午餐

　　前幾天經過上環，中午唔知去邊度食晏，經過一條小路，見一間諸勝堂。

　　以前常聽聞諸事，現在則有間諸勝，似間茶餐廳，於是入內。

　　大部分是套餐，每天加有一個特別介紹，隨便點了兩個餐，炒蛋指明用日本雞蛋。

　　學人食評。

　　意粉配忌廉豬骨湯，標準特區香港食法，叉燒意粉味道唔錯，要挑剔就是意粉未夠爽彈，應與供貨有關。

　　肉眼豬扒飯那幾塊豬扒製作美味，加蛋豐富，還有沙律菜伴碟。唔知係咪心理作用，日本蛋與本地買到的雞蛋味道有不同。現時特區香港所買到的雞蛋，有些聲稱來自泰國，唔係唔信，而係對一些店鋪有懷疑，中国未必不好，也因有太多不同地區混合而影響了品質。

　　咖啡正好可以提神，不過餐未到而咖啡先到，有時未必符合程序。