星期五, 3月 04, 2022

「搶」麵粉


  已在家自製麵包多年,初時由妹妹送的Kenwood Bread Maker開始,焗出來的麵包比在街上買到的充實得多。雖然有時候掌握得不好或忘記了加乾依士,浪費了心機也損失了材料。

  那部Kenwook用了五年多,底部攪拌器脫落,其他一切正常,可是配零件比買部新機更貴,於是買了一部Panasonic SD-P104,體積較細,還有預設完成功能,晚上加入材料,第二天早上便有新鮮麵包。

  麵粉幫襯街市雜貨鋪,初時每兩斤購入,後來改買意大利入口的一公斤裝,可惜不敵南韓貨而暫停入口,於是重新到雜貨鋪購買。

  兩斤很快用晒,大概可製四至五次,約八至十日便要入貨,有時一忘記第二日便沒有早餐供應,於是改為購買五斤,用成大半個月,不用經常記掛,買少一次可以改食其他。

  這兩天謠言四起,又沒有接納漁農界立法局議員的建議,好像西德時期的柏林一樣空投物資,大部分被愚弄的市民慌忙到街市超級市場搶購各種生活必須品,當然包括蔬果豬肉——好似無開檔——柴米油鹽還有廁紙等。

  可惜因為沒有多餘錢,所以不能學他們一樣買咁多東西放在家。

  這天早上剛巧用完麵粉,返工前去雜貨鋪買五斤。行出來時碰到一位阿怕(並不認識),突然對我說:「嘩,你去搶麵粉,搶得咁細包?」

  真係唔知佢想講乜,我唔係「搶」,而雜貨鋪亦無加價,還詢問老闆金鳳米二十五公斤幾錢,待有車仔時可以買一包,免幫襯連鎖超級市場。

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