星期五, 1月 07, 2022

加片羅勒

  從前睇電視的外國烹飪節目,很喜歡在食物完成前加上一兩片羅勒,而且還從花盆中直接摘下來,洗都唔使洗。

  現在好啦,報紙唔使睇,電視都係唔使睇,大把時間,於是學人種羅勒

  經過花墟買了一盆,從網上——遲點可能一樣唔使睇——睇點種羅勒,才知道羅勒屬一年生,之後可以用種子或探用扦插法栽種,看來要花一點功夫。

  至於所買的品種屬於哪一種,沒有詳細詢問,不過見那幾片葉與日常食用相同,這天弄了肉醬意粉,學人摘一片放在上面,出現了意大利國旗的顏色——綠白紅,味道立刻提升了不少。

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