星期日, 2月 03, 2019

重逢

  再次嘗到這個羅馬包,有一份重逢的喜悅。
  這個羅馬包去年寫過一次,喜歡這個麵包全因屬於勞動階層,一個城市的建成,由動手動腳開始,不是用說話吹出來。
  這個麵包像一個以前麵包鋪買到的豬仔包,皮脆內軟,和一杯清水同食可以飽肚,應是較廉價的食物,如果有一碗薯仔或雜豆湯,一面飲湯一面蘸來吃,那份滿足皆因以勞力換回來的。
  現時麵包多了很多花款,外貌吸引價錢亦高,可惜味道不及以前,花巧能賣錢,傳統逐漸被人遺忘。
  修道院經營的旅館早上也提供自助式早餐,麵包選擇只有這兩三款,包括整個的羅馬包和切片包,配幾款果醬也有牛油,搽少許也十分充實,正是我們所喜歡的早餐。不過這裏的咖啡不怎麼樣,不是咖啡豆的味道,相信是自助咖啡機調配有點出錯,因為一部咖啡機無可能調較幾款咖啡,牛奶過多和水溫不夠熱也可令味道不同。
  除了這些,也喜歡咖啡杯碟,刀叉傳統,餐檯配檯布,連張有椅背的木櫈亦舒服,穩當而重量適合,這些組合在酒店則較少見了。

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