維泰博午餐

　　不想太花時間找餐廳，於是就在火車站附近的一間快餐店食三文治。

　　聽聞意大利人過了中午後不會再飲泡沫咖啡，但對於我們來說沒有這回事，就算傍晚飲一杯，意大利人都會面不改容——心中點諗是他們的事——為你專心製作，有時更會送上一片美味餅乾。

　　本來立食與坐食價錢會有分別，但這間屬快餐店屬堂食，收費一樣，更有送餐服務。

　　剛巧有三個本地人唔知去完邊度郊遊，一入來先飲支汽水，然後再飲咖啡和食三文治，見他們一身運動服，鞋上有泥，大概去完行山遠足。

　　從主要馬路行至Viterbo Porta Fiorentina火車站，要經過一處巴士站，旁邊有一批來自五湖四海的人，有些擺地攤，有些拿着幾個斜揹袋售賣，有些賣玩具等，似乎有些混雜。

　　可是這條是必經之路，路過會否有些麻煩？我們放慢了腳步，見有標準當地人若無其事路過，附近亦有學生站在一旁等巴士，亦無特別事發生，於是我們立刻跟隨，順利經過。

　　也許我們多心，現時歐洲受非法移民所困擾，而意大利是西歐的第一站，我們難以分辨，還是以小心為上。

買火車票

　　從Viterbo Porta Romana出來，以為火車站就在城門外，可是還要走一段路，亦要上落樓梯，不過亦可欣賞維泰博的另一面。

　　這個火車站沒有火車回奧維耶托，從售票機上顯示，會先教步行至Viterbo Porta Fiorentina站，然後才有火車，中途要轉車。

　　先影下時間表，然後再開始繞着城牆，走向另一個火車站。

　　步行時間約二十分鐘，不可說太遠，看着古舊的城牆，討論着為何不拆去，然後「改善」居住環境，興建多幾座高樓大廈，既有新火車站又有大型商場，國民生產總值又能提高，何樂而不為？

　　如果係咁，我們為甚麼要來維泰博？那時維泰博只是一個地方的名字，和其他沒有分別了。

　　這次被巴士的遙遠路程影響，也沒有好好準備，下次有機會到羅馬，必定找一日再來維泰博，希望找到新與舊的不協調。

又係唔知畀邊個睇

　　路過金鐘巴士站，城巴工作人員正在更換路線牌，新的設計就是這模樣。

　　來到金鐘，相信大部分乘客都知這裏就是金鐘。至於月台，這種劃分，相信來自外國。火車有月台，輪船是碼頭，巴士應為巴士站，至於月台，應來自外文的翻譯。

　　巴士站不會像火車站，行錯一個月台相差很遠。巴士站一般不大，理應路線的字型較大才對，乘客容易找到要搭的巴士，可是現時卻要先找對了月台，才看到巴士路線。

　　莫非巴士路線也像火車一樣，會有顯示屏顯示90B在D6月台上車，30X在D5月台上車等，如果真的是這樣，這才應該用月台來劃分，不然那個月台唔知有咩用。

　　大概又係巴士公司規模化的結果。

1978年剪報

　　其中包括「消夜十點半」，于粦主持。

音樂：《大柳樹下有新人》、《森吉德馬》、《山丹丹開花紅艷艷》、《鐵人之歌》、《薩麗哈》。

歌曲：鮑蓓莉獨唱《三十里鋪》、民歌《森吉德馬》、《薩麗哈》、《農莊姑娘》。

19790612

歌曲：《保衞黃河》、《白雪故鄉》、《陽關三疊》、《故鄉》及《有心相愛不怕窮》。

樂曲：《喜慶》、《歡樂的豐收》、京劇〈海港〉選段及《蜀道行》。

《三看御妹劉金定》電影音樂選段〈嘆奇〉。其他包括管弦樂《娛樂昇平》、男高音獨唱《廣東南音》、《單簧管獨奏《畫眉跳架》、管弦樂《南海之濱》和鋼琴獨奏《賣雜貨》。

樂曲：《沿着大道奔前方》、《滇邊風光》、《中花六板》、《養蜂場》、《步步高》、《勝利花燈》。

歌曲：《緬桂花開十里香》、《珊瑚頌》及《條條山歌妹傳來》。

民樂合奏：《含苞欲放的花》、《凱歌》、《採茶》。

民歌：《含苞欲放的花》、《在銀色的月光下》、《阿拉木汗》。

管弦樂：《在銀色的月光下》、《阿拉木汗》及《瑤放舞曲》。

鋼琴：《採茶撲蝶》。

樂曲：《北京喜訊到邊寨》、《苗嶺連北京》、《苗嶺的早晨》、《北京傳來的喜訊》、《牧羊姑娘》、《勞動曲》、《新疆舞曲》。

歌曲：鮑蓓莉獨唱《掛紅燈》、民歌《我是公社的放牧員》、合唱《陽關三疊》。

樂曲：《喜看銀河穿山來》、《新運河》、《山區公路通車了》、《風雪高原汽車兵》、《草原新牧民》及《歡樂的草原》。

歌曲：包蓓莉獨唱《四大對》。民歌《阿爾各步其》及《小黃馬》、電影歌曲《拉茲之歌》。

樂曲：《萬年春》、《鄂倫春馬隊》、《春風楊柳》、《春光舞》、《春天來了》、《春天之歌》、《春曉》。

歌曲：電影《五朵金花》插曲〈唱個山歌扔過牆〉，《春的歌頌》、《相愛到白頭》。

歌曲：由于粦作曲，盧國沾填詞，關正傑主唱《天蠶變》插曲〈孤芳獨對天〉。《鳥夜啼》、《浪淘沙》、《椰島之歌》及《純潔的姑娘》。

樂曲：《奮勇前進》、《山鄉喜開豐收鐮》、《勞動之歌》、《布拖調》及《湘江樂》。

樂曲：《農村的早晨》、《行街四俠》、《挑土樂》、《奪豐收》、《八月桂花遍地開》、《幸福的歌兒唱不完》、《歡樂歌》、《滿懷深情望北京》。

歌曲：《楊柳青》、《織草包》、女高音鮑蓓莉獨唱《塞外村女》。

樂曲：《凱旋》、《蔭中鳥》、《奔向廣闊天地》、《快樂的郵遞員》、《漁舟唱晚》及《玉樓春》。

民歌：《夏龍茶》、《花生大豐收》及《落水天》。

樂曲：《晚會》、《蘇武牧羊》、《五哥放羊》、《井岡山上太陽紅》、《紅河的春天》及《三六》。

民歌：《苿莉花》、《我是牧馬人》、《五歌放羊》。鮑蓓莉獨唱《馬兒啊慢些走》。

1978年5月4日剪報

　　那時新晚報會刊登「蘇聯政治笑話」，其中一則如下：

我們也沒吃過

　　一個外國工人代表團訪問了「列寧之路」集體農莊。為了歡迎外國客人，集體農莊拿出了最好的東西，有魚子醬，有鮮魚，還有克里米亞香檳酒、格魯吉亞白蘭地。

　　一個美國工人稱讚說：

　　「同志們，我有生以來從沒吃過這麼好的東西。」

　　一個農莊的農民接着說：

　　「同志，我們也沒有吃過。」

牛雜麵

　　在順德大良嘗了一碗牛雜麵，味道如何？不好也不壞吧。

　　如果要批評或提意見，牛雜的擺法有些亂，和切得太細塊，未有顯得精緻。至於麵，據說他們用的是竹升麵，爽彈不錯，還有綠色生菜伴旁，整體來說值得一讚。

　　來金榜主要為遊客，店鋪亦以食店為多，包括雙皮奶、花生糖、牛雜、粽、咖啡、大良牛乳等，連豬腳薑也有出售。

　　一條窄窄的街道，裝扮成文青氛圍，吸引是現代還是過去的歷史，有待考驗。

繞圈

　　都怪自己準備不足，來到維泰博，舊城內有很多小路，轉了一個彎有機會去了另一個方向，和目的地相去甚遠，可是當轉多幾個彎，亦可能回到同一個地點，結果兜來兜去，都是圍繞着這兩座美麗的教堂。

　　外面還有漂亮的水池與廣場，遊人不多，散步適宜，單看街景不能感受中世紀的面貌與現在的分別，不如回到現實，找個地方休息，考慮搭何種交通回奧維耶托，因為這才是首要，不然流落維泰博，打亂了原有的行程。

雙皮奶

　　既然來到順德大良，無理由唔試一碗雙皮奶。

　　從前糖矜貴所以甜食受歡迎，今天健康行先，雙皮奶也沒有從前那麼甜。以水牛奶製作，味道會較淡，質地亦薄，把一小匙送入口中，香甜就在此滲出濃郁，令人有愉快的感覺。

　　至於邊間好味，這就是各人的口味不同而有所分別，不過說到要保持水準，相信銷路好自然較有信心而已。

華萊士炸雞漢堡

　　為了融入大灣區一小時生活圈，決定一次自駕遊，目的地——順德。

　　從香港出發，經過港珠澳大橋，再上高速公路，全程大概兩個多小時，難以一小時生活圈，變成了兩小時生活圈才對。

　　順德位於珠江三角洲，一直是魚米之鄉，物產豐富，但唔知點解，街上經常見一間仿麥當勞的華萊士炸雞漢堡（Wallace Burger & Chicken），唔用牛肉，改為用雞。

　　那天有點熱，從華蓋路棧道下落，想飲杯汽水，剛巧見華萊士，於是入內點了一個特價餐，人民幣9.9，一杯可樂一條雞肉串，一個雞肉卷。

　　對於這些連鎖店一向沒有太大興趣，只為華萊士個名而來。為何名華萊士？雖然與創辦人的姓氏有關，但亦與西方的名字相似。至於食物醜聞，來到祖國大地，也應該有心理準備。

　　想學別人的模式可以，但能否持續則有懷疑，主因係無咁嘅基礎——包括人的質素。

宵夜十點半歌曲與樂曲（剪報）

　　以下來自當年（1979年前後）新晚報所刊出介紹由于粦主持商業電台的《宵夜十點半》一個小時所播出的樂曲或歌曲。

　　歌曲：《巴士奇遇結良緣》插曲〈牛肉乾〉，電視劇《天蠶變》插曲〈換到千般恨〉，《梭羅河》、《棗紅馬》及樂曲：《撥動金絲弦》、《寶貝》、《農家樂》、《交水長流》、《隊裏來了新社員》、《在草原上》。

　　歌曲：《浣花洗劍錄》、《送我一枝玫瑰花》及《月光光》；樂曲：《勝利前進》、《軍民一家親》、《江南春早》、《春到沂江》、《孔雀開屏》、《河北花梆子》及《牧笛》。

　　樂曲：《海島之花》、《劍門之花》、《小刀會》之雙人舞、《二泉映月》、《花鼓調》及《幸福年》；歌曲：《讀書樂》、《上去高山望平川》、《上轎歌》及《十里風雪》。

　　樂曲：《保護國土》、《讚家鄉》、《沈勝衣》、《田野裏的鐘聲》、《挑起扁擔唱山歌》、《挑起擔子幹得歡》及《秦腔主題隨想曲》共七首。歌曲：《金鷹情歌》、《教我如何不想她》、《割地風》及《大江東去》。

　　樂曲：《沈勝衣》、《秦腔排子曲》、《武術》、《化粧舞會》、《水草舞》、《百鳥引》和《節日之夜》。歌曲：《啞子背瘋》、《赤米煮粥一鑊紅》和《石頭鋪路有高低》。

　　樂曲：《新春樂》、《水鄉的春天》、《新春圓舞曲》、《春天的風》、《春綠江南》、《青春的祖國萬萬歲》;歌曲：電影《五朵金花》插曲〈蝴蝶泉邊〉、《春之歌》和《青春的祖國萬萬歲》。

舊城

　　在維泰博舊城內穿梭很有趣，不過容易行錯路，偶然會見地圖指示牌，可是指示未必很清晰或我們不理解，而Google地圖有位置重疊，結果行來行去都好像在同一個地方。

　　沒有介紹，容易錯過舊建築物的過去歷史，這也是沒有準備資料的後果。

　　這也不要緊，改為欣賞這座充滿中世紀舊貌的市容，重拾那些年的一磚一瓦，另有不同角度。

　　正因為外圍建築多屬第二次世界大戰後重建，那時意大利生活環境也不太好，所以亦有甚多超過五六十年以上樓齡的樓宇，那種新舊交替，伴着時代變遷，格格不入中顯得有些混亂，有點像上世紀六七十年代的模樣。

　　除了聖堂之外，保存良好還有城牆，包圍整座舊城有幾座城門，其中一個可通往Viterbo Porta Romana火車站，原以為可以在這裏坐火車返回奧維耶托，售票機顯示，教導先坐巴士往Viterbo Porta Fiorentina，然後再坐火車，至Attigliano - Bomarzo轉火車，票價比巴士貴，不過火車較為舒服，除了有洗手間，也可坐定定飲啖水，決定坐火車後便展開了從Viterbo Porta Romana步行至Viterbo Porta Fiorentina的徒步旅程——不是很遠，也超過二十五分鐘。