星期四, 9月 30, 2021

轉載20210924「黃金冒險號」

  終於連電台節目也沒有了,自然感到非常幸福與充實,因為有更多時間睇本書寫日記。

  臨近收工時整理網上文件,無意中被十九才子的文章分散了注意力,於是轉載在此。

  講明慎重考慮,清楚後便可以,還叫人唔好坐國泰,真係絕。

黃金冒險號

To be, or not to be ?

  是否應該行使BNO而移民英國,對於大部份香港人,由第一日我都堅持:都是一個重大的決定,必須慎重,也不可以簡單的黑白二分,yes或no。

  因為在香港的一切幾乎連根拔起。要考慮的問題四大範疇:

  1,經濟:其中又分以下兩項:

  a, 居住的選擇 — 哪一個城市、哪一個地區,租住還是置業。

  b, 就業與否 — 而就業是否與自己在香港的技能銜接。如果不可以,是否願意暫時或長期接受基層工作。

  2,子女教育:包括選擇學校 — 公立學校還是私立學校,英國的教育制度和文化。學校的地點與移民父母的住處有何關連。

  3,交稅、物價指數、醫療事宜。

  4,與美加澳洲相比,移民英國不同。英國有自己的文化和歷史、英語的表達方式,如何與英國主流人口融和相處,文明精神之道,如何遊走在中西文化之間做一個自由世界的全球化華人公民。

  因為自香港開埠以來,香港人與英國發生移民長期居住關係,只有六十年代的新界原居民和壟斷英國教育經濟資料的官場政務官和所謂「中環精英」。香港一般平民家庭從來未曾與英國突然要發生廣泛深入的接觸。大家沒有準備,而且容易產生羊群效應,產生「BNO恐慌性歸英」。

  一年來英港兩地有些地產計劃,向香港人推售樓宇,而英國的地理文化,複雜多變。多達七八家涉及多個地區賞臉請我做代言,有許多市民慕名來詢問移民英國的許多問題。我個別細談之下,發現有的人第一步走錯了路。尤其置業所及的上述的1a和1b,有人的起點不能說不對,以我自己的經驗判斷,這樣一家大小第一次搬過去,如此起跑線,大有隱憂,將來肯定會引起挫折。

  看見那許多焦慮的表情,問我的許多問題,有的我能解答,有的因為我離開英國太久,無法確定。因此我覺得這是一份重大的責任,我不可以自己沒有實地考察過,就向香港人毫無保留的推介。因為購物有所謂Buyer’s regret ,據統計有一半人付了錢買一件產品,回家後感到自己一時衝動而後悔。有Buyer’s regret 的第一類產品就是DVD音樂影碟,然後是時裝。BNO須時五年,對於每個人都是大轉型,更要防止將來任何Regret。

  所以我不可以因為香港氣氛惡化盲目鼓吹BNO人士每一個快去英國,呼叫「早走早着」。大多數BNO人士並非從事廣播、傳媒、教育或民主運動等敏感事業,他們為了子女的教育前途,更要將居住和教育一併來考慮,這樣就會令每個人的方程式都更為多樣。像馬克思說的:不要讓資本家壟斷生產資料。移民英國既然已經BNO平權,也不能讓少數殖民地精英包括「我人生中最快樂的日子就是在英國」——為什麼她快樂?因為她有政治特權——來壟斷資料,對於香港人,英國生活之得失,必須如實平等開放。

  因為香港政治環境出現太平洋戰爭結束以來從未所見的巨大震盪,移民或難民,實為一缐之差。BNO定居英國,一方面可以是一個感性和政治的決定。作出了決定之後,卻必須以理性和經濟的態度計算,不要令在政治上仇恨你的自由價值觀的人攻擊笑話。

  但香港人的性格一般很急,而且政治上的決定有時很衝動。條條大路通羅馬,凡事不是非黑即白,例如由香港飛英國,不止坐國泰直航一種方式,不必午夜擠擁在一個櫃檯和機艙裏渲染所謂難民悲情。例如我這次去倫敦搭新加坡航空,經星洲轉機,飛機空艙而座位舒適,新加坡轉機,旅程長一點,由虛無縹緲而腳踏實地,反而有足夠時間計劃思考。

  轉機時彰義機場完全空無一人,令人感到這場全球化瘟疫的效應,一瞬間人潮都在外面,寧靜無邊,集中思緒,有如長途游泳,令人前世今生,冷靜再冷靜。

  移民是第二次投胎,而投胎的父母不由你選,但移民的國家和地區你可以。若帶同子女,還是你攜同幼年的子女再選擇一次。既然在感性和政治上已經決定,則在理性和經濟上,身為香港人,如果能幫忙我一定幫。其中必以真相、真話、真確為底缐,英國的好處我固然會講,英國的壞處,也一樣會講,希望香港人不論去留,對於這個前宗主國之千面都多一點了解。

  為什麼要這樣做?不因為英國,只因為縱有恩怨無限,香港有許多我珍敬的人,有的還活着,許多前輩教過我智慧的已經不在了,香港是生養我前半生的地方。

星期二, 9月 28, 2021

明月照銅鑼灣


  晚上仍忙於工作,抬頭一看,明月掛天邊,暫把辛勞放一旁,欣賞月亮的慷慨。

  上天已為地球增添月亮作伴,怎麼我們仍要不甘寂寞,在公園加裝花燈,難道連抬頭也不願?

  商場佈置主要吸引顧客,公眾地方放上裝飾究竟為誰而忙?或許連呼吸一口空氣也得批准。

  照片攝於甚曆八月十五日,於銅鑼灣怡和街前的巴士站外。

星期一, 9月 27, 2021

桂河橋主題曲

  Viu96星期日晚(9月19日)放映《桂河橋》,這部電影拍攝於一九五七年,首次聽聞時不是電影而是這首主題曲。

  主題曲名為Colonel Bogey March(柏忌上校進行曲),當時應該是聽商業電台播放由此曲改編的粵語歌。

  現時中文維基百科資料並不詳細,不過在評價欄中說到『「我可以告訴你們,對建橋的戰俘來說,條件比那部電影裏表現得惡劣得多。」』,電影電視中怎可能看見太多死屍,而且屍體完整,真實情況當然慘烈得多,亦不能想像。

  現時所拍的電影內容好太多,忠奸分明,演員只要站在綠幕前做戲便可,完全不用日曬雨淋,音樂更是罐頭音樂,好似睇卡通片,內容幾乎全是有破壞無建設。所謂建設唔係指有何教訓或隱喻,而是唔知點解成日要打爛晒所有嘢,或許無破壞就無建設吧。

星期六, 9月 25, 2021

一陣煙

   早上見對岸,就是這個模樣。照片攝於九月十五日。

星期四, 9月 23, 2021

充電

  有次搭巴士入荃灣,經過深水埗其中一個巴士站,有位乘客上車後好似趕唔切咁,直衝上樓上最後排座位,初時唔知佢做乜,後來才發現他要為智能電話充電。

  九巴有幾款巴士在樓上車尾有兩個USB充電插座,至於樓下有無唔清楚,因為很少機會使用亦沒有留意。

  現時城巴新巴新款巴士中,已經全部座位安裝了USB充電插座,窗口亦有遮太陽簾,還每個座位都有安全帶,至於有無人使用真係一個謎,除非佢係巴士迷,係都試吓安全帶是否操作正常。

  早前聽聞有家長擔心巴士上的USB充電插座的設計,因為害怕「小朋友」會把手指插入而觸電。

  其實咁驚應該唔好生存在這個世上。

  做人無非講常識,家中的電插座正常情況下已安裝了安全掣,英國制式要先按下水線位才能打開活門,歐洲多是圓腳,除了嬰兒之外很難把手指插入,美式日式和中國則是扁腳。至於USB插座,一般電壓不高(三至五V之間),好像接通電池兩極,一般感覺不到,手指亦難插入,亦難以接通天地線,何以家長咁擔心?

  注意無可厚非,過份則顯得無知,道路本來就充滿危機,教導才能預防,避不開的時候只能勇於面對。

星期二, 9月 21, 2021

摘自「香港01」報道


  以下新聞摘自「香港01」報道(圖片也來自香港01)。

連國家名都出錯的香港政府

2021-09-15 15:30

  本星期二(9月14日),行政長官林鄭月娥於行政會議前會見傳媒,談及第十四屆全國運動會正式開幕、本港代表團與賽事轉播安排等事宜,可是在她發言期間真正引人注目的是,背後布照熒幕竟顯示出「中國人民共和國第十四屆運動會」,把國家名稱中的「中華」弄錯作「中國」。事後行政長官辦公室在接受不同的傳媒查詢時,表示對於該個錯誤深表歉意,並會採取措施防止出現同類情況。

  將「中華人民共和國」誤植成為「中國人民共和國」的手民之誤,過去在香港政府部門中已非首次出現。譬如警察聯合財富情報組網站首頁上方的區徽橫幅,滑鼠移到圖片上顯示的替代文字此前曾經是「中國人民共和國香港特別行政區政府」,到這次記者會事件後才改正;再之前2008年港府向聯合國提交報告、2015年時任行政長官梁振英出席紀念《基本法》頒布25周年研討會的致辭(已改正,原始內容存檔見此),也都將香港《基本法》誤稱為「中國人民共和國香港特別行政區基本法」。

國家名字的重要性

  審批涉事布景檔案的多位官員及公務員都沒有注意國號大字出錯,無疑揭示他們日常辦公可能都是如斯馬虎了事。像是早前行政會議成員減薪一成的安排因為部門「溝通有誤」遭到「延長」三個月,而犯錯的行政會議秘書處同樣隸屬行政長官辦公室,兩件事情剛好反映特區政府內部這支跟林鄭月娥最為親近的團隊工作質素之低。

  況且,今次出錯的不是普通字眼而是國家名稱,時間上適值各界反覆強調重視國家安全與融入國家發展的時候,加上連記者會本身主題亦為參與國家舉辦的全國運動會,結果港府居然在這場合犯下此一低級錯誤,恐怕跟主事官員欠缺政治敏感脫不了關係。他們要麼沒弄清楚突顯國家正是該個活動主題,要麼就是覺得國家大名不算什麼重要問題,兩種情況均透露出政府團隊意識形態存在嚴重弊端。

分隔苟且心態須予革除

  另外也有意見認為今次事件發生可能源於政府高官依然偏重英語、相對輕視中文內容,所以才會導致校對文本看漏「中國人民共和國」的錯字,而上月教育局局長楊潤雄答覆立法會議員關於在公務員招聘考試中增設普通話語文能力測試的提問時,即引述公務員事務局稱「現行的安排行之有效,未有計劃在公務員招聘過程中增設劃一的普通話水平測試」,估計亦足以為這種「重英輕中」心態提供一個旁證。

  不久前香港再出發大聯盟舉辦的一個研討會上,全國港澳研究會會長、港澳辦前副主任徐澤指出,今天如果還有人希望香港與內地保持距離是「可笑」的。這種想法除了直接體現在「逢中必反」的活動之外,其實也可以見於日常行事不自覺地忽視國家的政策、語言和文化,甚至後者影響隨時更為深遠——刻意對抗起碼是很容易察覺及糾正的行為,但已經潛在內化的分隔心態往往難以根除。

  「中國人民共和國」的一字之差,獨立來看的確未算什麼大事,但它卻可能折射出港府官員沒有對國家有足夠的重視,又或者是一眾公僕工作態度已經散漫到這樣明顯的錯誤都看不到。然而更加讓人憂慮的是,也許這些所謂治港愛國者還是沒肯承認自己心態亟須改善,因為當局經過整天以後尚未正式公開發稿致歉,所有相關消息都是各個傳媒查詢後獲得的回應。無論出於苟且敷衍抑或緩慢處事,這種做法肯定都無法讓市民接受。

星期日, 9月 19, 2021

遠眺維港

  公司搬寫字樓,最後一日臨離開時,走在窗前可以望到海的方向,留下一張維多利亞港照片。

  唔知係咪錢多得滯,每隔三幾年搬一次寫字樓。十幾年前明明新裝修成偌大的寫字樓,過不了兩年搬到市中心,說是方便市民,還新設多個辦事處,請多幾個人。

  後來營商環境有變,市中心太貴租,於是改到工廠區,縮減辦事處,但係職員依然係咁多,於是改為自然流失,可是又請多幾個自由人。

  瘟疫一來,結果又要合併,再次幾個單位搬到同一個地方,再次裝修,沒有了港灣搬進了石屎森林,本來無暇欣賞變成行少幾步路,重新適應後又找到另一個角落。

  點解咁鍾意搬,相信除了有錢之外,唔係大家邊有咁多工開。

星期五, 9月 17, 2021

頂樓的馬戲團其中一首歌

  在網上看了一篇訪問,『「頂馬」前主唱陸晨專訪:無悔頂馬時光,但知萬事萬物有時』(20210119)。

  內容開首時其中一段:「這支上海本土方言搖滾樂隊成立於2001年10月,樂隊組建十五年間,是上台脫光的朋克,也學蘇打綠、陳綺貞玩小清新。只在兩件事上顯得專一,用滬語唱作,以及戲謔一切高尚,小資的東西。」

  跟著John Lennon唱並不是Imagine,而是對這首歌最佳的戲謔,雖然找不到歌詞,能夠聽得明就知係一種不帶希望的吶喊。Imagine給那些坐在安全舒適的地方時所唱,而頂樓的馬戲團的「想像」,則反映了現實與回應,而且隨時被禁及約談。

  這首歌出自「最低級的小市民趣味」唱片,還是聽吓歌,唔好問咁多。

星期三, 9月 15, 2021

豪大大雞扒宣傳歌

  經過西邨,街市早於幾個月前已經裝修好,加裝了冷氣舒服多了,自然增引顧客,雖然地方不算大,已光猛很多。

  這裏多了幾間食肆,以快餐和外賣為主,其中一間豪大大雞扒,好像在台灣見過,究竟屬於哪裏沒有認識,所以不知道。

  只知上海的「頂樓的馬戲團」曾經有一首說是免費的宣傳歌「豪大大雞扒」,以調侃歌詞語帶相關,反映今時唔同往日。香港稱雞扒上海說雞排,雞扒有所指同音更不同,在二零一三年還可以唱,今天天下太平,創作沒有了,幸好還有豪大大雞扒。

豪大大雞排(詞曲:頂樓的馬戲團)

豪大大雞排

好大個雞排

豪大大雞排

又香又嫩人人誇

一口咬下去

汁水滴滴嗒

味道讚得唻

讓儂魂也嘸沒

豪大大雞排


雞排中個王牌

星期一, 9月 13, 2021

三色飛行

  意大利三色箭飛行表演隊最新表演,在無電影無電視無書無畫無廣播情況下,欣賞意大利如何宣傳愛國教育。

星期日, 9月 12, 2021

善用時間

  還記得數年前返夜班時,深宵時份冒著寒風或雷雨站在路邊等候廠巴,大部分同事雖不一定口和心不和,不過彼此都會無言,因為大家都有些疲倦,趁這五至十五分鐘靜下來放慢腳步,適應晚上開始僅有的睡意。

  偶然有幸會碰到某位高層,他似乎精力充沛,一刻也不能靜下來,提早十分鐘從十八樓唔係跳而係沿樓梯步行下來——為何會知他步行?因為他逢人都會提議學他一樣善用時間,以步行落樓梯兼做運動。到地下之後,他又會先把背囊掛在燈柱上,然後先右腳掛在欄杆上開始拉筋,幾下後轉換左腳,拉了一會後再把腳伸到樹欄——比行人路欄杆要高——的高位,施展站立一字馬功夫,先右腳後左腳。

  幸好這時廠車到來,沒有時間給他繼續下去,不然不知還有甚麼功架表演給一眾下屬欣賞。

  每天忙碌工作已經八九十甚至十一二個鐘頭,按道理身體不疲倦心靈也想休息,但這位高層仍有體力與精力做運動,不得不佩服這種魄力,或許他每天工作都係坐——坐著等收工,然後showtime。

  前幾天遲了一班巴士,坐在最後一排座位,過了隧道後乘客減少,又見一位善用時間的大嬸,坐在最後一排中間的座位,突然間坐前坐後伸手伸腳,一時向後拗一時向前彎,如果是一位十八廿二身穿——最新款——貼身運動衣在巴士上做運動,或者有興趣當作娛樂節目靜靜欣賞,可惜……

  城市人成日唔知聽埋邊位「成功人士」吹水,話做人應該善用時間,但善用時間是否利用一些空隙來填補,而這些自我感覺良好,無非都係自己欺騙自己。

星期六, 9月 11, 2021

姆明餅乾

  一見這包餅,諗起嘉頓出的獸形餅。這款質感較鬆脆,不及嘉頓充實。

  英國重新製作了兩季姆明卡通,而且以全新繪畫方法,帶3D效果,配樂優美,除了歐洲極受歡迎之外,連日本也有甚多觀眾喜歡,所以這一兩年來,與姆明有關的產品非常多,無論家居用品至食物都有,床上用具餐盒與餅乾,不能盡錄。

  日本產的商品很懂得以記念形式來吸引顧客,好像一包餅乾,雖然以姆明家族不同人物製成,但普通一包餅如何令人買回家?答案是附送一個鐵盒。

  先不討論價錢,用一個鐵盒承載兩包餅乾,這樣才會令人有購買的興趣,因為餅乾吃掉後甚麼也沒有,可是仍有一個鐵盒留念,用來擺放零碎收藏,小孩可以培育收藏的習慣,從中學會珍惜,過得二三十年,重會這個盒時,記得那時曾經喜歡的姆明,而內藏同學送的USB,某年在沙灘上拾得的貝殼,幾張姆明的圖片等。

  成年人可以擺放較難捨棄的物件,如壞了的手錶戴不上的戒指,還有保留至現在的石頭,想想吓真係想要個盒,都係要買一盒,食晒餅仲有個盒。

星期五, 9月 10, 2021

Long As I Can See The Light

  講開片尾曲,這首則是電影。

  因為沒有看過這電影,只知由羅素高爾主演,內容改編自英國劇集,講述一名議員或高層官員,與女秘書有染,為免仕途受影響,聘請職業殺手以意外掩飾謀殺女秘書,並利用與羅素高爾飾演的記者身份,企圖加以隱瞞真相,最終水落石出,議員身敗名裂。

  睇阿嘉莎的小說或是英國電視劇,初時總想不通為何接連發生謀殺案,難道兇手肆無忌憚喪盡天良,視法律如無物?如謊言一樣,為掩蓋謊言,不得不繼續編寫謊言,是否真的謊言說了一千遍也能成為真實?

  電影中因為有一位無辜送貨員被殺才引起注意,為達到目的,差點連羅素高爾也成犧牲者。真相揭露之時印刷機正在開動,代表仍有第四權,可惜踏入二十一世紀網絡時代,能否如歌曲所描寫一樣,仍有機會看到希望的燭光。

星期四, 9月 09, 2021

Have You Ever Seen The Rain

  中午吃飯時,一面重溫當年國際台曾播出的Cold Case《鐵證懸案》第一季第一集,片尾曲正是這一首Have You Ever Seen The Rain。

  時代唔同,當年講越戰今天談論阿富汗,其中有冷戰也有恐怖襲擊,伊朗變天美國大使館被佔,營救時同樣灰頭土臉。

  幾十年過去,CCR也有六十年,相信已經無人知道落咩雨,最大敵人原來係自己——上一屆投票選出來的第四十五任總統,所以阿富汗撤退時死十三國美國士兵都唔係咁多人知道也不在乎。

星期三, 9月 08, 2021

一條柱

  返工經過某段路,見一條柱掛上告示,上面寫著「城巴/新巴財產」「嚴禁標貼」。

  妹仔有些唔明,寫著財產,但只係一條柱。

  這條柱未有用途,大概用作巴士站,聽聞在任何公眾地方豎立任何物件——包括一條柱——也要向政府申請,豎起後要標明屬誰,追究責任時也知道找誰。

  財產誰屬是管理的事,嚴禁標貼才最主要。不知何解,經常見路邊的牆上電燈柱巴士站柱貼滿一些「維修電腦」「通渠」等的廣告,曾見過招聘也有出租,貼街招也許是一個直接亦不用花費太多的招徠方法,可是會影響市容,為免麻煩,所以近年只剩下「維修電腦」「通渠」這類廣告了。

星期二, 9月 07, 2021

夠鐘餵奶

  原來特區香港頭條日報都有報道,既然支持者話「並不是什麼大事」,咁係拜金夠鐘餵奶,更應該早走。

  還有媒體分析,看手錶可能是拜金的習慣。真的是習慣的話,這一定是壞習慣。

  如果習慣可以是一個開脫的理由,個個人都會說遲到是一個習慣,偷竊是一個習慣,甚至殺人強姦都可以是一個習慣,成了習慣之後,做乜都可以。

  睇手錶除了趕時間之外,另一個主要理由就是沒有耐性,希望儀式早點結束。那班支持者既然咁鍾意習慣又不覺得甚麼大事,以後死多幾個美國人也許能成為習慣。

頭條日報:出席殉職軍人回國儀式低頭看錶 拜登遭保守派痛批可恥

2021-08-30 20:28

  美國多名軍人日前死於喀布爾機恐襲。美方周日(29日)在特拉華州多佛空軍基地舉行悼念儀式,總統拜登在其中一個靈柩經過時,抬起左手腕低頭疑似看手錶一眼,看似查看時間,引來外界尤其是保守派的批評。

  拜登與第一夫人吉爾在機場向13名軍人的回國靈柩致哀,期間他突然舉起左手並低下頭來,疑似看手錶,同時右手從胸口上方放了下來。退伍軍人認為拜登毫不尊重殉職軍人,前總統特朗普的競選策略師直指拜登行為可恥,要求他下台。

  另有傳媒人霍沃思(Ian Haworth)在facebook質問怒斥「拜登看着這13名被他害死的士兵飛抵國土時,是否在看手錶?……這些可避免去世的軍人是否令他感到沉悶?」另有多名州長及議員都對拜登的行為表示惡心。

  對於拜登這個舉動,也有支持者認為,在儀式上看手表「並不是什麼大事」。也有媒體分析,看手錶可能是拜登的習慣,當日在多佛舉行的交接儀式之後,拜登在颶風簡報會上也再次看錶。

星期一, 9月 06, 2021

唔做廢老

  臨近天黑終於找到一間影印鋪未收工,立刻影印張身份證,準備用來申請綠怡卡,明年二月尾兩蚊搭巴士。

  影印鋪大叔正為一位年輕有為的青年列印,列印了五張,無意中瞥見內容,似是申請香港電台職位。

  青年問:「幾多錢?」

  大叔答:「五蚊。」

  這時見青年略為一呆,見他手中拿著兩蚊,如夢初醒般立刻在褲袋銀包中取出十蚊給大叔,詢問似的說:「還以為仲係兩三毫子張。」

  誰料那位影印大叔答:「咁就恭喜你啦。」

  一蚊影印一張是平是貴很難判斷,相信免於找續,但好日都唔影張,一蚊一張早十幾廿年前已經如此。如果影五張真的仍收兩三毫子,真係要回到十多廿年前,難怪那位大叔恭喜這位年輕有為的青年了。

星期日, 9月 05, 2021

太古150周年

  太古慶祝在港一百五十周年,在香港海事博物館舉辦了「信望香港信望未來」的展覽,直至十月十二日,免費參觀。

  認識太古,當然就是太古船塢和今天的太古城,其餘就是可口可樂,唔少得太古地產,雖然同時擁有國泰航空,可惜近年也因為國泰,對太古的印象稍為轉差。

  早年曾想購入太古股票,分A股B股,可是一直沒有這樣做,這間由英國人創辦的公司,本來還擁有英國人的獨特性格,不知為何,像中國人有句古話「近朱者赤」,或許住得太耐有關,慢慢沾染了以前英國人所沒有的習慣,慢慢變得愛財惜金,減退了人情味。

  這也許是一個偏見,只因國泰如此才有這個觀感。至於其他,沒有這些英資集團慷慨贊助,真係沒有這麼多文化藝術展覽,甚至連寬容也失去。

  香港01報道「太古150年歷史展覽 經典可口可樂商品、過百年歷史舊年曆有得睇」。

星期六, 9月 04, 2021

新疆行

  維修師傅一面修理一面閒談,說到想到新疆旅行,現時比以前方便得多,可以租越野車,穿過天山原野,談到安全,他說今天應該好得多,因為漢族人口較多。

  真正情況如何未知,回想上一次到新疆已是二零零零年的事了,轉眼二十一年前。

  當年旅行時,認識一位錫伯族的導遊,從她口中才知錫伯族來自東北,與滿族有淵源,曾是八旗之一。

  對於這些歷史沒有認識,所以只得個聽字,真的如台灣人所說,來到新疆才知世界之大。

  找到一張旅行時的照片,現時的情況能否勝舊時,多少有些懷疑。

星期五, 9月 03, 2021

回顧

  聽聞意大利亦跟隨英國和美國,決定與病毒共存,未來將會逐步開放入境限制,係時候開始準備,暫時先回顧,可以整理得較為詳細,再會時亦有新的觀點。

  鄉下婆喜歡米開朗基羅雕塑的摩西,現存聖伯多祿鎖鏈堂,原本規模較大,後來縮小成今天所見的模樣。

  維基百科中文雖有詳細介紹,而摩西內容同時選擇意大利文版本。

Michelangelo Buonarroti

梅瑟(摩西)

Mosè

儒略二世墓

星期四, 9月 02, 2021

白粥腸粉

  大概上世紀(好像遠古)八十年代末以前,那時街上仍有很多大牌檔,早餐供應白粥油炸鬼,更有多款供選擇,鬆糕白糖糕,牛脷酥鹹煎餅煎堆,甚至裹蒸粽豬肉粽,至於粥,早上白粥碎牛肉粥豬紅粥艇仔粥,而款式又多,有時也覺花多眼亂。

  由取締大牌檔開始,粥粉麵飯檔改為鋪頭經營,地方所限,供應的款式自然減少,味道當然比不上從前,可能味精這種東西太方便。

  再加上年紀,有機會經過熟食中心,如果仍有粥檔的話,多數會點腸粉和碎牛肉粥。炒麵炒米粉已唔敢多食,牛脷酥煎堆唔係成日有,就算有都唔會叫,鹹煎餅很多時絕跡。

  腸粉亦只有齋腸和炸兩,多不會提供牛肉腸蝦腸之類,因為無咁多人手,而且腸粉的味道真係有啲唔同,連豉油也不及從前。

  未必一定覺得從前比今天好,而是受制於鋪租環境面積人工等,更不似日本人能將傳統化作神奇,雖然味道不一定更佳,可惜我們連這個求變的心也沒有。

星期三, 9月 01, 2021

夢想成真

  這漫畫已經寫過,那時應該蘋果日報出版沒多久,幾乎大部分報紙跟隨這份反動報紙的風格,封面標題字大個人頭,而且有顏色,唔係紅就藍,仲有綠色金色,連有色盲都睇得清楚。

  雖然當時處於殖民地時代,但係南來香港的知識份子還記得中國傳統,所以報紙內容清一色直排,橫排較少,偶然標題才會橫向,主要遷就版面設計。

  現在已停刊的反動報紙蘋果日報,出版時內容全部橫排,破壞了中國傳統,可惜後來新加入的編輯記者未能堅持,唔知點解可能受了蒙蔽,及後大部份報紙跟隨反動報紙的排法一律橫排,遺禍至今。

  忍受了十多二十年,終於撥亂反正,市面上不再見反動報紙,真的如漫畫裏所描寫,無副刊無馬經無體育無財經無娛樂,乜都無,終於可以夢想成真。