星期五, 3月 10, 2023

繼續

  本來想用歸宿,又好像說得太重,也不好用來形容紙。

  剩下來的紙,自用無可能用得咁多,當廢紙太浪費,幸好有人接手,能夠繼續白紙原有的用途。

  在這裏結束,可以在另一處開始。

  繼續……努力。

星期四, 3月 09, 2023

巡遊



  對於巡遊,相信大部分較為年輕都會不太喜歡。

  不過唔緊要,喜歡與否每個人不同,無必要執着。

  但係巡遊也好表演也罷,都應該認真,可惜近二十多年所見,卻覺得愈行愈遠。

  反而神功戲暫時可以保持水準,至於點解,或許有些項目與開始失傳有關。

星期三, 3月 08, 2023

漫長的告別

  日本有部電影《漫長的告別》,一睇個名大概已知內容,唔緊要,日本電影能洗滌心靈,首要放慢腳步。

  這部過膠機購於2003年9月16日,大概二十年,非常耐用。

  這段日子中曾經修理過,早已忘記在哪時,但知道由大水牛親自出馬,由香港仔拿着坐巴士到荃灣,然後等待師傅修理妥當後再由荃灣拿回來。

  為何咁趕?因為有批過膠要交貨,價錢足可抵銷購過膠機的價錢,所以才由大水牛負責。

  轉眼十多年過去,終於來到要和過膠機講再見的日子,他日如何唔知道,這天會連同膠片一同售出,希望能繼續發揮作用。

  雖說告別,並無傷感,感謝一起走過這段日子。

星期二, 3月 07, 2023

龍舟拜廟


  巡遊未開始,先有放水燈和龍舟拜廟。

  是日二月二十六日星期日,農曆二月初七。

  午飯時間,安坐家中,先睇龍舟。

星期一, 3月 06, 2023

上蓋


  二月二十四日經過,戲棚已搭好上蓋,連花牌也掛上了,只欠鋪上鋁板遮風雨。

  神功戲在這裏上演,過兩日開始售票,今年一定要買幾張靚位給阿嫲欣賞。

星期日, 3月 05, 2023

肉醬意粉

  早幾日無意中看到網上有人討論米線這回事。

  現時網上的言論很無聊,喜歡圍爐取暖也喜歡爭論。話說在特區香港如何食米線也可以知道年齡,例如唔要辣一定唔後生即廢老等。

  特區香港的米線根本說不上好食,不過個個趕潮流。真正的米線只有在雲南山區中才可稱得好味,即好像車仔麵。

  米線是雲南特產,除了食之外也要講風味。

  同理,意大利沒有肉醬意粉。所謂肉醬只不過統稱,據聞第二次世界大戰後意大利較為窮困,為解決溫飽,創作了以經濟實惠——豬雜牛雜——的材料,配上意粉,後來才為了著名的食物。

  至於今天所用的意粉,還要用手即搓唔加水才好味。

  大快活的肉醬意粉,只為解決晚飯而已。

星期六, 3月 04, 2023

奇景

  早上把垃圾拿出後樓梯垃圾房拋棄,一推開防煙門,奇景立刻出現。

  相信始作俑者為放於桶蓋之一包,後來的人為怕麻煩,於是全部放在門口便算。

  跨步入內,桶內已有一包,即是唔係全部人係咁。

  怕污糟?怕麻煩?怕有毒?怕弄污自己雙手?

  我們不是因為有百能的雙手才可稱為人的嗎?有雙手而唔用,把一個本來沒有多少人願意逗留的地方變成了奇景。

星期五, 3月 03, 2023

迎接洪聖

  農曆二月十三日為洪聖爺誕。

  停了三年,今年終於又見巡遊。

  首先把洪聖爺從南丫島接回來。洋曆二月十九日散步剛巧見洪聖爺上岸,於是在碼頭恭迎,一睹容顏。

  有幸住在大街,雖沒有參與,但也每年感受熱鬧。

星期四, 3月 02, 2023

城巴8800

  城巴使用富豪B8L行走上水至香園圍口岸的B7,這天派了8800。

  富豪B8L,車上設雙輪椅位及行李架,而左前輪上與英國巴士一樣設一個小行李架,方便放置手提輕便行李。

  富豪標誌本來有一條斜線,現時的B8,前面的三個形狀組成一個唔知係「V」或「W」,上方有「VOLVO」。

  睇清楚,原來「O」之後有個原本的標誌,即斜線上有個圓形,上面還有「VOLVO」細字。

星期三, 3月 01, 2023

蛋包飯

  鄉下婆又嘗試顯身手,今次蛋包飯。

  見日本人的蛋包飯,要落好多茄汁,食起來好像很滋味,真正味道如何?未試過唔知道。

  飯應該唔太難,難在煎蛋與接合,像隻元寶,比蛋炒飯多一種做法。

  雜菜湯仲簡單,以機器打碎更容易入口,顏色又靚,阿嫲想話唔飲都唔得。

  至於焗雞翼,鄉下婆話係法國貨,特別軟腍。

  是否特別好味唔覺得,但係比巴西的少了雞膻味,也無咁肥。

  日式西式,阿豬獨愛雜菜湯。