尾聲

　　出發去英國之前，問一位舊同事在哪裏，他說正在德國，故未能見面，只好留待下次。

　　他問點解唔去德國，還問去英國做乜。

　　本來幾喜歡德國，包括足球，後來睇多幾年發覺德國足球有其優勝的地方，可是較少創造，沒有了較早一批的特別有個性的球員，大概也與德國統一之後有關，西德時代的球員多帶反叛。

　　德國的工業以精準為優點，可是幾年前飛柏林，那個新機場竟然遲了幾年仍未完工，不知是否自從東西德合併之後被德共滲透，雖在歐洲仍排第一，但創新似乎落後於其他國家。

　　英國當然亦唔好得去邊，同樣食老本，恃爛船也有三斤釘，所以回答為何去英國之時，隨便答了一句：考察——係去睇吓英國幾咁折墮，如果真的還有本事，應該帶領歐洲反抗德國即歐盟。

　　國泰航空的標誌早已沒有了英國旗，連維珍航空也沒有了飛特區香港的航班，英航雖然維持只因仍有利益所在，那些高官或退休高官可以坐坐頭等。

　　國泰航空的膳食保持水準，經常聽人講國泰航空的飛機餐唔好食，這點令兩怪最唔明，既然知道唔好食，點解唔一早話唔要呢？

　　我們多數會吃光所有食物，雪糕唔可以留當然食埋，餅乾留待坐巴士時才食，現時那套餐具多已改回金屬製成，不過之前的膠餐具品質真的不錯，可以用很多次才拋棄。

　　英國有自己一套方式，大概亦與島國有關，而今天則是太過懷念從前似乎成了阻礙。

倫敦酒店

　　倫敦酒店很多，不過價錢頗貴，話晒國際大都會，想找一間好的酒店而又負擔得起唔容易，B&B選擇唔多，很多都是出租一間房間，較好的帶浴室，其他地方共用，比起酒店唔係咁方便。

　　Royal Eagle Hotel位於柏靈頓火車站附近，鄰近地鐵站火車站，最新就是伊利沙白線，也是機場鐵路快線的起始站，抵達與離開同樣方便。

　　酒店的前台與餐廳的工作人員多由印裔來擔當，效率比純英國人快，而且也靈活，這是他們的長處，當住客有不滿，他們也能第一時間解決，這些優點則是我們所無。

　　我們對於酒店的設施沒有甚麼要求，只係唔明白點解裝修不久的地方可以折舊得咁快，住客亦要為自己的行為負責，並不是顧客永遠第一。

　　酒店浴室的天花滴水，在第一二天我們都沒有留意，因為多在臨睡前沖涼，而滴水的時間在早上八九點以後，直至第三天早上，這天不用太早出門，所以才發覺浴室天花滴水，在出外時告之前台，他們記下簿中，說會維修。

　　晚上回來後一切如常，以為維修妥當。待第四天早上又見滴水，於是拍照再告訴前台，這時職員問我們何時退房，得知在第二天早上後，兩位職員對望了一眼，然後再拿本簿出來，記下時間房號，說今天會維修完成。

　　待至第五天早上我們退房時，發覺仍繼續滴水，因為早上我們不會用浴室，再滴水與否與我們無關，那兩位職員也完成了他們的職責，似乎大家都有共同想法——留待下一次再處理了，反正彼此都是來自第三世界。

黃昏美景與晚餐

　　接近下午六時，陽光仍然普照，皆因夏令時間，窗外有如一幅風景畫，正面的建築還有點氣派，背後當然另一個模樣，不過很有英國特式。右邊多為酒店後半部，左邊才是民居，英國的古舊和別的地方有些分別——英國多是內外一致。

　　這晚是在倫敦最後一夜，食一餐較好其實選擇唔多，聽聞蔡瀾講英國食物係畀豬食，雖然有點刻薄，但係相距不遠，他有他的見解我們無得選擇，亦不能在英國找間印度咖喱來個晚餐，因為那些地方亦唔係平民可以咁易去到，蟻民唔係食蟻糧已經萬幸。

　　豬的食物可以很雜，其中包括牛扒，鬼佬煎扒有一手，就係好似炭咁，侍應會走嚟傾兩句，會話杯啤酒咁細杯唔夠飲，無酒精的啤酒完全另一回事等，喜歡與否屬另一回事，人家招呼有規矩，就是兩位客人的話主菜都會同時上，四位以上當然會有前後，因侍應只有兩售手，但係都是同一時間離開廚房。

　　有些蔬菜生食聽聞對腸胃與消化有益，至於薯仔稱得上美味，這餐的份量剛剛好。至於啤酒點解唔要英國牌子？點菜時見鄰桌飲緊，也喜歡這牌子Stella Artois，尤其早年的廣告幽默風趣，現在少見了這啤酒廣告，大概本地的客戶減少了吧。

手信

　　在英國買手信，其實都係唔知買乜，不過買有英國旗多數無錯。

　　溫莎堡內的聖佐治教堂，內有一間小賣部，出售名信片和可以送給親戚朋友的紀念品，自用也可，妹仔特別選購了一個卡片套，原因就是上面印的英國旗。

　　英國食物唔多好係人都知，而且價錢也甚貴，可是走在街上，見當地的後生仔女人手都拿着一件麵包之類的小食，於是也學着他們走入這間「Greggs」麵包鋪，選了一件腸仔卷，售價1.2鎊，以當地消費標準唔算貴，大概可作午餐或茶點，唔夠飽只好留待晚餐了。

　　不知道第二次世界大戰時倫敦被德國大轟炸所受的破壞如何，以溫莎堡的火車站上的「1897」推算這個火車站只有約128年歷史，以歷史來算不上太舊，但很有維多利亞時代特色。

　　回到柏靈頓的酒店，外面陽光正好，於是把手信和兩隻怪物合照，加上外面排屋，甚有英國味道。

電影——F1

　　睇電影唔使入戲院，結果電影院執笠票房亦再無昔日動輒過幾千萬甚至過億——指特區香港，皆因電影愈來愈唔好睇，這是全世界的問題。

　　美國電影近幾年唔係甚麼聯盟全部有破壞無建設，就係好似歐洲電影扮嘢兼大愛包容，好似唔知搵個咩人出來做白雪公主，叫人點入戲院睇戲。

　　F1係咪咁好？能夠拍一部娛樂電影而又合格，F1係成功嘅，有齊商業電影的元素，有速度有個人英雄亦有大場面，其中一些小節亦比以往美國電影為佳，睇睇吓以為睇緊日本劇集或日本電影，勵志有，解畫有，鏡頭唔會左搖右擺，唔明再講多次亦有，有些少日本風格。

　　本來是美國人的自以為是，本來是英國才有的幽默，這電影中倒轉過來，變成了英國人傲慢自大，連幽默感也輸給美國佬。

　　商業娛樂片，能令觀眾愉快兩個多小時，今天來說已難能可貴。由於不是睇IMAX版，始終覺得音響差得太遠了，或許與電影製作無關，而係這裏的戲院太細間。

溫莎下午茶

　　溫莎除了溫莎城堡之外，還有樂高樂園，可惜對於樂園沒有多大興趣，而附近的Eton College可從高處遠眺，現時英國無人才，但牛津劍橋尚在，外國學生仍然對英國寄宿學校有憧憬。

　　臨離開前在鎮上一逛，街道上有頗為熱鬧，無意中走到一條十分冷落的小路，內裏好像有夜店的店鋪，那時幸好仍未開門營業，不然唔知行唔行得出來。

　　終於在大型購物中心找到下午茶地點，點了咖啡糕點，是日的午餐兼下午茶了。

　　返回火車站會經過一條天橋，初時以為全部都準備搭火車離開，後來發現唔係，原來火車站的另一邊有一個大型停車場，跟着人群來到天橋，下面停滿了旅遊巴士，怪不得剛來時也覺奇怪，火車乘客不多，但點解整個溫莎堡都是遊客仲已經一早排緊隊。火車遊客多從倫敦過來，但旅遊巴士則來自全國，令我們以為唔使排大隊的希望落了空，似乎太小看英國的軟實力了。

118開線

　　在網上睇到一則回顧，話說1995年6月26日城巴118開線的圖片。

　　這已是30年前的事，對於一個喜歡搭巴士的人來說，這條路線非常重要，因為那時從九龍去柴灣，只有坐106，但係唔知幾時到柴灣。

　　那時118仍經北角，那一段路窄車多，把行車時間拖慢，後來終於取消，如在紅隧上車，十分鐘已上柴灣斜路了。

　　這亦是一幾二十年前的事了。

　　現在的城巴，因為原有城巴路線的收費太低，唔多願意做，由以往五至八分鐘一班車，改至如今二十至二十五分鐘，唔等得可以搭地鐵喎。

　　現在的服務，和三十年前的進取，的確係退步，原來三十年過去了，城巴不進則退。

遊溫莎堡

　　溫莎堡是世界上現今仍有人居住的最大城堡，非常值得以一日時間一遊，可以的話在網上預先購票，免卻排隊，而且一年內可以再次入內參觀，不過對於遊客來說，一年來兩次的機會唔係咁多。

　　英國亦是歷史悠久的國家，同時亦是世界上僅有的幾個君主立憲的國家之一，能夠入內參觀王室寓所，機會難逢，現今亦是他們收入來源。

　　除了城堡之外，特別要留意時間，因要參觀聖佐治堂，因為伊利沙白二世與丈夫長眠於此，連她的父母也葬在這裏。

　　至於御林軍步操，時間許可亦值得等候，開放與步操時間張貼在購票處，另外還有一處玩具屋，排隊位置有兩行，其中一行會省卻參觀玩具屋，所以前進速度較快。

　　之前兩天落雨，以為這天的天氣亦不會好，誰料早上雖然陰天，不過接近中午時陽光普照，幸運上天賜給一個好天氣，可以盡情在溫莎堡遊覽，而在這裏，亦找到了今天的英國人仍然覺得自豪的地方。

Slough

　　如果有睇過英國劇集《Slow Horses》大概都聽過Slough這個地方名，因為這班「高人」的總部就設在Slough。

　　這是題外話。

　　從柏靈頓前往溫莎堡的火車，會在Slough車站再轉另一輛火車，而這輛火車只來往Slough與溫莎堡，屬比較特別的班次。聽聞Slough治安亦不太好，火車站所見又唔多覺。

　　英國火車私營化之後，由多間公司營運，是否改善了服務？唔見得，票價是否更有競爭力？當然無，準時或是速度增加和班次更頻密？相信和國營時期差唔多。

　　不過這都是英國居民所要面對的事，好像由伯明翰至倫敦的火車，票價可以由五十鎊至過百鎊，既不是高速又唔係特別舒服，只不過比坐長途巴士快捷一小時左右，但票價卻是長途巴士的兩倍至四倍之間。

　　點解英國的物價通脹咁嚴重，除了因為自認大不列顛（Great Britain）——即係喜歡認大和有個「Great」——之外，仲要畀高人工養一班精英來管治，市民納稅自然重，物價點會唔貴。

　　一個冬甩可以賣到1.55鎊，和這裏有得比，歐洲其他地方大概一歐元至1.2歐，以前有麥當勞巨無霸指數，今天以冬甩來比較，就知英國唔係普通人可以住，但點解仲有咁多人話要移民英國呢？

　　唔知會唔會係一個謎？

浦吧

　　英國人喜歡浦吧，究竟為了飲還是為了其他包括吹水呢？

　　英國亦有自己的度量衡，他們不會叫一杯啤酒而是一pint，如果小時候受過殖民地時代的勞化教育就知道何謂品脫，至於一品脫又有幾多？以今天國際化標準下大概568毫升。

　　其實無必要理會有多少，只知一杯就夠，有沒有一品脫或是568毫升無乜人知，他們真的是來飲酒，還起碼三杯以上。

　　我們點了兩杯，無酒精比含酒精貴，大概係無酒精更難處理兼無乜人飲。

　　好不容易找到兩個位，坐在兩位男士一位女士旁邊，見他們一人買一個轉即每人三杯，我們飲一杯也有難度，唔係啤酒唔好飲而係無咁大容量亦暫時未習慣，食埋個餐之後他們好像還繼續。

　　以價錢計，三杯啤酒就是我們一個晚餐，之後他們還會否食晚餐呢？莫非飲酒好過食？真係唔知道。

　　一杯啤酒5.9鎊，價錢合理更覺廉宜，炸魚薯條15.75鎊，以酒吧價錢還可接受，而且在酒吧食飯可以不用付貼士，因為多數係先付錢後才有得飲同食，唔怕飲醉了找唔到數。

無膠用

　　這幾年全世界突然覺得塑膠唔可以再用，於是改用其他物料製成的用具，包括用後即棄的餐具。

　　怎樣才算環保？應該係唔用才最環保。

　　膠叉膠刀膠匙羹其實唔止用一次，係可以用上十次八次，這當然要物料好才可以。可是以木製的刀叉和紙做的匙羹則只可用一次，究竟邊種物料才更環保？

　　膠難於循環再造，可是木紙亦唔見得容易循環因為是高科技產品，只是燃燒上沒有那麼容易產生有毒氣體。

　　人要生存必然每天消耗，塑膠唔一定最壞，而係偷工減料才最浪廢，因為品質差的刀叉匙用了一次便棄，而品質好的膠則可以用數次，好像家中有一隻國泰航空的膠匙，放在粟粉瓶內已經用上好幾年，但如果是木匙，如何用上第二次，因為膠還能洗而木不能。

　　不過還是算了，要用自然有浪費，既然咁環保，點解唔用手巾仔而要洗完手扯十幾廿張紙巾來抹手呢！

　　阿豬只係問吓啫，無其他意思。

The Queen's Walk

　　睇過特務007的電影，多少都知道白廳、國會大廈、西敏橋等。當然電影場景唔一定係真，但係真正走在其中又會有另一種感覺。

　　很多時候很怕走在繁忙的街道上，不過旅行難免會經過，特別是英國首都倫敦。經過唐寧街已經走在對面馬路，來到大笨鐘前更加唔想停留，急忙行上西敏橋上行過對岸，這裏的遊人算是略少，而且這裏才可一窺西敏宮即國會大廈全貌。

　　沿泰晤士河邊有一條「The Queen's Walk」，可一直走到倫敦塔橋那裏，於是嘗試看能否走到。

　　剛才停了雨，以為會有一陣好天氣，誰料千禧橋前，大雨再次落下，打消了走到對岸近觀聖保羅座堂。

　　落雨並不會令我們掃興，不過雨隨風來，外套風衣還可抵擋，但鞋入了水就唔係容易接受，況且落雨天氣令氣溫下降，濕了雙腳自然覺得更加寒冷，飲了杯熱朱古力亦不能消除寒意，為免感冒決定今天到此為止，等不及倫敦塔橋升起前搭地鐵離開。

　　其實塔橋會否每日升降我哋都唔知，不過每日都有期待是一件很吸引的事情，看似和倫敦很多地方擦身而過，也是我們預料之內，再加落雨，變化往往比計劃還快，雖說要把握，但也不能強求。

願君心記取——盧國沾填詞作品

　　這首歌由顧家煇作曲盧國沾填詞張德蘭主唱完全本地創作，結果又如何？真的會登上商業二台流行榜嗎？

　　當年的結果如何已經唔記得亦無留意，大概商業一台和香港電台的播放率會高一些吧。

　　電視劇無睇過，亦唔知出自何套劇集，當然亦講唔上喜歡這首歌，更不會喜歡張德蘭，不過偶然會想起幾個音和記得第一句。

　　那時電視劇可以有主題曲亦有片尾曲，好似日本劇集一樣，咁樣演員有戲做，歌星有唱片出，有演唱會有廣告，出版有收益觀眾有娛樂。

　　可是有些人總喜歡講甚麼本地創作，到有真正的本地創作，這群讀番書聽歐西流行曲長大的人卻又不會樂於宣傳，情況就如今天的左膠，把口講環保大愛包容，但當叫他們用少支飲管卻不可以，着他們關心建築工人他們真係啋你都傻。

　　古裝劇再加張德蘭的粵語歌，聽歐西流行曲的確覺得老套。的確，如魯迅所言，唔識中文最多唔識作文，今天追求的是「打卡」，又有幾多人留意「願死生也伴隨」。

「關」

　　父親是上海浦東人，自懂性以來聽他都是說上海話，那時唔多識聽，幸好聽唔明時母親會在旁提醒，後來聽得多自然懂，例如廣東話中熄燈的「熄」，上海話說成「關」，當然是上海口音。

　　十幾歲出來學師，跟的也是上海師傅，雖然那些廣東話都是帶上海口音，聽可以無難度，但要講上海話，始終學唔識，皆因以為有反叛性格唔肯講，其實係唔肯學。

　　父親後來的上海話變成了廣東話帶上海口音，直至最後的一年半載當中，父親又說回了較為純正的上海口音，至於何解，相信父親的腦海中全都是風華正茂時期的事情，離鄉別井如何在一個陌生的地方重新建立一個家。

　　那時家住七樓，父親放工回家爬樓梯至六樓時，會在樓梯轉角天井處叫一聲「開門」（上海話），待我們開門後父親剛好到達，進來時又會着我們「關門」，當然亦都是上海話。

　　廣東話講「閂門」，上海話則是「關門」。上海話中的「關」可以是「閂」亦可以係「熄」的意思，例如「關燈」就是熄燈，「關電視」是我們所講的熄電視。

　　到了現在，自問上海話唔會學識，不過亦係唔知點解，某幾個單音字或是某句說話，卻喜歡以上海話說出來，例如晚飯後待要沖涼前，都會講聲「關」，代表熄燈和冷氣，講多幾次之後，連鄉下婆都在每天早上起牀講聲「關」，即係熄冷氣呀。

紀念碑

　　從國家畫廊出來，經過特拉法加廣場，沿路向着唐寧街十號走去。

　　我們選擇不貼近唐寧街的一邊，改行對面馬路，以避開大批笨遊客與記者，似乎當天有重要事情宣布，因為亦見一輛BBC採訪車停在附近，工作人員正搬着攝影器材。

　　當天晚上睇新聞，原來當時的保守黨首相宣布提前大選，結果後來選了令人無眼睇的工黨，實在值得恭喜英國。

　　大概在唐寧街不遠處有一座紀念碑，外貌和我們的和平紀念碑可說是一模一樣，我們沒有查當中的資料，只知道在皇后像廣場上的和平紀念碑初建於1923年，當時紀念第一次世界大戰的亡者，後來同為紀念兩次世界大戰的亡者。

　　英國人笨選了工黨，但英國人有遠見，懂得建紀念碑。

學睇畫

The Procession to Calvary

　　參觀倫敦國家畫廊學人睇畫，一開門入場，觀眾不算太多，首先經過上層的「卡拉瓦喬最後作品」先入內欣賞，然後才找其他展室。

　　在亞洲電視仍廣播的年代，那時國際台曾有一個紀錄片節目，由國家畫廊的館長親自介紹如何欣賞名畫，其中說到那時因為仍未有電燈的發明，睇畫或繪畫的地方只有燭光和火光，光暗位和今天會有明顯不同，為何那時如此表達，今天看來好像完全兩回事，光也是其中一個主要原因。

　　如果講喜歡還是喜歡意大利文藝復興年代的繪畫，米高朗基羅的粗獷肌肉型，拉斐爾的細膩與色彩豐富，達文西的神秘與優雅並存，卡拉瓦喬給後世的光暗定了標準。

　　至於較現代的畫家，莫奈的光條運用令人佩服，可以近看唔知係乜遠睇才見輪廓。《The Ambassadors》這次可以見真跡，館長當年也介紹為何畫中下部有一件古怪物件，原來要從右邊側望才可見原物。

　　雖然對於畫完全不懂，不過聽完介紹也覺得十分有趣。