星期四, 11月 22, 2018

早餐

  接近九時半才回到旅館,立刻先去早餐,還以為我們最遲,原來幾乎所有人大概都在這個時間才起床。
  小旅館房間約五六間,從餐檯佈置看全部租出,在冬天淡季能有這成績算是不錯。聽他們對答中猜想大部份都是義大利人,從不同地方來這裏渡假,像我們周末去澳門一樣,小住一天後星期天吃過午飯便可回家。
  這個小飯廳佈置成維多利亞式,近窗處放置較大的餐檯,上有麵包果醬蛋糕及一些手工做的蜜餞,可隨便取食,而每個人的碟上配一個義式牛角包,咖咖則由年輕老闆的母親親手調製。義式牛角包和法式有些不同,沒有太多牛油搓成,間中會有餡。
  來自第三世界的我們有時會讓智能電話先食,但因為外國人多沒有這個習慣,所以也不敢太過張揚,自影了自己的檯面便算,免失禮人家。
  牛角包加了糖霜十分美味,礦泉水清甜,咖啡加了太多奶——這是自己的錯不能怪人——影響了香氣,一款馬泰拉蛋糕外表簡單卻帶有香濃橙味,有點甜,配沒有加糖的咖啡最適合。

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