星期三, 5月 11, 2022

下午茶

  從何時開始有下午茶這回事?

  從前跟隨父親學師,吃過午飯後再開工,做了兩個多鐘後,成班師傅便一起外出,話到了三點三要歎番下午茶,偶然還會加件點心。

  後來轉了晚上工作,改為消夜。

  我們稱消夜,大陸稱為「夜宵」或「夜消」,初時也不知,直到有一次坐通宵巴士,至午夜十二時許一時,巴士停在一處,司機每人派一張「夜消券」,初時睇極都唔明,問人才知可到附近一間鋪頭免費換一碗米線。

  停車的原因除了去洗手間之外,還可以暖肚,這個安排在那時來說十分體貼。現在好像還有停車去洗手間,但卻沒有了「夜消券」。

  我們稱為下午茶,究竟與英國的「Afternoon Tea」有沒有關係呢?

  維基百科說英式下午茶來自上流社會,與我們工人階級的三點三下午茶肯定兩回事。英國講社交,我們只為忙碌工作中在午飯與收工中間給自己一個休息,補充體力後再投入工作。

  無論怎樣,今天的下午茶也許殊途同歸,無非休息之餘也給自己一個鼓勵。這天特別買了一個龍珠餅店的雞批,沖一杯咖啡,給步行了一個小時的努力作為奬賞。

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