王將午餐

　　唔係唔想在中華街食晏，皆因那裏好像唔係我哋窮遊嘅人所能負擔，於是返回電車站附近王將。

　　特區香港人應該熟悉王將這間供應快餐如餛子炒飯的店鋪，今天看來有點與時代脫節，可以電話或由侍應落單，價錢唔算太貴。

　　炒飯炒麵與餃子是否由中原傳入，我們無讀歷史唔多清楚，不過某次睇日本節目，話說點解日本人喜歡煎餃子多過煮餃子，原因在第二次世界大戰後期，美國轟炸日本，包括東京大轟炸，主要投下燃燒彈，結果死傷無數，屍體飄於河上水中，而那時日本人多穿白色衣服，浸於水中有如餃子，所以之後不大喜歡煮餃。

　　日本人有這個他們的創傷，我們只求滿足口腔無諗咁多，無論煎煮一樣鍾意。