年輪蛋糕早餐

　　早上醒來，見陽光從雲層透出來，這幾日來難得的好天氣，立刻行動，也不管退房時間在十二時，趕緊收拾行李，將不會再用的衣物全部放到背囊最底，預留一個空位準備一會可能買的手信。
　　約在十時前退房離開，先將行李寄存在旅館。地底一層設有一間儲物房，有約四五十個儲物櫃，大的可放兩三個背囊行李篋，近門口的燈長明，內裏照明憑感應，這些設施只有旅館才有，永遠有新鮮感。
　　今天不在對面的麵包店吃早餐，出發遊覽前先乘U線前往一間著名的年輪蛋糕Baumkuchen咖啡店吃早餐，這間店所以咁出名，全因日本人將年輪蛋糕帶到日本及亞洲，包括特區香港，在德國，可能是眾多著名甜品店其中之一。店內的年輪蛋糕全都包裝好，方便亞洲笨人外賣帶給家。
　　或與時間已接近十一時，店內客人不多，遠處只有一個人喝咖啡看報紙，我們選了另一面坐，先點了兩杯咖啡和兩件蛋糕，不是不想嘗試年輪，但當時在選擇時不見放出來，也可能未出爐。這裏環境優雅寧靜，連揭報紙的聲音也特別細，那倨男人喝完第一杯，看完幾頁報紙後再點一杯。我們坐著享受了一會，拿出資料準備一會的行程，尋找火車站。
　　坐了半個小時，心想如果沒有在德國試過年輪蛋糕，是否有點空手而回？於是出去櫃面再看一次，依然沒有，有的只是包裝好的。心想不是辦法，於是硬著頭皮問售貨員，答案原來是有供應的，只不過堂食得從已包裝好的年輪蛋糕拆出來，價錢與所標示的完全一樣——以重量計算。
　　年輪蛋糕以手工著稱，一層層卷成，而切成片片亦講功夫，入口鬆軟，甜度適中，小嘗滋味，配清茶怡神，配咖啡幽香，在傳統的木板地，鋪上檯布的餐桌，悠閒氛圍中加添愉快。