火鍋

　　北方冬天天氣寒冷，吃飯除了飽肚，亦可同時暖身，所以北方人喜歡火鍋，點個火爐一面涮一面談，自然講到人生大事，之後宏大至國家再至世界，大概很多事都從這裏出來。

　　魯迅寫《阿Q正傳》所描述只是一間小茶館裏所發生的連粒芝蔴都食埋和之後所產生的精神，不知是勸還是學，更可能係點醒，但一到晚上最重要先滿足口腔。

　　電車經過王府井，遠處一間以乜貝勒為名的火鍋店，內裏客人不少，正好提醒自己尚未晚餐，立刻落車直奔火鍋店。

　　九月北京天氣並不冷，早晚略為清涼，而店內冷氣開放，正好一試北京的涮羊肉。

　　點了羊肉、牛肉，蔬菜和一些魚蛋肉丸之類，終於一嘗北京風味。

　　價錢不算太貴，亦見幾個外國人圍爐，至於秘製醬料另外收費，只不過十元八塊一套，而且不用預訂座位，相當合理。