美食

　　意大利菜與法國菜同樣出名，不過較為喜歡意大利菜可以很簡單，唔似法國菜有些少造作。

　　有幸食到意大利菜已經足夠，唔需要幾多粒星，食得開心又能負擔就很滿意。

　　中午吃過燒豬肉，晚餐想清淡一點，於是點了一個意式沙律和魚。

　　意式沙律就是意大利國旗的顏色，切條形生菜配幾片番茄，再加水牛芝士（羊奶芝士也可），加幾滴橄欖油已經很美味，碎香草增加美味，看似不能食飽，但食後唔會覺得餓。

　　鬼佬整魚唔好有要求，和廣東人蒸魚係兩件事。雖然如此，這條燒魚唔錯，應是條魚新鮮而骨也不多，廚師更會起了中間條骨，其餘胸骨與較小的骨，食時亦容易挑出來。

　　如果挑剔就是浪費了魚頭，因為以燒的方法，頭尾部分多會燒焦，味道會帶苦，只得放棄。

　　鬼佬整魚唔一定燒，也有燴與焗，至於蒸其實也有，不過絕不是我們的那種蒸的方法而已。