日本定食

　　日本早已全盤西化，食物亦與西方接了軌。

　　定食屬日式，內裏有沙律，這個應屬西式，麵豉湯日式，燉蛋可能西式，蒸蛋應該是日式。

　　究竟蒸蛋與燉蛋有無分別？

　　炸雞肯定日外也有，可是配上生（未煮熟）菜與醬則肯定來自外國。

　　無謂研究，只知日本米軟糯，擺設精致，盛餸的器皿古雅，筷子有托，份量唔多卻充夠，油鹽適當，色香已有，味道亦加了分。

　　天氣不佳，成日戴口罩，每日活動範圍離不開「醬缸」（柏楊語），想治愈創傷，日本食物也是不錯的選擇。