南部

往和平祈念資料館的公車，乘客稀少，相信是和班次疏落有關。

　　今天早上六時半已起了床，希望早點出發，爭取時間多看幾個景點。往酒店提供的免費早餐的餐廳準備進餐，怎料到竟然人山人海，於是便折返回房間，心想不如直接出發吧，但這時候餐廳的人群也突然變小，於是便吃過日式的早餐後才出發。
　　今天行程安排了往南部遊玩，到平和公園、姬百合之塔……，往旭橋巴士總站乘搭89路往系滿，原來這裏的車費也不便宜，這程車費為500日元，車程約三十分鐘，到達系滿車站已錯過了往平和公園的公車，需要再等待一小時。
　　變化往往比計劃還快，在今天的計劃行程中，原先寫上上午先往南部，參觀平和之塔，即沖繩縣和平祈念資料館，是記念二次大戰時持續九十天的沖繩戰爭。之後再往姬百合和平記念資料館（前身是女子師範學校和第一高中女宿舍，記念因戰爭而陣亡的女學生），有時間的話，會繼續前往王泉洞（鐘乳石洞）和喜屋武岬（美軍曾在此登陸及當地人因無處可逃選擇投身大海之地的地方），臨近下午接近黃昏時，可以前往日落海灘欣賞日萿，結果？當然沒有這麼理想，只能去了平和之塔和姬百合兩處地方，不過臨近黃昏時，可以在國際通及新都心公園欣賞了「2008琉球慶典」，總算補回下午找不着巴士站時的失落。
　　先記下一件小事，參觀完姬百合塔之後，乘82號巴士返回系滿，未到巴士總站之前，我們還想著要不要提早下車，可以省回每人約30日圓，考慮之際，巴士車費表已跳了下一個分段。
　　下車後，沿路找到89號巴士站，下班車約在三兩分鐘後到達，一同等車還有三名初中學生，他們似乎有所計劃，當巴士快來時，他們好像放棄了等巴士，一同向前行。我們正納悶之際，他們不是也正在巴士的嗎？為何會突然離開？這時巴士剛好從路口轉出，管不了這麼多，上車再算。
　　來不及坐好，巴士已到達了下一個巴士站，原來這三名學生，向前跑了一個車站（約二百公尺左右）才上車，目的為了就是省下三十日圓。

到達

單軌電車：機場至縣廳前（每人230日元）
99號巴士已停駛
晚飯：
蛋牛炒飯：500日圓
鹹牛肉炒烏冬：500日圓
加多150ml特大裝可樂每罐110日圓

原本乘上午11:30分的班機前往沖繩，在出發前一天接獲通知，航班改為下午4:35起飛，雖然將時間打亂了，這樣也好，對於我們上夜班的人來說，遲出發即是可以睡多一覺。
飛機準時在4:35分起飛，當地時間晚上8:00到達，過境程序極之順利，也沒有等別抽查行李，有點可惜的是往酒店的巴士剛剛在8:21開出最後班次，於是只好步行往乘單軌列車。
吃過晚飯，有點疲倦，今晚還是早點睡。

首里城

首里城平面圖

　　沖繩島是琉球群島最大的島嶼，而位於沖繩島南部那霸市內的一座琉球式城堡——首里城，從十五世紀至十九世紀是琉球國的都城所在地和王宮。據史書記載，首里城曾數度被焚毀和重建，最近一次是在第二次世界大戰之後。據維基百科介紹：
　　第二次世界大戰期間，日本陸軍第32軍在首里城地下挖掘坑道，設置指揮所，導致該城在1945年5月的沖繩戰役中被美國海軍飛機及戰艦多次轟擊，完全毀壞。城址在戰後用作琉球大學的校址。1958年，守禮門重建。1992年開始主體建築複原工作。2000年首里城被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。
　　要成為世界文化遺產，不知有何條件，以首里城來說，1992年才開始主體建築複原工作，前後不足八年，至2000年已被聯合國列為世界文化遺產，是對首里城遺址這地方擁有豐富歷史價值而言，還是對新建築的復原工作完全符合原本的結構模樣，真是不得而知，相信是對日本保護歷史文物有信心吧。

責任

　　昨天中午偷閒時看了《AM730》的「新富國論」，作者是謝毅，題目是敬老與養老，內容談到作者自己對為何會將高齡津貼改稱為生果金沒有頭緒。其實只要這位作者用用腦，就知「生果金」的由來。
　　高齡津貼的原意是甚麼沒有考究，亦忘記了是從何年開始，相信是在成立之初，有感於太平盛世（太平未必一定是盛世）之下，人越來越長壽，在年紀漸大開始失去工作能力之後，而退休金（如果有的話）和積蓄不足以支付餘下的日子過活，而社會經過多年來的發展，開始比以前較富裕，對於這批曾經為社會付出過努力的人，是時候也應該回饋他們曾經的付出，同是社會一分子，於是設立高齡津貼，訂明70歲才可領取，每個月705元。社會盡一點責任，希望他們在晚年時能夠多幾百錢運用，可以改善生活，安享餘生。
　　過不了幾年（可能是十多年後），通脹每年遞升，鈔票貶值，社會開始嚴重兩極化，貧富懸殊加劇，加上制訂了退休年齡，60歲退休後還有很長的日子要過，低收入者不可能單靠積蓄過活，於是政府將高齡津貼領取年齡降低至65歲，但要經資產審查，符合資格每月可領取625元。
　　每個月領取705元或是625元，完全符合高齡津貼這個名稱，因為老人已沒有了工作能力，即沒有了收入，津貼不能完全支付日常生活費用，加上一直沒有增加津貼額，於是戲謔為「生果金」，因為這些津貼只能用來買生果，連吃飯也不夠。
　　每個月給705元高齡津貼，是這個社會對一個人畢生所付出的報答，是多是少雖然很難作準，但是經過這麼多年下來，隨著通脹等因素而增加津貼額又有甚麼不對？
　　作者將之比作是敬老為養老，又說養老是子女的責任，這批「富國論」者確是懂得偷換概念。如果所謂「養老論」成立，那麼生兒育女是父母的責任，作為政府為甚麼要興建學校，設立教育局，又提供九年免費教育？

劃破

　　上星期特首宣讀施政報告，發生梁國雄送香蕉、黃毓民掟蕉事件，結果引發出怎樣的評論，就是黃毓民教壞細路，而這句話竟然可以出自政務司長長的口中，真教人大開眼界。
　　黃毓民掟蕉，可以惹來批評，可以評論，可以爭議，可以不贊成，可以反對，但何以會說成是教壞細路？難道黃毓民沒有受到懲罰嗎？黃毓民最後不是被趕出了議會嗎！既然不遵守議會內的議事規則，黃毓民求仁得仁，何來教壞？
　　如果單單說掟蕉這個行為是教壞細路，那麼不遵守交通燈號橫過馬路是不是教壞？衝紅燈是不是教壞？醉酒駕駛是不是教壞？「花好月圓」的故事內容、人物是不是教壞，說謊是不是教壞？欺騙市民是不是教壞？強銷雷曼迷你債是不是教壞？戰爭是不是教壞？……
　　如果細路真是這麼容易教壞，為何我們不去毀滅現有的這個世界，重新創造一個美麗的新世界，沒有了掟蕉、沒有了不遵守規則、沒有所謂壞人的電視電影書本圖畫、沒有了謊言、沒有了欺騙、沒有了戰爭，一切都循規蹈矩，一切都完美無瑕，這個新世界真是太美好了！
　　在一個密封不透氣的地方，就是需要興風；在一潭如死水的湖面，就是需要作浪；在一個死氣沉沉的議會上，就是要去打破這一片的寂靜；面對一個只會向天主「交代」的人，我們是需要勇氣擲出這一道弧線去劃破！

豐富晚餐

雅緻餐具

晚飯三寶（煎釀鮻魚、鬼馬牛肉、眉豆雞腳湯）

蝦子柚皮

　　前兩天適逢假期，原本相約好的晚飯，拖了又拖終於拿定決心，趁着假期去食餐飯。
　　原本打算到中環一間埃及菜館用膳，嘗嘗中東菜，但到了店子前又打退堂鼓，於是便往中環鑽鑽，看看又否其他選擇，蘭桂坊一帶食肆、酒吧林立選擇應很多，但對我們這些「老柴」來說，這些地方好像不太合適。邊走邊找，途經威靈頓街一帶，遇上一間舊式酒家「蓮香樓」，這店前也想光顧，貪其舊老字號。當晚到達時間已是八時許，爬上樓梯，己經座無虛席，還有幾名食客在等位，心想今天已是平日，如果是假期必定人頭湧湧，幸好等了不需多時，侍應便給我們一張小圓枱，這也合心意，不用搭枱，可以撐撐枱腳。
　　店內裝飾仍保持着舊式酒樓，地方也算光猛及整潔，木椅子、玻璃圓枱、茶具……也很講究，十分雅緻。
　　甫坐下便點菜，今天叫了二餸一湯，分別是：花生眉豆雞腳湯、煎釀鯪魚、鬼馬炒牛肉。
　　花生眉豆雞腳湯：材料及火喉非常足，平常很少在街喝老火湯，今次這湯也非常濃郁，足貨之作。
　　煎釀鯪魚：非常香口之菜式，鯪魚肉很有鯪魚味，魚骨也煎得很香脆，十分味美，用作下酒相當不錯。
　　鬼馬炒牛肉：最初也不知是甚麼菜式，只因在店內牆上介紹懷舊菜式一種，便好奇柯打，原來是油條、西芹、馬蹄、牛肉等材料炒成，鑊氣很夠，油條與牛肉一同送進口裏，牛肉的肉汁滲透在油條內，一絕！西芹及馬蹄又剛好起了中和的作用，是一個不錯的選擇。
　　在吃飯途中，看見侍應捧馬拉糕送往鄰桌的食客，於是向其查詢，但原來這些馬拉糕是需預訂，故今次不能吃到，希望下次有機會再試吧！
　　吃過晚飯準備走之際，看見牆上介紹了另一舊式菜「蝦子柚皮」，這菜式在現今的中菜館己很少出現，於是便外賣了一個回家，給家中兩位老人家，讓他們回味回味！「蝦子柚皮」上桌時已發出濃濃的蝦子味，配合柚皮的清香應是不錯，於是便急急叫侍應準備盒子外賣回家，給兩老品嘗品嘗。
　　中環區其實也有很多出名的酒樓如鏞記、陸羽，但他們都是走較高級路?，而蓮香樓則較為平民化，大眾化。順帶一提的是，通常這些老式店子侍應較冷漠，但這裏的侍應服務則非常體貼，經常加水，換碟，一改我對這些老店的看法。

（轉載自鄉下婆食評）

一人一部

　　能夠進入大公司工作，有時候也深感慶幸。例如每人一部電腦，現時的工作多以電腦完成，除了應付日常工作之外，平常空閒時間可以利用電腦上網找資料、整理日常瑣事上blog、編輯旅行時所拍的照片、收發電郵，甚至可以一邊工作一邊和朋友家人MSN，可以說是物盡其用。
　　舊同事跳槽往別的公司，這間公司同是上市公司，而且規模比原先的還要大，還以為所有設備都會比舊的公司更完善，怎知上班日才知道，既不是每人一部電腦，甚至連上洗手間也有閉路電視監控。電腦是安放在一間房間之內，只有三四部，是工作上有需要時才可使用電腦，就算所有工作都完成了，連安放在電腦房內的電腦空閒著也不能使用。
　　別的公司為何會有這樣安排，有時候未經了解，也無從批評，不過發生在自己公司內的事情，卻倍感莫名奇妙。
　　明明是每個人一部電腦，如果有分日夜班的，兩個人互不見面，不會在同一時間工作，依然是一個人一部電腦。如果公司有四百人，即是同時有四百部電腦在運作。但是，可能正因為電腦太多的關係，明明是每個人都有電腦可用，可是這裏的人卻偏偏喜歡用別人的電腦來工作。
　　用別人的電腦本來沒有甚麼，因為有時候是貪方便，沒有人用的電腦隨便用便可以了，妙就妙在在工作期間，有部分同事會叫你站起來，讓個位給他來完成未完成的工作。讓了個位給你，那我做甚麼好呢？這真是一個問題！
　　自己放假，電腦空了出來，可能有其他同事使用。這也沒有甚麼，因為公司要善用資源，最令人不明白的是，就算使用別人的電腦，用的時間也不會太長，但為甚麼會將原有的設定完全更改呢？莫非這位同事會再長期使用這部電腦？
　　想不通之際，突然間終於明白——物以罕為貴。一百幾十人共同幾部電腦，是有需要才會使用；每個人一部電腦，正因為太多了，變成不懂得珍惜，隨便用用、隨便改改，反正都不是自己的，何須太認真！

沖繩島

美國在沖繩島上有駐軍，紅色區域為美軍設施用地。

　　一向以為沖繩島就是琉球群島，原來沖繩島只是琉球群島組成的一部分，根據維基百科對琉球群島的介紹：

　　琉球群島是太平洋西部的一系列島嶼群，位於台灣島與九州島之間，為日本國土的大隅群島、吐噶喇群島、奄美群島、沖繩群島、宮古群島、八重山群島等群島之合稱。
　　與國際習慣不同，在日本「琉球群島」（日文：琉球諸島）指的是由沖繩縣管轄的部份，包括沖繩群島、宮古群島、八重山群島；而屬於鹿兒島縣的大隅群島、吐噶喇群島、奄美群島則另外統稱為「薩南群島」（日文：薩南諸島）。而所有位於台灣島與九洲島之間的島嶼群，日本稱之為「西南群島」（日文：南西諸島）。
　　琉球群島於歷史上曾存在有琉球國等國家，古琉球國與日本及中國均有朝貢關係，因水路之便而成為鄰近國家的貿易樞杻。後來於十七世紀末期，琉球國開始被位於日本九州島南部的薩摩藩侵略，並進而被逐步吞併其領土。明治維新之後，日本併吞了琉球國，正式納入日本版圖。今日，琉球群島包括了日本國的鹿兒島縣與沖繩縣；北部的奄美群島被併入鹿兒島縣，而餘下的群島另成立為沖繩縣。

　　其中，沖繩島是沖繩群島的中心，成立為沖繩縣。沖繩縣位於日本九州與中國臺灣之間，由大小一百多個島嶼組成，位於日本列島的最南端，是日本最南和最西的縣。沖繩島全島面積1206.49平方公里，除去日本本土四島外，為日本面積第三大的島嶼（次於擇捉島和國後島）。行政劃分上屬於日本沖繩縣，為沖繩縣的政治、經濟中心，島上設有包含沖繩縣縣廳所在地的那霸市等26個市町村，人口約123萬人。
　　沖繩從十五世紀至十九世紀中葉約四百年間，建立起不屬於日本中央政府，稱為琉球王國的獨立王國，極其繁榮興旺。通過與各國的交流而形成的文化和傳統，以工藝品、民俗活動等各種形式給保留下來，成為沖繩的魅力所在，其中在那霸市內復原的琉球王國的都城——首里城，1992年被列為世界遺產。琉球有一種舞蹈，舞者身著紅裝，舞姿優雅，表現了女性對戀人、丈夫的思念之情；還有據說是從中國傳過來的獅子舞，各種毛色的獅子歡騰起舞、氣氛異常熱鬧；另外稱為「嗨依沙」的集體舞，是一種在雄壯的大鼓和三昧線伴奏下的節奏強烈的舞蹈。這些沖繩獨特的傳統藝術表演在沖繩仍然保持著強大的生命力。

準備去旅行

　　不知是何原因，總是提不起精神，每天孤單一個，困在一角，也許是時候動身，去一去旅行。
　　有計劃的，先確定目的地，再找當地資料，如風土人情、地理文化、歷史淵源、氣候交通，另加住宿，跟著決定起程日期，訂好船票或是火車票，過幾天便可起程，假期就是從計劃的第一天開始。
　　沒有時間計劃，也不想太花時間去準備，最好就是參加旅行團，可是也要決定目的地。目的地很難選擇，去得遠，可能沒有太長的假期；去得近，只得兩三天，好像太短，三心兩意，於是打開報章雜誌看看旅行社刊登的廣告。
　　廣告個個差不多，內容也大同小異，所到之處大致相同，看似選擇多，實際上花多眼亂，於是改為從廣告入手——哪個地方較吸引就去那裏，哪間旅行社的廣告內容詳盡色彩多價錢平就參加這一家。
　　這樣好像不公平，因為大旅行社必然廣告大又多，報章可以幾個全版，雜誌幾個跨版，究竟應該如何抉擇？終於想出一個方法，能夠追得上時代的一定是好的旅行社。
　　衡量標準，是廣告以甚麼方式來交付印刷。現時印刷，可以不用出菲林，而是直接出鋅版，好處是更準確和快捷，最重要的是更加環保，因為減少了使用菲林、顯影和定影藥水，即是間接減少污染。
　　結果發現，有幾家旅行社不是以電腦檔案直接交付印刷，其中一家是專門贊助選舉的旅行社，依然相當舊式，仍是使用菲林交付印刷。這是旅行社追不上時代、追不上技術發展，是公司的問題，還是廣告公司出了問題？

關咩事？

　　前幾天同事來找，原來他去了北京修讀一個課程，兼參觀奧運會。閒談間，問到奧運期間北京怎麼樣，聽他說，北京舉行奧運會時，整個北京市五步一個志願者，十步一個公安，這是最安全的北京，最乾淨的北京，交通又暢順，他還叫我到北京看看。
　　問到何時到過北京？我說已是十多年前的事了。
　　「應該要去北京看看啊！今天的北京已變了很多很多。」
　　「單去北京，看不到真正的中國。可以去貴州、廣西、雲南、四川看看，那裏才有真正的一面。」
　　「中國其實已經很好啦！」
　　「我知，我當然知道中國好好，可是，卻是由中國人親手來破壞。」

　　今天是中華人民共和國國慶，升旗禮後，記者訪問群眾，其中一名說：「非常高興，神舟七號升空、奧運會成功，感到做中國人非常自豪。」
　　如果沒有神舟七號、如果沒有奧運會、如果拿不了五十多面金牌，你又覺得做中國人會怎樣？