飛機餐

　　如果要找出分別，國泰航空的飛機餐較適合中國人口味，但仍會依照外國傳統，除了沙律，早餐時加一杯乳酪。中國人喜歡食飯，今次座位坐得較後，派餐至我們時選擇已不多，其實我們也不想要飯，所選的意粉，和意大利所吃到有明顯差別。
　　麵包屬慣常的味道，看來都是全港最大的麵包製造商——嘉頓——供應，英式早餐份量充足，那杯咖啡比飲清水好一點，全程至美味可算是那杯雪糕和牛油果醬。
　　對於飛機餐沒有太多要求，不過永遠充滿好奇，好與不好不會太介意，反正吃得不多，有時甚至不要主菜或只要兩個麵包一杯水。
　　記得早年坐飛機，餐具使用鋼刀叉，或許後來恐怖襲擊多，餐具逐漸改為膠質免將餐具當武器，九一一之後差不多十多年全部使用膠製餐具。記得去年乘卡達航空，餐具悄悄改回鋼製，未知與成本有關或減少用塑膠。
　　有些航空公司為了成本，那套餐具的品質與快餐店無異，國泰的確唔同，雖然仍使用塑膠，但肯定經過設計，刀叉匙可疊在一起，顏色漂亮品質俱佳，應驗了那句工欲善其事，必先利其器的道理。