星期一, 10月 03, 2011

方包、法包、英式、包包


  以前對麵包沒有甚麼研究,但現在卻甚有要求,重質不重量。
  過往銅鑼灣區有很大型日資百貨,大丸、三越、松板屋……都設有日式包點售賣,總愛光顧。外國的東西總是好一點,崇優思想早就滲透。
  現在銅鑼灣只剩崇光撐場,到地庫林林總總食的東西,已令眼睛吃飽,但總要帶點回家才值回票價,最喜愛往DONQ買麵包,自己不用左挑右選,方包、脆香包、法包、英式方包,其中選一或二或三,定不會失手。
  嘆包時先用鼻聞一下,傳來優質麵粉及牛油味經過烘焗的香味,一口咬下軟糯適中,不用加甚麼材料,百分百純味也很能滿足自己。
  如果買上剛剛出爐的法包,外脆內軟,要急不及待立時嘗一嘗。
  新產品核桃法包也不錯,軟軟質感帶幾粒核桃爽脆,吃足一個才能罷手。

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