巴里住宿

　　巴里選在離火車站不遠的Hotel Mercure Villa Romanazzi Carducci，步行約十至十五分鐘，因為這幾天都要乘火車，住得太遠有些不便。
　　酒店由古老別墅改建而成，是一間渡假酒店，擁有游泳池，不過天寒地凍再加上落雨，雖無得游水可面向泳池景色再加遠處一座古宅，算是不錯的景觀。
　　從火車站步行過來全線有行人路，可是有一段正在維修，路旁堆了沙經過時要走出馬路，算是比較不方便，附近似住宅區，可是在外國很難單憑建築的外型而知道屬住宅建築還是商業大樓，因為地面不會有商場這回事存在。
　　網上早已付款兼完成登記，交出護照給酒店保管便可，看似押上護照，但由他們保管總好過要自己帶在身上，省卻了很多麻煩。
　　房間很大，洗手間較為傳統，對我們兩個沒有太多要求的笨人來說，只要房間清潔工作人員帶點笑容已經很滿足。一入房早已將乘火車走路搬行李的疲累忘記，略為整理拿了相機雨傘立刻外出，準備探索如果不是要到馬泰拉阿爾貝羅貝洛萊切，根本巴里這個名字聽都未聽過。
　　歐洲人特別是英國人對巴里較為認識，因為近年多了廉航和有交易展覽等，很多航班從英國及歐洲飛過來，這裏面向亞德利亞海，更有輪船至阿爾巴利亞克羅地亞波斯利亞和黑山等前南斯拉夫幾個國家，論名勝古蹟絕不比其他義大利地方遜色。

馬泰拉火車站與塔羅科血橙

　　離開廣場向上走一段斜路，經過水果鋪，買了四個血橙，老闆收了一歐元。我們一面拉著行李一面估計，或許一歐元可買八個血橙，可是我們只買四個，老闆不想找續，於是收了一歐元便算；另一個可能就是一歐只能買兩個或三個，也是不想找續的原因，老闆只收了一歐元。
　　無論是怎樣，這個血橙唔試過都唔知咁好味，清甜多汁，怪不得鮮橙汁都是義大利較為美味，維基百科都有介紹血橙，其中義大利南部拿坡里地區埃特納火山附近盛產的含維他命C最豐富，而且也很容易剝皮，這個橙稱為「塔羅科血橙」：

塔羅科血橙
　　塔羅科血橙是中等大小的水果並可能是這三種之中最甜最好吃的一種。作為意大利最愛歡迎的橙子，塔羅科血橙可能是桑吉耐勞血橙的一個變異品種。這也稱為「半血」，因為果肉並沒有像摩洛血橙和桑吉耐勞血橙的那麼紅。它的果皮是深橙色，稍微帶了一點點紅色。由於其甜度（白利糖度和酸度的比濃度一般超過12.0）和多汁的特點，塔羅科血橙是世界上最流行的橙子之一。由於埃特納火山地區肥沃的土壤，它也是世界上含有維生素C最豐富的橙子，同時也很容易剝皮。和其它的血橙一樣，塔羅科血橙是無籽的且含有花青素。一般認為，塔羅科（Tarocco）的名稱源自發現它的農民在展示這一水果時發出的感嘆。

　　的確唔去旅行都唔知咁多，以前只識新奇士或埃及以色列非洲橙，塔羅科血橙色香味在於仍是橙色，果肉只是略有帶紅，鮮甜多汁，連吃兩個也不嫌多。
　　馬泰拉火車站建於一個停車場的地底，所以要向上走一段斜路，亦配合這裏岩石層，在地下面挖一個車站。為迎接二零一九年的活動，火車站正在維修，鑿牆聲響遍整站，大部分候車的乘客集結在地面，我們則躲在地底忍受噪音，因為地面無櫈亦要看管行李。
　　返回巴里的火車大概一至兩小時一班，基本是一來一回，火車到來乘客落車，然後換頭開回巴里，車程約一個半小時。

收拾行李

　　晚上開始下雨，回旅館放下背囊及相機，只帶遮出外，由天色暗下走至街燈全亮，雖然下雨，但街上的行人也不少，或是星期日晚上有關，特別的地方見兩三個上了年紀的婦女穿上皮草大衣逛街，感覺上她們不是炫耀，看似有這需要。
　　個人並不一定反對穿著皮草，取皮如食肉一樣，人有時的確有此需要，但是近幾十年來世界上反對人類穿上毛皮，皮草這個行業早已式微，找師傅製作已經唔係太易，可是在馬泰拉這個較偏遠的地方竟然見幾個婦女穿著，甚感奇怪，單從外表睇，件件皮草都有款式，經過設計亦每件不同，即有專門皮草師傅和裁縫師傅合作的產品。
　　離石窟房屋附近不遠的幾條街道，有幾間甚有氣派的餐廳，奈何全部滿座，似乎當地人趁星期天外出一家大細聚會，輪不到我們幾個笨遊客加入。走遠一點街燈不足，較難辨別哪一間才是餐廳，只好幫趁廣場上仍未關門的小食店。
　　第二天早上，天氣仍然昏暗，幸好沒有下雨，廣場上的市集亦開始結束，攤檔陸續散去，剩下來好像有些冷清，不過卻成了兒童的天堂，少了遊客，他們聚在一起互相追逐，再次找回屬於自己的地方。
　　隨便行了一個圈，回到旅館吃早餐，這朝只有我們兩個，終於可以放鬆一點。吃罷順便結帳，年輕老闆吩咐十時半要離開，因為清潔會在那時到來。和他及他的母親說再見，回房收拾行李，一切放好後轉頭一望，怎麼還有個芝士未放？於是只好搵個膠袋挽著離開。約十時半出房，把鑰匙插在房門，再推開出街大門，這時清潔大姐剛到，捧著一大堆毛巾床單進來，和她說了聲早晨便離開了。
　　再望望手錶，只是十時三十五分，誰說義大利人不守時！

怪獸巴士

　　早上搭巴士返工，見兩部司機稱為「怪獸」的舊款巴士停在總站，近年逐漸少見了，見停在一起於是留下一張照片。
　　現時特區香港有幾條道路稱為「環保大道」，不容許廢氣排放未達歐盟五型的巴士駛過，但是對其他車輛卻沒有限制。
　　2304和2307出道時多行走E線，間中輔助A線，後來轉了去深圳灣，臨近退役平日多留在市區，假日則返回深圳灣，因為有行李架。
　　聽司機說這些已超過十七年的巴士本身沒有多大問題，只是剎車或稱制動系統有時未能發揮最佳操作效率，不是說不能剎車而是需要較為用力，因為液壓系統老化或沒有經常更換液壓油，致反應較慢，所以要用力使運作暢順。改善方法就是更換剎車系統，但是面臨退役的巴士又怎會再花錢大維修。
　　怪獸的冷氣仍然發揮最佳冷凍效果，上斜亦夠力，不過會漏氣，開車前要空波入氣，唔係開唔到車。
　　從舊車依然服務大眾想到，特區香港的交通政策太過依賴鐵道，限制了巴士公司的發展，市民亦缺乏選擇權，卻又容許私家車旅遊巴士大幅增加，香港仔隧道已通車超過三十五年，完全不能應付南區的人口增長。不過從另一個角度睇，有人話南區經常塞車所以唔住南區，這樣就最好喇，最好連講普通話的中国人都唔好住南區呀。

儲水石窟

　　利用開鑿岩石成居所，首先要解決來水與去水，馬泰拉有幾間小型的私人博物館有介紹，食用水同樣利用開鑿地底岩石成一個大石窟用來儲水，污水則在屋旁鋪設去水道，有些甚至流經室內，開鑿了的去水道後再鋪回，最終到達收集的地方。
　　大廣場下面就有一個儲水石窟，由專人帶領參觀，設義大利語及英語講解，對我們來說沒有多大分別，不過還是選了英語一節。儲水室很大，高約四至五層樓高，全是當年開鑿而成，有收集雨水的孔，面積有相當大，為配合支撐，內裏分成多室，儲水位最高可至近乎頂部，今天可見達到約五分四高度的水痕甚至更高。現時已沒有儲水功能，但仍有積水在底部，約一兩呎高。
　　講解說這是其中一個儲水石窟，附近還有幾個。當時如何利用這裏的地理環境的確高智慧，挖掘或開鑿岩石，事前必須知道和計算可以支撐，儲水後會否對鄰近地基有影響，如何收集雨水等這些都是學問。
　　今天建成了高高的樓梯及長走廊，走來也不容易，回想當時只有手提工具，應付這麼大工程，決心與希望給了不少動力，重要還有嚮往的自由，如果沒有了追求，一切也是徒然。

購物

　　開始下起毛毛雨，大部分遊人陸續散去，我們先將相機收好，擔起遮散步般漫步，並沒有因為天氣影響了興致。
　　廣場上幾乎空無一人，有瓦遮頭的地方則人多擠迫，特別是咖啡店，沒有留意這裏飲一杯要多少錢站著飲與坐下來價有沒有分別，因為暫時未在這裏幫趁過。糕餅小店也非常好生意，反正下雨亦帶寒風，大家都樂於坐在室內閒聊。
　　沒有理由在清涼的天氣中食一杯雪糕，看著小孩子興高采烈選擇合自己合味的模樣也令我們開心了一陣子，食唔到也不會失望。經過一間肉店，幾個本地婦女正在挑選今晚的菜式，其中一個更買了一隻兔肉，還由老闆親自出來招呼。他們多以紙包肉，連免治牛肉都有供應，還有香腸，一間肉檔由一家人幾代經營，當中更有街坊之間的友情。
　　來到芝士鋪，幾個義大利大媽——泛指年齡，只是統稱並無貶意——她們有品味得太多，說話雖然也比較大聲但得注意不是叫囂，和老闆談論著邊隻芝士較佳。我們站在一旁欣賞她們對芝士的態度，待她們買好付款後，老闆終於注意到有兩個笨人，他示意有幾種已包裝好適合遊客購買的款式，可是我們想買一滴眼淚，老闆立刻取出來一磅，超過一公斤，盛惠十四歐羅，還替我們真空包裝，非常為遊客設想。

另一個角度

　　從這邊上山在另一面下山，回望過來剛才所見的岩石教堂更見壯觀，這時正好停下來，重溫走過來的小路與樓梯。
　　到了另一個廣場，廣場上的建築其中一間是博物館，因為趕時間沒有入內，門前有一滴水的雕塑，宣傳近期的活動。也因為這滴水，想起了馬泰拉出產的水牛芝士，在大廣場附近就有一間專門售賣芝士的小店，待會要去買一個。
　　附近的教堂各有不同的佈置，或許與岩石的質地有關，這裏的教堂牆上的雕塑相當精緻，連顏色亦略有不同，較其他地方淺色。
　　時間只是下午三時半，天色開始暗了下來，飄來幾點毛毛雨，天氣有些轉變，看來要把握時間繼續穿梭於窄巷梯級之間。

街市「變天」

　　「變天」，是這十多二十年來報紙標題用得最濫的兩個字。
　　前幾天睇新聞，其中蘋果日報【活化古蹟】舊街市變新聞博覽館 下周三開幕免費參觀，選其中幾段：

　　香港新聞博覽館將於下周三（12月5日）開幕。博覽館前身為三級歷史建築必列啫士街街市，翻新後展出香港開埠以來的新聞發展歷史。

　　博覽館所在地的必列啫士街2號，最早期原址是佈道所，為國父孫中山先生的受洗地，孫中山其後在此區的中央書院讀書，與陳少白創辦《中國日報》，必列啫士街的文化氛圍孕育了孫中山的革命思想。博覽館內亦設一閣紀錄孫中山的行跡。

　　這則新聞吸引之處不在孫中山在此受洗，也不在他日後與陳少白創辦《中國日報》和必列啫士街的文化氛圍而孕育了革命思想，而是點解新聞博覽館要設在前街市。
　　新聞內容有說明，另外AM730一篇專欄亞洲第一間新聞博覽館亦講了前因後果。雖然必列啫士街街市前身美國公理會布道所，但那已是十九年紀末的事了，我們這等沒有文化的人只知那裏是街市，今天經「活化」「保育」成了新聞博覽館，兩者之間究竟有甚麼關係呢？
　　經特區香港「活化」「保育」的地點很多，包括「大館」，九龍公園內的歷史博物館（前身是兵營），孫中山紀念館（前身是甘棠第），話就話孫中山在必列啫士街的文化氛圍孕育了革命思想，可是孫中山根本沒有住過甘棠第，如此錯配已經唔係第一次了。
　　一座前身是街市今天是香港新聞博覽館，怪不得那天那位多柒的人陰陰笑笑得咁開心，而一班高級知識分子樂也融融講到甚麼「亞洲第一間」咁勁自我陶醉一番點綴自由，過多一兩年那間FCC到期沒收，無咗都唔使恨，因為有了這間香港新聞博覽館。

從晾床單至……

　　義大利有些設施或做法亦很特別，例如可以將衣服晾於室外面向大庭廣眾，當然內衣褲可成笑談，見得最多則是床單被鋪毛巾，至於是否他們愛清潔還是較大面積的床單難乾之外，同樣也表現出義大利人的率性，晾衣服不是在室外的嗎！
　　另外就是旅館酒店，洗手間內必定有兩個馬桶，其中一個如我們日常所用，另外一個沒有廁板的則用來清潔，這個有專門用途的馬桶啟發了日本人，發明及設計了如廁後可清潔——有前後之分噴出冷熱水時間更有長短之分——的設備，令改革開放身家暴發的中国人每到日本必定買幾套回家安裝的電動廁板。
　　日本有這個發明，但義大利直到今天仍不見有這種設備安裝於洗手間，聽聞德國更先進，除了便後清潔器，更有清潔廁板的裝置，只要按掣一次，廁板立刻轉一個圈，由內藏抹布兼清潔劑的裝置將整塊廁板抹乾淨，讓如廁的人——特別是女性——安心坐下。
　　同樣這些新發明義大利都唔會見，是否義大利人不懂得發明？當然唔係。是否不懂得購入安裝？同樣都唔係，也許安置兩個馬桶是他們的傳統，你們如何改變自己的習慣如何發明新裝置是你們的事。
　　還有一樣，就是旅館酒店的浴室內必定有條救命繩，規定安裝在沖涼的浴缸頂，條繩長度要坐在浴缸中也可拉到才合格，但是這條救命繩每沖一次涼必然濕一次，一年半載下來除了變色之外還有發霉的黑點，不要以為較廉價的旅館才如此，就算貴一點也是這樣，至於四五星級因為沒有住過所以不知道。
　　每見這條救命繩心中都不禁懷疑究竟有無效，奉勸一句千萬不要測試義大利人的效率，實際上旅館員工非常注意。話說有一次沖涼途中，伸手取洗頭水，無意中連繩一齊拿起，閉目中覺得有阻滯於是用力再拉，睜開眼才知拉錯，心忖拉錯兩下應該唔會有反應，點知外面電話立刻響起。旅館員工很多時都知笨旅客拉錯，為了安全都係要問一聲，可見條救命繩絕對有用。
　　至於義大利說話較大聲男士是否較好色之類，答案同樣是肯定的。較大聲可能與語言發音有關，如廣東話一樣，好色嘛，他們會說自己懂得欣賞而又毫不遮掩。