網上睇電影：貝爾法爾特

　　由英倫才子簡尼夫班納導演及編劇的貝爾法斯特該如何說呢？

　　相信英國愛爾蘭及北愛爾蘭的觀眾會較為明白，我們則未必能完全看得懂。

　　簡尼夫班納來自北愛爾蘭，今天北愛仍屬「大不列顛暨北愛爾蘭聯合王國」一部分，所以說他英倫才子也沒有錯。

　　電影講述一個新教家庭在貝爾法斯特這個城市的故事，以一個男孩的成長為主軸。電影中包括很多歌曲，多數來自上世紀六十年代，亦有電視及電影，看來才子很喜歡「龍城殲霸戰」（High Noon）及主題曲「Do not forsake me, My Darling.」，出現了兩三次。

　　無論怎樣，電影最後祖母看著他們離去，也著不要回頭。這時字幕升起：

For the ones who stayed

For the ones who left

And for all the ones who were lost.

　　在一個充滿仇恨的環境中，該如何選擇？

　　悶唔悶好唔好睇，留待有時間慢慢欣賞。父母已定定局，自己尋找一個安定的地方，長子開始明白來龍去脈，但又怎能阻止剛開始的幼子追尋夢想與希望？

　　如果真的要說有些看不慣與不太舒服，就是場景中的地方拍得太過整潔包括廁所，幾乎連微塵也沒有，也將整件北愛爾蘭包括天主教徒新教徒及英國政府的事情輕輕帶過。或許屬於導演的個人電影，未必要觀眾明白。

　　有沒有共鳴？或許再過四五十年五六十年再回頭看，會否願意重建一個地方與回憶。

　　可惜到時自己都無眼睇。

上網睇電影

　　在一個晚上，上網看了貝爾法斯特。

　　認識——認識的意思只是聽聞——貝爾法斯特，便是小時候從電台新聞聽到這個名字。當年的北愛爾蘭共和國軍與英國軍隊可以說是陷入內戰，一時新教徒被襲一時天主教徒區縱火爆炸等等，至後來彼此談判，暫且放下北愛爾蘭之間的問題，局勢才平靜下來。

　　這電影講的正是那個時代一個小孩的成長故事。

　　看電影時鄉下婆問導演及編劇是誰，不大記得他的名字，只知他是英國才子，曾主演「天能」、「鄧寇克」及「火車謀殺案」中的白羅及電視劇「維蘭德」。

　　這天上維基才知有錯，他來自北愛爾蘭的貝爾法斯特，所以應正確稱為愛爾蘭才子。

番薯糖水

　　番薯有很多種，今天已經很難買到大大個用來煲糖水的那一種。

　　並不是其他番薯不可用來煲糖水，而是無咁大個而已。

　　上個星期買了一種黃色的，煲出來的糖水帶薑的香味。這個星期買了雞蛋黃色的一款，味道也不錯，只是沒有了黃色的鬆軟。

　　日本人唔係放個屁都香啲，唔知點解，近年卻多了從日本進口的番薯。普通街市買到的所謂日本番薯，當然唔會信係由日本貨，但在大百貨公司標明日本進口的一定唔會假的吧，可是點解日本番薯像中了輻射一樣，永遠長不大，細細個連皮食都嫌麻煩，那些大大個用來煨番薯的品種呢？

　　都話中国人好學唔學走去學日本，甚麼紫番薯番薯仔等。本來番薯從南美而來，為何引入的品種不來自南美而偏要來自日本？

　　一講日本，中国人又要講歷史，既然咁咬牙切齒，點解又要日本番薯？

　　真係一個謎。

　　講起番薯薯仔，自從古代（宋元明）開始傳入種植，糧食供應才能較為穩定，之後人口才得以增加。再講落去，會否喜歡番薯也和崇洋有關？

黃山松樹

　　終於找到一張黃山迎客松的相片，攝於一九八五年四月。

　　當年在上海參加旅行團到黃山，出發前一晚，睡至半夜出了一身冷汗，到底為何至今不解。第二天早上和父母說了再見便往集合地點，乘旅遊車離開上海。

　　黃山在安徽，那時交通並不方便，從上海過來，先經江蘇浙江然後才到安徽，全程約五六個小時。起床時已覺不適，結果全程暈車浪，整天沒有吃過東西，只能喝水。

　　下午開始徒步登山，幸好那時還年輕，沒吃飯仍有體力，可是頭痛難頂，而旅行團中大部分來自上海，只有一兩個來自其他省份，雖然他們所說全聽得懂，而和他們說話則有點困難，因為不能以上海話溝通。

　　能夠步行三四個小時登山，全因幸運遇上一位祖籍廣東的老伯伯，他已在上海居住多年，能夠說上海話及廣東話，沿途可以和他說上幾句，將身體不適暫時忘記，支撐至半山的住宿地點。

　　早已記不起當時說過甚麼，大概談起廣東省與香港，記得他是梅縣（州）人。

　　為了應付第二天，晚上強迫自己吃了少許飯及連吞兩粒止痛藥，終於能夠完成整個旅程。

　　旅程結束時老伯伯給了地址，和他通過幾次信，後來也到上海探望他，獲贈他們夫婦合著的一本書。

揮手

　　旅行時無論坐火車搭船，每逢與對家碰面，大家喜歡互相揮手，打聲招呼。

　　印象中看過讀者文摘其中一篇中英對照，講述一名男孩每次上學，途中都會遇上經過的火車，而每次男孩總會向著火車揮手，可是沒有人回應，令他有些失落與不快。

　　有一天，男孩再次向著經過的火車揮手，這次終於有了回應，一名男子向著男孩的方向回禮，自此之後，男孩找到了自信，重新尋找生命中的樂趣。

　　這當中還有一個故事，至於為何會有人向男孩揮手回禮，內容早已記不清。很可惜，現時很難再找到讀者文摘這類書，故事不長，但有啟發。

　　看完這故事，從小害羞也害怕和陌生人打招呼，也開始了向著遠處不認識的人揮手，如果有回應，總算有緣，而沒有反應的話，也算相遇在人海。

　　照片攝於二零一零年，彼此也是遊客，所以大家也樂於揮手。

古樹

　　講天主堂資料有錯。

　　大渡河鐵索橋在瀘橋鎮，而天主堂在磨西鎮，兩個同屬瀘定縣，相距約五十多公里。

　　一九八九年距今已經三十三年，很多名稱與規劃也有改變，如果記憶無錯，前往海螺溝，先從成都乘長途巴士到瀘定，再轉車或坐馬（驢）到磨西鎮後，徒步登山才到。

　　路途頗遙遠，當時卻喜歡這種大地任我行的旅行模式。

　　今天或許已經更方便，不過很多景色也改變了模樣。

　　當年還想入西藏，可惜到達康定後，四川與西藏接壤處發生地震，引致川藏公路其中幾段山泥傾瀉不能行車，結果康定成了那次旅途的最後一站。

　　磨西鎮還有一棵古樹，附近房屋古雅，雖然不會再遇，倒希望這樹與房屋還在。

門

　　聽聞教堂的大門永遠打開，雖然正門或上鎖，側門仍可進入。

　　係咪唔知因為無試過，參觀教堂時多從正門入內，為免帶入冷空氣，有些會設前後兩道門。三道門的話多開放其他一道側門，至於有沒有規律，因不是教徒，未能瞭解清楚。

　　四川瀘定位於大渡河中游，一提瀘定，首先不會想起這裏有間天主教堂，而只知瀘定鐵索橋。

　　一九八九年海螺溝旅行，途中經過瀘定，旅館安頓後，第一個參觀地點就是這間天主堂。

　　天色開始轉暗，坐了整天長途巴士，已有些疲累。來到這裏，不知是否過了辦公時間，重門深鎖，當然不能進入，只好在外面留下幾張照片。

　　天主堂建築具傳統，大門則有西方特色，呈圓拱形。雖說中式，鐘樓頂層圓形，似模仿西方，當時來說並不容易。

　　沒有嘗試找門入內，因為相信大家有多少分別，無謂求同。

日本定食

　　日本早已全盤西化，食物亦與西方接了軌。

　　定食屬日式，內裏有沙律，這個應屬西式，麵豉湯日式，燉蛋可能西式，蒸蛋應該是日式。

　　究竟蒸蛋與燉蛋有無分別？

　　炸雞肯定日外也有，可是配上生（未煮熟）菜與醬則肯定來自外國。

　　無謂研究，只知日本米軟糯，擺設精致，盛餸的器皿古雅，筷子有托，份量唔多卻充夠，油鹽適當，色香已有，味道亦加了分。

　　天氣不佳，成日戴口罩，每日活動範圍離不開「醬缸」（柏楊語），想治愈創傷，日本食物也是不錯的選擇。

變

　　成日講變，變好變壞？

　　軍仔喜歡守護電筒。好可惜，自從智能電話流行，電筒這回事也轉變。

　　首先電筒需要裝上電池，向前向後的開關很容易使電筒長期開著，到達目的地才知，結果無電。後來改買一個美國名牌貨，連軍方也使用，當然唔同型號。這個改為扭左扭右開關，還有對焦照遠照近，的確很神氣，好使好用。

　　去旅行帶電筒主要防停電和街道漆黑，陌生地方唔知哪裏才是走火通道，記憶中只使用過一次，那次在元陽梯田旅館中，街外正鋪設電纜，晚上七八點天已黑，在房中突然聽到街外「啪」一聲，跟著眼前一黑，立刻伸手向床頭拿出電筒，著鄉下婆先坐好才研究為甚麼停電，幸好未幾電力恢復，第二天詢問才知跳掣。

　　雖然改用了智能電話上的電筒，不過軍仔仍然盡忠職守，每次旅行時都會拿著電筒，外出帶在身，晚上睡覺時坐在檯上電筒放腿上，與妹仔一起守護著。

　　至於那個鬧鐘，也因智能電話而逐漸減少使用，可是仍然喜歡放在檯頭，較為容易看到時間，現時仍放在家中。

　　的確，很多事在變，有些事情並不需要跟隨。

大眼

　　趁特價在外資超級市場買了一包鮮肉腸，準備煲冬瓜湯時加入兩條，有點肉味，鮮甜很多。

　　包裝上寫明德國風味，德國亦以香腸聞名，可烤和白酌，特別大條，食兩條等於一餐飯，多汁美味。

　　德國豬與英國豬應該同屬農場飼養，以快高長大及肥瘦均勻著稱，肉質大致相同。中國引入幾乎同一品種，同樣由農場集體養殖，不過大陸有些快速方法，好唔好很難說。

　　以我們所知，豬的眼屬於細，其實只在龐大臉孔上顯得細而已，可是無論怎樣，也不可以用大來形容。

　　現時一看這款德國腸的招牌，妹仔不禁問，為何德國豬這雙眼會咁大？仲係大細眼，臉上帶笑容，似身為一隻豬而自豪。

　　也許教曉我們珍惜，犧牲了自己奉獻上美食，千萬不要浪費。

分唔清

　　鴨脷洲公園內近燈塔附近，以往好像有幾棵櫻花，實際上分唔清究竟屬櫻花桃花梅花。

　　前兩年見聚集一班人個個拿住長短火影相，今年則唔多見。

　　既然無人則由自己來影，可惜花不見多，只有零落幾朵，人如花一樣見凋零。

　　偶然傳來李大師的人生哲理，例如機器唔可以完全取代人，否則人變得毫無意義。

　　又例如要見好嘅一面唔好想壞嘅方面。

　　的確，明明告訴你好嘅一面，而偏偏你全部當成壞，咁又應該如何呢？

仲衰過佢

　　睇外國電影或劇集，唔知係咪左到上腦。

　　話說有個已定罪的殺人犯恐怖分子或強姦犯，某日在一宗交通意外中受傷，成班救護員及醫生趕到，見到成地傷者，當救到這位恐怖分子，請問一班醫護會否因為這個曾經殺人無數製造多少家庭悲劇又害人不淺而不會救他呢？

　　電影或劇集中當然不會，仲有大條道理，例如話佢都係人，而且醫者父母心或救人一命勝造七級浮屠（佛塔）等，無論如何一定救。

　　每看到這場面，真係感動至熱淚盈眶，不禁佩服醫護人員之偉大高尚情操。

　　可是今天收到一則短訊來自特區醫管局，說明專科門診已實施通行證，如果無打「齊」針的話，則不能進入範圍。

　　無打齊的原因可能有很多，可惜得出的結論相信這班人比殺人無數的恐怖分子更不值得入醫院接受治療。

　　唔知袁教授及何醫生點睇？

　　原來一切都係電影與電視嘅錯。

美滿人生

　　照片攝於一九八二年四月。

　　雖攝於南京，並不是說南京大橋。

　　剛出來工作，認識一位祖籍南京的師傅。他知道我們到江南旅行，說到南京時可找他的鄉下親友，方便帶我們四處遊玩。

　　坐火車到上海，再轉火車到了南京，先在賓館安頓好後，坐長途巴士去了離市區較遠的鄉間找到他的親戚，展開了我們南京頗為特別之旅。

　　來到南京鄉下，招呼我們除了被四圍的鄉親圍著之外，奉上的是每杯四隻的滾水蛋，另加一碟砂糖。可知道，那時八十年代物資非常矜貴，雞蛋與糖屬貴價與稀有，得此侍奉，如同上賓。

　　當時國內的人並不能隨便出入賓館，除非有同行的港澳同胞或海外親友。第二天早上他一早到達，參觀完賓館閒談幾句後，隨即問我們可否入衛生間洗個澡。

　　對我們來說倒沒有所謂，反正不礙事，亦沒有違反規定。結果……

　　以為很早可以出發參觀遊覽，而我們幾個學師亦已準備妥當，誰料他入了洗手間後，洗一個澡竟然花上一個小時，出來時整個洗手間充滿水蒸氣，莫非他喜歡蒸氣浴？

　　答案當然不是，而是非常難得的機會可以進入賓館洗個澡，對於當時來說，或許等如享受了一段美滿的人生。

送給關偉光

　　偶然也有聽關偉光主持節目，想不到前兩日傳來他不幸的消息，見AM730「港台DJ關偉光病逝終年59歲」報道。

　　由關偉光主持的普通話節目，有較舊的國語時代曲，也有流行一時的粵語流行曲，說話不多，講幾句便播歌，最適合一面工作一面有點聲音，偶然傳來喜歡的歌，還可以跟著唱幾句。

　　可是香港電台第五台以AM廣播，鴨脷洲很難收得清楚，以電腦工作還好，可以上網聽，但在家中只有一個位置收得清，很多時放棄。至於普通話台同樣以AM廣播，所以多上網聽重播。

　　後來工作轉換，較難集中精神，早已沒有再聽電台節目的習慣。

　　雖然如此，印象中關偉光很喜歡張明敏的一首「難尋舊時夢」，每次於網上重溫節目時多聽到他選播。

　　在此送上這首歌，願他安息。

遠望珍寶

　　近日珍寶海鮮舫上了新聞，除了將會移離香港仔避風塘外，之後更有停在後面的廚房傾側入水，報紙也有報道，見AM730「珍寶海鮮舫｜廚房躉船90度傾側　無人受傷」。

　　住九龍時覺得香港仔很遠，更沒想過幫襯珍寶海鮮舫。早年有艘太白反而有機會去過飲茶，無珍寶咁豪華，後來好像合併成珍寶，不過並沒有開放，只停在旁邊。

　　很久之前沙田也有一艘海鮮舫，也因經營成本太貴而結業。當輝煌已過，自然回復平淡。

　　掃描菲林時，無意中找到一張從香港仔望向珍寶海鮮舫的一張照片，那時接駁船裝飾也比後來漂亮。時為一九八七年九月。

休息

　　攝於一九八五年五月西湖旁。

　　那時剛改革開放，開始有個體戶這回事，西湖旁有些船家接載遊客，因為屬個人經營，價錢上有了競爭，而且安排也較為自由。

　　可是在繁忙的碼頭旁不遠處，停了一艘小船，船家躲在岸上抽煙，似滿懷心事，為了生活擔憂？還是忙了大半天，剛坐下來休息？

　　先讓少數人富起來今天已再沒有人提起，開始時卻給了一部分人希望，路並不一定平坦，很多時仍要摸著石頭過河。

　　無論怎樣，沒有任何背景，這張照片也有一種味道，遠處看不清，眼前仍要面對。

愛國電影

　　聽聞這部愛國電影因為太過愛國，所以有投資者退出。

　　暫時未睇也唔知係咪真係太過愛國，不過只在youtube睇片頭已經覺得刺激，也能感受那種速度與壓迫，至於其他，一早就知這部絕對是愛國電影。

　　愛國電影還有雷霆救兵。

啟德機場

　　早已印象模糊，原來也曾影過啟德機場，只不過離遠眺望。

　　那時住在土瓜灣浙江街，所住大廈算是較高的一座，走上天台，九龍一帶景色盡收眼底，農曆新年還可以看見放上較高空的煙花。

　　雖然可見機場，可惜離得太遠，平日很少留意飛機升降，直至買了一支100mm的鏡頭，於是拿來嘗試影更遠的風景，九龍城及機場成了最佳對象。

　　天台前面向著尖沙嘴方向，後面水箱及電梯槽位置才面向九龍城，如想拍攝，必須站在水箱鐵架之下，雖然並不危險，只是不能隨便移動。

　　當時只為興趣與嘗試，照片攝於一九八六年十二月。而中英聯合聲明已在一九八四年簽署，啟德機場還在擴建中，想不到三十多年後，九龍城及機場早已變了樣，滄海桑田間，幸好也有這張照片給自己美好的回憶。

罷工

　　曾在法國旅行時遇上罷工，包括火車巴士，除了重要路線之外，幾乎全部停頓。那次原本訂了火車票去聖彌額山，結果去不成，還是在火車站退票及打電話至旅館取消預訂，因不夠二十四小時而收了一天房費，幸好回來後能在保險中補回。

　　另一次在羅馬，辦好登記手續後坐電梯入房，見電梯內貼了一張紙，其中幾行特別用紅色筆著重劃了出來，我們沒有多大留意，以為提示電梯服務的限制。

　　第二天臨近下午四時，見周圍地鐵站早已拉上大閘，門外貼上暫停服務告示，巴士只維持有限度服務。我們胡亂擠上一架回程巴士，那種擠迫情況令我們想起了八十年代到北京上海成都旅行時搭巴士的難忘經驗，幸好較為熟路，寧早幾個站落車步行，總好過擠在悶熱的車廂。

　　回到旅館才認真細閱貼出來的告示，原來提醒旅客這天公共交通工人罷工，下午四時起沒有服務，幾條重要路線除外，所以出門前要預留時間，特別前往機場火車站的旅客要注意。

　　這些都是小事。

　　那年剛巧在成都，交通經常中斷，每天只好步行，來回兩三個小時於火車站與旅館之間，大概一日兩次，比旅行時還要疲倦。

　　幸好終於買了火車票，其他有繼續旅程有買了機票，一行五人就在那裏分開。

　　回到上海，交通大致正常，有日出了市區，回程時在五角場停了下來，未明原因，應該與罷工無關。只見周圍都是人，沒有細想，落車徒步回家。從那裏距離大概七八公里，兩個人一起以比較快的步速，也要約一個半小時才回到家。

　　步行三兩個小時已經很幸運。

　　這些已是很久以前的事了。

自拍照

　　有日經過街渡碼頭，聽見有三位外國人問艇家去鴨脷排多少錢，回答好像是一百五十元。

　　鴨脷洲有座玉桂山，山上有配水庫，接近利東邨往下有籃球場，再往前走有個足球場。有路一段尚好行，另一段泥路卻不好走，最斜一處要沿繩索攀爬，這裏只爬過兩次。

　　沒有去過鴨脷排，從玉桂山可以行至，不過要上斜落斜，看似不高，走來頗累。

　　幾年前行玉桂山，那時還走得動，站在那裏回望連接黃竹坑的天橋，附近的高樓幾乎與山頂同高。

　　這也算一張自拍照。

雖然似

　　兩張圖片雖有相似之處，不過時間上卻大有不同。

　　上圖攝於雅典衛城遺址，距今約二千四百年。下圖攝於北京圓明園遺址，大概有一百五十年歷史。

　　在凌亂的石頭中，哪一塊屬何位置相信已不可考，從花紋圖案大概知道衛城的石塊是圓柱上頂著橫樑的裝飾（不知是否），而圓明園的石頭，後面一塊應也是模仿的部分，而前面較完整的一塊有清晰的圖案。

　　雖然衛城與園明園絕對不能相提並論，無論如何輝煌終也敵不過時間的洗刷。衛城留下來的除了歷史，還有建築優雅文明等。至於圓明園，除了一定要我們記住英法聯軍之役的破壞和後來可以忘記某段時期的破壞，真係唔知仲有咩。

真係「快啲快啲」？

　　印象中睇過「天線得得B」，唔知係麗的時代還是亞洲電視英文台，可惜從來無睇晒完整一集，皆因全片無幾句對白，如果真的有對白，大部分都係聽唔明。其中一句「喔Oh」最常聽到，其餘多數屬模仿兒童的笑聲和聲音。

　　好唔好聽很難講，無聊時也覺有趣，因那段日子已出外工作，早已忘記笑容。某日因病早了回家，聽到弟弟睇電視，可以笑到咭咭聲，莫非當時他睇的是「天線得得B」。

　　唔講唔知，CUP「「天線得得 B」除了都市傳說，還藏著廣東話」介紹了其中一位會講廣東話，其中一句「快啲快啲」。都唔知係咪，或許那位來自香港的華裔演員演出時說了這一句而鬼佬亦聽唔明講乜，以為真的能配合劇情，才有了「快啲快啲」。

　　對於只知返工放工沒有笑容沒有童真的人來說，真的睇唔明聽唔到，或許正是創作的原意，無拘無束。