大澳蝦醬

　　前幾天遊大澳。
　　大澳以蝦醬出名，但每檔的介紹都不同，顧客大多聽從，一般不會太堅持，不過一聽老闆如此說，立刻知道如何選擇。
　　「以前唔係話乜記最好的嗎？」
　　「以前就係。」
　　「何解？」
　　「乜記現在係大陸蝦，這隻係本地蝦。」
　　「咁都係要本地蝦製的蝦醬。」
　　蝦都係係個海游，點分本地或大陸？
　　可能如此，不過大陸運蒞的蝦唔知真定假，都係信本地比較穩陣。

　　並不太喜歡茶果，除了健康理由和難尋往日的閒情逸致，不過在今天傳統食物開始失傳的時候，不免懷舊一番，於是買了糯米糍。
　　粉搓得軟糯，餡不太甜，一杯茶一個景，可以消磨一個下午。