星期六, 3月 21, 2026

子午線






  博洛尼亞的聖白托略主教座堂之內,有一線子午線,之前曾經記錄,今天補回照片。

  2018年來時,參觀教堂而又要攝影,每部相機收費3歐元,這次再來,收費沒有了,教堂內任意攝影,只要不用閃光燈便可。

  義大利文對Basilica di San Petronio有詳細介紹,而bolognawelcome網頁內的聖白托略主教座堂中介紹了這條子午線:

聖白托略子午線

  最早由Egmazio Danti製作的子午線損毀以後,1656年教堂擴建之際,博洛尼亞的一個老師Gian Domenico Cassini設計並製定了一條新的子午線。 Cassini當時用來計時的儀表現在被存放在聖白托略博物館內。聖伯多祿子午線是世界上最長的子午線(長67.72米,透光孔離地27米,冬夏二至點相距56米)。 1775年天文學教Eustachio Manfredi用黃銅線取代了原來的鐵線。

  地上這條線如果無留意唔多覺得存在,奇妙之處在頂部的一個小孔,當陽光從小孔照進來,射在地上的線顯示出時間,不禁佩服古人的智慧。

  教堂內有三間小堂參觀需要付費,收費應是三至五歐元之間,興趣濃厚可購票參觀,當天有些疲倦只在門外經過。

星期四, 3月 19, 2026

買番梘



  很多教堂都有製造番梘出售,有些更成為全世界都知道的名牌,包括翡冷翠其中一款番梘。

  博洛尼亞的七教堂同樣有番梘出售,價錢由五歐元起,較受歡迎都要六七歐元,唔可以講係平。

  話說回來,要買平嘢都唔會去歐洲,甚至教堂,除非買張明信片,教堂出售或許會便宜一點,不過多數只有這間教堂的風景。

  為何聖堂有番梘和香水出售?大概因為從前衛生設備沒有今天完善,加上天氣寒冷未必日日沖涼,衣服又厚又重,要蓋過因少沖涼少洗衣服所產生的氣味,只好用香水和番梘來掩蓋,流傳至今,個人習慣可改,但產品仍是原有用途,略改包裝可變成送禮自用佳品,自此教堂出售護理產品也成了生意,增加收入。

  從七教堂出來,太陽開始西斜,無論放學收工和遊客也出來都接近了一整天,係時候和朋友相聚,飲杯咖啡或是意大利國飲(一杯橙色飲品),或是在餘溫之下曬着太陽,暫時忘記煩憂,慶幸來到這一刻,享受平靜的眼前。

星期二, 3月 17, 2026

朱古力盒


  朋友送來merci lovelies朱古力,放了幾日,終於有時間打開嘗試。

  年輕時喜歡朱古力,太貴的牌子唔識,只知吉百利,一排剩朱古力,偶然當作一餐飯,當然唔係平日,而係旅行時的午餐。

  那時唔算奢侈,出發前在背囊放兩排,以備過了食飯時間無飯開,可是多數都無咁嘅需要,旅行結束前無謂帶回,變成零食。

  近年已少吃,更加少買,不過仍喜歡朱古力的濃厚奶味,含量高還帶苦。

  這盒朱古力獨特之處,外表是一個八角型的紙盒,內有五種口味,多數唔會理咁多,打開就食,粒粒都係咁好味。

  為何說設計獨特,因為打開後,內盒由一個八角型變成一個像糖果盒的盛器,多加利用亦可作為糖果盒,最後仍可當作垃圾盒,一物幾用。

  這些設計相信只有外國才有,日本的包裝盒可以由一整張印刷而成,沒有一口釘或一張膠紙而摺成,雖已是很多年前已有,這多得印刷技術的進步。

  維基百科在Merci (candy)條下註名,Merci在法文中是多謝的意思。

星期日, 3月 15, 2026

聖枝






  一座小堂內的祭壇上,利用透視法設計成內有另一座小堂,繪畫中常見,而祭壇這樣的設計較為罕有。

  臨近耶穌受難日還有一個星期,為記念而準備的聖枝,堆放在教堂一角,旁邊幾位工作人員忙碌整理和包裝,預備給教徒帶回家。

  堂內亦有聖伯多祿的雕像,和羅馬的聖伯多祿大殿內幾乎一模一樣,唔知點解右腳同樣被人摸至光亮,大概也是一種迷信。

  從前的博洛尼亞聖伯多祿教堂,門前設有廣場,後來因為興建主要馬路而拆毁,如今門前就是一條主要馬路,想拍攝全景變成不太可能。正面之上有兩個雕像,握着鎖匙就是聖伯多祿,而手持長劍應是聖保祿。

  第一次經過時無留意這是一座教堂,教堂博物館設在教堂側,可以免費進入,只是欣賞《哀悼基督》真蹟要收費,由專人帶領。

星期五, 3月 13, 2026

打鐘




  返回教堂準備參觀,突然間背後響起搖鐘聲,以為發生咩事,原來是神父出來準備彌撒。

  外國教堂唔多同特區香港,一座教堂內亦設有多個小堂,正堂彌撒期間,小堂亦可同時彌撒,會有不同時段分隔,正堂屬於眾人,小堂則多屬私人,雖然同樣可以參與,以我們的想法,最好還是參與正堂。

  教堂莊嚴宏偉,建築美輪美奐,現場未必注意,反而照片可以細心欣賞。教堂祭壇上的壁畫《聖母領報》,想起了另外一個名字《天使報喜》,其實兩者是否有表達的分別?

  天使報喜是來報告,而聖母領報,應是完全接受這使命。

  這兩個作品的名字來自中文翻譯,至於原文並不一定如此,不知會否影響了而產生了錯誤理解。

星期四, 3月 12, 2026

登鐘樓


















  兩隻小怪一向喜歡登高望遠,絕不好高騖遠,來到教堂而又有鐘樓又能登上的話必定積極參與——趁還有腳力之時。

  近鐘樓入口一角一個小攤位,工作人員很熱情推介,登鐘樓每人五歐元,還介紹這座鐘樓神奇之處,說這座鐘鏤由兩座高塔合在一起而成,最初的一座呈圓形,包在中央,後來因為修葺和加建,因此加建另一座鐘樓包裹着舊的,新的呈四方形,在新與舊之間利用兩壁加建了傾斜的樓梯,即是舊樓在內新樓在外,攀登之時可同時接觸不同世紀之作。

  在登鐘樓之內,有一個位置可以走入舊鐘樓當中,可見當時的建築方式,採用疊磚方式疊高,而較新鐘樓則有巨右和圓柱支撐,結構較為穩固。

  登塔只有單向的螺旋梯,上落共用,而且狹窄陡斜,遇到對頭必須禮讓才能通過。登鐘樓入口有模型解釋內裏結構,令人十分着迷有這樣的建築方法。

  斜路登鐘樓較為順利,到達最頂一層,大鐘放置在這裏,頭頂還有兩個巨鐘,教堂有鳴鐘時刻,唔係成日有機會聽得到。

  登高望遠,可以看見山上的聖路加的聖母朝聖地,近的聖白托略大殿,可惜雙塔只見較高的一塔,而大殿前的Torre dell' Arengo鐘樓也一併入鏡,不過最有趣的就是在舊塔內向上望,有着一種獨有的神秘。

  點解無斜梯的照片?因為要用雙手扶住牆壁上落,唔係一滑就邊度都唔使去喇。

星期三, 3月 11, 2026

Slow Horses - Season 5

  Slow Horses第五季去年九月播出,保持一貫水準,期待着第六季。

  特務電影或電視劇好睇之處,就是一齊搵出真相,可惜所謂真相唔係你所想,內裏自有規律,個人只不過是整個組織的一口螺絲釘,甚至不如。

  口中漫不經意說着別人的故事,傷心記憶埋藏在最深處,激情過後只想找到一片不變的寂靜地,看着塵世間的虛假變化。

  最後一集有這樣的對白,英國人講嘢係有啲唔同:

  「it's not the hope that kills you, it's knowing it's the hope that kills you, that kills you.」(「真正要命的不是「希望」,而是你明知道『希望讓人心碎』卻仍然抱着希望,這才要命。」)

星期二, 3月 10, 2026

聖伯多祿主教座堂




  博洛尼亞的聖伯多祿主教座堂,中文維基介紹非常簡短,義大利文Cattedrale di San Pietro (Bologna)則詳細得多,不過主要都係睇翻譯。從義大利文對於這座教堂的描述第一段翻譯如下:

  教堂立面為典型的巴洛克風格,結構突出,牆壁以紅磚和大理石裝飾。立面由高高的簷口分為上下兩層:下層由科林斯式壁柱 分隔成五個部分。兩側封閉的部分與側殿重合,而中間的三個部分則設有三個入口,均通往中央殿。中央入口較大,上方是山花,山花內有本篤十四世的紋章,由兩根立柱支撐;上層中央設有一扇大窗,並由科林斯式壁柱分隔成三個扇形。下層斜面左側是阿戈斯蒂諾·科西尼創作的聖彼得巨型雕像,右側是佛蘭德斯雕塑家彼得·弗沙費爾特創作的聖保羅雕像,約完成於1750年。立面以古典的三角形山花收尾。

  教堂正面牆上刻有拉丁文,「你是羊群的牧人,也是使徒之首。」講的就是聖伯多祿。

  另外,博洛尼亞旅遊網「聖伯多祿主教座堂」主要介紹了教堂鐘樓,是博洛尼亞高塔中排第二高(七十米),但是鐘樓由兩座塔組成,十三世紀興建的一座,包裹着在十世紀建築的一座,登塔的樓梯沿舊塔而建,部分非常陡斜。

  而入口處放置了由Alfonso Lombardi雕製的「哀悼基督之死Compianto sul Cristo morto」,不過教堂內的是仿製品,真品在教堂博物館展出,參觀要購買入場券。

星期一, 3月 09, 2026

甜品





  食過午餐,鄉下婆想點甜品,不過海鮮餐廳選擇不多,又唔想飲多杯咖啡,只好作罷,結數離開。

  返回民宿之時,經過大街上一間GAMBERINI的糕餅店,內裏糕點琳瑯滿目,十分吸引,見有義大利開心果,鄉下婆諗都唔諗要了一件,另一件選了朱古力餅,這樣可平均了價錢,五星級餅店係咁上下。

  西餅或可說有點貴,實際上以歐洲水平一點也不貴,原因還包括包裝在內,而這種包裝方式相信只有歐洲獨有。

  兩件糕點,放在一個紙盤上,以花紙一張摺成一個禮盒,再加以絲帶打結裝飾,拿在手裏可知其隆重,並不以價錢來衡量,如用分數來評,包裝已值滿分。

  這些糕點一般偏甜,始終都係開心果好味。

  買的時候並無打算要膠袋,因為單是這包裝拿在手裏已帶浪漫,不知是否女店員見我們兩個有點笨手笨腳,臨離開前主動給我們一個膠袋,說較為好挽可免損壞,熱情不好拒絕,正好拿回民宿作分類袋。

星期日, 3月 08, 2026

情難枕——林慧萍

  之前從來都無聽過林慧萍或是蔡杏娟的歌,她們都是上世紀八十年代開始走紅的台灣歌手,那時大概仍聽緊香港的粵語流行曲和學人聽西方音樂,漸漸開始改變,嘗試聽台灣的校園民歌。

  《情難枕》純粹聽歌,欣賞歌詞,因為詞曲作者同為李子恆,他所創作的歌曲很多都包辦詞曲,獨特的歌詞,流行曲曲式則跟隨流行曲的寫法,曲有時未必有驚喜,不過亦會與詞一層層推進。

  除了這首原唱之外,另找到一段與蔡幸娟唱同一首歌。原唱應是唱片錄音,音質較佳,而現場版想不到比唱片版唱得更好。至於蔡杏娟一段,中西合璧中樂為主,另一種味道。

  千萬不要以為懷舊,當年無聽過,今天完全當一首新歌來聽,總好過今天的嘈音。

星期六, 3月 07, 2026

海鮮午餐







  民宿附近有間菜市場,內裏除了各類食品的攤檔,包括蔬菜、水果、豬牛肉以及海產等,副食品亦多,甚至還有供應熟食的小餐廳,我們留意了其中一間,設在海產檔對面,供應以海鮮烹調為主的食物,價錢是我們所能接受,這天特地來這裏午膳。

  義大利餐廳仍有特定營業時間,亦包括下午落場時段,未夠鐘係唔會接待,可以站在門外等,唔保證一定有位。

  接近中午十二時,街市內唔算多人,開門營業的鋪頭也不多,偶然有個師奶入來買幾個番茄,熟食暫時只有一檔開門,幾個人買了小食站着,而海鮮餐廳有工作人員忙碌攞檯中,時間未到絕不會拉開圍欄,顧客只能在外面等待。

  時間一到,侍應立刻換了笑臉,逐個替客人入座,初時只有三五檯約二十人左右,誰料過不了十分鐘,幾乎十五六張檯坐滿,想不到連中午都咁好生意。

  我們點了吞拿魚沙律、海鮮意粉、炸鱈魚和一樽水,首先沙律,醬味惹味,加入少許義大利醋配麵包特別醒神。炸鱈魚肯定比英國弄得鬆軟,海鮮意粉有點鹹味,熱度剛好,我們不飲酒,所以飲水,1.5歐元一公斤價錢亦合理。對住海鮮檔,一面看着吞拿魚鱈魚八爪魚蝦貝殼一面品嘗海鮮,正是這裏的賣點。

  唔好以為只有菜市場內十多張檯,原來還有露天座位,是日同樣滿座。