冬菇包

　　很久沒有上過中式茶樓飲茶，這天睇好緊生，來到一處較遠的地點，想不到食午飯的人也多，小部分街坊，大部分在附近工作的工人。

　　飲茶要有閒情，自問沒有耐性，只記得點心中有叉燒包雞包仔大包之類，現時有新款式，包括這個冬菇包。

　　沒有試真味道，餡如菜肉包，相信有冬菇，表面塗上顏色，蒸時發大把顏色拉開，成了如花菇一樣，所以稱為冬菇包。

　　論味道，暫不知如何比較，但現在的是講手藝，花點功夫才有品種。