海鮮午餐

　　2026年五月，亦是日本的黃金假期，因為有幾天連假，包括五月三日（憲法紀念日），五月四日（綠之日），五月五日（兒童之日）及五月六日（補假），聽聞各大旅遊區都會大排長龍，交通亦最為繁忙。

　　出發前唔知，來到才曉得，不過以我們經常經歷好像走難的「見識」，長崎唔算太多遊客，當然火車站附近的大型商場的確多了活動，對我們來說影響並不太大。

　　但對於找地方午餐就唔係咁容易，有機會需要等位，好像出島近海邊的位置，既是可以坐遊覽船往軍艦島，又是戶外活動的舉行地點，遊人眾多個個都要午餐，幸好我們來得稍遲，找了一處供應日式海鮮飯有分戶外戶內的餐廳，侍應初時以為我們喜歡坐在戶內，但當然會選擇戶外，喜其可以一面進食一面欣賞風景。

　　日本人對於新鮮魚喜歡生食，亦即刺身，其實係咪他們唔多懂得烹煮才如此，三文魚吞拿魚生食尚可，至於白鱲即鯛，大條的肉質容易有渣，並不是太滑，至於其他看每個人的喜歡，偶然一試無妨，可喜是日本所供應肯定新鮮。

　　日本到了現時仍有獵殺鯨魚、海豚的傳統，頗為血腥，為何到了今天食物豐富，為何繼續獵殺？不要說日本，北歐或是非洲部分遊牧民族地區亦有保持獵殺一定數量已非主要食糧的動物，包括鯨魚海豚馴鹿野生牛羊等，主要原因相信是希望能夠保持人類求生的本能，以及環境轉變中艱苦的掙扎。

　　時代變遷，人類本來也應該改變，但不知為何還會有食狗肉這回事。