回頭眺望

　　從橋頭返上觀景台，先有一段斜路向下，然後再上一條長長的樓梯才到達。

　　未知這個稱為觀景台的地點是原來就有還是後來加建，但在這裏的確以最佳角度欣賞天空之城。

　　我們永遠不會明白，如果連觀景台都要收費，會不會沒有人前來？但是人家可沒有我們的想法，為了讓大家都能欣賞，給你一看又何妨。

　　從這裏的地形與居住環境，古代的意大利人多選擇在山上興建民居，山下則可務農畜牧，減輕因為天災包括水災的損失。意大利也有梯田，近代多種植較具經濟效益的農作物，例如葡萄番茄等，收入無疑增加，可是付出的勞動力也不少。

陽光下的天空之城

　　山後的路不可走，只能從原來的入口返回。

　　陽光下天空之城輪廓顯得清晰，透出細緻的美麗，另一番景色。

　　山上城門一段道路正在維修，不好意思阻礙，所以沒在城門的留影，卻可在臨近圍牆邊欣賞山下風光。

　　回到天橋下，有一架專門運輸物品的小貨車準備上山，運送的物品這次應是一部洗衣機。這架登山車設計頗特別，使用油渣，擋風玻璃可打開，配備鉸鏈，日常馬路少見。

　　這時遊客開始增多，正是我們離開之時。

原有道路

　　現今興建了一條登山天橋，從前應從後面上山。

　　從前面的教堂走至山後，發現有一條小路可以下山，不過因日久失修已封閉，設有圍攔阻隔，不能通過。

　　從岩石上開鑿的遺蹟看來，估計從前有人居於由岩石開鑿而來的居所，現時亦已荒廢。

　　連接山上的一段鋪上石板，再往下則全是泥路，居住在山上的居民生活也頗艱苦，運輸依靠騾或驢外就是人力，開墾與堅持也不容易。

　　之前曾因雨水侵蝕及水土流失等變得不宜居，如今則發展成旅遊區，觀感自然完全不同，彼此相遇在數百年後，可以不問前世事，只希望留下難忘回憶。

高棉微笑（位置）

　　整理旅行資料，找到記錄柬埔寨其中一張紙，寫下了高棉微笑的位置。

　　這些佛像的浮雕位於巴戎寺，「巴戎寺的浮雕共有一千兩百公尺長，生動地刻畫了一萬一千個人物，描刻吳哥王朝歷史以及當時人們的生活情景」（維基百科），而其中最為人熟悉的是同時可以看見三張微笑的佛像，但是在這數千個微笑佛像中如何找到呢？

　　只要隨便問一個當地人，他會指出正確位置，根本不用尋找，主要原因就是他們太過熟悉。

　　記錄的文字如下：「南門一上轉左，上兩級」。我們會被太多的微笑所迷惑，當不受其他所影響抬頭一看時，自然會見高棉的微笑。

　　旅行柬埔寨，已是2004年的事了。

跑馬地聖彌額爾墳場

　　外公安葬於此，這天和鄉下婆掃墓，最後一程來到跑馬地。

　　據母親說，外公最初並在葬於跑馬地，後來舅父經過不同手續，才在此安葬。

　　這座天主教墳場全名是「天主教聖彌額爾墳場」，據維基百科說明，初期墳場建於灣仔，後來才遷至此處，至於點解？「……鑑於黃泥涌地段屬沼澤地，擔心瘴氣環境不宜居住，決定在該處建墓地……」，原來百多年前已經有研究，毫不似今天。

　　聖彌額爾是天使長，維基百科用了基督教的譯名「米迦勒」，這個也不要緊，只要知道是誰便可以。一如二三十年前睇報紙聽收音機，同一個人的譯名每張報紙都不同，但係不同讀者又知道講緊係同一個人，這樣才可增進知識。

　　經常聽人講聖彌額爾的故事，包括屠龍，而跑馬地墳場入口之上也有這個形像。其實那條是不是龍無人知，但肯定有翼，一如天使長。長相變成現今一隻帶翼野獸模樣是後來的事，在「聖彌額爾總領天使」網頁上的繪畫，天使長腳下的魔鬼是一個人的形像。

　　說起聖彌額爾，印象深刻的是羅馬聖天使堡，屋頂天使的拔劍，只為保衛我們。

睇頁書

　　這幾天放假，小修天花因為潮濕的落灰，要處理得好，必須全幅剷至見底，並重新塗上漆油，但這樣很大工程，目前只能小修小補。

　　收拾完畢，坐在窗前隨手拿本書睇，正是李敖所寫的《李敖論人物》，重看了幾篇，翻至〈「孫案研究」前言〉，重讀第一段：

　　四百多年前，明朝一位關心世道人心的儒者就指出，替人辯冤白謗，是人間第一天理。四百多年過去了，時代變得更加複雜了，我覺得這個道理也得補充一下，那就是：替人辯冤白謗，並把這種辯白印成歷史文獻，是人間第一天理。我這樣補充，為的就是我深信人間的冤謗，不是一時一地一人或者一群人的事，他們每一個事例，都有警世作用、連鎖作用，恰像那英國詩人筆下的人我關係：別人的喪鐘，其實也在為你而敲。人間的不義，有它的均衡性、擴散性，對不義的漠視與容忍、對不義的不予拆穿、不予打擊，在道德上，是對惡人的姑息，自己就無異是變相的從犯，這是應該譴責的。

　　文章寫於一九八八年十月，距今三十多年，相信今天也沒有多少人睇李敖，今天更沒有人像李敖那樣寫文章了。

　　反正也沒有人睇書，睇過就算。

錯字

　　小學開始學寫字，那時老師教唔好寫錯字，及注意錯別字，更加唔好漏筆劃。雖然知道始終難免，但最好能可免則免。

　　最容易寫錯字的機會是同音字，或是以為是這樣寫，曾犯的一個錯字，就是把小販寫成了小「敗」，結果扣了分。那是小學二年級的事。

　　二月十日農曆年初一，在廚房煲咖啡等水滾，抬頭一看日曆，點解把農曆甲辰年寫成了農「歷」，難道這兩個字相通？

　　於是上網查，據「教育部臺灣閩南語常用詞辭典」，曆的解釋：

1. 推算年、月、日和節氣的方法。

2. 記載年、月、日、節氣等的冊子。

　　而歷的解釋：

1. 經過。

2. 過往的。

3. 過去的經驗。

4. 歷歷。

　　從解釋上兩個字並不互通，更不會是異體字或可共用，只係同音字。

　　那麼這本日曆應該植了一個錯字。

　　至於漏筆劃，究竟原來的「原」和源流的「源」，內裏從「白」還是從「日」，留畀高人研究。

山城

　　每次來到義大利這些遠離塵囂的地方，都會想起法國電影《戀戀山城》，或是義大利電影《西西里的美麗傳說》之類，一個偏遠的地方，每天或每星期只有一班巴士到達，來到教堂前的廣場，充滿好奇，充滿等待由此展開。

　　那是幾十年前所發生的故事，根據維基百科資料，「白露里治奧舊城的歷史可以追溯至2500年之前，是一座由伊特魯里亞人創建的村莊。」岩石上所見的建築，無一千也有五六百年，仍然有民居，唔少得也有民宿，喜歡靜修不妨在這裏住幾天。

　　山上有教堂，周圍多是與旅遊有關的商店，也有小型博物館，介紹水井與歷史，可惜這天不知來得太早還是其他原因，教堂與博物館仍未開門。

　　山上面積不大，不用十多分鐘已可繞一個圈，為免誤入民居打擾，有些關上門的地方不敢進入，喜歡攝影可以選取不同角度，不同陽光也有不同景色，絕對適合慢遊。

登頂橋

　　始終覺得這條橋破壞了部分景觀，不過既然選擇了旅遊業，略為破壞也可以接受。

　　幸好這條橋只可以步行，或是小型機動車才能通過，不然大批遊客上山，那時不止破壞，而是踏平。

　　入口處沒有圍欄，遊客可以選擇登山與否，喜歡遠觀到此為止，售票處設在路旁，早上暫時遊人不多，最好預備五歐元十歐元，因為無咁多錢找續。

　　岩石上仍有人居住，多了條橋也方便了上落，亦為岩上的商店運送貨物，維修也容易得多，至於供水供電現在也不是難題了。

蘿蔔糕

　　製作蘿蔔糕比較簡單，不過同樣花時間。

　　根據母親指示，五斤蘿蔔配一包粘米粉，配料包括蝦米、臘肉、乾葱頭、臘腸等隨意，喜歡濃味兼豐富可以加多一點，炒香備用。

　　經常聽見有人講，蘿蔔切比刨好食，但每人的感覺都唔同，怎可能一概而論，況且有牙（真牙）與假牙食起來都唔同，而且也沒有咁多時間，刨當然比切快而又無咁花氣力，所以選擇了刨。

　　刨好絲放粒冰糖煲滾，跟着倒粉及配料，一茶半匙幼鹽，糖少許，搞拌均勻，然後倒入蒸盤鋪平，滾起後可以收慢一格火，蒸約一個半小時便成。

　　賣相不算特別好，自己食沒有太高要求，能夠完成已經足夠，下次有機會再畀心機做好一點。

新巴在昆明

　　照片攝於2011年，那時昆明還有間昆明新巴，而北京也好像有北京城巴，廣州也有廣州新巴。

　　之前亦寫過昆明新巴，那時外國巴士開始有了螳螂鏡，跟着大陸亦開始安裝，也開始有了冷氣和後置引擎，圖中可見新款與舊款的分別。

　　2011年並不遠，只不過十多年，那時可以中港融合，同一款顏色幾乎同一款巴士。

　　十多年過去了，新巴也隨着時代改變而合併，再不見中港融合，而是融入了大灣區。

　　時間過得真快。

學人整年糕

　　咁多年無整過年糕，今次由母親監製，自己親手搓。

　　一包糯米粉600gsm，約用半包深色蔗糖，至於薑汁，看個人喜好，剛巧鄉下婆磨開薑，於是磨多一小杯備用。

　　先將蔗糖煲水。記得有人要煮一些熟粉，但母親說不用也可以，於是依她的方法，把煲滾的糖水倒入粉中，然後慢慢拌勻。

　　這時可以加入薑汁和適量的花生油，跟着好像搓麵粉一樣，搓成粉團狀便可以。當然搓得愈久愈軟糯，因為糯米的韌性是要搓出來的。

　　粉團中有油，直接放入蒸盤中便可，平均壓平，像一個糕狀。跟着放入滾水中蒸，大概蒸兩個小時。

　　今次只是嘗試，而蒸盤又大，壓平只有約一半高，蒸了兩個小時已成。放了一晚，早上切開試味，甜道適中，算是好味。

　　本想切成一片片放好，可是仍未硬透，只切了幾片即嚐，甚為軟糯，還有薑的香味。

　　雖然母親教導時有點煩，但出來的效果甚佳，稱得上合作愉快。

遠眺

　　義大利唔會好像某些地方的人咁孤寒，會把整座名勝封起來，如果不付入場券，絕不讓你看一眼。

　　遠眺天空之城，可以從遠處的觀景台，也可落樓梯再走一小段上斜路來到登城橋前，來一個較近的距離。

　　入場費5歐元，不算太貴，爬上義大利文稱為Civita（Bagnoregio），對於行動不便的人來說有些難度，但唔緊要，坐在入口處從遠欣賞一樣可以，而且也能感受往時生活的艱辛，也可猜測怎會建築在一塊岩石之上——相信避開戰禍，以前如何解決來水與去水等問題，或許從義大利人對於數學的精通，可能是其中一個答案。

　　我們來自第三世界，為何觀景台沒有收費，天橋前的長櫈可以任坐，真係諗極都唔明。二十多年前我們嘗試學懂一些，可惜二十幾年後完全忘記了，是不配還是我們不懂得珍惜？