高地牛

　　一直以為生長在蘇格蘭的長毛牛是野生，沒有人飼養，時常見到牠的照片都會覺得有點可笑，母親一定會說點解唔剪剪額頭的長髮。
　　直至來到蘇格蘭，才認識這種牛也有牠的名稱——高地牛，產於高地的家牛品種，原是野生後經馴化，今天在蘇格蘭所見大部份都是這種高地牛。
　　休息過後，旅遊車繼續前行，沒多久來到一所農場，未落車已見另一團的遊客圍著高地牛，最是高興除了成年牛之外，遇有兩隻初生之犢，特別令人興奮。
　　牛天生馴良，雖有兩角，除非受到挑釁，否則絕少攻擊。高地牛也不例外，見一大班笨人遊客參觀，也樂意站在欄前任由欣賞。
　　中國人每逢見動物，第一件事必然問食唔食得，外國人首先多從認識這種動物的角度出發，然後才有其他想法，出於好奇多於實際考慮，因食只為生存，並不是今天中國人所作的生存為食。
　　農場設有一間小餐廳，內有餵牛的飼料售賣，四五十人中也有七八個買了，拿著餵大牛小牛，餵的人開心牛也快樂。旁邊的女孩拿著飼料餵了一會，見我們看著她的歡樂模樣，她亦不吝嗇遞給鄉下婆著她一同餵。
　　這時陽光已經從雲裏透出來，終於在高地見到藍天白雲，看來尋找水怪留待陰霾的日子，難得的好天氣最好認識這裏的高山牛。

薩利機長：迫降奇蹟（Sully）

　　公司送兩張贈券，遠至東涌UA電影院，部門尚算負責，送戲飛之時提醒盡早去睇，不然電影院關門大吉，浪費了時間。
　　專程來到東涌，沒有太多電影可以選擇，揀了由奇連依士活導演的薩利機長：迫降奇蹟，電影拍得平實，相信每一位曾經做過前線工作的人都有同感，坐在冷氣房的員工最舒服，永遠不知世界艱難。
　　幾年前睇新聞都覺得是奇蹟，心中並不一定會將機師與各工作人員捧成英雄，但沒有一位乘位傷亡的確萬幸，不然經傳媒報道對事件可能會有另一看法。
　　遇到一件事發生之時，前線工作人員如何面對與解決，事後被稱讚——沒有可能，事後被追究責任幾乎是必然的事。
　　機長決定迫降河上，可能有千百個原因，也可能並無選擇，後果可以難料，沒有人肯定當時的決定正確與否，但這是當時機長認為在毫無選擇之下的正確決定，雖然後來全機人獲救，亦要接受各種可能的推斷。
　　本來調查事發經過並無不妥，可是坐在冷氣房的高層可不這樣想，為了將全部責任推給前線，不惜模擬各種可行方法，卻不理現實環境，和最重要的人為因素。
　　美國能有今天的成就，全因一班不願意推卸責任的人站在最前線，例如幾場戰爭中在鄰近地區眼中不太「正義」，不過他們可付出人命的代價，結果或未如人意，起碼後來都證明美國走對了，差的只是不夠徹底。
　　奇連依士活由做主角睇到做導演，電影依然有他的風格與抱負，自始至終。

廁所

　　停留不到十分鐘，遙望厄克城堡實在太遠，尼斯湖景倒有幾分迷離，路旁黃色的花開遍，點綴一片綠色的樹叢。
　　回到車上繼續行程，向著厄克城堡方向進發，未幾經過碼頭，這裏可以乘坐遊船遊覽尼斯湖，可沒有我們份，那是另外一個旅行團的行程。
　　再向前行多十五分鐘，見一個小鎮，這裏就是著名的尼斯湖水怪博物館所在地，據介紹，鎮上有兩間關於水怪的博物館，詳細介紹發現水怪的經過，唔知邊個月份更組成搜尋水怪的旅行團，專門到湖上尋找。
　　司機駛至一處停車，全車人都以為有份去搵水怪，原來唔係，導遊（即係司機）說出來接近一個鐘，大家係時候去洗手間，今天盡可能會找一些免費的，免得大家破費。
　　Kelvin非常為我們設想，是否找到水怪都沒有所謂了，對蘇格蘭的印象已經加了分。

尼斯水怪

　　旅遊車不用五分鐘已經離開了延文禮士，駛入一條只有來往雙線的車路，初時還見一些獨立房屋，後來已經駛上公路，沿著尼斯湖邊向著斯凱島駛去。
　　狹長的尼斯湖湖面不寬，可清晰看見對岸，這天早上暫時仍然煙霧瀰漫，散發著神秘，有人專程來尼斯湖尋找水怪，我們可沒有這種追尋的浪漫。
　　記得曾在國際台看過一套紀錄片《火車愛漫遊》中，主持人去到土耳其境邊的凡湖，那裏同樣有水怪的傳說，於是向一位漁夫查詢可見過水怪，誰料漁夫告訴主持人，水怪就未見過，不過這世上確有怪物，就是人類。本來捕一條魚可以足夠一餐，但人類就會捉夠十天，結果湖中魚的數量大幅減少，而且體積也愈來愈細。以前捉魚用魚鈎，今天全部改用網，無疑收穫豐富了，可不見生活有改善，人類也不比往昔歡暢。
　　過了不久，前面隱約已見Urquhart Castle（厄克城堡）的遺址，雖然今天只剩下斷壁殘垣，不過城堡的位置極佳，可俯瞰尼斯湖美麗的景色。Kelvin很知遊客的心意，指指前面一個避車處，著遊客影幾張靚相，欣賞這片湖景與城堡——都幾遠呀。

泰國廣告

　　多年前有一段時間工作比較無聊，於是上網睇短片，無意中睇到一段泰國保險廣告，因為畫質較差，看過便算，內容最妙係原來全世界的人都覺得保險經紀都像曱甴（蟑螂，曱甴或不能顯示）一樣令人討厭。
　　二十多年前曾買了一份人壽保險，那時個經紀話只要供十年八載便可供完，以後都唔使再供咁講。結果供到今天仍然要供，咁都算啦，反正都係供畀自己或受益人。上幾個月，某個保險經紀又說買保險，於是將二十幾年前的事告訴他，誰料他說當時那個經紀係呃人才會這樣說。這隻曱甴真係唔識做人，二十幾年前的曱甴呃人，難道今天你唔呃人嗎？



　　另一段都是保險廣告，拍得甚有電影感，廣告來自大都會人壽，更有廣東話版《爸爸的故事》：為子女圓夢｜大都會人壽。
　　泰國廣告好睇，並不是如台灣翻譯所說的「感人」「催淚」「哭崩」之類，而是從廣告中可見農村偏遠地方、中下階層與貧窮一群，證明社會對他們也許照顧不足，但肯定仍有關懷。



　　拍一個廣告，睇完整個故事都無出現過賣廣告的產品，一九九七年以前香港也甚多精彩的廣告，近年跟隨祖國驚死無人知賣咩產品，不要說睇電視節目，連廣告也不睇了。反觀泰國，連LINE的廣告也與別不同，懂得賣溫情，不像鄰近地方與特區香港，全部都係得個嘈字。




　　日本廣告都很出色，無論怎樣，絕對不會因為看了這個廣告之後走去買一部東芝的投影機，但係會對這牌子與產品留下印象。



　　另一段是日本一間音樂學校的廣告，雖然沒有中文字幕，一切用音樂來表達。施比受係未更有福真係唔知道，不過肯定心中富有。至於「水上足球場」的銀行廣告，除了認識這間銀行，同時也認識了泰國這個地方與這支足球隊。
　　這就是廣告的功效。

Kelvin

　　這天早上暫未見陽光，感覺少許冷，外面溫度約十二三度，將兩件外套著上身，叫做有點準備，因為旅遊車與室內多數有暖氣，但至高地空曠，不能只躲在車內，所以穿衣選擇易穿易脫的外套，一冷一暖亦容易應付。
　　來到集合地點——一間義大利餐廳的門前，已見三間旅行社放好了招牌，見其中一個穿上蘇格蘭裙的男子站在招牌旁，於是拿出報名表向他查詢是否跟他這一團，他向旁邊一位女士指指，著我們向她登記，原來她也不是導遊或司機，只是旅行社的工作人員，負責點數。
　　未幾一部平治的中型旅遊車駛來，跳下一個男司機，見他身穿短袖T恤和一件薄薄的背心外套，咁瀟灑，難道他不怕冷嗎？抑或他向我們這批笨遊客預告了天氣，今天會陽光普照，如蘇格蘭有一句說話「不是這裏天氣怎樣，而只是你穿錯了衣服。」
　　女士向男司機交代了人數，然後著各位上車。我們上得較遲，一心以為大部份遊客都喜歡坐近車頭位置，誰料至我們時就只剩下司機後面的兩個位，於是乖乖坐好，等候開車。
　　眾遊客坐好之後，司機身兼數職，除了開車，亦是我們的導遊，他坐回司機位，將設在旁邊的咪拉至合適位置，一面開車一面自我介紹，名字叫「Kelvin」，就是今天這個一天團的司機和導遊，他第一件事告訴我們，接近中午時會有陽光，至於會否落雨較難預測，因為氣候多變正是這裏的特色。

九龍寨城公園

　　上星期六經過以前叫九龍城寨，今天改建成九龍寨城公園的地方。
　　中國人最喜歡講「以古為鑑」，但係原來中國人最唔喜歡歷史，興建紀念公園或是寫下歷史並不是想後來的人記得，而係最好忘記。
　　今天當然已經找不到九龍城寨時候的模樣，甚至連這個「九龍寨城公園」亦唔覺得係中國式的花園，雖名為「仿」，但連一點味道都沒有，不要說小橋流水，連建築都係假，如何吸引遊人，也是一個謎。
　　既然大家都唔想記得，倒不如連公園都拆埋，將這一片土地興建房屋，起碼都可以居住幾萬人，總好過古唔古今唔今，說是一個公園又唔係，想散步又太小，做運動又無地方，連個展覽場地都僅容立幾個人。
　　也許九龍寨城公園是一個去中國化的最佳地點也說不定。

彩雲追月

　　追月的晚上，推開窗，月光如往日溫柔般灑下來，想起了「彩雲追月」這首廣東音樂。
　　小時候會喜歡這些音樂，今天沒有多少人記得。外出碰面，多數見拿著智能電話低頭看，抬頭就問地鐵幾時開，無話四處高樓大廈繁忙生活對我們有幾多影響，金錢係比以前搵多了，但唔見得比起昨天有更多夢想。
　　唔好理咁多，躺在床上看著月光，沒有湖水倒影，有的都是耀眼燈光，可是和月亮一比，全都黯然失色。

十五的月亮

　　一年容易又中秋，轉眼中秋節又過。
　　這天提早了收工，回到家中仍未天黑，沒有留意窗外的風景，今天的天氣好像比往年好，日間天氣雖然炎熱，但濕度較低，感覺舒服一點，太陽遲了起來，方向亦不同了往日，晚間開始吹來幾陣涼風，清風送爽的秋天尚未到來，不過已經不遠。
　　天色漸漸黑下來，將掛在牆上的燈籠其中一個掛回房中，入房抬頭一望，圓圓的月亮就掛在天邊，似是等待，恭候人們迎接中秋的到來。立刻找來還可拍攝照片的電話，盡可能對焦影一張美麗的月光。
　　每個月都有月亮，但又只是今個月才會特別留意，也會特別牽掛，想著從前美好的日子，掛念好久不見的人，思考曾經犯過的錯誤，希望未來還有燦爛的時光，有些也許不再存在，仍會懷念那曾經有過的願望。

便士

　　臨出發蘇格蘭之前，在銀行只兌得兩三張二十英鎊，其餘全部五十英鎊，吃晚飯使用五十英鎊尚可，平常買些飲品三文治明信片之類，給人家一張五十英鎊找續似乎太過，於是找朋友去英國時兌換點零錢，免得想買樽水都無散紙。
　　終於望到朋友從英國回來，兌換回十鎊五鎊兩鎊一鎊等，合共都有五六十鎊，已經是一個好開始，另外朋友也送給一個小膠袋，內有數個英女王頭像的十便士（或二十便士），說是十數年前去英國時所剩，如果可以使用請一併用掉，好過放在櫃桶底浪費。
　　起初真係分唔清幾種硬幣，五鎊兩鎊一鎊都比較易認，五十便士二十便士十便士直情搞到頭都大，因為一百便士才等於一鎊。買東西時想簡單一點，只要付五鎊十鎊紙幣任由找續問題也許不大，可是買得幾次之後，成袋都係便士，不要說五十二十十，連五二一便士都有，成袋散銀唔知點算，終於學了他們的付款方式，知道大概價錢在一鎊幾十便士之後，立刻從散紙包取出成袋散銀，任由店員併夠數。店員也喜歡這樣，因為可以收回散銀，顧客如我們又可以用掉五二一便士，大家都非常開心玩這個找續遊戲。
　　在其中一次付款買包薯片時，摸摸袋中有個膠袋，內有幾個非常似以前香港一元硬幣的十便士，畀錢時連同其他遞上，誰料收銀員將這六個硬幣分出來，說這些便士屬舊版早已不通用，喜歡的話當作留念。
　　如果是女王頭的港幣尚有留念價值，英國的便士得這六個留下也沒有多大意思，最後在旅程結束之前見到一個捐款箱，連同其他硬幣一併投入，待有心人發現這六個已有四十年歷史的十便士，今天可能略為升值，而且也有紀念價值，六個硬幣的命運，只好交還他們英國人自己決定。

圖瓦人

　　出外旅行碰到外國人，也許他們會問從哪裏來，我們都會答從香港，絕少會答中國。至於外國人眼中如何分辨香港人和中國人，他們也分不清楚，同樣的膚色頭髮臉孔，行為舉止或有不同，在他們眼沒有太大分別。
　　如果被認作日本人，千萬別開心得太早，只是你沒有其他中國人般喧鬧，你懂得靜靜躲在一旁，也許外國人同樣被錯誤的觀感影響，以為中國仍然一窮二白，能夠出外旅行大部份都是日本人，所以一見面他們才這樣問。
　　至於日本人被認作中國人，是日本人的不幸，雖然他們無論從言行舉止都雍容爾雅，衣著端莊說話得體，只要認真留意，沒有可能把日本人當作中國人的。
　　近年強國崛起，外國人一見黃皮膚黑頭髮，心中自有一份「敬畏」，敬應是敬而遠之，畏則最好不相見，特區香港人若受影響，這也是沒有辦法的事。
　　二千年去新疆旅行，途經喀納斯湖，當地聚居圖瓦人。若問四川湖南廣西所見，那些絕對是中國人，可是新疆維吾爾族哈薩克族或圖瓦人是否中國人時，看看他們的臉孔，再看他們的膚色以及所說的語言及至源遠流長的歷史，心中不禁疑惑，難道中國真的地大物博？他們不是屬於關外的嗎？他們怎會是中國人呢！
　　本來是去喀納斯湖的，結果只到了河邊，來到今天屬於中國的地方，多少都有些無奈。翻看舊照片，踏足新疆，那已經是多年以前的事了。

旅館早餐

　　昨晚已寫好菜單，講明早餐時間在七時半，蘇格蘭人比較守時，我們約七時二十五分落樓，準時入座。
　　老闆非常熱情，指示我們按檯上編好的房號入座，然後問茶或咖啡，是否要奶等，跟著轉身返回廚房。不消一會，已聽到廚房傳來非常忙碌的聲音，也傳來濃郁的氣味，不久先端來兩杯熱咖啡和六塊烘得剛好的白麵包與麥麵包（各三塊），多士切成三角形，這是最常見的形狀。
　　時間尚早，其他住客暫時未見下來，正好給我們一面研究小餐廳的佈置、餐具的擺放，一面欣賞面向小花園景色享受早餐的難得機會。咖啡的濃度頗適合我們，黑咖啡帶苦，加奶除了中和也增加馥郁，配多士美味。
　　未幾，老闆捧上熱食，上檯時見他用布拿著隻碟，已知那隻碟一定是熱的。見微知著，不要以為小旅館像特區香港或中國人一樣是差不多先生，蘇格蘭人做事同樣嚴謹，既然是熱食，那隻碟當然也是熱的，不然會影響碟上食物的質素，色香已有，跟著由我們試味。
　　這天我們先選了由英國早餐作變奏，不要茄汁豆煙肉，選了草菰番茄配雞蛋火腿或腸仔。雞蛋生熟剛好，吃時聞到新鮮的氣味，番茄草菰上乘，火腿也不錯，至於腸仔帶傳統英國口味，比較腍。
　　這樣豐富的早餐，出外去旅行很少機會食到，因為很多時為了貪平不要早餐，今次來到蘇格蘭，吃了早餐才出發，希望可以養足精神，步行得更遠。

奇怪

　　這是一則昨天的新聞：朱凱廸已要求警方提供人身保護，內容如下：

　　【now新聞台】剛當選立法會議員的朱凱廸指自己受人身威脅，到灣仔警察總部報案。他表示，當選後威脅嚴重惡化，影響到他性命和家人安全，相信威脅來自本地而非外地。警方正評估為他作人身保護。
　　朱凱廸在其他立法會當選人劉小麗和梁國雄等陪同下，到警察總部報案。他說當選後針對他的暴力威脅嚴重惡化，威脅到他性命和家人安全。
　　他在警察總部逗留數小時後表示，相信威脅是來自本地，他已經要求警方提供人身保護。
　　朱凱廸在星期日的投票日，一度在facebook直播被人跟蹤的情況。
　　星期一在當選後亦透露，有人在選舉前已經警告他不要再插手元朗土地問題。
　　朱凱廸和家人在當選後已沒有返回住所。
　　保安局發表聲明表示，局長十分重視和關注有候任立法會議員，就他和家人的安全受到威脅的舉報。警方會採取適切措施，保障有關人士的人身安全，並重申特區政府不容忍任何威嚇人身安全的違法行為，警方會以專業及嚴肅態度調查和跟進事件。

　　從新聞畫面所見，只見梁國雄、羅冠聰和黃之鋒、林小麗、司馬文，暫時未見其他當選的議員或曾經出來參加選舉的人聲援，何解？當日那些講到「勇武」點點點的人呢？去了哪裏？
　　一個由選民選出來的議員受到威嚇，竟然還有人講一些風涼話，這個世間都算少見，所以話中國人（佢可能話自己唔係中國人但係佢都係中國人）「玩」政治，千祈唔好信，無三五七年甚至十年二十年時間考驗，千萬不要相信中國人所講的說話，因為中國人講就天下無敵，做就無心無力呀。

鄉黑頭上動土　朱凱廸受死亡威脅

窗

　　回到城堡下，回旅館改行另一條路，雖是馬路，頗為優靜，沒幾架車經過。時間已近黃昏六時許，可是這裏天黑的時間約在十時，如不是第一天到來，實在太疲倦，不然可繼續行另一段路。
　　在旅館對面想替旅館拍幾張照片，我們的房間在就在三樓正面左邊那一間，樓下二樓是休息室，地下小餐廳（只供應早餐），沒料到我們正想從外面仔細欣賞這間旅館時，一架私家車駛入前面的車位，起初沒有留意，原來是旅館主人兩公婆從市場買來麵包食物日用品，看來正為明天早餐作準備，互相打了招呼，大家好像有點不好意思，因為各有各忙，也唔得閒寒暄，於是匆匆入內上樓，免得阻住他們從車中搬出幾袋用品。
　　入到房間，幾乎散晒，胡亂收拾好衣服（即係無執拾過），立刻替相機電池充電，以及準備明天的資料。
　　蘇格蘭緯度較高，寒冷天氣日子較長，除了多數安裝了暖氣，窗戶的安裝方法與德國大致相同，同一扇窗可以有兩樣打開方法，正常開法是可以向後拉將整扇窗打開（我們基本是向外推），若這樣開窗，外面的寒風會直接吹入屋，所以設計上有另一種開窗方法。如果想空氣流通又不怕風直接送進來，只要將把手扭向橫，內裏機關就會將窗改為上方向內斜開，留下一條約八吋的罅隙。這種設計最適合這種寒冷日子較多的天氣，但做工要求也高。
　　來到高地，無理由不去崇山峻嶺看過究竟，奈何高地遼闊，三幾日也去不了幾處地點，於是參加了高地一天團，暢遊幾個主要風景名勝，雖是走馬看花到此一遊，也省卻了轉乘巴士與候車時間。

第三世界

　　前幾天投票，投票站設於由室內運動場改成。平日到室內運動場打羽毛球都唔覺地下的電梯大堂有甚麼異樣，最多覺得電梯除了開門關門以及運行非常慢之外，據聞是為了長者使用而調校了時間減慢了速度，其他一切大概都是正常。
　　但這天一入地下電梯大堂，見一條電線從最內的插蘇拉出，然後貼牆沿電梯門頂橫過，本來設有一個鈎可以釣著電線，為了固定於是再加上膠紙將電線貼在鈎上，每個鈎的位置兩橫兩豎共四塊膠紙，電梯頂設五至六個鈎，即用了超過二十四塊膠紙，膠紙的顏色與牆身不同，令人覺得一切都是加建，雖是臨時，似乎沒有想方法弄得更好。
　　到了室內運動場，投票站一如以往般簡陋，遠處放了幾張長檯，上面以一張A3紙寫上身份證編號的安排，例如A000001至B000099排第一行等，大概有七八個櫃位。注意，那個A3紙上的編號是用手寫寫上去的，似乎特區香港政府事前並無預備，一切都是臨時安排般，難道以電腦列印一張編號需要很多金錢與時間嗎？為何要用手寫呢？
　　那張用來填候選人的投票檯簡直就是用了便算的設計，以紙板分隔，背後沒有布簾遮擋，別人容易看到選擇內容，也許因為特區政府的公務員非常廉潔（如果真係廉潔，廉政公署應該關門），沒有特別理由留意選民的投票取向。
　　其中最重要一點，星期日那天一切都過得很正常，例如晨早六時前已經天亮，viuTV中午新聞依然在十二時播出，巴士班次亦如常，但係唔知點解，當一踏入投票站之時，一切都好像變慢了，不是時間變慢，自己所處的空間無任何異樣，但係從遞上身份證至拿到選票那刻開始，周圍的一切像變了慢動作，非常詭異，不知是否特區香港所獨有，還是全世界都係一樣呢？
　　真係一個謎。

回到文明

　　話就話回到文明，不過尚有一段路，已經碰見幾個行人，其中一位女士見我們穿衣服不多，還問我們冷不冷。
　　過了吊橋，暫時依然是林蔭小路，間中見一條引水道從小溪流出，有點像特區香港水塘所見，同樣磚石建成，相信已有一段日子。
　　回望對岸，一間不知是學校還是別的建築，另一面是一座紀念碑，相信是紀念為第一次世界大戰派上戰場而犧牲的士兵。
　　偶見見一間像瑪波小姐所居住的房屋，門前有一座小花園，可是今天和上世紀三十年代已經大大不同，以前汽車不多，今天不可缺少，所以部份花園多改成行車道，鋪上沙石，方便停車。
　　返回市中心之前，見一個熟悉的郵筒就在面前，印上「GR」，莫非已是佐治五世時代的郵筒？今天雖是電子時代，一個訊息立刻傳送，但是一封由親筆書寫的內容，能夠獨一無二寄給一個人，收信與寄信多了另一層意義，那不是我們當今庸俗的人所能瞭解。
　　回到延文禮士城堡下面的馬路，一座雕像吸引了我們的注意，基台雕上「Faith, Hope & Charity」，上面站立三位女士，其中一位拿著水壺餵小孩，中位的拿著一本書（相信是聖經），旁邊手執一錨如鋼鐵般堅定。
　　如何欣賞或怎樣解釋也許每個人不同，給我們的感覺這些事情始終屬於外國人，中國人永遠也沒有可能做得到，或是未曾擁有過，或根本不懂（未開化）。