皮革染缸

摩洛哥－非斯（Fez）

四月二十五日至五月三日去了摩洛哥旅行，對摩洛哥的認識始於電影《北非諜影》（Casablanca），電影背境是第二次世界大戰時期，多多少少也反映出摩洛哥所處的地理環境。以為摩洛哥的首都是卡薩布蘭卡，直至出發前看到行程，才知道首都是拉巴特（Rabat）。

去前認識不多，回來後看了一連兩集的紀錄片《摩爾遺補》（When the Moors ruled the Europe），略對北非，或是摩洛哥多了點認識。

北 非一向是阿拉伯人夢想中的樂土，自公元七世紀初，阿拉伯人入侵北非摩洛哥，令原先居住在這一帶的柏柏爾人歸順。隨著阿拉伯人佔領，伊斯蘭教的傳入，原本 沒有固定宗教信仰的柏柏爾人及後大部分改信伊斯蘭教。正因為伊斯蘭教傳入北非，再由北非傳入被佔領的西班牙。現時摩洛哥百分之八十為阿拉伯人，百分之二十 為柏柏爾人，全國百分之九十八以上的人信仰伊斯蘭教，屬遜尼派，相對於什葉派較為平和。

公 元七一一年七月，七千名柏柏爾人入侵歐洲，四年間幾乎佔領整個西班牙，他們將這片地方稱為阿蘭德魯斯，意即野蠻人之地。公元十世紀，科爾多瓦成為阿蘭德 魯斯首府。隨著引入新耕種方法的改變，亦隨著紙張的引入，科學和醫療的發展，將科爾多瓦發展成令歐洲仰慕的城市。傳聞中馬德里也是穆斯林建立的。

沙地阿拉伯在七世紀初時，發生的事將改變全球的宗教面貌。商人穆罕默德聲稱天使長曾找他，向他透露真神的說話，這種啟示不斷地出現，並寫成了可蘭經，那教派正是伊斯蘭教。

阿 拉伯帶來的一項革新，對歐洲文化影響甚深，這就是紙張的傳入。那是中國人透過貿易帶來的，這是一項革新的技術，不像羊皮紙或綠膜，紙張更便宜及能大量製 造。當阿拉伯人來到西班牙，開始建立造紙工場。紙張可以有效地完成三件事：你可以搜集資料，可以精確地地分析及研究思想，並將新知識傳播到更大的範圍，在 七世紀時是一没有效力量。

同樣，詩篇對阿拉伯人是重要的一環，若我們環顧全球情況，七世紀時只有三大文化發到有押韻的詩篇，包括中國、印度和阿拉伯。

……愛情是令人難以抗拒的疾病，即使沒有的也得不到免疫，即使染上的也不會導致死亡。……

摩洛哥的非斯是遠古穆斯林城市，有很多宗教與教育給合的例子。非斯其中一間清真等（Borlnania），至今仍然是宗教活動的中心，這是由一位女士於八五九年建立。他們在清真寺裏教育百姓，當時還成立了Madrasas，即學院。

據說當時的清真寺具有宗教活動和教學的功能，所謂學院，意即和現今的大學一樣，建立之時，比英國的牛津大學更早。

西班牙南部城市格拉納達，現今仍保存了很多阿拉伯式的建築。這些建築好像又名為安達魯西亞式。直至十四世紀，天主教的西班牙才收復土地，美其名是宗教的戰爭，實際上是土地的爭奪。

摩 洛哥可說是得天獨厚，一個國家，可以經歷四季，北面是大片平原；阿特拉斯山脈橫臥其中，最高峰四千多米，終年積雪，也是因為這高山，阻擋了撒哈拉沙漠進 侵，亦可利用雪山的的溶雪，化成清澈流水，滋潤沙漠的的土地，變成一片片綠洲。面向洶湧的大西洋，漁獲甚豐，沙丁魚出口世界聞名。