葡式晚餐

　　乘地鐵返回旅館附近，再次經過那間中菜館，門外停了一輛旅遊巴士，立刻行另一條路。

　　因為如此，見一間葡式餐廳，門口比行人路略低半層，有一條長長搭建而成的斜路，入內充滿一九九七年以前風格的傳統西餐廳，除了牆壁上鋪上瓷鋪，木檯木櫈還有檯布，幾個大叔坐在用玻璃分隔的裏面，只為那裏可以抽煙，我們選在大堂最入，可以靜望整間餐廳。

　　牆上設有掛釣，供掛手袋及衣服，冬天天氣冷，個個人都有件大褸，室內雖然未必有暖氣，始終比室外和暖，先將外面的衣服脫下，食東西時也較為方便，未於弄髒。

　　吧檯旁設有一個冰櫃，放上當天供應的魚蝦蟹，隨便指指一條鱸魚或鱈魚和魷魚，侍應明白落單，我們不飲酒，侍應也替我們選了兩支礦泉水。

　　上碟時的賣相未必符預期，但從中可以瞭解葡萄牙的簡樸與實惠。魚配青菜紅蘿蔔薯仔雞蛋，魷魚少了雞蛋多了洋葱芫荽。鱸魚或鱈魚以蒸或烚魷魚以燒，這麼一個簡單的主菜，保證足夠而且美味，不需要花巧，連個碟都夠重夠傳統。

　　如果這間餐廳早兩日前路過，必定成為我們在里斯本的食堂。