蛋撻

　　航機上的午夜時分，開始為乘客提供宵夜，可是近這十年來再無宵夜習慣，對於杯麵蛋撻餅乾興趣不大，不過也和鄉下婆每人分吃了半條蕉。

　　迷糊間唔知幾多點，因為手表仍未撥至目的地時間，只知特區香港時間早上七點幾，去完洗手間後鄉下婆去攞杯水飲，結果攞多了一個蛋撻。

　　在航機上七八個小時之後，無論穿上了外套和加了張飛機上提供的毛毯，仍會覺得有些冷，所以只取了杯熱茶，空中小姐覺得有些奇怪，於是問要唔要蛋撻。

　　我們也知道國泰航機上的蛋撻也有名，但是唔多想食，於是推卻，可是空中小姐非常熱情，話仍有很多取兩個也可，既然見她咁熱情，於是只要了一個兩個人分。

　　蛋撻味道不錯，翻熱得剛好，如果是回程或許會要多一個帶回給母親嘗試，但去程則不必了。

　　蛋撻只可保存一至兩天，所以只在去程提供，回程多數沒有了這回事。