星期一, 3月 21, 2016

中央市場















  接近中午,在國會大廈附近徘徊了一會,既然暫時找不到「河畔步道鞋子」,改為先乘電車前往中央市場
  旅行時每到一處,最喜歡逛市場,除了可以看見當地蔬果,有時亦會找到一些從來未見過的品種,亦不知何解,總覺得別人的市場無論在擺設與色香味上都比我們優勝,是我們沒有注意?或者我們仍未有這個要求,才會浪費很多優質食物,也許我們還停留在口腔期,入得口食得飽就算,邊有時間想咁多。
  中央市場或稱中央集市廳(這個似大陸翻譯),位於自由橋附近,是一座古色古香的新歌德式建築,始建於一八九七年。電車站就在對面,非常方便,本來打算先影一張外貌,不過實在太多人來來往往,每當紅燈亮起汽車停下,不是這邊人群湧向那邊,就是那邊的人群湧向這邊,人群包括遊客,更多的是本地人,他們也來這裏購物買餸與日用品。
  初時被一些擺在入口已包裝的食品(包括辣椒醬)吸引,這些鋪頭大多為遊客而設,走入一點才是市場,水果顏色繽紛,蔬菜整齊吸引,肉類分新鮮與曾加工,至於急凍豬肉或雞翼等,都是放在冰櫃內,反觀特區香港,大部分售賣凍肉的鋪頭都是將急凍食物放在鋪了冰的檯盤上,溫度根本未達冷藏標準,食物容易變壞,但又竟然沒有人理會,包括特區政府負責監管食物的部門。
  在中央市場所見食物蔬果亂中有序肉類整齊擺放,可見人家有要求,不單追求溫飽,亦對色(外觀)香(自然)有選擇與要求,生活才會有品味,對生命亦多了熱誠。
  中國人還停在口腔期,所以我們先上二樓找個地方午飯然後再遊覽。這餐選了一個類似椰菜肉卷,另一個燈籠椒焗飯,加一樽可樂,找個位坐好,一面看著市場一面享受美食。

2 則留言:

基爾 提到...

旅途中有冇試過買餸返去煮飯仔

MK110 提到...

上次德國住了一間有廚房,煮飯就無,煮早餐就有,烚蛋沖咖啡煎腸仔,以為住係度。
晚上回來時門房收拾乾淨,好似無用過一樣,立刻對德國人另眼相看。