豬手午餐

　　離開了紀念碑，本來打算乘巴士至動物園，由那裏徒步過來，這時開始下起大雨，至威廉皇帝紀念教堂（Kaiser Wilhelm Gedaechtniskirche）便下車，隨便在附近走走，原教堂維修並不開放，這個早已知道，因為大雨致雨傘滴水，雖未致於全身濕透，但雨傘和鞋都是雨水，免得騷擾弄濕地方，新翼教堂也不入內了。
　　「威廉皇帝紀念教堂，又稱斷頭教堂，是和平與諒解的紀念碑，是戰後柏林重建願望的象徵。」
　　附近沒有甚麼地方可以避雨，站在商店門前不是辦法，躲進地車站倒不如乘地車去zur letzten instanz碰碰運氣，中午可有座位先吃一個德國豬手餐。當時記下的資料：

Schweinehaxen 鹹豬手
zur letzten instanz
http://zurletzteninstanz.com/
地址：Waisenstr. 14-16, Berlin, Germany (Mitte) 12:00-01:00（乘地鐵至Klosterstr，走路過去不用兩分鐘，離紅色市政廳很近。）（U8轉U2）

　　中午時分沒有太多人，基本上都是亞洲人，包括特區香港人，日本人，台灣人，歐洲人很少中午食大餐，只有亞洲笨人才會慕名而來。這間四百年歷史的餐廳，供應的食物相信十年如一日，餐牌網上已有，亦設預訂座位，我們抱著一試，點了一客燜豬手，一客炸豬手，兩杯不同牌子的啤酒，其中一款柏林人。如果有幾個人可多點一兩款，淺嘗幾個菜式。
　　燜豬手味道清淡，很合我們口味，炸豬手略為肥膩，只是炸的原因，伴碟開胃菜味道酸甜，非常配合豬手這道菜，先吃酸菜可增加食豬手的欲望，太多肉時伴食可中和一下，加上一個人食一個，其實略感嫌多，但吃剩一半，似乎對廚師不公，為免浪費，慢慢進食最為合適，我們並不是喝慣啤酒的人，其中一杯更沒帶酒精，以喝慣酒邊進食的人來說，會一面吃一面喝一面享受，不慣的人可不是這樣，會吃完再喝，比較容易一肚水，所以餐後只點了一客甜品，沒有再點咖啡了。
　　很滿足離開餐廳，這餐合共四十歐元，即約四百二十港元，沒有加一服務費，小費隨意，侍應結帳亦快，一手付錢，一手找錢，因為每個侍應都有一個隨身銀包。想不到一間歷史悠久，提供美味食物的餐廳，地方亦優雅，價錢一點也不貴，和特區香港一比，可知地產霸權之可惡。