從網上轉載一篇來自「眾新聞」的報道,不知日後會否遭刪除,所以全篇附錄於後。
如果特區香港選一個主教都要問過北京,咁梵蒂岡不如改遷北京,將羅馬的教廷留給義大利算了。
連修女都知「左膠」之惡,證明她唔係只懂「食太平飯」未有覺醒,只懂躲在宗教背後避世,或借天主之口話要參選,而係敢於發言。
自上世紀六七十年代越戰之後,左膠當道開始遺禍世人,直到今天還與獨裁者結合,當知左膠可惡,唔知害死幾多人。
早前蘋果日報古德明先生一篇基督之敵已談及梵蒂岡與中共自選主教簽訂協議,說今天的方濟各是基督之敵。剛巧這兩天北韓金正恩邀請方濟各訪問,唔知佢會唔會呢?
敢言修女梁潔芬:梵蒂岡「左膠」不了解中國 因信眾醒覺香港教區會向前走
撰文: 記者盧曼思 | 發佈日期: 11.01.19
天主教香港教區主教楊鳴章逝世,誰人接任主教、背後涉及的中梵關係考慮令人關注。研究中梵關係30多年、80歲的耶穌寶血女修會梁潔芬修女,在港出生及工作多年,目前在台灣文藻外語大學擔任客座研究教授。梁潔芬接受眾新聞電話訪問時分析,梵蒂岡教廷考慮香港主教人選,會受當前中美關係惡化、一國兩制淪落等因素影響,希望能夠選出一個能夠掌舵、駕馭、應變局勢的主教。
梁潔芬表示,梵蒂岡官員有左傾、「左膠」思想,卻不了解目前中國領導人的帝王心態,她形容梵蒂岡是「誤判」北京。她指,即使最後教廷揀選一個親北京的主教、即使很多神父修女「食太平飯食得太耐」,香港教區仍會一直向前走,因為教友已醒覺北京對香港的控制愈來愈大。
梁潔芬修女80年代在天主教香港教區屬下的聖神研究中心工作,研究中國教會。1985年她在英國倫敦政治經濟學院(LSE)修讀國際關係,用了近3年時間寫成論文「中國與梵蒂岡關係1950年-1976年」取得哲學博士學位,成為政治宗教關係學者。她現於台灣教國際政治,研究台灣天主教會,「我跟台灣學生說,記得今日香港,明日台灣啊。」去年中梵簽訂有關中國主教任命臨時協議,梁潔芬撰文從中共統戰角度分析,質疑天主教為執政黨服務。
梵蒂岡教廷宗座萬民福音部上周宣布,任命前年退休、79歲的前主教湯漢樞機,出任香港教區的宗座署理 (Apostolic Administrator),負責在教區主教出缺期間,治理本港教區,直至另行通知。宗座署理的權力等同正權主教和教宗的特使,有權調任神父、處理教區發展等。梁潔芬分析梵蒂岡這個做法的原因。
「楊鳴章離世突然,他應該沒交代繼承人,他上任也只16個月太短。目前香港政治環境惡劣,一國兩制淪落,中國收緊對香港管治,相信梵蒂岡是知道的。我記得梵蒂岡官員2004年時跟我說過,香港教區是最大的華人教區、相當重要。以往胡振中、陳日君、湯漢樞機領導的年代,香港教區相對平穩,未試過大起大跌,一直欣欣向榮、穩步前進。但在香港目前的社會狀況下,突然沒有了主教,梵蒂岡希望搵一個人,能夠掌舵、駕馭、應變這個凶險的情況,無論民生、政治、中美貿易戰等。」
梁潔芬認為,香港教區的主教任命,會受到中美關係影響:如中美關係好,梵蒂岡對香港教區的控制會少些;中美關係差的話,香港成為中美之間的磨心,梵蒂岡也會更留意香港的情況。
梵蒂岡會找一個怎樣的人做主教、湯漢「回朝」又反映什麼?梁潔芬說:「湯漢的性格是和稀泥,儒家思想,樣樣都唔得罪人,我未聽過佢講過一句話,得罪任何一個人。他是暫時做管家,做番以前管香港教區的行政工作,新主教要梵蒂岡和香港教區一同揀選。」
梁潔芬續說:「今次宣布任命湯漢為宗座署理的教廷宗座萬民福音部,去年中梵任命主教臨時協議時,也是這個部門處理的。它是教廷的一個行政部門,我個人覺得是受到中共統戰、滲透。」她舉例指,梵蒂岡官員受到比利時魯汶(Leuven)當地學府的中國研究影響,而中共在魯汶做了不少工夫。
梁潔芬去年撰寫的一篇文章提及:「本年八月美國政府轄下的『中美經濟及安全檢討委員會』,出版一份名為「中國海外的聯合戰線」的詳細研究報告,從中看到蛛絲馬迹梵蒂岡的歐籍官員所受的影響。這報告指出中國的統戰工作的幅度已遍及全球,照北京指令的中國路線而工作,在自由世界上誘使個別人士作自我約束,避免討論不利中共的事物,對北京政策不利的言論予以約制,對有利中方的言論予以宣揚,將敵對言論推到社會邊緣。報告指出魯汶(Leuven,比利时第九大城市)是中國在歐洲統戰滲透工作的主要陣地 ,除報告指出的經濟間諜作滲透外,在魯汶的文化上和宗教界的滲透不言而喻!在魯汶大學從事有關研究中國問題的統戰滲透雖沒有說明,但熟識中國事務的就心知肚明所指何事。 」
萬民福音部是1622年成立的梵蒂岡教廷行政部門,負責管理1500個「傳教區」(包括傳教區在內的全球教區總數為4000個),主要是亞洲、非洲的前殖民地,包括香港傳教區。去年有報道指,教宗直接領導的「樞機顧問委員會」正研究廢除「傳教區」的劃分,研究萬民福音部跟2010年成立的「宗座促進新福傳委員會」合併。
梁潔芬如何看教宗方濟各對中國的態度?「我作為修女,不敢正面批評,他是南美洲人(生於阿根廷)有左傾傾向,南美國家在政治上是右派軍閥控制經濟政治,他們的救星是社會主義,故對此有很大傾向,但卻對社會主義、共產主義分不清楚,所以我覺得,梵蒂岡對中國問題並不清楚。」
「中國的政治,在習近平掌權後,與以往的中國好唔同,是帝王心態。用秦漢方式、用儒家思想包裝,內裡卻是法家的嚴刑峻法,將全國資源集中在小部分執政黨,像以往集中在王室一樣。歷史的修改、教育的控制,都為了政權的好處,中國已有很明顯的帝王心態出現,但梵蒂岡卻不掌握。」
梁潔芬續說:「我自己覺得,香港教區無謂向大陸彎腰低頭低得咁緊要,連自己底線都冇,就過分一點。我寧願有距離、有空間,做教會應該做的事。作為一個教會,要讓人看到是標杆,選擇自由、民主、人權。」
「梵蒂岡是左傾、左膠,根據以往做法,香港主教要很順北京。問題是,北京在國際地位走下坡,中國的軟實力偷呃拐騙乜都齊。梵蒂岡是軟實力做標榜的,你同佢咁親做乜?我覺得應該要有變化。」
「我覺得梵蒂岡目前是誤判北京,對北京不認識。中國政治是無字天書,但梵蒂岡目前仍是靠文件去了解中國,文件又靠翻譯,譯不到內涵,對中國歷史、文化、政治,完全唔理解,梵蒂岡認識的中國仍停留在30年前,當時說中國要開放啦、歡迎你加入世界、要受世界價值觀影響。但如今中國經濟好了,更加不接受世界價值觀,現在是返回封建年代。」
被問到香港教區輔理主教夏志誠是否真的接班無望,梁潔芬覺得:「他對民主、自由、人權的態度,北京應該好唔鍾意,所以兩次揀主教都要放他埋一邊。但無機會唔緊要,他可以是一個icon帶領,接陳日君的精神領袖位置,那角色好重要。」
三位副主教陳志明、蔡惠民、林祖明,有指蔡惠民與北京關係友好。梁潔芬表示,蔡惠民擔任會長的「原道交流學會」,與內地有不少接觸。資料顯示,原道交流學會舉辦的「基督教在當代中國的社會作用及其影響研討會」,蔡惠民曾指,是由中央統戰部、中國人民大學基督教文化研究中心的李平曄,在香港及北京成立的意見交流平台,「共同探討基督教在當代中國可以發揮怎樣的積極作用,然後向有關的宗教管理部門反映。」
梁潔芬表示:「就算搵親北京的人做主教,香港教區也一直會向前走。我相信,清流濁流都有傳人,就算香港一潭死水,仍有清流,陳日君、夏志誠等人,還有天主教正義和平委員會。」
「北京對香港收縮,控制力度愈來愈大,但教會是否有這醒覺?很多神父修女食太平飯食得太耐,未有醒覺,但教友是有醒覺的。」
陳日君做香港教區主教的年代(2002至2009年),高調為香港社會事務發聲,包括2003年香港風雨飄搖的日子,去年底他出任佔中九子案的辯方證人。有人認為,陳日君不再做主教後,天主教會在香港的發聲力度不再強勁。梁潔芬說:
「陳日君是先知角色,他像一粒彗星,在黑夜長空劃過,照亮一會就熄了,但他照出了那條路給我們看,湯漢也要跟那條路去行,陳日君的先知角色,仍然好深,種在教友的心。他也翻譯了好幾本天主教與參與社會事件的書籍,他雖然不再站在最前,但他所做的,會一直留在人心,將來名留青史。」
基督之敵——古德明
梵蒂岡與中共簽訂協議,容許中共自選主教,是徹底出賣向來無懼壓迫效忠梵蒂岡的民間教會。香港樞機主教陳日君一士諤諤,力言不可,甚至批評教皇方濟各「向習近平屈膝,把上帝所賜天國鑰匙,雙手交出,哀求習近平承認其教皇地位」。觀方濟各所為,他毫無疑問是天主教所謂基督之敵(antichrist)。
《聖經.約翰一書》第二章說:「基督之敵今已紛紛來臨。他們本出自我輩,卻非我輩中人。」《約翰二書》極言其詐:「欺世之徒今四出,不承認耶穌基督以肉身降世。他們是騙子,是基督之敵。」方濟各之善騙,就與中共不分伯仲。
方濟各教人去惡趨善,他自己卻是無惡不趨。上月,臺灣副總統陳建仁親赴梵蒂岡,邀方濟各訪臺,方濟各笑而不答。不久,梵蒂岡就發表聲明說:「教皇無意訪臺灣。」同時,方濟各聽說北韓國主金正恩有意邀他往訪,即毫不猶豫說:「如果接到北韓正式邀請,我會答應。」對方濟各而言,獨裁政權是善,所以他樂意訪北韓,熱中拉攏中共,去年赴緬甸,還為昂山素姬之屠殺羅興亞人辯護;而民主政府則是惡,所以他拒訪臺灣,去年六月答路透社記者問,還說:「新聞自由受到所謂民主政府攻擊,我們必須為之而戰。」
又方濟各教人維護弱小,他自己卻只顧服侍強權。所以,中共肆意摧殘小民,如劉曉波,如王全璋,連德國總理默克爾都代抱不平,方濟各卻一聲不響,只求與中共交歡。上月梵蒂岡召開世界主教會議,方濟各見中共主教楊曉亭、郭金才惠然肯來,致詞時竟然感動得語帶哽咽,大概是感激郭金才不念舊仇:二零一零年,郭金才因侍奉中共,背棄教規,被逐出教會,難得他現在還出力促進中共與梵蒂岡修好。
梵蒂岡與中共簽訂的主教任命協議,內容秘而不宣,顯然事有不可對人言,雙方都是鼠竊狗盜之輩。中國人說「佛高一尺,魔高一丈」,這真理絕對不限於佛門,否則二千年來,天主教怎會屢見由基督之敵執掌。
2018年11月18日蘋果日報
星期一, 1月 14, 2019
星期日, 1月 13, 2019
雨中萊切
義大利南部普利亞大區的一座古城——萊切,也是萊切省的首府,位於義大利半島南端撒倫丁半島的主要城市,即在「靴踭」部分幾近底部,已擁有二千餘年的歷史。
萊切雖稱為「南方的翡冷翠」,以面積計當然不及,不過在雨中有一份獨特的朦朧,一時間分不清方向,從火車站走出來向前走了一段路,擔遮站在路中不知如何時,見一男一女——相信是情侶——共用一把遮相依漫步經過,然後準備橫過大馬路。
從外表看,他們可能是義大利人,但肯定不是本地人,因為走路時也像我們帶點四周觀察的模樣。這時我們想他們應該也是前往古城方向,於是跟隨在後面,不到五分鐘,巴洛克建築呈現眼前,開始回到橫街窄巷多彎路細的舊區,至於教堂或圓形劇場在哪裏,不用擔心,肯亂行亂走必然找到。
從一條舊街轉入一個大廣場,內裏就是萊切主教座堂,教堂建於十二至十三世紀,鐘樓建於1661至1682年間,上面有一牌扁刻在「1682」,相信是建成的年份。鐘樓高七十二公尺,從頂部可以看到亞得里亞海,可惜今天沒有開放。
這座教堂與旁邊教區建築物相連,正立面像嵌入牆壁中,所以教堂的右方另開一立面,比較特別。來到時見教堂大門打開立刻入內參觀,內有多幅作品描繪聖母升天的作品,值得留意的是石雕,精細而美麗。據介紹,普利亞大區所生產的大理石,除潔白外亦較柔軟,可塑性甚高,用作雕刻甚為合適,也特別細緻。
參觀不多久,神父走出來向其中一家人說了幾句話,初時唔知發生咩事,原來十二點鐘休息時間已到,參觀暫時結束,如果還有興趣,下午三點再來。這就是神父要那家人向其他遊客傳遞的說話。
萊切雖稱為「南方的翡冷翠」,以面積計當然不及,不過在雨中有一份獨特的朦朧,一時間分不清方向,從火車站走出來向前走了一段路,擔遮站在路中不知如何時,見一男一女——相信是情侶——共用一把遮相依漫步經過,然後準備橫過大馬路。
從外表看,他們可能是義大利人,但肯定不是本地人,因為走路時也像我們帶點四周觀察的模樣。這時我們想他們應該也是前往古城方向,於是跟隨在後面,不到五分鐘,巴洛克建築呈現眼前,開始回到橫街窄巷多彎路細的舊區,至於教堂或圓形劇場在哪裏,不用擔心,肯亂行亂走必然找到。
從一條舊街轉入一個大廣場,內裏就是萊切主教座堂,教堂建於十二至十三世紀,鐘樓建於1661至1682年間,上面有一牌扁刻在「1682」,相信是建成的年份。鐘樓高七十二公尺,從頂部可以看到亞得里亞海,可惜今天沒有開放。
這座教堂與旁邊教區建築物相連,正立面像嵌入牆壁中,所以教堂的右方另開一立面,比較特別。來到時見教堂大門打開立刻入內參觀,內有多幅作品描繪聖母升天的作品,值得留意的是石雕,精細而美麗。據介紹,普利亞大區所生產的大理石,除潔白外亦較柔軟,可塑性甚高,用作雕刻甚為合適,也特別細緻。
參觀不多久,神父走出來向其中一家人說了幾句話,初時唔知發生咩事,原來十二點鐘休息時間已到,參觀暫時結束,如果還有興趣,下午三點再來。這就是神父要那家人向其他遊客傳遞的說話。
星期六, 1月 12, 2019
坐火車往萊切
回房收拾上網查火車時間,決定輕裝上路,只帶傻瓜相機及智能電話,帶多對乾襪或者著鞋唔著襪,不過以乎沒有關係,鞋濕了著唔著襪都係唔舒服。
時間尚早,先到酒店的游泳池及花園,這時雨亦停了,正好可以出發。往火車站約十至十五分鐘路程,過了一小段路之後,前面的大廈多數建有騎樓,就算落雨都唔怕,近火車站的大廈地下多數有商鋪營業,較遠的則有些空置,亦有些初時以為沒有商鋪,至晚上天黑後,會有幾間酒吧開始忙碌起來,露天(有騎樓)位置擺滿兩三個鋪位的檯櫈,想不到天寒地凍也有客人。
來到火車站,今次嘗試以自動售票機購票,唔怕睇唔明唔怕買錯,最怕有人走過來幫助,所以我們選了一部在角落。自動售票機會以售票地點為始發站,選擇要去的地方打入頭一兩個字母便會出來,由於來往萊切火車非常頻密,普通火車約一小時一班,亦有快車經過,因為這段不屬高速路段,時間唔差太多,為貪廉宜選乘普通火車,火車票上沒有乘坐時間限制,一般一兩日內到達有效,所以千萬記得上車前打票,以示已乘坐。
普通火車由巴里出發,選對車號和月台便可上車,雖然有時會變,只要留意熒幕顯示便可。巴里仍然烏雲密佈,萊切如何呢?兩地相距約一個多小時火車,沿途經過幾個站,愈接近萊切時雨勢愈大,好像以滋潤大地的雨水迎接我們的到來。
時間尚早,先到酒店的游泳池及花園,這時雨亦停了,正好可以出發。往火車站約十至十五分鐘路程,過了一小段路之後,前面的大廈多數建有騎樓,就算落雨都唔怕,近火車站的大廈地下多數有商鋪營業,較遠的則有些空置,亦有些初時以為沒有商鋪,至晚上天黑後,會有幾間酒吧開始忙碌起來,露天(有騎樓)位置擺滿兩三個鋪位的檯櫈,想不到天寒地凍也有客人。
來到火車站,今次嘗試以自動售票機購票,唔怕睇唔明唔怕買錯,最怕有人走過來幫助,所以我們選了一部在角落。自動售票機會以售票地點為始發站,選擇要去的地方打入頭一兩個字母便會出來,由於來往萊切火車非常頻密,普通火車約一小時一班,亦有快車經過,因為這段不屬高速路段,時間唔差太多,為貪廉宜選乘普通火車,火車票上沒有乘坐時間限制,一般一兩日內到達有效,所以千萬記得上車前打票,以示已乘坐。
普通火車由巴里出發,選對車號和月台便可上車,雖然有時會變,只要留意熒幕顯示便可。巴里仍然烏雲密佈,萊切如何呢?兩地相距約一個多小時火車,沿途經過幾個站,愈接近萊切時雨勢愈大,好像以滋潤大地的雨水迎接我們的到來。
星期五, 1月 11, 2019
妹仔發呆
早上起來拉開窗簾,見外面下著大雨,就算擔遮也會濕身,一時間未知一會能否如常出發。既然暫時沒法外出,先嘆個早餐再作打算。
巴里Mercure酒店的早餐較為豐富,可自己配製靚菜沙律,也有樽裝乳酪及水果杯,麵包亦有多款,咖啡是義大利名牌,由侍應專門調製,而果汁任飲,最能滿足仍是口腔期的中國人。話就咁話,其實食唔多,只是咖啡飲多了一杯。
本來食飽準備離開,但見雨勢並無減弱,於是妹仔坐在窗邊,飲著咖啡一面發呆一面看著花園,諗諗如果真係全日落雨的話,如何打發時間。這時有個人將連在褸上的帽反出來,冒雨走了出去,帶點無畏風雨的精神,妹仔覺得雖然怕凍又怕濕,也喜歡發呆,但係無理由因少許風雨而要將行程取消,又不是雷雨,只要有所預備一人一把遮,帶多條吸水巾包相機電話,一於出發往更南部——萊切,這個巴洛克城市探個究竟。
巴里Mercure酒店的早餐較為豐富,可自己配製靚菜沙律,也有樽裝乳酪及水果杯,麵包亦有多款,咖啡是義大利名牌,由侍應專門調製,而果汁任飲,最能滿足仍是口腔期的中國人。話就咁話,其實食唔多,只是咖啡飲多了一杯。
本來食飽準備離開,但見雨勢並無減弱,於是妹仔坐在窗邊,飲著咖啡一面發呆一面看著花園,諗諗如果真係全日落雨的話,如何打發時間。這時有個人將連在褸上的帽反出來,冒雨走了出去,帶點無畏風雨的精神,妹仔覺得雖然怕凍又怕濕,也喜歡發呆,但係無理由因少許風雨而要將行程取消,又不是雷雨,只要有所預備一人一把遮,帶多條吸水巾包相機電話,一於出發往更南部——萊切,這個巴洛克城市探個究竟。
星期四, 1月 10, 2019
野豬
星期日去香港仔水塘燒烤,主要為起火。唔知點解百佳惠康兩間超級市場所賣的碳又碎又細,唔似係石排灣街市既大且乾,而特區香港所售的碳不知來自何處。
起火時見有兩大一小野豬走過來,牠們不是過來偷食,而是埋頭埋腦在草叢地上尋找松露——如果有的話——作午餐,無意中和人類的消閒活動相碰,難免產生火花,將野豬列為不受歡迎兼有攻擊能力的動物。
記得上世紀六七十年代,香港仍有打獵隊,專門獵殺較大形動物,其中包括野豬。近年因為居民逐漸開化,覺得除了飼養的家畜供應食用外,「野味」這回事不再應該存在,所以後來再沒有獵黃麂野豬。
不知何原因,野豬早年唔多見,最近經常出現,除了郊野公園,部分更走到民居馬路覓食,或與野外食物減少有關,難得有現成唔好浪費,結果特區香港人與野豬幾乎日日見面。
野豬雖然雜食,正常情況下不會傷人,驚嚇下發狂亂奔有機會碰撞,因而產生危險。最近聽聞有愛香港的政客話要獵殺野豬,目的為保護市民云云。
如果無傷人為何要獵殺?大家都係動物你我平等,動物無犯法無理由要受處罰。如果數目一多就要殺或罰,那麼為何違例泊車寵物隨街大小便佔用公用地方等卻不見有人去殺或罰?
真係唔多公平!
起火時見有兩大一小野豬走過來,牠們不是過來偷食,而是埋頭埋腦在草叢地上尋找松露——如果有的話——作午餐,無意中和人類的消閒活動相碰,難免產生火花,將野豬列為不受歡迎兼有攻擊能力的動物。
記得上世紀六七十年代,香港仍有打獵隊,專門獵殺較大形動物,其中包括野豬。近年因為居民逐漸開化,覺得除了飼養的家畜供應食用外,「野味」這回事不再應該存在,所以後來再沒有獵黃麂野豬。
不知何原因,野豬早年唔多見,最近經常出現,除了郊野公園,部分更走到民居馬路覓食,或與野外食物減少有關,難得有現成唔好浪費,結果特區香港人與野豬幾乎日日見面。
野豬雖然雜食,正常情況下不會傷人,驚嚇下發狂亂奔有機會碰撞,因而產生危險。最近聽聞有愛香港的政客話要獵殺野豬,目的為保護市民云云。
如果無傷人為何要獵殺?大家都係動物你我平等,動物無犯法無理由要受處罰。如果數目一多就要殺或罰,那麼為何違例泊車寵物隨街大小便佔用公用地方等卻不見有人去殺或罰?
真係唔多公平!
星期三, 1月 09, 2019
晚飯
在外地想找一間鋪頭唔似中國人的地方咁容易,因為中國人喜歡認大連招牌也要大,離遠已經知道那間是餐廳,因為門口之上必有一個大招牌兼燈光火猛,賣煲仔飯就在門外煲,賣海鮮門口必然有幾個魚缸,茶樓門口賣點心粥鋪見油炸鬼煎堆麵檔見牛雜掛在櫥窗茶餐廳多數有麵包西餅,而鋪頭大小幾乎可以一眼睇晒。
外國的食肆則有大不同,有時門口只得一個鋪位三兩張檯,入內才知大如一兩個籃球場有幾十張檯,門外那幾張留給散客,內裏大多數要定檯。有時甚至那個入口只得一道門,招牌只有如門牌一樣大小,如果不是事前查明有時都唔知係一間餐廳。
義大利餐廳的平貴雖可從外表判斷,但從名字也大概可知一二。例如稱為「Osteria」,以前可提供住宿,現今多數只提供餐飲,價錢比較適中,而且有本地生產的酒供應。「Trattoria」的餐廳多數由家族經營,提供本地菜式,環境也比較隨意,價錢相對廉宜。至於是否美味和受歡迎,只要留意入座率特別是當地人便可知一二,午飯時仍有甚多無聊鬼多數唔會錯,不過義大利吃晚飯約在七時半至八時後,太早唔見有人唔知好唔好,太遲隨時連位都無,所以有時都幾煩惱。至於「Ristorante」則是正式的餐廳,價錢略貴。
這晚原先以為在住宅區附近難找到食肆,誰不知走入一條街,來到Pizza e Altro,雖有「Ristorante」之稱,見裝修略為傳統,心想雖貴也不至於會欺騙遊客,也以為只供應薄餅,所以點了墨魚薄餅和貓耳朵,沒有太留意其他,後來客人陸續來到坐滿全餐廳才知誤會了,於是決定明晚再來。
外國的食肆則有大不同,有時門口只得一個鋪位三兩張檯,入內才知大如一兩個籃球場有幾十張檯,門外那幾張留給散客,內裏大多數要定檯。有時甚至那個入口只得一道門,招牌只有如門牌一樣大小,如果不是事前查明有時都唔知係一間餐廳。
義大利餐廳的平貴雖可從外表判斷,但從名字也大概可知一二。例如稱為「Osteria」,以前可提供住宿,現今多數只提供餐飲,價錢比較適中,而且有本地生產的酒供應。「Trattoria」的餐廳多數由家族經營,提供本地菜式,環境也比較隨意,價錢相對廉宜。至於是否美味和受歡迎,只要留意入座率特別是當地人便可知一二,午飯時仍有甚多無聊鬼多數唔會錯,不過義大利吃晚飯約在七時半至八時後,太早唔見有人唔知好唔好,太遲隨時連位都無,所以有時都幾煩惱。至於「Ristorante」則是正式的餐廳,價錢略貴。
這晚原先以為在住宅區附近難找到食肆,誰不知走入一條街,來到Pizza e Altro,雖有「Ristorante」之稱,見裝修略為傳統,心想雖貴也不至於會欺騙遊客,也以為只供應薄餅,所以點了墨魚薄餅和貓耳朵,沒有太留意其他,後來客人陸續來到坐滿全餐廳才知誤會了,於是決定明晚再來。
星期二, 1月 08, 2019
飲咖啡逛超市
受又濕又凍的天氣影響,雖然從阿爾貝羅貝洛坐火車回巴里時可以休息,卻始終提不起精神,回酒店途中經過商業區一間將近打烊的咖啡鋪,老闆也覺得詫異,為何有兩個笨遊客走入來,站在檯邊二話不說就點了兩杯泡沫咖啡。
義大利特濃咖啡我們喝不慣,加糖失了原味一啖好似唔多夠喉。牛奶咖啡則較淡,平時只想飲一杯最為合適,至於泡沫咖啡牛奶無咁多,味道介乎兩者之間,既可提神又可扮識飲,所以很多時都係飲泡沫。其實大家都係一份咖啡,分別在於牛奶,至於糖已經無加好耐。
老闆見我們難得幫襯,特別體貼,奉送曲奇餅兩件及各倒了一杯礦泉水,令我們對巴里的小店留下深刻印象,待會晚飯時一定要找間當地食肆,品嘗地道風味。
回到主要馬路,見對面有間德國牌子的超級市場,見時間尚早,於是入內參觀兼買幾包糖果。這間超級市場不算太大,所賣的日常用品同等貨式及包裝,價錢和特區香港相若,甚至更廉宜。我們較關心柴米油鹽,一包一公斤裝的黃砂糖,同一牌子澳洲生產,這裏售價0.6歐羅,粗略一兌十港幣六元一包,可是特區香港要十二港元,即貴了超過一倍。特區香港無稅義大利有入口稅,差價可知幾大。
薯片粟米片朱古力更平,糖果咖啡也不貴,麵粉粟米油橄欖油都有,如果找到船運平衡進口,以一倍價錢售出仍有甚高利潤,怪不得特區香港近十多廿年間多了咁多水貨鋪,可知經代理入口唔一定合理,有時甚至是同一牌子改由大陸生產或包裝,售價並無降低的現象。
近年才見的快餐即食燜飯及蔬菜湯,回來後試煮,未知是否要加入其他材料才會更美味,氣味還可以接受,味道則未必適合。
義大利特濃咖啡我們喝不慣,加糖失了原味一啖好似唔多夠喉。牛奶咖啡則較淡,平時只想飲一杯最為合適,至於泡沫咖啡牛奶無咁多,味道介乎兩者之間,既可提神又可扮識飲,所以很多時都係飲泡沫。其實大家都係一份咖啡,分別在於牛奶,至於糖已經無加好耐。
老闆見我們難得幫襯,特別體貼,奉送曲奇餅兩件及各倒了一杯礦泉水,令我們對巴里的小店留下深刻印象,待會晚飯時一定要找間當地食肆,品嘗地道風味。
回到主要馬路,見對面有間德國牌子的超級市場,見時間尚早,於是入內參觀兼買幾包糖果。這間超級市場不算太大,所賣的日常用品同等貨式及包裝,價錢和特區香港相若,甚至更廉宜。我們較關心柴米油鹽,一包一公斤裝的黃砂糖,同一牌子澳洲生產,這裏售價0.6歐羅,粗略一兌十港幣六元一包,可是特區香港要十二港元,即貴了超過一倍。特區香港無稅義大利有入口稅,差價可知幾大。
薯片粟米片朱古力更平,糖果咖啡也不貴,麵粉粟米油橄欖油都有,如果找到船運平衡進口,以一倍價錢售出仍有甚高利潤,怪不得特區香港近十多廿年間多了咁多水貨鋪,可知經代理入口唔一定合理,有時甚至是同一牌子改由大陸生產或包裝,售價並無降低的現象。
近年才見的快餐即食燜飯及蔬菜湯,回來後試煮,未知是否要加入其他材料才會更美味,氣味還可以接受,味道則未必適合。
星期日, 1月 06, 2019
三輪車
這裏以石塊砌成屋頂的特魯洛多建在山邊斜路,以現今標準來說出入並不太方便,除了斜路很多亦是羊腸小徑,改鋪水泥瀝青只是較為平坦,可是較大型的汽車貨車不能進入,結果義大利人多製造略小型的汽車,除了Flat,亦見這款三輪車。
以前在中國常見,今天幾乎絕跡。這款以兩輪電單車規格改裝而成的三輪車,多用於載人載貨,馬力小兼省油,電單車操作容易上手,在阿爾貝羅貝洛作交通工具最為適合。
如果建於農田除近,蘑菇屋多用作擺放務農工具或臨時居所,亦有作糧倉之用。這裏屋頂保持原貌,牆身塗上白色,能夠避開人群,感覺是一座優靜的小鎮。
市政廳設在對面一個廣場,樹木種成遮蔭的上蓋般,能擋太陽不能避雨,濕凍中遊覽有另一種感覺,只是不能太長時間留在室外。吃過點心後看來天氣不會好轉,剛才尋找餐廳時碰到在馬泰拉曾經見過面的亞洲笨人,互相說聲Hi然後講聲bye,不是覺得特別高興,而是大家這兩天去同一個地方。
以前在中國常見,今天幾乎絕跡。這款以兩輪電單車規格改裝而成的三輪車,多用於載人載貨,馬力小兼省油,電單車操作容易上手,在阿爾貝羅貝洛作交通工具最為適合。
如果建於農田除近,蘑菇屋多用作擺放務農工具或臨時居所,亦有作糧倉之用。這裏屋頂保持原貌,牆身塗上白色,能夠避開人群,感覺是一座優靜的小鎮。
市政廳設在對面一個廣場,樹木種成遮蔭的上蓋般,能擋太陽不能避雨,濕凍中遊覽有另一種感覺,只是不能太長時間留在室外。吃過點心後看來天氣不會好轉,剛才尋找餐廳時碰到在馬泰拉曾經見過面的亞洲笨人,互相說聲Hi然後講聲bye,不是覺得特別高興,而是大家這兩天去同一個地方。
星期六, 1月 05, 2019
連鎖雪糕小食店
在其中一條斜路,見有間連鎖雪糕小食店,於是入內睇價錢,兩歐羅可有兩款口味,立刻掏錢出來買,證明天氣冷也可以食雪糕。
不得不提,其實兩歐羅一杯雪糕是外賣價,我們見內裏的座位空無一人,本想只是整理好相機,既然見無人阻止我們入內,於是才坐下來慢慢嘆。
義大利雪糕與別不同,濃郁芬芳,牛奶味適中,不會太甜,難怪義大利人較容易肥胖,或許與食物太好雪糕美味有關。
臨離開時剛巧著名美點檸檬撻出爐,買了一個嘗試,名物的確是名物,鬆軟適中,美味得連妹仔都想獨享,不過兩個人同時品嘗才是美事,這個道理又怎會忘記。
不得不提,其實兩歐羅一杯雪糕是外賣價,我們見內裏的座位空無一人,本想只是整理好相機,既然見無人阻止我們入內,於是才坐下來慢慢嘆。
義大利雪糕與別不同,濃郁芬芳,牛奶味適中,不會太甜,難怪義大利人較容易肥胖,或許與食物太好雪糕美味有關。
臨離開時剛巧著名美點檸檬撻出爐,買了一個嘗試,名物的確是名物,鬆軟適中,美味得連妹仔都想獨享,不過兩個人同時品嘗才是美事,這個道理又怎會忘記。
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