飛機餐

　　我們這一代總是特別迷上飛機餐，以前乘飛機沒有現在新一代那麼多機會。每次搭飛機總是興緻勃勃，總有期待。
　　最懷念啟德機場的日子，愛她的方便，也喜歡走到九龍城區，愛看飛機大肚腩及飛行時引擎發出的巨響。
　　記得第一次乘坐長途飛機，就是由機場巴士接載乘客到飛機停泊點，從地面需走上高高的樓梯才能上機，感覺自己十分細小，那就是意大利航空空中巨無霸（DC9），當時心情特別興奮。
　　意大利航空餐飲不絕，除了味美的意式餐盒外，三文治、雪糕、杯麵……一應俱全。當時自己總是統統全收，一件不留。
　　SAS航空最令人懷念就是在籐籃內各款美味香脆的豬仔包及牛角包。
　　印度航空提供是純正印度咖喱餐盒，還加上一件香酥薄餅，甜品總是朱古力大蛋糕，這蛋糕雖然外面普通，但甚是美味。
　　荷蘭航空的歐式餐盒，沙律、甜品都是一絕，總給人清新的感覺，最喜愛就是提供的早餐餐盒，濃濃的忌廉及香草夾在薯蓉之中，令我印象難忘。
　　還記得有次從台灣回港，在入閘處已有職員派發飯盒給乘客，還以為在機上不提供其他餐盒，後來才知入閘前派發的餐盒是廣告產品，結果要多吃了，還記得是美味的滷肉飯。
　　港龍航空提供的餐盒多數是最迎合港人口味，就是因為這個緣故總是沒有驚喜，印象最深就是從香港飛北京的那次甜品竟是自己最愛的黑糖薩琪瑪。
　　每間航空公司總有他們的特式，這正是愛上飛機餐的原因，總有驚喜，很難相信有人不愛飛機餐。