星期一, 12月 07, 2020

茶餐廳午餐



  回到科英布拉已是下午一時許,先找個地方午餐。長途巴士站外有一間類似快餐店的小餐廳,不過來往的人多車也多,於是橫過馬路,來到另一間甚似茶餐廳的平民食堂,門外有幾張小檯,一時間以為沒有位置,店內走出來應該是老闆娘或老闆的母親,見我倆有點猶豫,立刻招呼入內,裏面還有甚多空位。

  歐洲的餐廳大多如此,外面所見與裏面可以完全不同,內裏另設十數張餐檯,二人至八人十人不等,視乎多少人一同前來,老闆娘見我們有些背囊等,安排坐在四人檯,旁邊的空位可以放置衣服等,真是貼心的安排。

  至於吃甚麼,餐牌上全是葡文根本不懂,於是採取一個和李小龍完全相反的方法,看見其他人的餐檯上有甚麼而又覺得好味的,便告訴老闆娘同樣要一份,她見我倆一指立刻明白,還問飲品喝點甚麼,初時還想點咖啡,轉眼一望有人正在飲橙汁,我們也來一杯,順便嘗試這裏水果的味道。

  首先端上來的是麵包沙律(二人份量)和鮮榨橙汁,不一會繼續捧上兩碟有薯條白飯荷包蛋一塊火腿和一塊豬扒,這就是葡萄牙較為常見的套餐。

  在這些茶餐廳點套餐,當中包括麵包飲品和沙律,主菜一般就是這樣薯條米飯蛋和肉,價錢並不貴,這次每份七歐元。不要少看套餐與小餐廳,同樣骨子,麵包有紙巾墊底,橙汁如咖啡茶一樣有碟,還有飲管附送,刀叉連紙巾包起一套套放入紙袋內,沙律奉上橄欖油添加,每一個步驟依足規矩,不會因為平民化而有所欠缺。

  最重要一點,老闆娘還有親切的笑容。

  這間Padaria Pastelaria麵包糕點小店,處於巴士站和學校附近,所以中午會有套餐供應。



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