車仔麵

　　在特區香港食車仔麵的機會不多，偶然會去上環湊熱鬧，估唔到一到伯明翰，第一餐竟然食碗車仔麵。

　　安頓好後落樓睇吓附近有乜嘢食可以當午餐及下午茶，英國少熱食多數三文治或麵包，咖啡算是熱飲，可是附近沒有這些的小店。

　　從一間亞洲超市出來，旁邊有一間相信由香港人經營的車仔麵店，於是入內一試。

　　居住在英國而又由香港移民而來的本地人為數不少，伯明翰屬於較多的一個地方，所以亞洲食品供應亦多，包括豆卜、魚蛋，蘿蔔等，有了基本食材，製作便不困難，菜單上雖中英對照，相信顧客亦以中國人為主。

　　豬大腸牛腩唔難買到，這裏連生抽老抽甚至辣椒醬也不缺乏，幾乎可以不出伯明翰唐人街，以為還在上環的某一個角落。

　　並不是懷念那種味道，而是想食一客熱食而已。