冷背心

　　這個老柴史諾比，為何身上有件冷背心？

　　史諾比已有一把年紀，每次妹仔去咗旅行，輪到阿豬負責下午茶。阿豬手腳也慢，但也一早預備，第一個就沖好咖啡兩件餅送給史諾比，讓他坐定定倚在窗旁，一邊欣賞風景一邊曬太陽，享受着傳統美點。

　　以前阿爺也有三點三，今天各個小赤佬有樣學樣，也有下午茶。

　　也許史諾比受歡迎，所以外婆某年某日，打毛衣之餘亦織了一件小背心，自此成了大家羨慕的對象。

　　這天早上等食早餐，史諾比一如既往坐在窗旁，也特意留下一張照片，記念恍如昨天的幾件小事。

改名

　　最近有人話要改名，但應該改咩名才好？

　　就算叫中山公園，未必有人覺得係孫中山，因為廣東沿海也有個地方名中山，是否真的和孫中山有關，待考。好像上海近江邊有座黃浦公園，因為位於黃浦區，才稱黃浦公園。

　　殖民地時代，將個英國人名字翻譯成中文改名，相信不會有太多人覺得是一個人名，例如彌敦告士打夏慤。灣仔運動場無理由改個人名運動場，同樣，九龍仔公園應如何改呢？

　　除了住在附近，應無咩人知道佐治五世公園係邊（西營盤及佐敦道），但如果有一日突然間改為文天祥公園，更加唔會有人知道，還以為係中環。

　　都係英國人有智慧，以英文名中譯用來作街道公園等改名。以大陸為例，也除了中山公園外，亦無太多以政治人物的名字用來為街道公園改名，便知這事唔係咁容易，因為今天岳飛偉大，明天可以為團結少數民族而隻字不提。

　　前幾天對住維多利亞港發呆，唔知道應該如何改名？

一步之遙

　　每次經過籃球場，如果剛巧有個籃球在你面前，就算平日沒有打過籃球，亦沒有這個氣力，也有一刻衝動，希望把籃球投入籃中。

　　同樣，經過足球場，見一班細路踢波，剛巧個足球傳到你面前，就算平日沒有踢過足球，亦沒有信心，也希望能將個波傳到其中一個球員腳下，更希望把波射入網中，無論滿足虛榮還是純為滿足自己，完成臨門一射。

　　把這個衝動放於拋垃圾這件事上，有時拋垃圾也像投籃。

　　但是，有人可以把垃圾從家中拿出來，行至後樓梯打開防煙門，成個大垃圾桶在前面，卻突然間失去了勇氣，沒有將垃圾準繩拋入垃圾桶，而卻把整袋垃圾放在桶旁，妹仔阿豬和軍仔諗極都唔明白，難道真係連這個勇氣及衝動也沒有？

　　是甚麼原因令投籃的樂趣也失去？抑或對人性完全失望，所以連那一刻的衝動那一剎的盼望亦隨之失去，所以連只要伸手一放也放棄，卻選擇彎腰放低。

　　莫非高人一等才是主要原因？

牛奶

　　自細喜歡飲牛奶，那時買唔起牛奶公司的鮮奶，只有由奶粉沖成的牛奶，外國產品好一點，無咁多錢只能買大陸奶粉，可惜沖出來一嚿嚿，味道差好遠。

　　鮮奶味道係唔同，慳幾日早餐夠錢買支鮮奶，係都唔買牛奶公司，選擇大嶼山神學院出品的十字牌鮮奶。唔係成日買得起亦唔係周圍有得賣，想飲都唔係咁容易。

　　直至牛奶公司出了牛奶飲品金蓋奶。當年分別鮮奶與牛奶主要睇個蓋，銀蓋為鮮奶，金蓋則是牛奶產品，雖有牛奶成份，多以奶粉製造，味道略淡，營養成分稍遜，從此變了飲金蓋奶。

　　出來工作後少飲了鮮奶，大陸奶粉亦不再買，改為每逢出糧日子，必定到國貨公司買幾樽光明牌鮮奶，補償飲不到大陸奶粉那份失落。

　　光明牌鮮奶有回樽服務，要洗過後才可回樽。未知是否與路途較為遙遠有關，光明牌鮮奶較容易變壞和有沉澱，幸好有得更換。

　　現時當然唔敢再飲某地的牛奶，怕變成大頭仔，不過想飲牛奶製品比從前方便得多，這款由十字牌與意大利合作出產的牛奶，妹仔一見地圖想也不想便買了一排，這兩天人手一盒，懷念曾經擁有過的快樂日子。

炒河粉

　　蠔豉的確唔係幾好食，除了有陣味道之外。

　　乾瑤柱同樣唔多好食，容易藏入牙縫中。如果覺得好食的時候，應該係晚飯飲宴場合中，釀入節瓜中的那一菜式。為何喜歡？因為少食。

　　白粥太寡，煲出來無味無道，基本上連生病時也不想吃，食的原因只為補充體力。

　　天氣轉涼後可以煲餐粥，於是隔晚用鹽醃了一塊豬肉，第二天早上以水浸乾瑤柱，中午後撕開一條條，也將蠔豉剪碎，待至黃昏五時後，一齊放入電飯煲，加四分三嘜米三湯碗水，㩒掣煲一個小時。

　　鄉下婆鍾意多花款，預早買了一條鯇魚切片，先略炒好，跟着再炒河粉，加入葱條和豉油完成。

　　一人一碗粥及一碟河粉，仲有一塊帶鹹味豬肉，個個食得津津有味，仲話老闆娘無介紹錯，那塊豬肉又腍又入味，給周末晚上帶來美味而豐富的一餐。

冬甩早餐

　　印象中冬甩得一種，並無咁多花款。自從日本人喜歡，加多了顏色也多了配料，變成多彩多姿，十分吸引。

　　如果無記錯，本來一個圓形中間一個窿的麵包，早年來到香港，質地較為鬆軟，後來加上砂糖或糖粉，立刻美味得多。那時好像還有整個圓形，名為沙翁。

　　至於沙翁與冬甩有何分別？大概是用料不同，不過那時早餐會選沙翁，出來工作後才曉冬甩這回事。

　　冬甩太多花款，屬於餐廳下午茶。沙翁較為平民，亦可早餐下午茶，可是每個人喜歡新鮮事物與舶來品來路貨，售價也貴得多。

　　還有重要的一件事，除了一些舊區，現時已很少地方有沙翁出售了。

過氣血月

　　十一月八日傍晚月食，據報道指這次為月全食，並「月掩天王星」，有人說人類或地球禍福難料。

　　自從地球有了人類，則肯定是禍。

　　無錯，不要說地球，更不要只說人，其實每一日都禍福難料，天災或無可避免，但人禍怎能躲得過。

　　月食是天文現象，每時每刻都發生，只不過今天的科技能夠預測並知道某一天發生大眾才知道，不然發生咗都唔知咩事。

　　八日晚密雲滿佈，南區並不見天空，何況月亮。

　　十日晚經過黃竹坑，月亮大大個掛天上，散發獨有的亮光。

　　照片並不好拍，也不是昂貴的智能電話，選用夜拍模式算是勉強見到。正因為智能電話太高智能，不會探測周圍的燈光，這次能拍到接近圓形，屬較滿意的一次。

大會堂

　　好久沒來大會堂。從尖沙嘴搭天星小輪過來，上岸後要行約十分鐘才到。

　　從前是拍拖的好地方，落船轉左，先經過皇后碼頭，大會堂就在眼面，十分有氣派，晚上亦很浪漫，因為帶點外國優雅氣息。

　　現時當然不是這模樣，甚麼皇后碼頭愛丁堡廣場，恨不得全部拆去而後快，但點解大會堂仍在？真係唔明白。

　　大會堂高座還有婚姻註冊處，直至現時也十分受歡迎，聽聞要通宵排隊，除了位置好，另一出口有條樓梯，拍大合照最佳地點，下面還有花園，容納一百幾十人同歡，留下不少美麗回憶。

　　高一層的長廊，也是欣賞海景維港兩岸絕佳地點，想找一個好位坐下都唔係咁容易，當年學攝夜景時，至凌晨一兩點尚有人在，反而是我們覺得唔多好意思。

　　今天遠處一個唔夠高的摩天輪，想避開後面的高樓唔係咁容易，至於「606060」是為六十周年而設計，有無機會再至「707070」唔敢講。這些充滿英式設計的建築，大概也快全部消失。如果不是某些人——當然不是你或我——留戀，相信早已不存在。

小輪

　　今天小輪在交通運輸上不算重要，因為個個人都喜歡快。

　　但要咁快做乜？無非睇多幾次電話，無聊於其他事情，直至停駛時又來懷緬一番。

　　曾經有過一段時間，從紅磡搭油麻地小輪往北角返工，船未泊岸已從旁邊跳了上甲板。

　　這些日子早已過去，碼頭愈搬愈遠，根本不想人搭小輪。

　　好像天星小輪，尖沙嘴還在，中環要行多五至十分鐘。灣仔碼頭唔係咁好行，北角仍在，西灣可未試過。

　　現在還有無佐敦道碼頭？九龍城不變，紅磡則改了多次，大角嘴應與佐敦道同一命運。聽聞荃灣也有碼頭，屯門可往機場，不過都不是為了日常乘客而設。

　　這天來到中環碼頭，新渡輪也改了現時的名字，天星小輪仍在的原因，相信只為點綴維多利亞港盡最後努力，若連天星小輪也消失，維港也隨時間隱去。

左膠襲擊

An injunction was granted on Sunday to try to prevent demonstrations on the M25 (HENRY NICHOLLS/REUTERS) (BBC)

　　來自「奮鬥在意大利」網頁報道：『羅馬：梵高名畫被環保主義者者潑湯　以呼籲關注氣候變化』。

　　這班人可否稱為「環保主義者」？行為與恐怖分子無異。另BBC也有另一則報道：「Just Stop Oil: Dozens of activists arrested over M25 protest」。

　　最近「抗議」為何？原來不要用石油。

　　可是有無發覺，這班「示威者」所用的標語似乎使用塑膠物料製作而成，塑膠同樣也是石油副產品，為何它們會用石油副產品呢？它們當然不懂回答，因為它們欺善怕惡。

　　還有，可有留意它們身上所穿着的衣服，使用的膠水等，當中有多少也是石油副產品呢？

　　退一步說，就算它們所使用的標語物料和身上的衣服膠水用品等沒有石油副產品，可是用來製造標語和衣服的工具——使用電力，衣車——使用由石油製造的潤滑油，至於原料當中當然也有使用石油產品，為何它們還會使用？莫非它們不能分辨！

　　至於身上那件反光衣，唔使講包含塑膠和熒光顏色，也是石油副產品。

　　如何不用石油？並不是出來做場戲便可以，今天應該由自己做起，首先回到石器時代，針由石頭磨成，然後織乾草做衣服才走出來示眾，才有說服力。

　　氣候變暖並不全因為石油，而是人類貪婪的結果，更有窮得只剩錢或富得只得錢的國家推波助瀾才會如此。只懂欺負不懂反抗的藝術品，卻不敢挑戰權威，真是太容易了。