食完想去旅行

　　以前不喜歡吃羊，只因一些無聊理由，羊肉試過後又覺得不是太難吃，特別以前在新疆旅行吃的各款羊肉食物，簡直一絕。隨便在街上店舖、車站旁的食肆都絕不失禮，更何況在大型夜市所提供的羊肉食物呢！
　　在香港很難找到美味的羊肉店，這一間（西環水街巴依餐廳）也是在開飯網站內找到自己認為較為可靠的一間，加上地點關係，不用花太多時間在交通上，決定一試。
　　店外張貼了大量的名人到訪照片，個人不甚喜歡，總覺得這種宣傳手法實在有點浮誇。店內裝修全用上木製的家具，加上幾張大漠照及名人到訪照，甚有民族風味。時間尚早，已經有不少食客在內，還有一些內地食客光顧，相信這裏的食物也能令內地食客滿意吧。
　　今回兩口子叫了全羊食物，本來希望點拌面（因為在新疆旅行期間經常以拌面作為主食，好想在回味一下），但原來拌面只在午市才提供，有點可惜！
　　烤羊肉串——五串的羊肉串，肉串燒得香香，肉質鮮嫩，肉串上還灑上孜然香料，很美味。
　　京葱羊肉餃——餃子一向都很喜愛吃，一般很少柯打羊用饀料，怕其不夠新鮮，在這裏卻沒有出現這樣的問題，可能這店以羊肉在主，流量之多，令餃子的饀料十分新鮮，餃子皮厚薄適中，不錯的選擇。
　　孜然羊排——較為港式的做法，在羊排上加上大量的洋葱及青椒，羊肉本身較為多脂肪，用大量的油炒之，吃了有點油淋淋，個人不太喜歡。
　　這店服務水準也是不錯，店員不時向顧客添茶添水，環境也不錯，可能進店的時間尚早的關係，在我們離店的時間，相信也是店內的繁忙時段的開始，希望到時服務水準能夠保持。
　　好希望與我們到新疆旅遊的朋友在此店回味一下新疆之旅，或是計劃下一次的新疆旅行，很懷念草原、賽里木湖、夜市及羊肉。