準備降落

　　有說巴黎看不到真正的法國，選一兩個小鎮住上幾天，認識法國人閒情優雅的面貌，耕種時勤奮工作，日落時悠然自得，帶著充滿希望的笑容，迎接每一個未知的明天。
　　或許理解為何法國人總帶點高傲，獨特自信，浪漫暇逸。的確，巴黎只有喧鬧繁華，尋找真正法國含蓄優雅特有韻味，不去太遠，從諾曼第開始。
　　法國旅遊發展署中文網頁其中探訪諾曼地省Normandie有詳細介紹，最後一句問到「那麼，你何時前來？」正好今年二零一四年適逢登陸諾曼第七十周年，也想避開出席紀念活動的各國政要和人群，選擇六月五日從香港出發，到達法國同是六月五日。
　　附法國旅遊發展署探訪諾曼地省Normandie：

　　面對聖米歇爾山（Mont-Saint-Michel）的魅力，如何能夠不為之所動？
　　在諾曼地（Normandie）的海灘上，如何能夠不回憶起1944年6月6日所發生的世界歷史上最重要的篇章之一？
　　面對諾曼地的魅力及其無與倫比的風景和非同尋常的遺產，如何能夠不為之傾倒？
　　慷慨大方、激勵人心、歷史悠久、充滿自然氣息而且位於海濱地帶的諾曼地向您敞開大門。
多樣的風景
　　在阿爾巴特爾海岸（Côte d'Albatre），類似艾特達懸崖（falaises d'Etretat）那樣的懸崖峭壁陡立在鵝卵石海灘和海面上，它們位於像費康（Fécamp）這樣的迷人港口附近，富麗堂皇的費康甜酒宮（Palais Bénédictine）就坐落在費康城內。在蒙詩縣（la Manche），科唐坦半島（presqu'île du Cotentin）沿線交替出現沼澤、荒原、懸崖，直到不容錯過的聖米歇爾山（Mont Saint Michel）。在奧恩縣（Orne），您可以在阿朗松（Alençon）附近的諾曼地曼恩地區自然公園（parc naturel régionau de Normandie-Maine）以及佩爾什（Perche）地區天然公園踏上綠色旅遊之路。
豐富的歷史和文化遺產
　　諾曼地的遺產也佔有重要地位：盧昂（Rouen）的歷史遺產尤為豐富，它的中世紀街區及其木筋牆特色房屋帶您回到聖女貞德（Jeanne d'Arc）生活的時代。勒阿弗爾（le Havre ）是重要的貿易海港，二戰後由奧古斯特佩雷（Auguste Perret）主持重建工作，它被評為聯合國教科文組織世界遺產（classée au patrimoine mondial de l'UNESCO）。在卡昂（Caen），女子修道院（Abbaye aux Dames）見證了征服者威廉（Guillaume le Conquérant）與王后馬蒂爾德（reine Mathilde） 在諾曼征服戰爭期間的愛情，這一階段的歷史在拜約織錦壁毯（Tapisserie de Bayeux）中有所描繪。
　　深受二戰影響的下諾曼地（Basse-Normandie）邀您踏上一次名副其實的軍事朝聖之旅，尤其是在諾曼地D日節（D-Day Festival Normandy）舉辦之際。岡城紀念館（Mémorial de Caen）、D日博物館（D-Day Museum）以及奧馬哈海灘紀念博物館（Musée Mémorial d'Omaha Beach）都是值得參觀的主要紀念景點。上諾曼地地區（Haute-Normandie） 是印象派畫家們的聖地。您可以在以下地方追尋克洛德莫內（Claude Monet）的足跡：日韋爾尼印象主義畫派美術館（Musée des Impressionnismes de Giverny）、克洛德莫內基金會博物館（Fondation Claude Monet）、盧昂的聖母大教堂（Cathédrale Notre-Dame de Rouen），莫內曾經在三十多幅作品中都描繪過魯昂大教堂的形象。
絕對的美食地區
　　對於熱愛美食之人而言，諾曼地絕對是個美食地區。上諾曼地的所有鄉土產品都將雲集在盧昂舉辦的美食節（fête du Ventre）上。蒙詩縣的沿海地帶借助大海烹飪美味（扇貝、科唐坦的生蠔）。在迪頁普（Dieppe），您可以在鯡魚節（Fête du Hareng）上品嘗剛剛捕撈的新鮮烤鯡魚。奶油是諾曼第菜肴中優先使用的調味汁，從諾曼第風味肉片到諾曼第風味的貽貝薯條都要用到它。
　　請您還要品嘗一些鄉村美味：維爾（Vire）的小安肚香腸，諾曼地奶油，奧日地區（pays d'Auge）的乳酪（卡芒貝爾乳酪camembert，蓬萊韋克乳酪Pont-l'Evêque，納沙泰爾乳酪Neufchâtel），卡昂（Caen）的牛肚菜……
　　數量眾多的蘋果園孕育了豐富的鄉土烹飪食品，例如：諾曼地蘋果塔、蘋果酒以及卡爾瓦多斯蘋果燒酒（Calvados），著名的Trou Normand（最初指在兩道菜之間飲用的一小杯蘋果烈酒，現在用澆上蘋果烈酒食用的蘋果汁冰糕取而代之）就起源於這種蘋果烈酒。品嘗甜點時，您可以嘗試甜牛奶米糕（teurgoule），還請您在巧克力博物館（Chocolatrium）或者諾曼地焦糖公司（Normandie Caramels）駐足停留。
全年都熱鬧非凡的諾曼地
　　在庫唐斯（Coutances），爵士樂回蕩在蘋果樹下。埃夫禾（Evreux）在搖滾樂和爵士樂之間搖擺，瘋狂搖滾音樂節（Festival le Rock dans tous ses états）和旋風耳爵士音樂節（Festival l'Oreille du cyclone）都在這裏舉辦。在整個諾曼第地區舉辦的諾曼第秋季藝術節（festival Automne en Normandie）讓人們欣賞戲劇、音樂及舞蹈。同樣的無限創意之風還吹拂在勒阿弗爾的當代藝術雙年展（Biennale d'art contemporain du Havre）以及在魯昂附近舉辦的活力城市藝術節（Festival Viva Cité）上。在多維爾（Deauville）舉辦美國電影節（Festival du cinéma américain）之際，明星們將在多維爾著名的海濱鋪板道上走秀。
　　遠離幻景的諾曼地能夠提供許多闔家出遊的建議。克萊爾的動物園（Parc zoologique de Clères）、穆捷林園（Jardins du Bois des Moutiers）、法國最漂亮的動物園之一塞爾紮動物園（Zoo de Cerza）、歡樂遊樂園（Parc Festyland）將吸引孩子們和大人。在瑟堡（Cherbourg）的海洋城（Cité de la Mer），孩子們和大人將一起以互動的方式探索海洋。
　　那麼，您何時前來？