯塔神殿附近建造了一個跨越水星街的榮譽之拱。該榮耀之拱位於一系列用於羅馬帝國崇拜的建築盡頭。
出土日期:一八一六年
奧古斯都和諧女神孔科耳狄亞柱廊(歐馬齊婭樓)
該神廟是市政中心東側最莊嚴的建築,由歐馬齊婭主時建造,歐馬齊婭是維納斯的祭祀,來自龐貝一個非常富裕的家庭,為王帝進行祭祀。
在前面柱廊下的入口,放置著龐貝最重要以及最富有人物的雕像,在大門兩側現在依然可見的神龕下方,有兩段羅穆盧斯和埃涅阿斯的頌詞,也就是列出了他們生前偉大事蹟的碑文。大門上裝飾著豐富的莨艻(音勒,羅艻或羅勒)花和動物的大理石框在市政中心被發掘出來,該大理石框被錯誤地放置在這裏,實際上應該屬於附近的奧古斯都守護神神殿。
內部是有三個廂房的柱廊,在較短的東側有三個座談間,中間的座談間規模最大,有一尊奧古斯都和諧女神孔科耳狄亞的雕像,現今保存在拿坡里國家考古博物館。這個柱廊的後邊有一個頂部覆蓋起來的走廊,該走廊也有三個廂房,中間廂房有歐馬齊婭的雕像,現在展出的是複制品,真品也保存在那坡里國家考古博物館。
曾經豐富的彩色大理石裝飾現在蕩然無存;向市政中心其他的建築一樣,這裏的火山噴發後也遭到了掠奪。
出土日期:一八一四;一八一七;一八三六
逐個對住來尋找雖然充滿趣味,但也頗令人疲倦,容易辨認較有滿足感,分不清時令人沮喪,來回行了兩三個小時也開始放慢了腳步,走到餐廳旁小休。
本想繼續探索,也是時候離開,鄉下婆說是否能夠找到每一處都係唔緊要,去旅行只不過想一起行過某一段路,總希望遇上喜歡的事物,欣賞美麗的風景,而當中有快樂,有時也會為一些小事爭執,回來時一起重溫照片與回憶,又好像一起再去了一次。
在宙斯神殿兩側市政中心的北部,有兩個古代的榮譽門,用磚瓦建成並覆蓋了大理石層。
東側的榮譽門只剩下了基石的痕跡,很可能是獻給卡利古拉王帝(公元三十七至四十一年)並且在他死後被拆除。西側的榮譽門是獻給提貝里烏斯王帝的兒子德魯蘇斯:切其利奧.喬孔達之家的神龕浮雕描述了該榮耀之拱在公元六十二年那場地震中的倒塌,之後進行了重建和重新裝飾。市政中心東面柱廊的出口北側有另一個雙穹頂的榮譽門,最初上面覆蓋了大理石:上部是一個大型蓄水池來為外部正面的噴泉供水,並裝飾著儒略—克勞狄時代的王帝雕像。該榮譽之拱很可能是獻給日耳曼尼庫斯並用於替代之前獻給卡利古拉的榮耀門的。
在提貝里烏時代(公元十四至三十七年),在福爾圖娜.奧古斯塔神殿附近建造了一個跨越水星街的榮譽之拱。該榮耀之拱位於一系列用於羅馬帝國崇拜的建築盡頭。
出土日期:一八一六年
奧古斯都和諧女神孔科耳狄亞柱廊(歐馬齊婭樓)
該神廟是市政中心東側最莊嚴的建築,由歐馬齊婭主時建造,歐馬齊婭是維納斯的祭祀,來自龐貝一個非常富裕的家庭,為王帝進行祭祀。
在前面柱廊下的入口,放置著龐貝最重要以及最富有人物的雕像,在大門兩側現在依然可見的神龕下方,有兩段羅穆盧斯和埃涅阿斯的頌詞,也就是列出了他們生前偉大事蹟的碑文。大門上裝飾著豐富的莨艻(音勒,羅艻或羅勒)花和動物的大理石框在市政中心被發掘出來,該大理石框被錯誤地放置在這裏,實際上應該屬於附近的奧古斯都守護神神殿。
內部是有三個廂房的柱廊,在較短的東側有三個座談間,中間的座談間規模最大,有一尊奧古斯都和諧女神孔科耳狄亞的雕像,現今保存在拿坡里國家考古博物館。這個柱廊的後邊有一個頂部覆蓋起來的走廊,該走廊也有三個廂房,中間廂房有歐馬齊婭的雕像,現在展出的是複制品,真品也保存在那坡里國家考古博物館。
曾經豐富的彩色大理石裝飾現在蕩然無存;向市政中心其他的建築一樣,這裏的火山噴發後也遭到了掠奪。
出土日期:一八一四;一八一七;一八三六
逐個對住來尋找雖然充滿趣味,但也頗令人疲倦,容易辨認較有滿足感,分不清時令人沮喪,來回行了兩三個小時也開始放慢了腳步,走到餐廳旁小休。
本想繼續探索,也是時候離開,鄉下婆說是否能夠找到每一處都係唔緊要,去旅行只不過想一起行過某一段路,總希望遇上喜歡的事物,欣賞美麗的風景,而當中有快樂,有時也會為一些小事爭執,回來時一起重溫照片與回憶,又好像一起再去了一次。
星期一, 10月 15, 2018
既吸引又特別
除了剛進來時的大會堂及大廣場外,相信最多人有興趣的就是妓院,我們最後才經過這裏,本來也不知在哪一條街之內,剛巧有一團日本旅行團經過,聽到團友問導遊那個標誌刻在哪裏,女導遊不覺得有甚麼特別,退後幾步指指地上,指著的方向就是妓院。
在妓院中,多數妓女是希臘或來自東方的奴隸,從事著她們收費的職業,其價格在二至八阿司之間(一杯紅酒的價格是一阿司)。
建築共為兩層,上層是主人和奴隸的房間,下層五個房間都有磚砌的床,分佈在連接著一層兩個入口的走廊兩側,房間用簾弓遮蓋起來,在走廊的盡頭樓梯下方,可以看到一個公廁。
在走廊中央牆壁卜畫著色情場面的壁畫,描述了客人在這裏進行的活動。
妓院Lupanare一詞源於用於描述妓女的拉丁語Lupa一詞。
出土日期:1862年
如今下層的兩個門口,正好用作一個出口一個入口,如流水一樣,不用兩分鐘參觀完畢。參觀只為好奇,二千年前不覺忌諱,亦設於大街之內。現今一夫一妻制並不完善,只是相對較公平,舊時人的生命較短更要南征北討和流離失所,對人生價值觀或有不同,反而覺得以前勇於面對,今天更為虛偽。
古城還有很多地點未有細心參觀,龐貝能夠保存至今,也許就在火山爆發毁滅的那一刻同時發生,如果隨著歷史變遷,或有另一個結局,而我們亦未必能夠在今天看到毁滅一刻所保留下來的一切。
也許這正是龐貝既吸引又特別之處。
在妓院中,多數妓女是希臘或來自東方的奴隸,從事著她們收費的職業,其價格在二至八阿司之間(一杯紅酒的價格是一阿司)。
建築共為兩層,上層是主人和奴隸的房間,下層五個房間都有磚砌的床,分佈在連接著一層兩個入口的走廊兩側,房間用簾弓遮蓋起來,在走廊的盡頭樓梯下方,可以看到一個公廁。
在走廊中央牆壁卜畫著色情場面的壁畫,描述了客人在這裏進行的活動。
妓院Lupanare一詞源於用於描述妓女的拉丁語Lupa一詞。
出土日期:1862年
如今下層的兩個門口,正好用作一個出口一個入口,如流水一樣,不用兩分鐘參觀完畢。參觀只為好奇,二千年前不覺忌諱,亦設於大街之內。現今一夫一妻制並不完善,只是相對較公平,舊時人的生命較短更要南征北討和流離失所,對人生價值觀或有不同,反而覺得以前勇於面對,今天更為虛偽。
古城還有很多地點未有細心參觀,龐貝能夠保存至今,也許就在火山爆發毁滅的那一刻同時發生,如果隨著歷史變遷,或有另一個結局,而我們亦未必能夠在今天看到毁滅一刻所保留下來的一切。
也許這正是龐貝既吸引又特別之處。
星期六, 10月 13, 2018
小噴泉之家
這張照片相信攝於「小噴泉之家」,據介紹,「位於水星街重要位置的小噴泉之家,從入口位置就可以看到後部裝飾著花園的噴泉,藉此可以感受到房屋主人很高的社會地位。……這一珍貴噴泉上面鑲嵌著彩色馬賽克和貝殼,並裝飾著一尊捕魚者和一個小愛神(仿製品)。周圍柱廊式內院的側面牆壁上裝飾著視野寬廣的風景壁畫,這些壁畫是在火山噴發前幾年完成的,其中最為著目的是一座海濱城市,這在當時是非常流行的主題,適合用於裝飾花園。」
至於這裏是磨坊還是麵包房,對我們來說很難分清楚,另外還有洗衣房,更有供應熟食的小店,相信當時的分工亦很仔細,各人有各人的職責亦有一定社會地位。
較著名相信是農牧神之家,大廳地板一幅亞歷山大鑲嵌畫,在這裏所見是仿製品,真蹟藏於拿坡里國家考古博物館。博物館中的那幅顏色較鮮艷,大廳中則受陽光影響而且鑲在地上,觀賞角度並不太好。屋內牆壁上設有安放神祇的龕位。
維基百科中龐貝中有一些發掘初期的照片,和今天所見比對才較清楚知道各地點,十分吸引。而Pompeii網頁中有地圖下載及中文說明。
至於這裏是磨坊還是麵包房,對我們來說很難分清楚,另外還有洗衣房,更有供應熟食的小店,相信當時的分工亦很仔細,各人有各人的職責亦有一定社會地位。
較著名相信是農牧神之家,大廳地板一幅亞歷山大鑲嵌畫,在這裏所見是仿製品,真蹟藏於拿坡里國家考古博物館。博物館中的那幅顏色較鮮艷,大廳中則受陽光影響而且鑲在地上,觀賞角度並不太好。屋內牆壁上設有安放神祇的龕位。
維基百科中龐貝中有一些發掘初期的照片,和今天所見比對才較清楚知道各地點,十分吸引。而Pompeii網頁中有地圖下載及中文說明。
星期五, 10月 12, 2018
豪華房間
雖然可以跟著地圖逐間房屋參觀,有時走走看看都分唔清邊座,錯過了也不知,因為未必每一間都有興趣,不知不覺間走入了一間大宅,部分地方仍保存兩層建築,房間內牆上亦有壁畫,地板階磚以雲石鋪砌,極之豪華,走入內裏仍保留一座小花園,大廳中間地上有一個小水池,今天當然沒有水,未知有何用途。
當時參觀時以為這些大宅已經很豪華,待執筆記錄才知還有一間神秘別墅在較遠處,可借我們走了一半沒有再繼續前行,結果錯過了。米之蓮義大利旅遊這樣介紹:
神秘別墅(Villa dek Misteri)
這座古老的貴族莊園遠離城區,分為兩個部分:西邊的住宅區建築豪華;而東部的附屬建築較為樸素,主要供僕居住及從事家務和農活。主人居住的房屋的餐廳裝飾著精美的壁畫,神秘山莊也因此聲名遠場。以「龐貝紅」為底色的壁畫展現了一位少婦學習敬酒神儀式的場景,這說明在當時的義大利南部已經非常盛行崇拜酒神狄俄尼索斯了。
參觀畫廊博物館較少機會錯過,因為通道的設計像宜家傢俬——只有一條路,由頭走到尾,但室外地方則較難控制,除了受人潮影響,亦要多一點耐性,不然只是走馬看花,見不到精華所在。
當時參觀時以為這些大宅已經很豪華,待執筆記錄才知還有一間神秘別墅在較遠處,可借我們走了一半沒有再繼續前行,結果錯過了。米之蓮義大利旅遊這樣介紹:
神秘別墅(Villa dek Misteri)
這座古老的貴族莊園遠離城區,分為兩個部分:西邊的住宅區建築豪華;而東部的附屬建築較為樸素,主要供僕居住及從事家務和農活。主人居住的房屋的餐廳裝飾著精美的壁畫,神秘山莊也因此聲名遠場。以「龐貝紅」為底色的壁畫展現了一位少婦學習敬酒神儀式的場景,這說明在當時的義大利南部已經非常盛行崇拜酒神狄俄尼索斯了。
參觀畫廊博物館較少機會錯過,因為通道的設計像宜家傢俬——只有一條路,由頭走到尾,但室外地方則較難控制,除了受人潮影響,亦要多一點耐性,不然只是走馬看花,見不到精華所在。
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