星期日, 4月 30, 2023

七俠四義

  很多年前睇過這部日本電影七俠四義(七人の侍)。

  記得小時候已聽聞,亦無機會在電影院欣賞,直至互聯網來臨,才可在網上觀影。記得內容,小節很多忘記了,只知七俠中死了四個,太平後剩下來的三位武士亦不受歡迎而被趕走。

  至於是否如維基百科或電影中最後所說:「大戰過後,武士們離開村落,武士中的首腦人物勘兵衛不禁感嘆:『這也是場敗仗……贏的並不是武士,而是農民。』」?

  當時可能覺得係,亦覺不值得為那班無知的農民付出生命。

  其實又是否這樣?

  武士沒落是必然,付出努力亦未必一定會有回報這也是現實,農民並沒有贏,如果相信無知則是另一回事。

  有時候,真的無眼睇的話,倒不如別過臉去。如果真的要做,亦做咗便算,無必要要人家向你道謝,更無必要講回報或者給人家說教。

  電影攝於一九五四年,即第二次世界大戰後約十年。不把故事放在一個地方,而是加以放大,或另有睇法。

星期五, 4月 28, 2023

排隊欄

  來到石澳巴士總站,首先欣賞已經維修妥當的建築,不過這是後話。

  首先發覺與維基百科所刊出舊時的照片和今天最大的不同,就是從前設有排隊欄,今天已不見。是否秩序比以前好?真係唔見得。

  千萬不要以為近朱者赤,特別注意下一句的近墨者黑,至於誰對誰錯,其實無標準,一切看你以何角度。

  很多人喜歡以香港人自居,最唔喜歡融入大灣區,亦唔願說好香港故事,這些多屬食古不化之人。

  如今有批受過高等教育亦自命高人一等——相信從小接受英語教學亦能操流利英語——的有學識而無常識的人,經常美化自己的所作所為,幾乎連殺了人也有一個自以為合理的解釋,結果可以從他們身上看到其實特區香港早已融入大灣區和已經說好香港故事。

  近來多接觸從內地來港旅遊的遊客,他們查詢前和後都謝謝前謝謝後,教懂使用支付寶來付款不知幾開心。可惜自幼接受有英國傳統奴化教育的特區香港人,連半句唔該都無,更有呼呼喝喝,別人說可用八達通,他們自以為聰明總愛加上一句「咁用現金得唔得」。

  真係充滿幽默感。至於他們懂不懂真是天知道。

  既然他們咁喜歡自以為聰明也自命高人一等,亦絕對相信他們能求仁得仁。

星期三, 4月 26, 2023

奇人異士

  星期日掃墓,來到筲箕灣巴士總站等389上歌連臣角。

  巴士站已排了二三百人,巴士一到乘客魚貫上車,但上了三四十人後人龍停了下來,為何如此?

  原來龍頭位置有乘客說還在等人,所以暫不上車。亦有乘客話無位坐所以亦不上車,於是一輛可載超過八十人的巴士只得四十個乘客便開出了。

  唔等得咁耐,第二架來到,就算企位都要上車,反正從筲箕灣上山也不過十幾分鐘,等一班差唔多十五分鐘。

  這班車結果也得三四十上車便停了下來,唔理咁多,從龍後行至前面準備上車。這時站長過來說因為塞車,下一班要等超過二十分鐘。這樣一說,前面的人驚死無位改為立刻上車,並說後面上來的人唔好打尖。

  排前面的人要上車時不上,待後面的人上車又說別人打尖,還說點解無人維持秩序。

  而另外有人真的無排隊,站在巴士旁問有無位。真正排隊的人都上唔到,為何可以給無排隊的人上車呢?

  巴士站排隊的地方本來無等候區,但甚多人在這裏要等齊人才願意上車。巴士樓上有甚多座位,但是有人卻說無座位唔上車等等,反而將製造混亂的責任推向別人身上。

  幾時香港變成這樣?近來返工放工多數搭巴士,見得奇人異士太多,慢慢說。

  或許要和大陸拉近距離吧。

星期一, 4月 24, 2023

小白


  從前喜歡狗,老來喜歡貓。

  好像法國人曾說過,「我認識的人越多,就越喜歡狗。」

  立刻上網找,原來是羅蘭夫人曾經這樣說,其中還有一句「自由自由,天下古今幾多之罪惡,假汝之名以行!」

  李敖也曾寫過「李敖:我认识的人越多,越喜欢狗」:

  法國大革命的時候,殺了很多人,用那個斷頭台,其中殺掉了羅蘭夫人。羅蘭夫人臨死以前講過一句話,就是大家耳熟能詳的,就是說:自由自由,天下多少罪惡是在你自由的這個名字底下做出來的,很多壞事都是假借自由做出來的。羅蘭夫人上了斷頭台以後,她講的其他的一些名言常常被忘記了,她還有一句名言,到現在我還記得,就是:我認識的人越多我越喜歡狗。這是很憤世嫉俗的話,這是羅蘭夫人的話,意思就是說人不如狗。

  至理名言。

  近年喜歡了貓,情況其實一樣,只因貓較為特立獨立,而且唔多喜歡回應。

  星期六經過一間屋,聽見屋主叫小白,之後聽見貓叫。閒聊幾句後,也學人叫小白,那隻貓竟然懂得以叫聲回應。真是有緣。

  雖然慵懶躺着,每叫一聲牠也會咪一聲,走得近點牠亦會走過來在腳旁打轉,需要安慰一番才轉身而去。

  牠的名字叫小白,下次有機會經過再探望牠,同時避開人間險惡。

星期六, 4月 22, 2023

雪糕車

  晚上經過天星碼頭,見一輛雪糕車前排了長長的一條人龍。

  原來富豪雪糕真的這麼受歡迎?

  對於雪糕車沒有任何意見,雖然很少幫襯,每在熱鬧地方看見,都有買一杯的衝動,但是唔食得凍食後會咳,大多忍手。

  其實雪糕車的雪糕唔多好味,如流動小販所販賣的食物一樣,多數為了滿足一時的食慾,增加一點愉快的氣氛。

  不要說雪糕,就算一包五香豆也覺好味,可惜一切已成過去,如今只剩雪糕車仍可生存。

  少吃了零食,但見到也開心。

星期四, 4月 20, 2023

兵頭花園牌坊

  為何香港動植物公園又稱為兵頭花園?維基百科有說明:

  ……因園址在1841年至1842年曾用作總督官邸,而當時總督亦是三軍總司令。故此,不少人至今仍稱動植物公園為「兵頭花園」,「兵頭」即港督的俗稱。……

  入口處有一牌坊,紀念華人為同盟國捐軀。

  鬼佬有紀念華人,卻少見華人紀念鬼佬,這個牌坊已見證明。

星期二, 4月 18, 2023

西灣國殤紀念墳場


  大概從連城道步行至歌連臣角墳場中間,便到了西灣國殤紀念墳場

  幾年前來過,那時還開放。這天路過,門前有時間表,可已過了十時仍未見開門,只好在門外憑弔。

  從正面影張相,背後多高樓,於是改為從側,卻難以看見整個正門。

  照片唔緊要,知道這個墳場的一段歷史已足夠。

  難怪經常聽母親說,當年加拿大軍隊如何為了保衛香港而付出沉重代價。

星期日, 4月 16, 2023

筲箕灣電車站



  今天的電車,仍保留一百年前的模樣,只是內裏改變,和加上七彩繽紛的廣告車身。

  途經筲箕灣,專程行入電車總站,欣賞獨特的環境,附近民居,很有風味。

  現在無人不搭地鐵,電車好像在急促的腳步中,提醒我們偶然放慢節奏,留意身邊變遷,不要忘記曾經擁有過的美好。

星期五, 4月 14, 2023

思親亭


  歌連臣角火葬場入口有一座思親亭,門上有對聯:

  思緒猶存悵望雲天懷故舊

  親朋何在早登佛地悟真常

  這亭由香港佛教聯合會興建,給途人一個休息及懷緬的地方。

  站在亭中遠望柴灣及將軍澳,風景尚可,平日給人一種安靜的感覺。

  每逢清明重陽,這裏嘈得像一個街市,並不因為掃墓人多,而是有些人總喜歡呼喝。

星期四, 4月 13, 2023

無題


  Google日曆上,4月7日那天稱為「Good Friday」,4月8日為「Holy Saturday」,4月9日為「Easter Sunday」,4月10日為「Easter Monday」。

  每年耶穌受難與復活的日期都有不同,主要原因是現今的曆法與當時計算有出入,「但教會在4世紀第一次尼西亞公會議決議不用猶太曆,於是改定為每年春分月圓之後第一個星期日。」(維基百科)所以紀念耶穌復活在星期日,受難則是星期五。

  中文維基百科或許並不太準確,同樣中文有「復活節」,英文有「Easter」,英文可信較高。

  為何Google日曆上有這樣的寫法,相信主要原因為了配合某些極權而淡化本來的意義。

  這行為與撒旦沒有分別。

  4月10日星期一,來到龍脊散步,當天仍有很多人掃墓,經過歌連臣角道與火葬場入口,多輛汽車及的士在這裏以三手軚掉頭返回大路,那時行人眾多,而司機亦樂於表演,更有指揮人員配合,可稱為另一道難得一見的風景。

  幸好無事發生,多謝天主保佑。

星期三, 4月 12, 2023

七俠四義DVD封面

  除了唔睇電視,不要說錄影機,現時連DVD機也沒有,最近只靠智能電話投放在電視熒幕,偶然睇日本劇集。

  執拾剩下來的DVD,找到這張「七俠四義」日本電影,不再收藏,只留下封面影像。

  踏入二十一世紀,連日本也再難找到像黑澤明這樣的大導演,後來美國也翻拍成西部牛仔片「七俠蕩寇誌」,主題曲蓋過導演名字。

  戰後及投降後,上世紀五十年代日本仍有能力出品這種電影,的確難得。

星期二, 4月 11, 2023

分辨

  十幾廿年前,成日聽人說大陸人如何如何,可是到了今天,則應是香港人怎樣怎樣了。

  同樣,十數年前,在外國人眼中或是身在祖國,他們也會分辨出哪個是那個。同樣到了今天,行為舉止甚至連禮貌早比大陸人差了一大截。

  所以,有點唔明白,為何還有一班人,在外國卻喜歡以香港人自居。

  早幾日經過香園圍口岸,遇上來自中國的遊客問路,解答後還有聲謝謝。

  如果碰到香港人會如何?

  經過時突然問一句「B7係邊度坐?」,指示了位置後連唔該都無聲,好似奉旨。

  也會這樣問「架巴士去邊?」「上水及粉嶺。」「咁點去黃大仙?」「去到粉嶺火車站轉火車到九龍塘再轉地鐵。」

  「咁去坐小巴算喇?」同樣唔該都無聲。

  同樣是香港人,以呼喝的態度站在巴士站問職員邊度搭的士。應該如何答呢?

  唔使睇一聽就知佢係香港人,中國人絕對唔會問咁蠢嘅問題。

  圖中所見,相信只有香港人才會這樣做。

星期一, 4月 10, 2023

要等成個鐘?

  唔好以為等8P成29分鐘好耐,等592要成個鐘。

  鴨脷洲有了地鐵之後,城巴好像放棄了,非繁忙時間每班車相隔動輒二十分鐘,連忠心的巴士迷也轉軚,改搭地鐵。

  回想在北角和柴灣返工,北角與柴灣之間也有地鐵連接,但是8X的乘客不會減少,而且增加頗快,因為班次夠密。

  後來城巴被收購之後再不見頻密這回事,變成有點放棄的心態,有一段時間8X與19同時往小西灣,可惜未能配合行車時間,可以同時到達,之後一等又十幾廿分鐘,叫乘客如何忠心?

  592就算是繁忙時間,也要十二至十五分鐘一班,而地鐵要在金鐘轉車,不算方便,可惜城巴同樣採取放棄心態,結果班次疏乘客流失,乘客流失班次更疏的惡性循環,連爭取也不願意,如何競爭?

  圖中所見雖然顯示61分鐘,實際上592已從總站開出,約兩三分鐘後到達。至於為何如此,相信要問問才知道。

星期日, 4月 09, 2023

咁光

  從相機的記憶卡中有這張照片,攝於2022年1月16日晚上10時21分。

  為何咁麻煩都要取部相機出來影張相?相信就係點解咁夜都未熄燈,而且仲要咁光。

  那時是甚麼日子?最好唔出街,出街要戴口罩,既要與病毒共存,也要與病毒共赴黃泉的日子。

  但係點解近碼頭附近的海濱旁,卻要亮着璀璨燈光,過了晚上十時依然明亮,想落始終係個謎。

  我哋永遠唔會明。

星期六, 4月 08, 2023

2017年意大利之入境

  繼續抄下幾張已落下來的紙。

  2017年4月29日至5月13日。(這年途經聖馬利諾,博洛尼亞等)

2017年4月29日

  個多月前,以為還有充足的時間準備,但一轉眼又到出發的日子。是否帶齊資料?車飛只印了一套,會否遺失呢?充份的時間又是否一切按計劃呢?明天如何真的不知道,只好把握現在這一刻。

4月30日星期日(晴)

  緊接4月29日,飛機準時到達多哈,等候兩個鐘,繼續飛羅馬。6時24分到達,給海關入境擾亂了一點時間,幾百名等候入境的旅客,卻只有兩至三個關員,要等七時後海關員工陸續上班,人龍才動得快一點,而只是為了蓋個入境印。

  以上是當天日記,以下是補充。

  當時到達入境處,持歐盟護照由一個職員辦理,其餘由兩個職員負責。早上到達的飛機多數來自非歐盟成員國,大部分旅客手時非歐盟護照,而剛巧有一家四個相信來自第三世界國家的旅客簽證上有些問題,需要詳細問話,所以實際上只餘下一位職員。同時有兩至三班航機到達,一時間幾百名旅客擠在大堂,亦相當熱鬧也很嘈吵。

  之後陸續見職員返工,立刻開足櫃枱,即時唔夠十幾分鐘,大部分旅客已經齊集行李輸送帶前取行李。在這段時間,正好欣賞不同人有不同的應付辦法,也給了一個機會學習耐心這回事。

星期五, 4月 07, 2023

廉價旅行團

  有說最近來港的大多是廉價旅行團。廉唔廉每人理解不同,很難一概而論。

  經過香園圍口岸,碰到很多旅行團,從外表看不是來自大城市,多數屬較偏遠地區,其中有一團數位女團友更穿上民族服裝。

  數年前也參加過旅行團,途經十三陵水庫,印度皇宮,柬埔寨皇宮等都是過門不入,如要參觀請自費。

  偶然錯過了航機誤了時間,也會每人派個飯盒坐在等候區進食,這些會不會又是廉價旅行團?

  雖不是最貴但肯定不屬廉價。

  並不是說最近所見所聞合理,而是根本無人理,個個只懂搵得就搵,結果大家所樂見。

星期四, 4月 06, 2023

雞絲通粉

  以大鄉里之懶,如何解決中午飯?

  雪櫃有星期日煲雞湯剩下的半隻雞,鄉下婆早將雞胸變成手撕雞。

  開罐忌廉雞湯做湯底,急凍櫃中有鬼佬的「蔬菜包」,另還有一桶扭扭通粉。

  咁就簡單,先煮通粉八成熟,再用部分湯水加入忌廉雞湯,煲滾後加入蔬菜急凍蝦和雞絲,再滾起加入通粉拌勻即可。

  盛入碗中,上面把雞絲放靚,連母親都讚好味道。

  可是今餐唔係大鄉里負責,而是鄉下婆出手,難怪連顏色也有襯托。

星期三, 4月 05, 2023

Lego跑車

  一放十幾年,終於找到落腳的地方。

  兒時無這種玩具,少年渴望擁有,成年後只能買幾款百多二百一盒來砌,從來無買過超過五百元。

  放在閣樓已經一段時間,這部Lego的Ferrari 599 GTB Fiorano 1:10購入時相信要四五千元,現在能以五百元售出亦相當滿意。

  回想數年前,曾希望以二千元出售,有人問過卻沒有下文,一直沒有理會,最近終於要搬,無辦法保留,只得降價。

  從無想過可以賣得高價,也想留作紀念,但是一個大盒加一架跑車,邊有咁多地方,連黑膠唱片CD等也得拋棄或送給別人,到底應如何處理自己也不知道。

  現在可以影張相作記錄已可,沒有可能甚麼也永遠擁有。

  數年前不是說過要斷捨離的嗎。

  後續:因為陳舊及多塵,顧客有點不滿,只好減價一百元,即最終收四百元。


星期二, 4月 04, 2023

頻密

  柴灣掃墓,下午茶時間返回巴士站等巴士出銅鑼灣,選擇看似很多,包括8X,8,8H和8P。

  真的多選擇?最快只有8P,其次8和8X,但一看時間,8X兩分鐘,8還有六分鐘,8H十分鐘,而最快的8P竟然二十九分鐘才到。

  有無搞錯,聽聞8P是新巴的線王,即乘客甚多,繁忙時間大多擠爆玻璃,難道生意太好,根本無得選擇,一定要搭巴士。

  不要相信有圖有真相,轉為看智能電話,真實的時間8P約兩分鐘後到達,至於為何巴士站卻有這個顯示,真係要問問特區香港的IT人。

  就算兩分鐘後也不屬於頻密,星期六日早上從銅鑼灣回柴灣,約七時至九時間,每隔二十分鐘才有一班8P,這種感覺以為自己真的在一個歐洲偏遠地方候巴士回市區。

  這種感覺真的好,如果真的在歐洲的話。

  可惜……

星期一, 4月 03, 2023

2017上海(下)


  繼續數簿記錄。

  4月12日,當天在機場,臨上機前買了杏仁酥準備送給親友,$108.5。

  4月13日,中午麥當奴¥46,下午茶到了豫園,當然排隊買小籠包¥22,及柑桔檸茶¥16。

  順便在附近買些手信,其中一間雪花膏三盒¥50,而另一間六盒則是¥89,看來中國人的地方價錢永不能成準。

  試過湯丸小食¥16,也買了幾張明信片¥18,傍晚隨便吃了餛飩當晚餐¥38。這天合共支出¥295。

  4月14日,行去街市買了鹹肉¥64,也試了薄餅即葱油餅¥1。

  那年在上海也到過位於靜安區的蔡元培故居,其中一間房的牆上掛着秋瑾徐錫麟陶成章三人的照片,兩個被處死一個被刺殺,這些歷史於今天幾乎全被遺忘,因為那時自己都未出世。

  近年經常聽見初心兩個字,究竟要初到幾時才是初呢?

  秋瑾我們見得最多的照片,相信就是穿著日本和服這一張。

星期日, 4月 02, 2023

芫茜麵

  鄉下婆買了幾個芫茜麵,這天放假在家,下午拿來準備過兩天的午餐。

  現時的麵有很多選擇,菠菜麵芫茜麵等,相信在製作過程中加入菠菜芫茜,以增加吸引。

  日本有喬麥麵,彈性不及麵粉,還有些乾,但日本人似乎很喜歡。

  麵比飯可以簡單一些,煮熟了麵可湯可拌,加幾條青菜,也可加入青瓜與醃製蘿蔔,增加咀嚼時間,減慢進食過快。

  而另一食法,則是凍食。

星期六, 4月 01, 2023

叉燒飯

  在柴灣工作,約十一時半到達,為免一陣又要出來食飯,於是在經過一間燒臘鋪順便買盒叉燒飯。

  至十二時半一切安頓,躲在一角打開膠袋,內有一盒飯一碗湯及一盒叉燒,全部分開,看來幾骨子,湯冷卻了,有一層豬油浮面難避免。

  把飯餸分開,好處像很正經食一餐,不像其他飯餸混在一起,有時餸填滿在面,真的不知從哪裏開始。

  站着吃與坐在吃也有分別,站在吃比較緊張,充滿戰鬥模樣,坐着安心一點,動作可以放慢及仔細咀嚼,也能夠休息。

  初看白飯粒粒,相當爽口,夾件叉燒放入口,立刻覺得極鹹,心想真的用來送飯,不可獨立斬料加餸。

  賣相加分味道減多分,只能起了解決中午飯煩惱的作用,下次再試第二間。