星期二, 4月 13, 2021

搭錯車

  酌過葡撻午餐下午茶,在門外胡亂跳上一架開往東面的巴士,以為也會回到市中心,誰料過了兩個街口,來個向北轉彎,一直往山上駛去,似乎向著郊區進發,一時間不知如何是好,剛好見對面馬路有回程巴士,於是在下一個站落車,走回對面坐回頭車。

  始終被怕蝕底的心態影響,買了張里斯本卡,三天之內任意乘公共交通工具,包括巴士電車市郊火車和電梯,正因為如此,不會理會巴士的目的地,只要向著同一個方向沒有考慮清楚便上了車,雖然可以免費坐回來,但是已浪費了時間。

  返回修道院附近,終於搭回來時的電車,返回上城區。在熱鬧的街道上穿梭,有時以為去了昔日的澳門,應該說是澳門依著葡萄牙的特色而建設,喜歡將門前的小廣場稱為前地,前地多設有水池或噴泉,地上鋪了馬賽克,甚有異國風情。

  冬天日短夜長的關係,除了天色早暗,很多博物館展覽場地也會提早關門。遊覽了大半個小時,來到聖朱斯塔升降機,當然里斯本卡也包括搭電梯,本想排隊,但人甚多,看來起碼要排大個小時,於是改為徒步。

  山丘上有一座在一七五五年里斯本大地震而損壞的卡莫修道院,從斜路上來不十分遠,沿途亦可欣賞各式店鋪,充滿葡萄牙情調,不用十分鐘已到門前。

  這裏的工作人員十分友善,持里斯本卡有優惠,可是離關門休息時間尚有大概四十分鐘,她們先詢問四十分鐘是否足夠,如果認為可以才購票參觀。我們也沒有多餘時間,決定入內,折扣後每人四歐元。

星期一, 4月 12, 2021

葡撻午餐





  輪候大半個小時,並沒有減低對葡撻的興趣,也沒有影響心情,只不過仍然不太明白為何要排隊,根本供應不斷,座位亦甚多,看來只有從策略上的考慮,才要顧客必須等上半小時至四十五分鐘。

  餐廳內甚似在澳門所見,磁磚作牆上的裝飾,有一定歷史,侍應極之忙碌,執拾杯碟奉上糕點落單結帳更要找續,一個服務範圍就由這名侍應招呼,至於何解,相信只有老闆才知道。

  如果改變形式,採用電子落單樓面結數,流程會加快出錯機會減少,顧客或許會更多。或許有人會說,改變了過程和電子化,會變得沒有了人性,但是如今所見,並不見得充滿人情味。

  至於葡撻,以葡萄牙所見,這裏並不一定最佳,但肯定在頭幾位,環境也算不錯,特別是當坐好等食時,看見門外那條長龍,自然倍覺慶幸,剛才漫長輪候與焦急心情亦早已一掃而空。

星期日, 4月 11, 2021

搵葡撻










  從貝倫塔出來,先返回熱羅尼莫斯修道院附近,找一間著名的葡撻店。

  經過貝倫塔花園,橫過一條行人天橋走入內街,來到Chafariz da Praia de Belém ou de Pedrouços小廣場,內裏有一個噴泉,這裏也是一個電車站,大部分遊客都在這裏搭回程車。

  這間Casa Pastéis de Belém餐廳據說很有名氣,有外賣也有堂食,電車站也在門前,所以亦是遊客必到的地方,趕時間的話可以買幾件葡撻蛋糕坐在廣場上進食。既然必到,我們見不算太多人輪候,於是學人排隊。

  一面排隊一面留意店內情況,也研究他們的經營方式,大致覺得這間餐廳根本沒有必要排隊,而且可以處理大量遊客及滿足大家的口福,可是從另一個經營方式,為了更加渴望嘗試,凡進入店內必須經過排隊半小時以上這個過程,一面看著葡撻出爐,一面焦急等候,看誰有這個耐性贏得入座的奬賞,然後才能吸引更多人的到來。

  從我們的角度不介意排隊,也可從中欣賞葡萄牙人的工作方式與待人接物的態度,留給我們的印象,以歐洲人來說,葡萄牙人亦頗與眾不同,而且還很特別,勢利方面與中國人也差不多,怪不得有時會覺得十分親切。

星期六, 4月 10, 2021

排隊入貝倫塔

















  從紀念碑步行至貝倫塔,大部分遊客都沿著堤岸,可是到了某個點,為何見有人走回頭路,而這批人剛才一起走著同一個方向。

  每個人都留意著貝倫塔,沒有理會中間有一個停泊遊艇的避風塘碼頭,至這裏形成一個缺口,不能直接走過去,必須繞過,雖然走了一點冤枉路,也可順道欣賞遊艇。

  貝倫塔入場費亦包括在里斯本卡之內,經過檢票處由工作人員拍卡便可。為記錄參觀人數和遊客來自哪裏,入口設有觸控熒幕入閘機,由遊客自己揀選填入資料,這樣的熒幕機在入口處有一至兩部,如果由遊客自己操控,相信要三兩分鐘才能輸入正確然後入閘,以遊客之多,根本沒有可能讓每個遊客花超過十秒的時間,遑論兩三分鐘,結果全部由工作人員替遊客選擇來自哪個國家及過機,迅速入閘。

  由排隊時開始觀察,凡持里斯本卡直接經過進入,那位工作人員必定選擇來自英國,日後統計,會不會真的以為大部分遊客都來自英國呢?

  從這點小事上,並不覺得工作人員做事不認真,而是設計者沒有想到絡繹不絕等候進入貝倫塔的遊客的心情,稍有耽誤所引起的誤會與混亂,坐在寫字樓對著電腦的人根本不能想像。







星期五, 4月 09, 2021

懷舊


  假期幾天要外勤工作,現時受武漢傳來的肺炎瘟疫影響,每天仍要戴著口罩,午膳時頗不方便,唔似老懵董可以戴著口罩飲水或茶,進食前必須除下口罩,找個信封或膠袋裝好,前後也要以消毒藥水抹手,有點麻煩。

  如果執正一點,進食前將口罩用紙巾包好棄置,抹乾淨雙手才進食,餐後再換一個新口罩,這樣比較安心,亦不會戴得過久。

  一切小心為上。

  因為如此麻煩,所以找一些沒有太多人的食店,並不是這些小店生意不好,而是假日較少人幫襯而已。

  某日在屋邨一角找到一間茶餐廳,這天天氣較熱,餐飲要了可樂,侍應拿來最傳統的細樽裝可樂,聽聞這款可樂最美味,亦帶給最多回憶。加冰飲兩啖,想起了幾十年前樽蓋抽獎的事。

  第二天到市政大廈的食肆,多設在街市上層,假期少了人返工,偶然會不開檔,不過補假不算公眾假期,粥鋪仍然營業。這間粥鋪很特別,如像快餐店般安排出售各款食品,顧客排隊至鋪前,落單後即時付款,店員立刻送上所點粥品和其他放在托盤上,顧客捧著托盤自行選擇座位,只要是粥鋪範圍內便可。因為人不多,幾乎每人坐一檯。

  艇仔粥十四元,腸粉六元,合共二十元,非常平民的價錢。粥的味道和以前沒有多大分別,腸粉則沒有了那種爽滑,不過若以價錢來衡量,已經比很多貴夾唔飽的連鎖店美味得多。

星期四, 4月 08, 2021

路過發現者紀念碑







  與修道院相連,背後有一間海事博物館,另一面還有天文台,不過都沒有入內參觀,只略為經過門口。修道院與大海之間有大片綠地,正合休息,靜下來欣賞眼前美景。

  一大群人向著發現者紀念碑方向,這裏是另一處遊客必到的地方,站在這裏,四方美景一覽無遺,還可遠眺四月二十五日大橋,天氣並無影響興致,參與其中已覺幸運。

  不要以為紀念碑上的人物沒名沒姓,除了站在首位的恩里克王子(也是航海家)外,其餘三十二位全部都是航海家、導航員和傳教士的葡萄牙人。