貼士

　　英國餐廳食肆喜歡畀貼士，如果沒有服務費，結賬時給貼士也無妨，但已經包括服務費又如何？咁就要看這餐的豐富程度了。

　　現時結賬的方式多以信用咭或扣賬咭，大多已不用簽名，採用接觸式，這樣在結賬時不要隨便把咭一「嘟」便算，因為英國一些餐廳會把服務費的比例有所提高，除非你唔介意，否則必定要留意。

　　第一次來英國，雖然已備信用咭和扣賬咭，但大多數都用現金，出發前已兌換了約千多鎊，而交通住宿早已付款，剩下來就是購買手信、當地交通、購物以及用餐。

　　這天來到一間較為新派的意大利菜餐廳，以智能電話點菜，亦在智能電話的程式中付款，當總數銀碼打出來，覺得正確的話跟着按「進行」，這時會轉至一項「貼士」的欄目，最少的百分比選項在「10%」至百分之五六十之間，但指標上的箭嘴會指向「30%」，如果按下「繼續」的話，收取的貼士會是30%，但這個指標的箭嘴是可以移動的，只要揀回「10%」，那麼收取的貼士則是總數的百分之十。

　　英國人有時也很巧妙，現時新派餐廳侍應也不多，點菜結賬亦以智能電話操作，付多了貼士唔會見侍應的歡笑，給了10%也不見得會木口木面，以我們來自第三世界的計算，小費要畀，但都係百分之十。