星期一, 11月 29, 2010

死敵

  好友聚舊,美酒佳餚總是難免,飲飽食醉,臨別前,老朋友竟送上赤柱曲奇一罐,好等我們回到家中與家人分享。
  此店出品的曲奇略有所聞,以前小輩、同事也送個給自己品嘗,略嫌肥膩,視為節食一族的死敵。
  今次送來的是杏仁薄片,可能是薄片關係,吃在口裏雖沒有傳統曲奇的肥膩,但濃濃的牛油味從杏片中漸漸溢出,十分香濃,只要吃上二三片便要停止,難怪老外在吃曲奇時往往要沖杯靚茶來慢慢嘆。
  這時候,自己亦係偷閒往廚房沖杯至愛的伯爵紅茶,慢慢享受享受。

星期日, 11月 28, 2010

無題

  先來抄一段香港電台的網上新聞,名為司徒華連任支聯會主席 ,內文如下:

支聯會改選,患癌留院的司徒華獲常委一致支持連任主席,蔡耀昌及李卓人就繼續出任副主席。
蔡耀昌在會員大會後表示,司徒華首次缺席改選,他說,即使司徒華患病,但仍會為支聯會提供意見。
李卓人認為,司徒華的「堅持到底」精神,有助推動支聯會工作,因此支持他繼續做主席。
今次改選涉及20名常委,其中3人新當選。

  對於這些組織之人事改選,外人沒有甚麼意見,看完這則新聞只是覺得有點奇怪。
  係未中國人對所謂中文都有迷信,例如「鞠躬盡瘁」呀,「死而後已」呀,做主席都要做到死為止,難道這樣才叫堅持到底?唔明。
  如果這樣才叫成功的話,那麼係未其他人力有不逮?如果係,唔該叫這個人永遠唔好死,因為會群龍無首。一係其他人唔願意做,因為他們需要的不是一個主席,而是一個象徵。既然係一個象徵,咁做唔做主席又有甚麼關係?
  要一個病重的人做主席,無非都係想佢做到死,咁樣作為一個象徵,真是充滿中國人思維。
  這樣的中國人思維不改,難道中國共產黨思維會改?真係妙想天開。

星期六, 11月 27, 2010

柳生一族の陰謀預告片



  不久之前想起了〈爭霸〉這電影,曾經發行錄影帶,可惜難以保存,亦找過有沒有VCD或DVD版,可惜找不到,據聞大陸有此片出售,不過很少機會到深圳,想買也不是容易的事。終於在網上找到此片的預告片,可作暫時頂頂癮。
  導演深作欣二拍了這部大片,可謂後無來者,日本電影鏡頭調動沒有外國電影的靈活,不過自有一種獨特的吸引。早前亞視高清台播出了邵氏出品的〈刺馬〉,發覺多少師承日本。
  電影人物十多二十個,個個有名有姓、有血有肉,內容有愛情,有奇情,有友情,有陰謀,有武鬥,有為忠義而戰,有為承傳而戰,有為尊嚴而戰,有為希望而戰,有為絕望而戰,有為幻滅而戰,情節並不曲折,兩個多小時看完一部戰國完整故事。
  唔,真係要找找這電影來重看幾次……

星期五, 11月 26, 2010

七宗罪(Se7en)



  近日唔知邊個開始講,話睇完電影之後,要連字幕都要睇埋先好離場,咁至尊重電影工作者云云。
  這樣說當然沒有錯,但前提是看了一齣好電影才會這樣做,如果看了一套爛片,還要睇完工作人員名單?唔提早離場已經畀足面,因為買票入場已經是付出了尊重。所以話,當個個人都係咁講時,唔多唔少都覺得有點造作。
  國際台重播了〈七宗罪〉,唔知當時有無人留意片尾字幕是由上向下降的,有時候顛覆顛覆可以特別一點,留下餘音嫋嫋(字典說這個嫋和裊字通),想想電影情節,怎會如此灰暗。
  一老一嫩拍檔,正好反映生長在不同時代的人對事物的看法,一個不再相信有明天,一個不希望在他身上看到自己的未來,這並不一定是年齡的問題,年輕不是罪,同樣年老也不是罪。
  人的確很醜惡和有很多缺點,包括七宗罪就唔使講,自私、嫉妒、憎恨、憤怒……雖然如此,人性有時亦有光輝的一面,有擇善固執的執著,有堅定不移對信仰的追求,對普世價值的堅持,縱然有時會懦弱歉疚,縱然世界並不是美麗的新世界,但是仍然值得努力為自己而奮鬥!

星期四, 11月 25, 2010

遇上陌生情人(You Will Meet A Tall Dark Stranger)



  唔知係未平淡就是好電影?如果係,這部就是好電影了。聽聞電影名字另有所指,那個陌生人是每個人必然遇上的——因為是指死神。
  活地阿倫依然故我,絮絮不休,似乎看透了世情,尤其那個由安東尼鶴健士飾演的老餅,唔知係未他自己夫子自道,永遠以為還年輕,搵個後生女來證明,到頭來都係得個吉。
  又前世又來生,講來講去,最後又唔係要珍惜眼前人。還有人說甚麼充滿了古希臘悲劇色彩,雖說阿倫是紐約才子,但才子也有失手時,講得多可能唔知自己在講甚麼。
  進電影院略知不會是佳作,怎料連佳句也欠奉。理想與現實有時候的確不能並存,何況再加上幻想,幻想從來都是虛蕪,兜兜轉轉,管他來世今生,把握今天才是最實際。

星期三, 11月 24, 2010

越南行


阿妹愛獨行

  國際台的〈大地任我行〉剛播出第十四季,鄉下婆即刻要話去旅行,選了越南,去了五天。
  航機直飛胡志明市,即以前的西貢。六十年代越南戰爭,曾經分為南北越,後來北越攻佔了南越,將曾經是首都的西貢改為胡志明市。時移世易,越南雖然已經赤化多年,不過人們仍然喜歡舊有的名字,一如大嶼山的陰澳。
  越南位處湄公河三角洲出口,一年可收成三造米,曾經是東南亞糧倉,可惜經歷多年戰爭,「解放」後不能倖免走入共產困局,改革求變近年經濟逐步改善。越南曾是中國的藩屬國,到越戰後不和,甚至在一九七九年發生中越邊境戰爭,從這種種變化,可知中國人所作的孽。

星期二, 11月 23, 2010

「幸福家庭」

  接近傍晚時分,出門上班,候電梯時已聞其聲,還未清楚來源,電梯門打開,一家四口各站一角,見有人進來,個男人才將嬰兒車稍稍推向一旁。咁嘅環境,以為到咗富貴人家住所,無辦法唯有站在中間,心忖唔知點解這等中產家庭,為何不搬到半山豪宅居住,咁就可以有專用電梯,偏偏住係窮人住的地方?剛剛想到這裏,個女人(應該係阿媽)終於開口,立體聲前後左右響起。
  阿媽:「B仔,今日去咗便便未?」
  B仔:「未……未呀。」
  阿媽:「都叫你食多D菜菜啦,姐姐無畀菜菜你食咩?」
  B仔:「……」(掛住㩒個關門掣)
  姐姐?個B仔得幾歲,仲有個姐姐?個女人又開聲。
  阿媽:「阿B仔老竇,阿女今日有無便便呀?」
  阿爸:「有呀,仲係爛爛地……」
  阿媽:「咁就好囉,有無影相呀,可以share畀老爺奶奶阿爸阿媽舅父姑姐睇……」
  好彩,這時電梯到達地下,立刻快步走出,和這些中產幸福家庭一起,咁鬼高質素,自覺有點自卑,再聽下去真係唔知點死!

星期四, 11月 18, 2010

沉默的代價

  網上看到「沉默的代價」,由於內容的次序與出處頗為混亂,所以不記下來源了(其中一個資料來源:http://tw.myblog.yahoo.com/margaretchuo/article?mid=6525&sc=1),只稍為整理。

沉默的代價:波士頓猶太人屠殺紀念碑前的懺悔詩
  這是鐫刻在美國波士頓「猶太人屠殺紀念碑上」上的,德國新教牧師馬丁.尼莫拉(Martin Niemöller (1892-1984))的懺悔詩。尼莫拉曾是納粹的受害者,他在晚年為自己當年的道德污點寫下懺悔詩。

They came first for the Communists,
and I didn't speak up because I wasn't a Communist.

Then they came for the trade unionists,
and I didn't speak up because I wasn't a trade unionist.

Then they came for the Jews,
and I didn't speak up because I wasn't a Jew.

Then they came for me,
and by that time no one was left to speak up.

  至於維基百科「First_they_came...」則是這樣:

In Germany, they first came for the Communists,
and I didn't speak up because I wasn't a Communist.

Then they came for the Jews,
and I didn't speak up because I wasn't a Jew.

Then they came for the trade unionists,
and I didn't speak up because I wasn't a trade unionist.

Then they came for the Catholics,
and I didn't speak up because I was a Protestant.

Then they came for me,
but by that time, there was no one left to speak up.

在德國,起初他們追殺共產主義者,
我沒有說話,因為我不是共產主義者。

接著他們追殺猶太人,
我沒有說話,因為我不是猶太人。

後來他們追殺工會成員,
我沒有說話,因為我不是工會成員。

此後他們追殺天主教徒,
我沒有說話,因為我是新教教徒。

最後他們奔向我來,
卻再也沒有人站出來為我說話了。

Silence is not neutral.(沉默不是中立)

——Martin Niemoller是二次大戰前德國的宗教領袖,因反對希特勒的猶太政策和對德國教會的控制,後來被希特勒親自下令送進集中營。

  至於來自另一網站,相信是美國波士頓猶太人屠殺紀念館網頁,有另一內容如下:

First they came for the Socialists, and I did not speak out --
Because I was not a Socialist.

Then they came for the Trade Unionists, and I did not speak out --
Because I was not a Trade Unionist.

Then they came for the Jews, and I did not speak out --
Because I was not a Jew.

Then they came for me -- and there was no one left to speak for me.

  內容有所不同並不重要,但所傳遞的信息如一。
  今天立法局辯論,是關於趙連海被判刑的,黃毓民亦有發言,最後他引用了網上的留言作結:「最後讓本席用一個網上流傳的留言作結,題目叫作《中華人民共和國刑法的比例原則》:
『替小一點的孩子問,這奶粉是怎麼回事,判兩年半。
 替大一點的孩子問,這校舍是怎麼回事,判五年。
 替共和國大大小小所有的孩子問,這國家是怎麼回事,判十一年。』」

  最後,他們會奔向我們而來……

星期三, 11月 17, 2010

中國人絕對不能

  今天上雅虎網看新聞,其中一則標題是「登記護士重現紓人手荒」,雅虎轉載自明報,內容頭兩段是這樣:

  【明報專訊】一度關閉的葛量洪醫院護士學校再有「白衣天使」誕生,67名完成登記護士課程的畢業生,昨日逐個頭戴白色護士帽接過畢業證書。校長表示,隨著一批批護士「新力軍」離開課室、走進病房,相信可稍為紓緩本港的護士荒,有同學直言會視「搶人最激烈」的婦產科為理想出路。
08年再開學 兩年收生280
  葛量洪醫院護士學校於1960年代成立,後因政府推行護士學位化等政策,於1999年代停辦;2008年因應本港護士人手短缺而再度「開學」,該院普通科護士學校校長關雄偉在致辭時表示,學校兩年來收生情况理想,每年兩屆共收約100名學生,迄今共有280名學生。
  今年全港共有5000人申請入讀護士學校,他認為,數字反映護士課程受港人認同,成為不少學生的理想出路。首批畢業生在離開學校後,可前往醫院或社福機構工作,相信可稍為紓緩護士界人手緊張的情况。

  這段新聞本來沒有甚麼,但一看年份,便知和特區香港回歸祖國有關,在此亂世,在此黑白不分的世界,不嫌抄得麻煩,在此記錄下來,待後人知道特區政府和第一任特首董建華之可惡,也懷念殖民地時代香港人之可敬。
  記得以前到政府醫院看病或是住醫院,會見到不同制服的護士,包括藍色的和紅色的,包括學護在內,護士長多數是白色,頭飾也有不同,用以區分不同職級,至於如何區別,相信只有她們才知道,我們大概只知有登記護士和註冊護士。
  想做護士,學歷與訓練有一定標準,香港在六十年代開始發展,那時能夠受教育的人不多,雖然大部分人可以入讀小學,但是中學競爭激烈,要經過升中試才能進入中學讀書,普遍教育程度偏低。除了環境,也和人的質素有關。那時一切漸上正軌,注重個人衛生意識加強,新醫院落成,需要大批護士加入行列,可惜教育跟不上,如何辦才好,正是政府考慮和面對的問題。礙於受教育困難,但有志者有心,於是政府與醫院開辦這些護士學校,訓練一批學歷未達卻受過醫護訓練的護士出來,解決護士不足情況。
  看似權宜之計,實則提供晉升機會,日漸成為改變社會與個人生活水平,提高質素,慢慢形成向上爬的階梯,待改善製造的機會,也給了每一個人希望。
  好喇,香港回歸,變成了特區香港,中國人自以為可以當家作主,叫甚麼外國人能中國人也能,英國人留下的都是計時炸彈,甚麼事都要學位化,可惜不知自己能力有限,所以決定1999年停辦了葛量洪護士學院,沒有給中學畢業生提供進一步學習機會,結果護士人手日漸短缺。
  看見沒有!葛量洪護士學院停辦是在1999年,是回歸後兩年,而負責訓練的學院是葛量洪護士學院,是前港督的名字,即由前朝開辦,怎會是計時炸彈?還有,常叫甚麼「外國人能中國人也能」,即是中國人絕對不能!

後記:護士的資格怎樣,沒有詳細研究,只知大概。註冊護士與登記護士如何區分也是只知大概。不過,一個漸進的階梯才給予人有上進的希望。

星期二, 11月 16, 2010

感謝上帝

  黃昏時看亞視新聞,正報道電視廣播發聲明陳志雲即日起復職,聽到陳志雲開頭第一句便是:「感謝上帝……」,鄉下婆立刻問陳志雲不是信佛的嗎?
  係未信佛就唔知,聽聞他好像是虔誠的天主教徒,如果係,咁仲大鑊,虔誠天主教徒沒有可能說「感謝上帝」,況且以他的性取向……
  唉,無所謂啦,如今有中國人的地方,或者叫自己做中國人的人,只要有信仰,信佛也好,信天主也好,信基督也好,信道也好,信伊斯蘭也好(這個可能麻煩少少),信玉皇大帝也好,信觀音菩薩也罷,信財神都唔緊要,只要信就得喇,信了之後,咁就可以行惡事,做惡行就無有怕,因為自有上帝菩薩保護。
  君不見有個神父出來話城中有魔鬼,有個信仰財神的有錢佬出來一話,連天主教教區都要出來道歉。又有個信財神又話信佛的借肚生仔,僭越造物主的角色,只要一話自己信佛兼承傳中國的孝道,咁就可以做乜都得。
  仲有,話自己信仰共產主義就最大,比信仰天主基督佛道回教都要惡,因為更可以顛倒黑白,混淆是非,受害人要討回公道卻變「尋釁滋事」,全世界都話對,信仰共產的偏話錯,怎樣?
  所以話,現在不要再做沒有信仰的人,就算真係唔多信,萬一有起事唔該記得求神拜佛,感謝上帝!